【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具及器皿的清洗、消毒与保洁工作，确保洗涤质量符合食品卫生安全标准； 2、正确操作洗碗机及清洗设备，做好日常维护保养，发现故障及时报修； 3、按规范分类存放清洗后的餐具，合理摆放，防止破损与污染，协助完成餐具盘点与补充； 4、及时清理洗碗间工作区域及设备表面油污、积水与垃圾，保持工作环境整洁有序； 5、配合厨师及餐厅服务人员，在用餐高峰时段保证餐具供应及时、顺畅； 6、严格执行酒店关于化学品使用、节能降耗及安全操作的规章制度，杜绝浪费与安全事故； 7、协助完成上级临时交办的厨房及餐饮部门相关清洁支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作认真负责，手脚麻利，具备基本的卫生安全意识与服务意识； 3、服从工作安排，能接受排班制（含早班、中班、晚班及周末、节假日轮班）； 4、有洗碗工、帮厨或餐饮保洁相关经验者优先考虑，无经验者可带教培训； 5、品行端正，吃苦耐劳，注重团队协作，具备良好的沟通与执行能力。

【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域（含中餐厅、西餐厅、宴会厅等）餐具、厨具及器皿的清洗、消毒与烘干，确保清洁卫生达标。 2、按照操作规范使用洗碗机及清洁用品，定期检查设备运行状态，发现异常及时报修并做好记录。 3、将清洗后的餐具分类归位，整齐摆放在指定区域，保障厨房及餐厅的流转需求。 4、负责洗碗间区域的日常清洁，包括水台、地面、墙壁、排水沟等，保持工作环境整洁无异味。 5、协助处理厨余垃圾，按照酒店环保要求进行垃圾分类及清运对接。 6、配合厨房及餐厅完成高峰时段的餐具供应，服从领班调配，必要时协助进行简单的食材粗加工或区域保洁工作。 7、遵守酒店食品安全与卫生管理制度，严格执行“一洗、二刷、三冲、四消毒”的操作流程，并做好相关消毒记录。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，能吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病。 2、品行端正，责任心强，具备良好的卫生习惯和服务意识。 3、能适应排班制工作，包括周末、节假日及早晚班轮换。 4、具备团队协作精神，服从上级工作安排，工作细致有耐心。 5、有洗碗间或后厨帮工经验者优先考虑，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、根据厨房工作安排，负责备餐间的日常备料工作，包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、腌制及分装。 2、协助热厨或冷厨厨师完成餐前准备工作，按标准配方和出品要求备齐所需食材及配料，确保出餐效率和品质稳定。 3、负责备餐区域的卫生清洁与食品安全管理，严格执行食材储存、保鲜及先进先出原则，做好冷藏冷冻设备的整理与维护。 4、对每日食材用量进行统计和记录，及时向上级反馈库存余量，协助完成食材申领及验收工作，避免浪费和短缺。 5、遵守酒店食品安全与卫生操作规范，正确使用刀具、砧板及相关设备，确保操作安全及出品符合标准。 6、配合厨房团队完成大型宴会、自助餐等特殊活动的集中备餐任务，服从临时工作调配。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有厨房帮工或备餐经验者优先考虑。 2、工作认真细致，具备食品安全基本意识，愿意学习并遵守标准操作流程。 3、身体健康，能适应厨房站立工作及一定体力劳动，需持有有效健康证或入职前可办理。 4、具备良好的团队协作精神，能接受倒班制工作安排（含早班、晚班及节假日）。 5、责任心强，注重个人卫生与工作区域整洁，严格遵守酒店各项规章制度。

【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。 男、女均可，男60岁，女55岁以内，有经验优先； 试用3800，转正4000，8小时，轮班、六休一。 可安排广州上班

【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作，确保符合卫生标准。 2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备，合理使用清洁剂，节约水电资源。 3、及时清理洗碗间垃圾，保持工作区域地面干燥、整洁、无油污，防止滑倒等安全隐患。 4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运、员工餐餐具收放等辅助性工作。 5、妥善保管和维护洗碗工具及设备，发现故障或异常及时上报， 6、遵守食品安全与卫生管理制度，配合相关部门的检查与整改要 求鸺准規鳌ジ猙 鶿瑰岗位要求】 1、身体健康，讲卫生，能吃苦耐劳，责任心强 2、有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先。 3、能适应工作环境，服从安排，配合团队协作。 4、具备基本沟通能力，工作态度积极，注重效率与细节，

