【岗位职责】 1、两个方向：侍酒师、调酒师岗位同步招聘； 2. 负责餐厅的葡萄酒、烈酒及饮品服务，根据客人需求提供专业的酒水推荐与搭配建议，提升用餐体验。 3、管理酒窖及酒单，包括酒品采购、库存盘点、存储条件监控，确保酒品品质与供应稳定。 4、主导酒水品鉴活动及员工培训，提升团队酒水知识水平与服务技能。 5、配合厨师团队进行餐酒搭配测试，优化菜单与酒单的协同效果。 6、处理客户关于酒水的特殊需求与投诉，维护高端服务标准。 【岗位要求】 1、具备基础英文沟通能力，需具备扎实的葡萄酒、烈酒及饮品专业知识，持有WSET（或同等认证）证书者优先。 2、熟悉主流葡萄酒产区、酿造工艺及品鉴技巧，能独立完成酒水推荐与侍酒服务。 3、具备优秀的沟通表达能力与客户服务意识，能针对不同人群提供个性化建议。 4、学习能力强，热爱酒店行业与酒文化，能适应快节奏工作环境。 5、有团队协作精神，能参与酒单设计与日常运营维护工作。

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种酒水及饮料。 2.根据标准的手册来完成服务工作。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.协助酒吧管理工作，控制库存，进行安全监督。 5.监督和管理部门的服务标准。 岗位要求 1、形象良好，服务意识强，有团队合作意识 2、熟悉餐饮工作流程 3、做事灵活，沟通能力强 4、2年以上相关餐饮服务的经验 5、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、了解酒水相关知识； 2、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

负责蔚印象设计师酒店餐厅的日常运营管理; 以下午茶运营为核心，兼顾早餐厅工作协调及晚上小酒馆运营; 负责厅面团队排班与现场管理、宾客意见收集与反馈、客户链接与熟客维护; 以及与前厅、客房、营销、财务等部门的跨部门协作，确保餐厅服务品质与客户体验达标。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有2年以上同岗位相关工作经验； 2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、全面负责酒吧日常运营管理，包括营业前准备、酒水出品、吧台卫生及营业后收尾工作的监督与执行； 2、制定并优化酒吧服务流程与出品标准，确保酒水质量、调制技艺及服务水准符合公司定位； 3、负责吧台物料的库存管控与成本控制，合理制定采购计划，定期盘点，降低损耗； 4、主导吧台团队的人员管理，包括排班、考勤、培训、绩效评估及工作分配，提升团队协作效率； 5、根据营业数据与顾客反馈，分析销售趋势，协助研发新品酒水，制定营销推广方案以提升营业额； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒吧现场秩序与氛围，保障顾客体验与品牌形象； 7、严格执行食品安全及消防安全相关法规，落实酒水储存、吧台设备维护等安全规范； 8、配合公司整体经营目标，协调与其他部门（厨房、楼面）的沟通衔接，完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄25-35岁，具备5年以上酒吧或餐饮吧台管理经验，有连锁餐饮或星级酒店酒吧管理经历者优先； 2、精通各类酒水知识、调酒技艺及吧台成本核算，熟悉酒水采购渠道与库存管理流程； 3、具备优秀的团队领导能力与现场管理能力，能有效组织培训、激励员工并处理突发状况； 4、具有较强的服务意识与顾客沟通技巧，能够营造良好酒吧氛围，提升顾客满意度； 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮业排班制，包括晚班及节假日工作； 6、熟悉餐饮行业相关卫生、安全法规，具备基本的食品安全与消防管理常识； 7、持有健康证，无不良嗜好，形象气质佳，品行端正。

岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据悦阁存货量领取酒吧物品。 4、为悦阁侍应生提供基本的酒水知识和西餐服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

