岗位职责： 1.日常品质监察与督导部门服务流程、卫生标准、设施完好度、员工礼仪规范执行。 2.组织定期质检、现场巡查各部门。 3.受理客诉，牵头根因分析，推动一线整改并跟踪闭环，协调各部门推动质量问题联动整改。 4.对接集团、品牌、第三方审计，准备迎检资料、陪同审核、落实整改。 5.参与酒店运营会议，汇报质量状况、提出改进建议。 其它技能要求： 1) 健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2) 礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3) 仪态：行为举止优雅得体自信； 4) 口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5) 表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6) 态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7） 2年相关岗位工作经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

岗位职责： 1.日常品质监察与督导部门服务流程、卫生标准、设施完好度、员工礼仪规范执行。 2.组织定期质检、现场巡查各部门。 3.受理客诉，牵头根因分析，推动一线整改并跟踪闭环，协调各部门推动质量问题联动整改。 4.对接集团、品牌、第三方审计，准备迎检资料、陪同审核、落实整改。 5.参与酒店运营会议，汇报质量状况、提出改进建议。 岗位要求： 1.3年以上同岗位（质量/质检经理）经验；国际品牌酒店或集团区域质量岗经验优先。 2.精通酒店各部门运营流程、服务标准、SOP，熟悉质量体系搭建、审计、整改闭环全流程。 3.责任心强、原则性强，对品质有极致追求。 4.逻辑清晰、思路敏捷，能快速定位问题根因并给出有效解决方案 5.抗压能力强，能应对突发质量事件。

【岗位职责】 1、确保酒店的食品安全，做好日常对内对外的食品留样工作及检测工作，及时发现安全隐患。 2、执行FSMS食品卫生审计标准。 3、严格监管餐饮部各部门及员工餐厅的食品安全操作，及时指出不规范操作。 4、在酒店接受到例行检查时到场，并做到良好沟通。 5、及时掌握社会的食品安全动向，对社会上发生的食品安全事件及时汇报给总厨。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、全面负责公司化妆品质量安全管理体系的建立、实施与持续改进，确保符合国家相关法规及行业标准。 2、组织制定并监督执行质量安全管理制度、操作规范及检验标准，对原材料、半成品及成品进行全过程质量监控。 3、主导质量安全风险识别与评估，定期开展内部审核及管理评审，及时发现并整改质量隐患。 4、负责与监管部门对接，处理质量安全相关的检查、抽检及备案事宜，确保合规运营。 5、组织质量事故调查与分析，制定纠正预防措施，并跟踪落实效果。 6、组织开展员工质量安全培训，提升全员质量意识，推动质量文化建设。 【岗位要求】 1、熟悉化妆品相关法律法规（如《化妆品监督管理条例》《化妆品生产质量管理规范》等），了解行业动态及监管趋势。 2、具备较强的质量管理体系构建能力，有化妆品或相关行业质量安全管理经验者优先。 3、工作严谨细致，责任心强，具备良好的风险预判及问题解决能力。 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能够有效推动跨部门协作。 5、学历、专业、年龄不限，但需具备质量安全相关专业知识或从业背景。

小木屋主理人统筹管理三大板块： 客房管理：负责客房清洁、布草、设施维护等日常运营，管理房态与房价策略以最大化出租率和收益，把控卫生质量与宾客入住体验，管理客房团队及物料成本。 早餐厅管理：负责早餐出品标准、菜单优化与食品安全，监控食材与人力成本，提升用餐服务品质与宾客满意度。 小木屋茶室管理：负责茶室日常运营、茶品菜单与定价，管理茶叶供应链及库存，组建茶艺师团队并策划茶文化体验活动。 综合管理：汇总三大板块经营数据并输出分析报告，维护宾客关系与品牌口碑，落实安全合规各项要求。 任职要求酒店/餐饮行业3年以上管理经验，具备多业态协调能力和服务意识。 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 经验：3年以上酒店/民宿/餐饮行业管理经验，有客房管理或多业态综合管理经验者优先。 能力：具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力和突发事件处理能力。 素养：热爱服务行业，有良好的服务意识和宾客导向思维，具备一定的茶文化素养或餐饮管理知识。 技能：熟练使用办公软件及酒店管理系统（PMS），具备基本的数据分析能力。 小白勿扰

