岗位职责 负责门店全区域电气系统的日常巡检、点检与预防性保养，涵盖高低压配电、强弱电线路、照明系统、动力供电回路等，及时排查线路老化、接触不良等安全隐患，保障供电稳定。 承担餐饮核心设备的电气维保工作，包括商用空调、冷库冷柜、制冰机、炸炉、烤箱、洗碗机、排烟系统等设备的电气故障维修，配合制冷、机械模块完成全设备的全生命周期运维。 严格执行配电室规范，密切监控电压、电流、功率因数等运行数据，杜绝变压器、空气开关超载运行；倒闸操作严格遵守单人操作、专人监护的安全流程，突发电力故障第一时间抢修，涉及外部公网问题及时联动电力部门同步门店。 结合门店经营时段合理安排维保作业，所有带电操作避开早中晚用餐高峰，提前做好停电报备与顾客告知，最大程度降低对堂食、出餐流程的影响。 每日做好值班记录、能耗数据统计，结合门店餐期客流等经营情况，针对性优化用电管控方案，降低非必要能耗。 负责配电室的防水防潮、防小动物侵入工作，定期检查配电区域消防器材的完好性，配合门店完成消防电气安全检查，落实各项用电安全规范。 协助完成门店局部改造、新设备进场的配电线路安装与调试工作，配合总部工程部门完成各类专项维修、升级项目。 任职要求 持有有效期内的电工特种作业操作证，高压/低压作业资质匹配岗位需求，有3年以上餐饮、酒店类场所电工实操经验者优先。 熟悉餐饮行业各类商用厨电、制冷设备的电气原理，能独立排查并解决常见设备电气故障，掌握低压配电系统、二次回路的故障排查方法。 年龄在25-50周岁之间，身体健康无高空作业禁忌，能适应轮班值守机制，可接受弹性排班，在突发设备故障时能及时到岗抢修。 具备强烈的安全意识，严格遵守电气作业安全规范，无违规操作记录，动手能力强，能独立处理各类突发电力应急事件。 了解餐饮行业的经营特性，熟悉避开餐期作业的运维原则，沟通响应及时，能快速对接门店各部门的维修需求。 无不良从业记录，持有有效健康证，符合餐饮行业场所的上岗健康要求。 专业能力突出、有连锁餐饮多门店维保经验者，年龄条件可适当放宽。