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工作职责： 1、负责酒店物资供应商管理相关业务流程建立、完善，参与采购谈判、合同制定与执行，理解成本结构及定价策略； 2、按照集团发展要求制定品类发展策略，供应商体系模型及供应商饱和度管理； 3、对供应商生产的整个供应链环节进行把控； 4、建立供应商质量、服务体系并落实、追踪； 5、监督供应商产品质量、生产过程及工艺实施，保证产品质量的稳定。任职资格： 1、2－3年工作经验；本科及以上海内外高等学府毕业生，高分子材料类、无机金属类、纺织学类相关专业优先； 2、具备经营意识和全局思维，能够宏观的把控供应商管理； 3、具备良好的学习能力和独立解决问题的能力，能够承受一定的工作压力； 4、团队协作能力，一切从团队整体利益出发，能与团队成员默契合作，具有整体利益至上的大局观； 5、具有良好的职业操守和道德修养，能够坚持原则。
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【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作【岗位要求】 1、大专学历，具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

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