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  • 花工

    4千-5千
    吉林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-03-15
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    • 投递简历
    对酒店各区域木本植物进行养护,相关专业毕业优先,工作经验2年以上
  • 花房员工

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、上午上班后接收订购的鲜花,认真验收并在送货单上签字。 2、对采购到的鲜花进行保鲜。 3、每日巡检,根据用花标准更换楼层、餐厅、前台、大堂等处的插花。 4、每日进行巡检,做好公共区域绿色植物的修剪、施肥、除尘等养护工作。 5、负责酒店重大活动期间的鲜花、绿色植物的设计及装饰布置工作。 6、根据用花情况和具体客情填写次日鲜花使用单,并将其送至采购部以便购买。 7、尽量回收利用撤换下来的插花,以减少成本。 8、做好花房以及有关工作区域的卫生保洁工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等文化程度。 2、精通各类绿色植物的养护和各类插花的制作。 3、工作负责、细致,肯钻研技术,具有吃苦耐劳的精神。
  • 园林

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全酒店植物的保养工作。 2、负责全酒店室内、室外植物的修剪、浇水、施肥、清洁工作。 3、保持室内外植物处于良好的状态。 4、完成领导交办的其它工作任务。 5、遵守国家法律和酒店规章制度。 【岗位要求】 1、 有花卉或园林工作经验者优先考虑。 2、熟知花卉和植物保养常识。 3、身体健康,相貌端正。 4、没有经验可以学徒做起。
  • 花艺师

    6千-8千
    泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、上午上班后接收订购的鲜花,认真验收并在送货单上签字。 2、对采购到的鲜花进行保鲜。 3、每日巡检,根据用花标准更换楼层、餐厅、总台、大堂等处的插花。 4、每日进行巡检,做好公共区域绿色植物的修剪、施肥、除尘等养护工作。 5、负责酒店重大活动期间的鲜花、绿色植物的设计及装饰布置工作。 6、根据用花情况和具体客情填写次日鲜花使用单,并将其送至采购部以便购买。 7、尽量回收利用撤换下来的插花,以减少成本。 8、做好花房以及有关工作区域的卫生保洁工作。 岗位要求 1、大专以上学历或同等文化程度。 2、精通各类绿色植物的养护和各类插花的制作。 3、工作负责、细致,肯钻研技术,具有吃苦耐劳的精神。
  • 花艺师

    5千-1万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、上午上班后接收订购的鲜花,认真验收并在送货单上签字。 2、对采购到的鲜花进行保鲜。 3、每日巡检,根据用花标准更换楼层、餐厅、总台、大堂等处的插花。 4、每日进行巡检,做好公共区域绿色植物的修剪、施肥、除尘等养护工作。 5、负责酒店重大活动期间的鲜花、绿色植物的设计及装饰布置工作。 6、根据用花情况和具体客情填写次日鲜花使用单,并将其送至采购部以便购买。 7、尽量回收利用撤换下来的插花,以减少成本。 8、做好花房以及有关工作区域的卫生保洁工作。 岗位要求 1、精通各类绿色植物的养护和各类插花的制作。 2、工作负责、细致,肯钻研技术,具有吃苦耐劳的精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
    • 收藏
    • 投递简历
    招聘岗位:副理-花房 【工作职责】 协助客房部完成日常花材的供给工作。熟悉各种花材的保养,理解花语,懂得花器的保养与维护。掌握各种插花的技巧,可以独立完成花束花篮等制作。根据日常花艺所需合理使用材料,控制成本。有较好的审美,色彩搭配能力,可独立完成花艺设计。 【任职要求】 1.热爱花艺事业,两年以上花艺师工作经验为佳 2. 良好的沟通能力及工作执行力 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Assistant Manager-Flower Room. 【Job Responsibilities】 Assist the housekeeping department to complete the daily supply of flowers. Familiar with the maintenance of various flowers, understand the language of flowers, and understand the maintenance and maintenance of flowers. Master the skills of various flower arrangement, and can independently complete the production of bouquets and flower baskets. Use materials reasonably according to daily floral needs and control costs. Have good aesthetics, color matching ability, can independently complete floral design. 【Job Requirements】 1. Love floral career, more than two years working experience as a florist is preferred 2. Good communication skills and work execution 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive
  • 上饶 | 1年以上 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 年终奖
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少1至XXX年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 上饶 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、大专学历 2、至少1年以上的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 客房主管

