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  • 餐厅经理

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、菜式,培训服务员推销的技巧。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。 岗位要求 1.大学高中以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 投递简历
    岗位职责: 全面运营管理:统筹餐厅日常运营,严格把控服务流程、菜品出品及环境卫生,确保符合品牌标准,持续提升顾客满意度。 团队建设与培训:负责员工排班与考勤,组织定期的服务技能及业务培训,做好绩效考核,打造高效专业的服务团队。 成本控制与营收:严格管控食材、人力及能耗等运营成本;定期分析经营数据,配合酒店制定并执行促销策略,完成营收目标。 客诉与危机处理:妥善处理顾客投诉及现场突发事件,维护良好的客户关系与酒店品牌形象。 跨部门协作与合规:与厨房紧密配合优化菜单与出品;严格执行食品安全、卫生防疫及消防安全规定,定期排查隐患。 任职要求(建议补充): 大专及以上学历,具备3年以上高星级酒店或高端餐饮同岗位管理经验。 熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制与数据分析能力。 具备优秀的沟通协调能力和抗压能力,[有良好英语沟通能力者优先]。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程,监督员工服务规范 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、控制餐厅运营成本,管理食材及用品库存,减少损耗 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 7、配合酒店整体营销活动,完成餐厅销售目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力 3、较强的成本控制意识和经营分析能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、注重服务细节,具备处理突发事件的能力 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 有酒店同岗位相关工作经验。 2. 熟悉西厅餐的运营、服务流程及管理知识。 3. 沟通能力强,能吃苦耐劳,抗压能力强,能适应高强度的工作 4. 熟悉食品卫生法。能与其他部门及厨房做好协调及配合工作。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 良好工作环境
    • 完善职业通道
    • 奖励与认可
    • 希尔顿大学
    • 员工优惠价
    • 全球内部调动
    • 员工餐
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description: 1.Listen and respond spontaneously to questions asked by guests, team members and suppliers. 2.Find an immediate solution to precise and simple problems. 3.Know how to improvise during an emergency. 4.Learn lessons from difficult experiences to be proactive in ones area of competence. 5.A peacemaker who does everything to anticipate and respond to guest needs, arbitrate divergent interests and guarantee a friendly environment. 6.Respect the procedures, is punctual, has a good personal appearance and accomplishes tasks with precision. 7.Trustworthy and monitors the quality of personal work, taking responsibility for it. 8.Ensure that rules and procedures are respected, advising the people involved in any situation which could result in a lack of quality / security. 9.Open and asks for advice from others, conscious of his role in creating a good team image. 10.A team player who demonstrates flexibility in adapting to team constraints. 11.Respect others and their cultures, encouraging consensus building. 12.Open to ideas of others, receptive to those ideas and able to adapt an established way of working. 工作职责: 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 7.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8.就如何改进对客服务采取相应的措施。 9.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。 10.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 12.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To administer the day to day operations of the Rise Kitchen & Terrace in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 管理日月台西餐厅日常的运作,并且用各种方法使收入增加、成本最小化,特别要关注顾客满意度、员工福利和边际利润。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面主持餐厅的管理工作,制定及实施餐厅年度/月度经营、预算计划。 2、协助餐饮总监落实各项营销策略,完成餐厅业绩目标; 3、落实餐厅团队的服务标准,确保客人始终得到最良好的服务,不断提高服务水平,妥善处理客诉,创造好的客户体验; 4、针对餐厅实际运营提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的; 5、制定培训课程,按计划组织实施培训,提高员工技能和团队执行力; 任职资格: 1、年龄26-40岁,大专及以上学历,酒店管理相关专业优先考虑; 2、 对财务预算、成本控制具有极强的管理能力,能够创造良好的经济效益; 3、精通现代管理理念及管理技术,熟悉管理流程和关键步骤; 4、具有较强的组织、协调、沟通能力,优秀的管理能力、团队凝聚力。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标 3、监督食品成本控制,定期分析经营报表并提出改进方案 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务专业度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程 2、出色的沟通协调能力及客户服务意识 3、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 4、具备基础的财务知识及成本管控能力 5、英语口语流利者优先考虑
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐饮总监及餐饮服务经理统筹咖啡厅及客房送餐部的日常运营管理; 2、常态化开展咖啡厅现场巡场管理,落实区域全流程管控标准,优化现场服务与环境管理,持续提升宾客体验与满意度; 3、配合统筹跨部门内部接待工作,督导员工依照服务规范,为酒店内部往来宾客提供标准化优质服务; 4、深耕客情维护,主动搭建并维系稳定良好的客群关系,依托优质服务稳固门店营收、拉动经营业绩稳步提升; 5、严格对标酒店运营服务规范,管控全流程服务品质,保障大堂吧各项服务输出专业规范、细致周全。 任职要求: 1、精通餐饮全业态业务,熟知中西餐及自助餐服务标准与现场运营管理;拥有客房送餐运营管理经验者优先录用; 2、工作责任心突出,服务理念扎实,具备优异的宾客服务意识; 3、品行端正,身心健康,心理素质稳定,可圆满完成岗位各项工作职责; 4、能够服从酒店排班制度,接受轮班工作制。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行与顾客满意度提升; 2. 负责前厅与后厨协调工作,监督食品安全、卫生规范及操作流程合规性; 3. 参与员工培训与绩效辅导,支持团队能力发展与服务质量持续改进; 4. 监控营业数据(如翻台率、客单价、损耗率等),定期提交运营分析报告并提出优化建议; 5. 妥善处理客户投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象与运营秩序。 任职资格: 1. 具有3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮企业一线管理经验,具备独立带班及跨岗位协作能力; 2. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及劳动用工基本规范,持有有效健康证明; 3. 具备良好的沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力,能适应轮班与节假日工作安排; 4. 对职业发展有明确规划,认同企业服务理念与价值观,无违法违纪记录。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  协助确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Assists to ensure that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2. 协助确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Assists to ensure that employees provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.  礼貌而高效的处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.  确保部门员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Outlet employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5.在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6.对菜单上所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 7.  确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助餐饮部经理全面管理全日制餐厅日常运营,确保服务流程高效、规范,提升客户满意度。 2. 监督服务质量与卫生标准,及时处理客户反馈及投诉,维护酒店品牌形象。 3. 负责员工排班、培训及绩效评估,指导团队成员提升专业技能与服务意识。 4. 协助控制成本,管理库存、采购及财务报告,确保资源合理利用。 5. 参与制定营销活动、菜单更新及食品安全管理,符合国家法规与酒店标准。 6. 执行酒店政策,协调与其他部门合作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 西餐厅经理

