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  • 炒锅

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    有炒锅工作经验,工作责任心强,能吃苦耐劳,能适应厨房的工作环境,良好的团队合作意识。
  • 川菜头锅

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    工作职责 1、负责厨房日常运作,了解各岗位人员的技术水平和专长,确保厨房工作的正常运作; 2、控制菜品成本、合理使用各种原料,提高出品毛利润;精通川菜出品,出品地道川菜 3、按照炒锅标准制作高质量的食品 4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等,保证工作安全、卫生、规范。 5、保证出品,美品,美观,配合厨师长做好各项工作,出品要求高。 任职要求: 1、5年以上团餐餐饮企业头锅经验,有接待客户,包房经验优先,有研发经验优先; 2、熟悉食品卫生和安全管理,能独立完成成本核算以及熟悉菜式的合理搭配,懂成本控制管理; 3、精通川菜融合菜制作优先
  • 凉菜师傅

    5千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    职位要求: 1、年龄18至45岁。 2、熟悉凉拌菜制作。 3、有湘菜餐馆工作经验者优先。 4、勤快,服从性强。 任职要求: 1、18~48岁 身体健康,学历不限; 2、良好的沟通能力,具有团队协作精神; 3、积极乐观、吃苦耐劳、诚信,责任心强; 工作时间:轮班制(早中晚班) 福利待遇: ★ 每月 4 天公休,享受国家法定节假日 ★ 免费提供食宿;员工宿舍距离近,内有空调、热水器、洗衣机等; ★ 可享受高温补贴、生日礼金、工龄补贴、劳动量补贴、介绍奖励等; ★ 丰富的员工活动:定期组织聚餐、生日会、茶话会、体育运动等 ★ 定期组织培训及广阔的晋升空间
  • 厨师

    4千-5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    有团队精神,有责任心
  • 湘菜厨师

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    1、具有后厨管理经验,具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验。 2、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,对所有菜品进行高标准控制。 3、经营晚市、夜市,整体菜品以湘菜、浏阳蒸菜为主,有一招鲜的菜品或者独特单品。 4、购买社保、商业险,包吃住 5、目前餐厅在筹备中,未正式营业
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    连锁品牌勇大厨木桶饭招聘:(中山)湘菜小炒师傅新店开业诚招多名精英8000-10000 生意好,工资加奖金一万多一个月 待遇优厚,不休息补300一天,每月超过一定营业额有提成,宿舍环境好,厨房环境干净卫生,具体福利详谈。 联系电话:黄生:18506165691
  • 中餐厨师

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-22
    • 收藏
    • 投递简历
    炒锅,3年以上经验,熟悉川菜、湘菜、粤菜菜系。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 04-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1、2-3年以上厨师工作经验,,主要制作湘菜或者川菜,有一定的认识基础; 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 5、沟通能力强,具有较好讲解和培训能力; 6、善于学习和研发菜品,动手能力强;
  • 湘菜厨师

    7.5千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:  1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹饪各种菜式,保证出品质量;  2.按厨师长分工,跟进日常出餐接待工作;  3.协助厨师长研开发新菜单。 岗位要求:  1.川菜/湘菜出身,熟悉饮食的工作规范和要求;掌握配菜的各种操作技术的质量要求;  2.对员工进行指导和训练,提供建设性的反馈意见以提高员工工作表现;  3.具备一定的文字语言表达能力;  4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 炒锅厨师

    7千-1万
    喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    Co-ordinates all hot and cold food preparation including banquets when necessary 协调热菜冷菜的出品包括宴会厨房的 Prepares sauces, soups and hot entrees for service and special functions ensuring that all stations are set for forecasted covers根据预算人数做好备餐工作 Demonstrates recipe knowledge for all soups, sauces and entrees making suggestions to improve quality and eliminate waste展示所有菜品的配方,关于如何提高菜品质量给予意见 Assures that all kitchen personnel and servers are aware of specials, plate presentations and prices保证厨房的人员和服务员清楚的指导所出菜品的特色、出品的展示以及价格 Assist personnel in checking all coolers and storage areas for cleanliness, quantity and quality of food products and to assure proper plate presentation and requisitioning procedures are followed. 协助检查工作区域的卫生、食品的质量 Prepares work checklist and organises workstations for each shift, maintaining high levels of productivity and sanitation at all times.为每个班次准备工作清单,保证出菜的效率性 Consults with Supervisor regarding menus, controls the portioning and rotation of foods to contain food costs while maintaining the standards of Brand Hotels.与主管讨论菜单以及食品的成本,保证出品的质量以及成本达到集团品牌的标准  Works with other departments to efficiently operate restaurant kitchen 与其他部门合作并保证餐厅厨房的有序运行 Maintains current and seasonal recipes for menu items保证餐厅的菜品具有时令性 Aware and informed about hotel events which impact restaurant and food inventory知晓酒店的生意情况从而安排厨房的运行情况 Attends Banquet Event Order (BEO) meetings when clients will utilize restaurant for meals or events出席宴会沟通会 Responds quickly and accurately to requests for special accommodations (allergies, non-menu dishes) for guests, groups, and events对于敏感的客人的需求有快速准确的回应,以达到满足客人需求。
  • 厨师