1. 制定食物卫生管理和保障方案； 2. 全方位食安防控和现场巡查，包括自家工场及门店以至供应商； 3. 带领营运团队考取专业认证，例如HACCP、ISO22000、FSSC等； 4. 为前线员工作食物卫生培训； 5. 对接政府卫生部门，包括相关牌照申领； 6. 门店处理食物区域及工场生产车间设计顾问； 7. 材料安全监察，包括原料、半成品； 8. 协助营运部处理和排查食安事件及支援改善行动； 9. 门店、工场、仓库运输车轮、虫害管理； 10. 提供处理食物设备和工具采购建议。 以上有工作者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查，及时发现并整改潜在问题； 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况； 4、组织食品卫生安全培训，提升员工卫生意识与操作规范； 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件，制定应急预案并落实改进措施； 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查与审核工作； 7、定期汇总分析食品卫生数据，提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规，具备食品卫生管理相关知识； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与整改工作； 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作； 4、具备问题分析与解决能力，能应对突发卫生事件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证明。

【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待、引导及全程服务工作，确保客人获得尊贵、舒适的服务体验 2、准确掌握VIP客人的预订信息、特殊需求及行程安排，提前做好接待准备工作 3、确保VIP客人的个性化需求得到及时响应与落实 4、处理VIP客人的投诉与建议，及时上报并跟进解决，维护客户关系 5、定期整理VIP客人的偏好信息，完善客户档案，为后续服务提供参考依据 6、协助完成VIP接待区域的日常检查与维护，确保环境整洁、设施完好 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务接待等相关专业优先 2、1年以上高端酒店接待或客户服务工作经验，熟悉VIP接待流程 3、形象气质佳，身高要求女性168cm以上，男性170cm以上，年龄18-30岁 4、具备优秀的沟通表达能力与应变能力，能妥善处理突发事件 5、服务意识强，注重细节，能够敏锐捕捉客户需求并提供个性化服务 6、熟练使用办公软件，具备基础的英语交流能力 7、能适应弹性工作时间，包括节假日轮班

1.了解酒店产品及服务，并确保团队成员了解，以便于向客户销售。 2.负责收集市场及竞争对手动态信息，包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等，并以书面形式将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 3.与客户谈判，在坚持酒店效益原则的基础上，确保满足客户需要，保证客户满意度。 4.预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 5.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持。

工作经验及其他要求： 1.3年以上中高端及以上酒店/星级酒店中餐厅副经理（或同等层级）管理经验。筹建酒店经验优先； 2.精通酒店中餐厅全业态运营，具备菜单优化、服务质量管控能力； 3.较好的沟通协调能力，能高效管理中餐厅团队，服务意识敏锐。 岗位职责： 1. 督导员工做好餐厅的对客服务，以完成餐饮部的营业指标； 2. 加强员工的培训，全面提高中餐厅的服务质量； 3. 每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务，完成上传下达工作； 4. 每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表； 5. 在营业时间内，不断巡视餐厅，检查领班和员工的工作情况，并时刻注意厨房出品的质量； 6. 抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性； 7. 按中餐特点适时拟出食品节建议，制订食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施； 8. 处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生(包括客人投诉)汇报给餐饮部总监、经理； 9. 负责餐厅人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施奖惩； 10. 督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 11. 审核日常的百货、原料、物资的申请； 12. 保存内部文件、报告、人事单等； 13. 负责餐厅硬件设施的保养维修和更新； 14. 调查消费者的需求，和行政总厨共同努力不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高中餐厅的营业额。

工作经验及其他要求： 1.3年以上中高端及以上酒店/星级酒店管事副经理（或同等层级）管理经验，筹建酒店经验优先； 2.精通餐具清洗、消杀、储存、养护标准，熟悉各类餐具、厨具、金银器保养方法，熟悉掌握各类清洁、消毒设备操作与基础维保知识； 3.熟悉食品安全法、酒店卫生管理规范、消防安全管理制度，具备风险排查与应急处置能力；具备扎实的成本管控、物资盘点、台账管理能力，能够有效控制餐具损耗及耗材成本。】 岗位职责 1. 合理制定管事组员工的排班表，掌握本班组人员的出勤状况，做好考勤工作，带头执行酒店各项规章制度。 2. 参加餐饮总监（经理）召开的部门例会，提出合理化建议。 3. 现场督导班组人员的具体操作，发现问题及时纠正，保证工作符合产品质量标准。 4. 督导管事员搞好开餐前与开餐后的厨房清洁工作，使其符合产品卫生标准。 5. 认真检查并严格要求洗碗工对各种餐具的清洗、消毒及保养的过程必须符合产品卫生标准。 6. 负责控制所有洗涤剂、消毒剂的投放和使用量，避免浪费，及时申领。 7. 负责本班组设施设备的维护与保养，遇有故障及时保修。 8. 督导员工在日常工作结束后及时搞好工作区域及周围地区的清洁卫生并检查收工后的节能和安全情况。 9. 督导下属按照规范清洗各种器皿和保管各类物资。 10. 做好洗碗间的餐具破损率和消毒液、电灯、物料消耗的控制工作。 11. 定期盘点，报告损坏、短缺器皿的情况，做好记录。 12. 及时申领所需的清洁用品。 12.1. 管理餐饮二级库，做好物品进销存管理工作，以备财务核查。 12.2. 做好贵重餐具的保养工作，研究并使用科学有效的方法进行保养。 12.3. 检查厨房、洗碗间的清洁卫生是否达到标准，做好对责任区域卫生的管辖。 12.4. 全面负责餐饮原料的初步加工供应，餐具、盛器和其它物料的保管工作。 13. 完成上级交办的其他工作。 14. 员工关系 14.1. 加强管事组员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活。 14.2. 及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 15. 培训计划与考核 15.1. 负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平。

