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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关账目进行核对、 2、做好业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 3、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 4、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 5、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 6、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 7、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续 8、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见 9、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1、可接受应届毕业生。 2、大专以上学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
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