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生产技术员

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五指山 | 经验不限 | 学历不限
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五指山百岁山食品饮料有限公司

水/饮料/冲调食品 | 500-999人

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一、岗位职责负责食品饮料生产线日常生产技术支持，跟进配料、调配、灌装、杀菌、包装等工序，监督工艺参数执行，保障生产按标准落地。监控生产过程产品质量，记录工艺数据，及时处理生产异常：配料偏差、设备工艺波动、物料异常、半成品不合格等，排查原因并给出调整方案。执行 SSOP、GMP 食品生产规范，落实车间卫生、人员操作、交叉污染防控，配合食品安全、批次追溯管理。协助编写、更新作业指导书 SOP，做好工艺记录、生产台账，参与工艺验证、小试试产，优化生产工艺，提升出品稳定性、降低损耗。配合设备班组完成设备换型、调试，协助解决生产设备工艺类问题；对接质检，跟进不合格品处置。对一线操作工进行工艺、操作培训，监督班组按工艺要求作业。配合完成车间内审、客户审核、食安相关检查整改工作。二、任职要求学历专业大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、饮料加工等相关专业优先。知识技能熟悉食品饮料生产工艺流程，懂配料调配、杀菌、灌装等关键工序；掌握 GMP、SSOP、HACCP 等食品生产规范。能够看懂工艺文件，会记录生产数据，识别生产工艺异常，具备基础问题排查能力。了解基础理化知识，看得懂质检基础检测数据；会使用 Office，填写生产报表、工艺记录。了解基础生产设备常识（调配罐、杀菌机、灌装机等）。综合素质能接受倒班，食品工厂大多两班 / 三班倒，适应车间生产环境。严谨细心，责任心强，具备较强现场应变能力，生产出现问题可快速响应。服从生产安排，沟通协调能力，可和生产班组、质检、设备岗位协同。有食品饮料工厂现场实操经验优先；应届生可培养。加分项有饮料、液态食品、瓶装水、茶饮、乳制品生产现场经验持有食品检验员、内审员证书熟悉工艺优化、新产品试产跟进
采购经理

6千-8千

衡阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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衡阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责酒店运营所需物资（包括食材、客房用品、工程物料等）的采购计划和执行，确保采购流程符合酒店标准与成本控制要求。 2. 开发、评估和筛选本地及外地供应商，进行比价、谈判、合同签订，建立并维护优质供应商库。 3. 监督采购订单的及时下达、到货跟踪及异常处理，保障库存合理、不断货、不积压。 4. 定期进行市场调研，掌握原材料价格动态，提出成本优化建议并实施降本措施。 5. 协同财务、仓库、使用部门完成验收、对账、付款流程，确保票据合规、账实相符。 6. 制定并完善采购管理制度与操作规范，配合内外部审计，防范采购风险。【岗位要求】 1. 需具备较强的谈判能力、议价能力和成本意识。 2. 熟悉酒店采购流程或至少了解供应链基础逻辑，有酒店、餐饮行业采购经验者优先。 3. 具备良好的职业道德，诚实守信，无不良采购记录。 4. 能熟练使用办公软件（Excel、Word等）及采购相关系统。 5. 工作细致严谨，具备较强的沟通协调能力、抗压能力和团队合作精神。 6. 能适应衡阳本地市场环境，有本地供应商资源者优先考虑。

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