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1.依托品牌扩张发展需求，从零搭建公司完整质量管理体系，覆盖原料管控、供应商管理、生产出品、售后客诉全流程，建立标准化质量管控闭环。 2.制定并持续优化原料验收、生产出品、门店巡检、问题整改等各环节质量标准与作业流程，统一全链路品质规范，保障产品出品稳定。 3.搭建供应商准入、实地审核、定期评估、整改淘汰机制，重点针对茶饮、乳制品、食品类供应商开展现场核查，推动供应商品质优化升级。 4.建立茶叶、乳制品、鲜果、包装物料等原材料验收标准与抽检制度，搭建门店常态化品质巡检机制，保障全国门店出品一致性。 5.统筹处理各类品质相关客诉与异常问题，复盘问题根源，推动整改落地与流程优化，持续降低品质风险与客诉占比。 6.主导SC、HACCP等食品相关资质申报、年审与维护工作；负责质量团队搭建、KPI体系建立与日常管理，适配公司规模化发展。
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【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚； 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家； 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等； 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异； 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。【岗位要求】 1、从事过酒店物资管理和采购工作，具有丰富的采购知识和经验； 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解； 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识； 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常； 5、严明清正的工作作风。

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