    3千-4千
    上饶 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入; 2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费; 4、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质服务和设备的完好; 5、组织和主持每日楼层班前班后会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。
  • 客房主管

    5千-7千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负协助客房部经理分配督导员工工作,落实工作计划。 2、负责客房服务人员的管理,培训等,保证公区良好环境; 3、负责辖区布草发放登记,易耗品的进出把控及登记; 4、把控客房清洁卫生标准,定期安排大清卫生,单项卫生的监督和执行; 5、客房各岗位操作规范和服务规范,为顾客提供满意服务; 6、严格执行酒店安全制度,确保客房安全; 任职要求 1、中专及以上学历,有酒店相关工作经验者优先; 2、具有1-2年酒店客房主管、客房领班岗位工作管理经验; 3、具有良好的沟通应变能力,团队管理能力及学习能力。
  • 上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 五险一金
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行;2、掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用;3、根据具体的接待任务,组织、调配人力;4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平;5、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表;6、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备;7、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训;8、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况;9、负责所属各班组的日常行政管理工作。
  • 客房主管

    4千-5千
    上饶 | 经验不限 | 中专

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负协助客房部经理分配督导员工工作,落实工作计划。 2、负责客房服务人员的管理,培训等,保证公区良好环境; 3、负责辖区布草发放登记,易耗品的进出把控及登记; 4、把控客房清洁卫生标准,定期安排大清卫生,单项卫生的监督和执行; 5、客房各岗位操作规范和服务规范,为顾客提供满意服务; 6、严格执行酒店安全制度,确保客房安全; 任职要求 1、中专及以上学历,有酒店相关工作经验者优先; 2、具有1-2年酒店客房主管、客房领班岗位工作管理经验; 3、具有良好的沟通应变能力,团队管理能力及学习能力。
  • 行政管家

    1万-1.5万
    上饶 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 2、责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 3、在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制,编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算。 4、定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好。 5、与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 6、参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理。 7、必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题。 8、推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品。 9、熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息。 【岗位要求】 1.大专以上学历或同等学历,3年以上客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
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    • 技能培训
    • 五险
    • 领导好
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上毕业学历或同等以上。 2、有两年年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 房务总监

    1万-2万
    上饶 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、五年以上,五星级酒店所属区域管理经验,X年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店餐饮部整体工作,制定经营方针、管理目标,制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行; 2、建立健餐饮部组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实; 3、制订餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标; 4、全面负责各餐饮出品、服务、食品安全及设施设备维护等业务; 5、掌握餐饮市场情况,有效开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务; 6、督促、开展部门员工业务技能培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专及以上学历,计算机办公软件操作熟练; 2、通晓中、西餐烹饪知识,5年以上星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先; 3、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作; 4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    上饶 | 5年以上 | 本科

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    • 午餐补贴
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    7千-1万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 实现利润最大化。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求 1.专科以上学历,酒店管理类相关专业。 2.有3年以上餐饮部管理经验,掌握餐饮各岗位职责和工作流程。 3.热爱餐饮行业,具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品促销活动。 5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    上饶 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 确保严格遵守部门的营运预算范围。 监督部门休假计划。 监督并确保最少数量的加班。 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 和客人建立良好的客户关系。 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 例行月度部门经理交流会和例会。 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 建立并实施部门经理的发展计划。 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 是食品安全系统的主要负责人。 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。
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