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    1、全面负责汤泉自助餐厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理; 2、制定并执行标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店标准; 3、合理调配厨房人员分工,监督各岗位工作执行情况,提升团队协作效率; 4、根据季节变化及顾客需求,定期更新自助餐菜品,优化菜品结构; 5、负责食材采购计划的审核与成本核算,控制厨房运营成本,避免浪费; 6、定期组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平与服务意识; 7、处理厨房突发问题,确保自助餐供应的及时性与稳定性。
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    工作职责: 1.确保时刻实施公司的政策,操作规程和希尔顿全球品牌的标准行事 2.协助副经理;经理完成各项工作。 3.日常的工作中适当的培训新员工,包括安全与环境卫生的程序 4.在自己的职责当中控制并分配其他工作 5.确定团队员在自己的工作职责当中遵从部门建立的程序与规章制度 6.监督并确认健身中心每一位员工认真的对待和服务每一位到来的客人 7.遇到投诉或在健身中心运动受伤的客人要及时解决,随后跟进客人 关注客人并给与客人更好的服务 8.有效的处理对重要客人热情好客的服务 9.执行所有相关的服务工作需求和需要 10.要知道健身中心的所有服务和标准及服务技巧 11.在工作执行期间有能力的对团队成员起到带领和有效沟通作用 12.确保酒店所有的住店客人和欢迎礼品是准确的并得到相关的信息 13.汇报并跟进所有的设备维修和影响 对我们专业的服务是有效的 任职资格: 1.两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 2.较强的沟通技巧。 3.具有较强的组织协调能力。 4.较强的团队合作意识。 5.强烈的责任感及自我激励能力。 6.有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 7.所有员工保持良好关系。 8.能够承受工作压力. 9.高中以上学历。 10.能熟练操作电脑系统者优先。 11.会说基本英语口语。
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