【岗位职责】 1、根据分配部门（如餐饮部、前厅部、客房部等），协助部门主管完成日常运营工作，包括但不限于接待客人、处理预订、会议布置、设施维护等。 2、严格执行酒店服务标准和操作流程，确保为宾客提供专业、热情、细致的服务体验。 3、参与部门内部培训，快速掌握岗位技能和产品知识，逐步独立完成基础性工作任务。 4、协助整理部门文件、报表，维护工作区域整洁与安全，确保符合酒店卫生及安全规范。 5、主动学习酒店各部门协作流程，在实习期内完成轮岗或固定岗位的技能考核与综合评估。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、英语、烹饪等相关专业优先，欢迎其他专业有志于酒店行业的同学应聘。 2、年满18周岁，身体健康，能适应酒店行业排班制工作节奏（含周末及节假日）。 3、具备良好的服务意识、沟通能力和团队协作精神，形象端正，普通话标准，基础英语口语能力者优先。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能接受基层岗位锻炼，服从部门轮岗及培训安排。 5、实习期至少连续3个月以上，持有有效健康证或入职前能办理完成。

【岗位职责】 1、协助上级全面负责餐厅的日常运营管理，确保各项服务标准与酒店星级定位一致； 2、督导并参与餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保障服务流程高效、规范、有序； 3、负责餐厅员工排班、考勤、培训及现场指导，提升团队服务意识与业务技能； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时协调资源解决问题，确保宾客满意度； 5、协助制定并执行餐厅各项管理制度、服务流程及操作规范，监督落实到位； 6、控制餐厅物资消耗与成本，检查设施设备及餐具的维护保养情况，确保完好可用； 7、配合厨房等部门做好沟通衔接，确保出品质量与出餐速度符合要求； 8、完成上级交办的其他工作任务，并在经理缺席时代行其职责。 【岗位要求】 1、女性优先，同岗位经验5年以上； 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识，有酒店或餐饮行业从业经验者优先考虑； 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理意识，能有效带动团队完成工作目标； 4、服务意识强，注重细节，能主动发现并解决问题，善于处理宾客关系； 5、具备一定的成本控制意识和安全卫生知识，熟悉餐饮服务相关规范； 6、能适应酒店行业排班制工作节奏，抗压能力强，具备良好的执行力与学习能力。

1.根据标准的手册来完成服务工作。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 4.结束服务后，清理餐厅。

1. 餐具清洁 1.1. 每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜。 1.2. 每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作。 1.3. 负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养。 1.4. 正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修。 1.5. 工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作。 1.6. 保持工作区域的清洁卫生。 2. 厨房清洁 2.1. 每日开餐前后清洁厨房地面、墙面，保证地面无积水、无污浊、无杂物,墙面无积灰、无脏迹。 2.2. 每日开餐后负责清倒厨房垃圾桶，保证垃圾桶清洁、无异味。 2.3. 每日工作完毕，检查并关闭厨房水、电、气等开关。 2.4. 积极参加培训，提高综合水平。 完成上级交办的其他工作。

1.做好各中西餐厅、厨房、员工餐厅后勤卫生管理工作，确保前台经营服务的正常运作，落实管事部经理分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碗机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作，确保无安全事故发生，降低餐具破、损，在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关，保证餐厅、厨房的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施，发现异响、异味、异色等异常情况，及时上报领导。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施，避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识，操作注意卫生，正确存放干净的餐具、器皿，严禁混放。 8. 保持工作场地的环境干净整洁。 【岗位要求】 1.熟悉酒店业务基础知识。 2.熟悉化学用品基本知识，日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。 4.熟悉机械操作、电器常识。

任职资格： 3年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 岗位描述： 监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Chief Steward Job Knowledge/Skill/Experience ： 3 years of relevant experience or similar supervisory role Job Description: Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 良好的餐饮服务经验，特别是宴会。