岗位职责： 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 4、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领班交办的其他工作。 岗位要求： 1、有责任心、身体健康； 2、具备基本的卫生意识，能按标准完成餐具清洁与消毒，有相关经验者优先； 3、工作踏实、服从安排，能配合开餐节奏完成收尾工作。

【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、做好餐前准备，碗筷、水、纸巾、物料，确保正常营业使用； 2、保障工作区域卫生、维持清洁；负责点单； 3、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 4、服从上级领导安排。 任职资格： 1、年龄20-45岁，身体健康、男女不限； 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度； 3、有经验优先。

本岗位面向持有效残疾人证的求职者，工作内容简单，有专人带教。 岗位职责： 1.负责员工餐厅餐具清洗、餐厅桌面及地面清洁； 2.完成餐厅领导安排的其他相关工作。 任职要求： 1.持有效残疾人证，肢体残疾不影响洗碗、清洁等日常操作即可； 2.踏实肯干、讲卫生，服从工作安排； 3.亲和力强，能融入团队。

【岗位职责】 1、负责园区公共区域及洗碗间的日常清洁管理工作，制定并执行清洁工作计划与标准流程。 2、合理调配班组人员，安排每日清洁及洗碗任务，确保各区域卫生达标、餐具清洗消毒规范。 3、巡检园区环境卫生及洗碗操作过程，发现问题及时整改，并做好记录与反馈。 4、监督员工正确使用清洁设备、洗涤用品及消毒剂，控制物料消耗，降低运营成本。 5、组织班组员工进行岗位技能培训，提升清洁效率与服务质量，确保操作安全。 6、协调与其他部门的工作衔接，配合完成重大接待、宴会活动的清洁保障任务。 7、定期检查设备设施运行状况，报修故障设备，并做好清洁工具、设备的维护保养。 8、执行酒店各项管理制度，做好员工考勤、绩效评估及现场督导，维护团队纪律与协作氛围。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店或物业清洁管理经验者优先考虑。 2、熟悉各类清洁工具、清洁剂及洗碗设备的使用方法，具备基本的安全操作意识。 3、具备较强的组织协调能力和现场管理能力，能合理分配任务并带领团队完成工作。 4、工作认真细致，责任心强，能吃苦耐劳，适应酒店行业工作节奏及排班安排。 5、具备良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理员工反馈及突发卫生问题。 6、身体健康，能胜任体力劳动及长时间站立、走动的工作要求。

【岗位职责】 1、负责酒店园区公共区域（含道路、绿化带、停车场、户外设施等）的清洁卫生管理，制定并执行日常清洁计划与标准。 2、统筹管理洗碗间工作，监督餐具清洗、消毒、烘干流程，确保洗涤质量符合酒店卫生防疫要求。 3、合理排班，分配清洁及洗碗人员的工作任务，检查在岗情况与工作质量，及时纠正不规范操作。 4、负责清洁设备、工具及洗涤用品的申领、使用与维护，控制物料消耗，降低运营成本。 5、组织员工开展清洁技能、洗碗操作规范、安全作业等培训，提升团队业务水平。 6、巡查园区及后厨洗碗区域，发现卫生隐患或设备异常及时处理上报，并跟进整改结果。 7、配合相关部门完成重大接待、节日活动期间的专项清洁及餐具保障任务。 8、记录日常工作数据，填写清洁检查表、洗碗间消毒台账等，定期汇报工作进展与问题。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备酒店或餐饮行业清洁、洗碗管理经验者优先考虑。 2、熟悉各类清洁剂、洗涤设备的正确使用方法，了解餐具消毒及食品安全基本常识。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的现场管理和组织协调能力。 4、具有良好的沟通表达能力，能合理安排下属工作，处理临时突发状况。 5、身体健康，能适应酒店行业工作节奏，可接受轮班或节假日加班安排。 6、具备基本的文字记录和表格填写能力，能使用简单办公工具完成工作日志。

职位描述 【岗位职责】 1、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次与工作安排 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐饮区域的环境卫生 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作 8、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实 2、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操保养作方法 4、能适应倒班工作

【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、清洗餐用具； 2、食材粗加工； 3、保持区域设备与环境卫生卫生； 4、参与其他领导安排的工作。 【岗位要求】 （1）55岁以下； （2）性别不限； （3）身体健康，无违法、犯罪记录； （4）工作认真负责，能适应轮班、节假日加班的工作节奏。 【工作时间】 每天工作8小时，加班可调休，月休4天。 【福利待遇】 （一）入职购买五险一金； （二）免费提供工作日内一日三餐； （三）免费提供员工宿舍； （四）免费提供员工工服； （五）带薪年假； （六）转正后享有月度绩效奖金； （七）转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为：金河宾馆（分店），成都市青羊区金河路18号。