    5千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    团膳 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    炒大锅菜
  • 炒锅师傅

    5千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-27
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    • 投递简历
    负责炒锅。待遇:包吃包住,每月四天假,尾灶5000起,具体薪资根据试菜定
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责研发湘菜新品并制定产品标准; 2.制作湘菜,按标准出餐; 3.完成酒店的新品出品计划。 岗位要求: 1.1年以上湘菜制作和研发经验 2.参与过制定产品标准。
  • 贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    酒店早餐及自助餐制作 后厨卫生 员工餐 招聘要求:有相关酒店后厨工作经验2年以上,服从上级安排,接受住店者优先考虑
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.制作烧烤、川湘菜、西点蛋糕类相关菜品 2.制订并编写标准菜谱 3.开发新菜和新产品
  • 乐山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    要求:中餐厨师,家常菜功底扎实,年龄40岁以内,踏实勤快,服从安排,团队协作能力强 薪资六千,月休四天
  • 厨师

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    团膳 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    炒菜
  • 湘菜主管

    6千-8千
    柳州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.根据厨师长的要求,做好菜品的烹制。 2.严把出品质量关,做好岗位日常卫生。 3.参加部门日常培训,做好岗位安全操作。 4.开发研制湘菜特色菜。 5.做好菜品的日常原材料和成本控制。 6.服从部门管理,做好本质工作。 7.积极参加酒店和部门活动。 8.完成上级交办的其它工作。 9.持有中式烹饪证书最佳。
  • 厨师

    4千-6千
    湛江 | 3年以上 | 初中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照制定的操作规程和工作要求,协助主厨按质按量完成日常供应和各项接待任务。 2.熟悉本岗位操作流程,操作技术娴熟,掌握岗位设施设备的安全使用和消防器材的使用,确保安全生产。 3.检查岗位食品和货源质量,确保原料符合使用标准;保持工作环境的整洁、清洁,确保食品符合卫生标准。 4.不断提高业务技术水平,提升自我素质,培训下级员工。 5.对部门的工作提出合理化建议,提高工作效率和出品质量。 岗位要求 有3年高星级酒店(四星或以上)西厨房工作经验。 持有国家中级以上“烹调师”职称证书。 职业专门知识:熟识粤菜和了解各菜系的风味和制作。 其他相关知识:了解熟悉各地的餐饮特点和风味特色。 业务实施:能对粤菜和各菜系风味制作。 判断能力:(1)能判断菜式质量的好坏;(2)能判断原材料质量的好坏。 组织协调:有良好的沟通协调能力并做好与楼面和营业部的沟通工作。
  • 楼面领班

    3.5千-4.5千
    湛江 | 3年以上 | 大专

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    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.餐厅领班直接对餐厅主管负责。协助主管完成各项工作任务。 2.按餐厅主管的要求,负责餐厅其中一个区域的日常服务与管理,确保餐厅的服务与管理要求得到贯彻落实。 3.检查、督导餐厅各项管理制度和工作规程的实施情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅的管理制度和工作规程的建议供餐厅经理参考。 4.根据餐厅制定的工作计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。协助餐厅主管做好分析和总结餐厅年度、季度和月度的经营情况。 5.负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。 6.在现场检查、控制餐厅的服务和出品质量,积极参与餐厅的服务工作,做好员工的榜样,及时处理问题,有情况及时汇报。 7.协助餐厅主管做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 8.积极收集国内外最新的市场信息,了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。 9.定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据。 10.协助餐厅主管检查、督导属下做好餐厅的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11.协助餐厅主管检查、督导属下做好餐厅的安全操作、卫生、治安、消防和安全工作,落实相关的应急措施,确保营业正常运转。 【岗位要求】 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行,熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 6.懂得顾客心理学。
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