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  • 后厨小工
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    上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    赤澜拉面居酒屋
    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    负责日常厨房卫生清洁，各类食材备料及简单出品，严格执行厨师长安排的工作内容。

  • 西式/韩日/东南亚厨师
    8千-1万
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    山西丰广餐饮管理有限公司
    团膳 | 2000人以上
    发布于 2023-06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在行政总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向行政总厨汇报。 3、按分工，完成学生餐、招待餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、10年以上工作经验。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

  • 日式厨师主管
    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底奖金
    • 拓展旅游
    • 年度福利体检
    北京丽亭酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    职位描述： 1、严格遵守厨房操作程序； 2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务； 3、熟悉和掌握菜系的基本制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时严格掌握卫生要求； 5、计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 6、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作； 7、完成领导临时交代的其他任务。 岗位需求： 1、身体健康，心理健康，具有健康证； 2、有一定的文化水平； 3、具有良好的道德素质和职业素养； 4、热爱本职工作，全心全意为客人服务； 5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术； 6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护； 7、具有用于创造、大胆革新的精神； 8、具有吃苦耐劳的工作精神； 9、着装整洁，注意个人卫生

  • 厨师长
    6千-8千
    汉中 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    汉中市汉台区广事顺兴餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确保厨房安全运营:消防、食品(无过期、无变质及三无产品)、财产、人身安全等; 2. 按照年、季、月、周、日营业目标，做好分解动作，确保目标完成; 3. 按照产品质量、卫生标准及出品标准、6S 标准，对全体员工的工作状态及各项标准进 行检查、评估、培训陪练、考核; 4. 熟练掌握报货、验货、储存标准，严把原材料质量关; 5. 负责线上外卖订单出品质量的监督，确保线上订单出品质量无差评; 6. 确保厨房毛利率达标，杜绝浪费; 7. 跟踪执行员工餐标准，保证员工满意度; 8. 熟悉厨房设施设备维护与保养、陪练员工正确使用，确保安全正常使用。 任职资格： 1.三年以上连锁餐饮厨师长工作经验，有成本管控意识，人员培训经验，懂sop操作流程 2.年龄26-40岁 薪资福利： 1.月收入6-8k 2.上班时间：9:30-14:00，17:00-21:30，月休三天

  • 收银
    3千-4千
    汉中 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    汉中市汉台区广事顺兴餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责： 1. 认真执行财务制度，做到账款清楚准确; 2. 按照标准接待，与服务员和传菜员及时沟通，确保信息畅通(订台信息、结账信息，特殊顾客要求信息); 3. 负责本岗位的餐前卫生清洁及物料准备工作; 4. 收款结账要迅速准确，买单时要唱收唱付，准确无误;顾客对账单有疑问时，要及时复核，耐心与顾客解释，按相关财务制度要求开具发票; 5. 认真辨别纸币真伪;大面额纸钞应及时入保险柜; 6. 各种卡、券的发放及回收必须严格按照财务制度规定的流程操作; 7. 及时与财务清算营业账款、票据、礼券，并核对交班单; 8. 主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的不满意并及时向店长汇报; 9. 认真完成酒水、食材的盘点工作 10. 协助接待、负责餐中等位服务，地面的清洁，物品摆放，确保达标; 11. 负责按标准主动送客及收市工作; 任职要求： 1.年龄18-28 2.有餐饮行业收银经验的优先 薪资福利： 1.薪资结构底薪+全勤+提成（综合薪资3-4k，月休三天） 2. 上班时间：9:30-14:00，17:00-21:30
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