1.Reports to work punctual, well groomed and with clean uniform. 准时报到，仪表整洁，工服干净。 2.Personally checks and takes great interest in the cleanliness of all food production and service area while supervising also the cleaning of the floors and surroundings as often as required. 按要求亲自检查所有食品出品和服务区域的清洁，同样也负责监督地面和环境的清洁。 3.He/She is not only partially for the cleanliness but also devotes great interest in the maintenance of all Stewarding equipment and reports any deficiency to his immediate supervisor. 主管不仅负责监管卫生，还要负责监管所有管事部的设备，报告有何不足。 4.Participates actively in all Stewarding training programs. 积极参与管事部培训。 5.Insures that breakage of chinaware, glassware and damage to silver-ware and flatware is kept to a minimum. 确保把瓷器，玻璃器皿，银器和刀叉器具的破损降到最小。 6.Supervises and is entirely familiar with the operational functions of the dish machine. 监督和完全熟悉洗碗机的业务职能。 7.All house rules, regulations and hotel polices. 知道所有的规章制度和酒店制度。 8.Keep Chief Steward informed on all items of interest. 让管事部经理了解所有相关情况。 9.Fulfill side jobs as designated and any other assignment or responsibilities deemed reasonable and necessary by the Chief Steward. 履行管事部经理指定的必须的且合理的任务和其他的职责。 10.Works very closely together with the Chief Steward, his assistant Sous Chef and the restaurant supervisor. 配合副总厨和餐厅主管，与管事部经理一起紧密合作。 11.Supervises the preparation of all needed equipment, utensils china glass or silverware in the Banquet area according to the function sheets. 依照宴会区域的需要，负责监管所有器具，银器，瓷器等必须的设备准备。 12.Checks that the Sous Chef and the restaurant supervisor in his area have always enough supply of clean kitchen utensils, china, glass silverware. 协助副总厨和餐厅主管做检查，以确保本区域里有足够的干净的厨房用具，瓷器，玻璃器皿和银器。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

工作职责： Responsible for supervising the stewards in the performance of their job, in the shift he/she is assigned. 负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 Assists the Chief Steward in controlling on a daily basis the following: 协助管事部副经理/经理控制以下： Level of sanitation standard in kitchen areas, equipment, utensils and equipment. 厨房的卫生标准 如 厨房设备，厨房用具。 Breakage and Loss of equipment. 破损和丢失。 Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责为餐厅和厨房提供符合卫生标准和良好状态的设备。 Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, during a shift. 当班期间，负责确保管事部有足够的清洁用品和设备。 Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule. 负责按照清洁时间表执行。 Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 预备每天清洁用品的申请和盘点。 Reports accidents, incidents, breakage and loss to the Chief Steward at the end of each shift. 每个班次结束前向管事部经理报告意外事故，破损和丢失。 Records in the logbook, daily cleaning assignment and results. 将每天的清洁任务和结果记录到交接本上。 Knows the daily, weekly and monthly cleaning tasks required of the stewarding section. 了解，知道管事部每天，每周，每月的清洁任务需求。 Checks the set－up and clearing of buffet set up for the outlets and banquet functions. 检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和清洁 。 Inspection all areas of the kitchen, canteen, store rooms etc. for sanitation and working condition, at the start and end of the shift. 上班前和下班后 检查所有区域包括厨房，餐厅，库房等等 工作环境和卫生。 Supervises and checks results of cleaning tasks scheduled during the shift. 主管在当班时检查清洁任务的结果。 Capable of operating all the cleaning equipment in stewarding. 有能力操作管事部所有的清洁设备。 Checks the security of operating equipment storeroom daily. 每天检查操作设备库房的安全。 Coordinates with shift engineers for repair and maintenance of equipment 协助当值工程师检修和维护设备。 任职资格： At least 1 year relevant working experience in an international hotel. 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 Serious and practical to work, correct work attitude, can bear hardships and stand hard work. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 Have good health and good appearance. 身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责协助总管理管理管事仓库。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次，在岗实操监督员工工作质量。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 Drive the business . 积极推动酒店生意 During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 2 / 3 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter－departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执 行培训。 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par－stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。