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    岗位职责: 1.全面负责酒店所有厨房出品管理,负责菜单研发、菜品标准化、质量巡检、厨务团队搭建、食材成本与损耗管控、供应链审核、食品安全与厨房安全管理; 2.协同销售开展宴会、团餐、主题餐饮产品打造,落实酒店各项厨务规范,完成餐饮成本与宾客满意度指标。 岗位要求: 1. 具备 3-5 年及以上同岗位工作经验; 2. 精通菜品研发、出品标准化、成本管控及食品安全管理; 3. 熟悉宴会、团餐运营,具备团队搭建及统筹管理能力; 4. 沟通协调能力良好,责任心强。 有意者可直接电联:18850788130(微信同号)!
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    岗位职责: 1、负责菜品开发和更新,定时组织厨师长和技术骨干试制新产品,开发新菜单; 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售,了解客人需求和销售情况,及时改进厨房生产工作; 3、主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督原材料采购、库存情况,明确菜品分量,确保菜品足量够份; 4、定期巡查各厨房安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除; 5、确保部门按规定按标准运营,完成上级交付的任务。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年,具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先; 4、掌握厨房出品的标准与要求,善于处理客诉,熟悉HACCP管理经验; 5、能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进; 6、有大型会议、政务接待经验;熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先。
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    以原生温泉为基底,以专家专业理念为内核,天芳悦潭携手北京心血管专家刘东医生团队,合力打造高品质疗愈基地。融合天然温泉资源与专业健康理念,开启文旅康养全新版图。 平台广阔、机遇无限,期待有志之士携手同行,一同打造区域康养名片并肩开拓康养事业! 岗位职责: 1.结合各项检测报告、评估量表及其他学科的专业意见,完成营养处方中的各项技术操作及给出食饮后的客户反馈; 2.贯彻和执行健康管理体系,提供专业的干预方案和健康干预服务; 3.依照健康管理方案进行营养餐、茶、果汁、咖啡等疗法的制作执行,负责对客户进行营养(MIND饮食)常识的宣教工作及注意事项; 4.客户餐饮期间注意观察病情变化及客户反应,如有不良反应及时处理并与营养师沟通; 5.熟练操作骨密度仪、Inbody体成分仪等检测设备及报告解读;营养科室的陈列食物模型的使用、日常管理及出入库管理; 6.严格把质量,并进行总结、分析,消除健管过程中的安全隐患,不断优化作业流程; 7.完成公司安排的其它任务。 岗位要求: 1.专科及以上学历,营养学、医学、护理相关专业优先考虑; 2.有茶疗、咖啡疗法、果蔬疗法等经验优先考虑; 3.对心脑血管疾病及相关慢性疾病的营养评估与康复干预技术有一定临床经验者优先; 4.具有一定的专业理论知识和业务技术水平,有高尚职业素质; 5.善于与人沟通,有较强的责任心,有团队合作精神; 薪资待遇:面谈
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