    1.2万-1.5万
    嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、落实执行本酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送经营目标及管理目标;协助餐饮部总监完善酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐各类制度及标准化流程的制订,参与本酒店相关工作商讨和执行并完成相关工作目标和指令; 2、餐饮能耗、物耗、人力等各项成本控制; 3、负责全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐卫生质量检查监督、餐饮三级检查制度的建立、执行; 4、制定年度培训计划,形成考核制度,不断提升员工服务段能水平与服务质量; 5、做好员工的法治、消防宣传教育,提高员工的法治意识和安全责任意识; 6、制定本岗位的职能设置、人员编制、管理队伍的梯队建设、晋升和培训体系及人员培养方案。 任职要求: 1、形象气质佳,身体健康。 2、普通话标准,基础英语。 3、酒店管理专业,大专及以上学历。 4、具有5年以上同岗位工作经验。 5、出色领导力,较强的培训能力,善于发挥团队凝聚力
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助餐厅经理全面管理西餐厅日常运营,确保服务流程高效、规范,提升客户满意度。 2. 监督服务质量与卫生标准,及时处理客户反馈及投诉,维护酒店品牌形象。 3. 负责员工排班、培训及绩效评估,指导团队成员提升专业技能与服务意识。 4. 协助控制成本,管理库存、采购及财务报告,确保资源合理利用。 5. 参与制定营销活动、菜单更新及食品安全管理,符合国家法规与酒店标准。 6. 执行酒店政策,协调与其他部门合作,保障运营顺畅。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 2.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则 3.确保运营标准的周期性回顾与更新。 4.始终确保部门的安全和卫生标准。 5.负责本部门的所有固定资产和流动资产。 6.做好每月预防性的维修检查 7.协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 8.负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。 9.组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送餐饮部总监。 10.编定有效的部门排班表。 11.协助制定营销计划并把他推向市场。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保西餐厅合理有效率的人员配备和食物供给,协助西餐厅经理完成日常运营及管理类工作。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。 3、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。 4、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 5、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程,定期检查并落实整改措施; 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本,做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈,提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上同岗位工作经验; 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验, 3.精通餐饮部业务知识,熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 4.熟悉全日餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。
  • 西餐前台经理

    7.5千-9.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: · 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务; · 时刻保持前台区域干净整洁; · 查看Email、日志、电话记录; · 接听电话,接受客人的预订信息并使用礼貌用语; · 适用礼貌语问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑; · 送走客人并提醒客人带好随身物品; · 为客人递送账单和结账,营业结束后负责收银结算; · 前台日常培训; · 完成上级交代各项事宜和每日工作计划。 任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 西餐经理

    7千-8千
    宿迁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行西餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案 3、监督食品出品质量,定期更新西餐菜单及酒水单 4、培训和管理西餐厅员工,提升团队专业素质与服务技能 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协调与其他部门的合作,确保运营流程顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合 4、具备成本控制意识及营销策划能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力
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