性别不限，无不良嗜好，责任心强，为人正直，五星酒店大堂吧背景优先，懂销售且具备专业酒水知识、人员培训、营业数据分析、酒水库存管理和盘点等业务经验，会调酒/咖啡拉花/良好英语口语是加分项。 1.日常运营：全面负责酒廊的开档、收档检查，督导现场服务，确保SOP（标准作业流程）、卫生及出品质量达标。 2.人员管理：制定排班计划，合理调配人力；组织员工岗前及在岗培训（酒水知识、服务礼仪），进行绩效考核与团队建设。 3.成本控制：管理酒水、食品及物料库存，定期盘点，控制损耗与成本，配合采购及财务提交报表。 4.对客服务：主动巡台、接待VIP及常客，建立客史档案；妥善处理客诉、突发事件，提升满意度。 5.协作与经营：与前厅、餐饮厨房、市场营销等部门联动；参与策划主题活动/促销，协助完成营收目标。 6.学历与专业：大专及以上，酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先，部分国际联号可接受中专+丰富经验。 7.工作经验：2～3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/酒吧服务经验，其中至少1年以上主管级管理经验； 8.专业知识：熟悉各类酒水（葡萄酒、烈酒、鸡尾酒）、咖啡/茶艺知识及食品安全卫生法规；了解POS系统及基本财务报表。 9.能力素质：具备团队领导力、沟通协调能力、抗压能力，能独立处理投诉及突发状况。 10.语言与班次：基础～良好英语口语；能适应早/晚班、周末及节假日轮班。 11.形象及其他：符合酒店仪容仪表标准，持健康证，有调酒/侍酒师证书者优先。

1.负责协助经理监督酒吧日常运营，以满足并超越客人及业务需求，同时确保标准的服务流程。 2.提供高品质的酒水服务，有效运用建议销售促进收益。 3.检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 4.实施培训，提高员工自身素质和工作技能，及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务质量。 5.始终确保部门的安全和卫生符合标准。

岗位职责： 依据酒店定位与目标客群规划酒水品类，科学制定契合酒店定位与成本的酒水定价策略，实现酒吧收益最合理化，注重客人满意度的调查和利润空间，制定全面培训计划等。 任职要求： 大专以上学历 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验。 至少2年酒店酒吧经理经验 热情并具备良好的领导能力。 具备优秀的英语和普通话表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领，并控制成本。 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。 9、完成领导交办的各项工作 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度，1年以上同岗位相关工作经验。 2、形象气质良好，了解酒水相关知识。 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1.在餐酒吧经理领导下，具体负责餐酒吧筹备期间的物资清点摆放、吧台设备调试，开业后的日常开闭店、现场对客服务组织、酒水出品督导与班组管理。 2.严格执行五星级酒吧操作规程与酒水服务标准，带领调酒员与服务员落实典雅细致的沙龙微醺服务，确保现场出品品质稳定、环境典雅、运转高效。 3.餐酒吧一线运营的现场指挥官与服务标准示范者；抓实吧台调酒标准化、现场对客响应、氛围灯光音响调控与酒水损耗管控，确保每位顾客尽享舒适体验。 任职要求 作为博雅微醺文化细部执行者： 1. 【雅致沙龙氛围营造】调控现场轻柔爵士音乐与暗调温暖灯光，指导台面摆放艺术烛台与低矮绿植，契合大商之雅品位。 2. 【文化酒品故事讲解】熟练向宾客推介特调文化鸡尾酒，生动讲解配方背后的燕园文脉意象。3. 【得体有度待客】践行适度亲切而不张扬的东方儒商服务分寸感，守护宾客私密舒适空间。 掌握博雅文化知识库：① 酒店核心精神与餐酒吧文化定位；② 经典鸡尾酒调制配方与常用洋酒知识；③ 专业葡萄酒侍酒礼仪规范；④ 夜间突发事件处置与防滑防醉应急预案。

协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverageactivities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that theHotel Actions have been implemented where appropriate. 2.在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 Assists to prepare and update DepartmentalOperations Manuals as appropriate.协助定期主持召 3.开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisionalcommunications meetings and ensure that departmental briefings and meetings areeffective and conducted as necessary. 4.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 5.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that Associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 6.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily. 7.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 8.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaininggood customer relationships.

