【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全及卫生符合国家相关法规 3、领导厨师团队，负责人员培训、排班及绩效考核 4、研发创新菜品，定期更新菜单以提升客户满意度 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效运转 6、监控厨房设备维护及管理，确保设备正常运行 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技艺，具备扎实的菜品研发能力 3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理 4、具备优秀的团队领导能力及沟通协调能力 5、持有厨师职业资格证书或相关专业认证 6、能适应高强度工作压力，具备良好的职业素养

【岗位职责】 1、负责刨冰、冰沙、糖水等甜品的创意构思、配方研发及工艺设计 ； 2、根据市场需求和流行趋势，定期更新产品线 ； 3、独立完成从原料筛选到成品测试的全流程开发 ； 4、优化现有产品配方，降低生产成本并提升品质 ； 5、制定标准化生产流程及操作规范 ； 6、配合市场部门进行产品推广的技术支持 。 要求有在台湾或日韩甜品工作经验！ 【岗位要求】 1、对甜品制作有浓厚兴趣，具备创新思维和艺术审美 ； 2、熟悉各类甜品原料特性及搭配原理 ； 3、具备扎实的甜品制作基本功 ； 4、有较强的学习能力和抗压能力 ； 5、注重团队协作，工作细致严谨。

【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的全面管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与出品质量 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率 4、培训指导厨师团队，提升整体技术水平和工作效率 5、定期分析经营数据，提出菜品结构调整和利润优化方案 【岗位要求】 1、具备火锅或中式餐饮后厨管理经验，熟悉潮汕鲜切火锅者优先 2、精通厨房各岗位操作流程，能独立完成锅底炒制及特色菜品研发 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力 5、能适应高强度工作，有连锁餐饮管理经验者优先考虑

能做好各类糖水糕点，绵绵冰，要熟手，动作快

有餐饮经验者优先，奶茶店糕点店做过的优先

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（如大堂、走廊、电梯间等）的日常清洁与维护，确保环境整洁卫生。 2、按照标准流程完成客房基础清洁、布草更换及物品补充工作，保障客房舒适度。 3、协助后勤部门进行物料整理、物资搬运及简单仓储管理。 4、在指定岗位（如洗衣房、布草间等）协助完成布草分类、折叠及分发任务。 5、按照酒店安全规范操作清洁设备，及时上报设施异常或安全隐患。 【岗位要求】 1、持有有效残疾人证，具备独立履行岗位职责的基本身体能力（可提供合理工作便利）。 2、学历、工作经验、年龄不限，欢迎各类求职者加入。 3、工作细致，责任心强，能按时完成分配任务。 4、具备基本的沟通和理解能力，能配合团队协作。 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排与调配。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、员工排班表/培训计划。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-5年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的清洁与完好 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情友善 2、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准 4、具备团队合作精神，工作认真负责 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

工作职责： 1. 协助管事部经理统筹餐饮服务、物资管理、仓储配送及后勤保障等日常运营工作； 2. 负责管事部人员排班、培训指导、绩效反馈及团队协作管理，提升服务标准化与执行效率； 3. 监督餐具、布草、清洁用品等物资的验收、保管、发放与损耗控制，确保账实相符及合规使用； 4. 配合食品安全与卫生管理要求，落实操作规范、设备维护及现场6S管理； 5. 协同采购、财务等部门完成成本分析、预算执行及流程优化相关工作。 任职资格： 1. 具有3年及以上酒店、餐饮或大型服务型企业管事、后勤、仓储或运营支持类岗位工作经验； 2. 具备良好的组织协调能力、执行力及服务意识，能适应轮班与阶段性加班安排； 3. 熟悉餐饮服务流程、物资管理规范及基础食品安全常识，持有健康证明； 4. 具备基本的数据统计与文档处理能力，能熟练使用办公软件； 5. 遵守国家法律法规，无就业歧视限制情形，符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业的相关规定。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、制定西餐菜单，研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜且符合预算要求； 4、安排并指导西厨团队的工作，合理分配任务，确保高效协作； 5、严格执行食品安全及卫生标准，定期检查厨房设备维护情况； 6、培训新员工，提升团队专业技能和服务意识； 7、处理顾客反馈，及时调整菜品或服务流程以优化用餐体验。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪相关专业知识，熟悉西餐制作流程及标准； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 3、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品； 4、责任心强，注重细节，对食品卫生及安全有严格要求； 5、具备良好的沟通能力，能与前厅及其他部门顺畅协作； 6、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 7、持有相关职业资格证书（如厨师证等）者优先。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

【岗位职责】 1. 全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜品出品质量、卫生安全、设备维护等。 2. 根据酒店定位及季节变化，设计并更新菜单，确保菜品符合当地特色与客户需求。 3. 监督食材采购验收，合理控制成本，减少浪费，确保库存周转高效。 4. 制定并执行厨房操作规范与食品安全制度，配合完成卫生、消防检查。 5. 带领并培训厨房团队，合理排班，提升员工技能与工作效率。 6. 协调与前厅、采购等部门的工作衔接，确保出餐流程顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，具备扎实的烹饪技术及厨房管理能力。 2. 熟悉酒店餐饮运作流程，有成本控制与菜品研发经验者优先。 3. 工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业工作节奏。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理意识。

1.有高端会所、酒店工作经验，要求出品干净整洁。  2.具备基本日常管理、协调能力。  3.有川、粤、融合菜出品研发能力。  4.具备高度执行力、高度服从力、高度人品。

1.具备日常备货与冰箱管控能力。   2.对各类型原料有充分的理解能力。   3.需刀工精湛、对物料的堆续要整洁。  4.人品好、高度执行力、高度服从力。