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热菜厨师

5.5千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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中国华油集团有限公司华北分公司

物业管理 | 1000-2000人
发布于 03-22
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1.遵守食堂各项规章制度，服从安排，立足本职，爱岗敬业。 2.热菜用料的挑拣、清洗、切割。 3.负责热菜的烹调工作。 4.严格按照《食品卫生法》搞好个人卫生。
铁锅炖-东北菜厨师

1万-1.2万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 人性化管理
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- 扁平化管理
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北京沧澜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-07
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岗位职责： 1、负责处理厨房的运作； 2、熟练掌握地方菜制作手艺（特别是铁锅炖）的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 4、协助制订厨房的各种工作计划； 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 6、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题，提高工作能力； 7、督导食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 8、妥善处理客人对出品的投诉； 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 10、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
东北菜厨师

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限

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东方傲玥丽呈酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-08
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职位描述: 1、负责餐厅日常菜品制作工作(菜单上的菜品) 2、配合餐厅经理做好菜品质量的监控和改进工作 3、完成上级领导交办的其他工作任务职位要求: 4、热爱本职工作,有较强的责任心和良好的职业道德 5、身体健康,无不良嗜好及犯罪记录
员餐主管

5千-6千

中卫 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
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- 管理规范
华正丝路（宁夏）文化旅游发展有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 05-08
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协助员餐厨师长开展员餐的相关工作。要求： 1、高中以上文化水平，爱干净，无不良嗜好； 2、有3道以上拿手菜，热爱美食，平时喜欢钻研烹饪技巧； 3、对食材成本管控和出品质量有较高要求。
中厨厨师长

1万-1.5万

中卫 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 包吃包住
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
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- 管理规范
华正丝路（宁夏）文化旅游发展有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 05-08
- 收藏
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【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况. 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，掌握融合菜、西北菜烹饪特点。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。要求必须做过筹备，对粤菜、江浙菜、西北菜熟悉，且有核心成员团队为佳。

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