一年以上同岗位经验，性别不限，责任心强，五星酒店大堂吧或知名咖啡店背景优先，具备专业酒水知识、人员培训、库存管理和盘点等业务经验，会拍短视频和剪辑是加分项。 1.运营统筹：协助酒廊副经理全面负责日常运营，督导各班组按品牌SOP执行迎宾、点单、出品、收尾，确保卫生、环境与食品安全达标。 2.人员管理：制定排班与考勤，组织新员工入职培训及在岗酒水/礼仪/品牌标准培训，进行绩效评估与团队建设。 3.成本与库存：监督酒水、小食及物料申领与消耗，定期盘点，控制成本率与损耗，协助制定采购计划。 4.对客与VIP：主动巡台迎宾，建立客史档案；亲自接待VIP及常客，妥善处理投诉与突发事件，配合完成入住/离店礼遇（行政酒廊侧重）。 5.营收分析：跟踪每日营收数据，配合策划下午茶/Happy Hour/主题活动，提出促销建议以完成月度KPI。 6.跨部门协作：与前厅、房务、厨房、市场部联动，保障信息通畅与服务无缝衔接。 7.学历：大专及以上，酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先。 8.经验：2～3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/行政酒廊一线经验，其中至少1～2年主管或领班级管理经验。 9.专业知识：熟悉鸡尾酒/葡萄酒/烈酒/咖啡及下午茶知识；了解食品安全法规；会操作POS、Micros及酒店PMS（如Opera/Shiji）优先。 10.能力素质：具备团队领导力、沟通协调力，能独立处理复杂客诉与突发状况，有成本意识和基础数据分析能力。 11.语言与班次：普通话流利，英语能进行日常对话或读写酒单/邮件；能适应早/晚班、周末及节假日轮班。 12.形象：符合酒店仪容仪表标准。

工作职责： 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 职位要求 1.掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力。 2.较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。 3.懂得自我激励以及保持积极的态度。 4.优秀的行政管理技能。 5.拥有敏锐的商业嗅觉。

岗位职责 协助餐饮部经理落实酒店下达的酒吧经营管理目标，分解酒吧各项经营指标，保障酒吧各项计划任务落地达成。 结合季节变化、市场行情及酒店客群特点，协助制定酒吧销售计划，负责时令特调饮品、鸡尾酒、主题特色活动的策划与推广落地。 协助完善酒吧客户档案及客户管理制度，参与重要宾客接待，妥善处理酒吧相关客诉，持续优化酒吧整体服务品质与宾客体验。 负责酒吧相关外联对接工作，实时掌握酒吧日常经营动态，具备独立处置酒吧现场各类突发事件的能力。 协助制定酒吧岗位操作规程、服务规范、出品标准，日常巡检员工服务态度、服务质量、酒水出品质量，监督各项规章制度执行，发现问题及时整改处理。 协助编制酒吧服务技能、调酒 / 侍酒专项培训计划及岗位考核制度，组织开展下属员工业务培训、实操训练，落实岗位业绩考核，持续提升团队专业技能（调酒、侍酒、酒水知识）与综合业务水平。 负责酒吧人员排班调休管理，合理统筹班次，平衡人力配置，保障营业高峰期人员到位，做好员工休息与工作的平衡安排。 岗位要求 大专及以上学历，形象气质良好，品行端正，工作责任心强。 5 年及以上高端酒店酒吧 / 餐饮行业管理工作经验，调酒或侍酒专业方向出身优先，具备扎实的调酒实操或侍酒服务专业能力。 熟知各类酒水、鸡尾酒知识，熟悉酒水售价体系，具备酒水销售思维，拥有酒水供货渠道资源者优先。 精通酒吧团队管理、客户维护管理、酒水易耗品管控、酒品陈列管理；熟悉业务流程编写与落地执行，擅长团队建设与人际沟通协调。 具备流利的英语听说沟通能力，可独立完成外籍宾客接待沟通。 熟悉酒吧人力排班调休工作，能够结合营业情况科学排班，合理安排员工轮休。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有高中以上文化程度1年以上同岗位相关工作经验； 2、40岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

The Role 岗位职责： 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装，如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求，适当回复及回应客人，无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。