• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 五险
    • 技能培训
    • 生日活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
    • 收藏
    • 投递简历
    1、积极为酒店开发新客户。 2、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 3、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、运用办公电脑系统跟踪客人住店状况,不断更新客户资料。 5、完成上级布置的其他工作。
  • 合肥 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 贴心可靠
    • 妙趣横生
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、为商务发展总监安排活动,配合其工作 2、为商务发展总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 7、处理至营业总监的日常公务信函。 8、建立市场营业部的档案系统。 9、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 10、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 11、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。  12、任何时间,对所有的事情严格保密。 13、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 14、维持安全可靠的工作环境。 15、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 16、遵守酒店酒店的行为准则。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、为商务发展总监安排活动,配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 9、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 10、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间,对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。
  • 邯郸 | 1年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.在经理的领导下,负责酒店宴会接待工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 2.注意收集客人对餐饮质量的意见,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。 3.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 4.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 5.与其他部门沟通、协调、密切配合。 6.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有1年以上同岗位工作经验; 2.良好的服务、销售意识及能力; 3.有酒店宴会销售工作经验者优先。
  • 销售主任

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
    • 收藏
    • 投递简历
    配合销售经理跟进各项会务工作和销售工作 较好的协调销售工作所需要的支持和配合内容 跟进客户的需求
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位概述: 1. 确保向客户提供最高水准的服务,并与相关部门协调其它细节。 2. 使用宴会通知单联络所有会议细节,建立维持一个有效的追踪系统以确保回头客。
  • 大理 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责根据餐饮年度营销推广计划,分解季度/月度餐饮销售计划; 2、负责制定餐饮销售活动方案; 3、负责执行餐饮推广活动; 4、负责日常的对客人餐饮销售,回访好评; 5、负责落实大堂吧的二次消费方案; 6、负责推广自助晚餐及指引客人消费。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
    • 收藏
    • 投递简历
    为销售经理提供行政和服务方面的支持,及时有效地予以回复。 跟进线索将询问转化成落实的业务,为客户对酒店活动的要求提供服务。为酒店销售团队提供协调和管理服务,以协助酒店创造收益。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    ·为市场销售总监提供行政工作上的支持,确保部门员工遵守所有与行政相关的酒店政策、标准程序。 Provides administrative support to Director of Sales & Marketing and ensures the implementation of hotel policies, standards, and procedures as they apply to the administrative functions.  ·阅读和分发所有的来信。 Reads and routes incoming mail.  ·对于一切市场销售总监需回复的信函做合适的安排并附上一切相关的文件。 Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by Director of Sales & Marketing  ·打印、归档一切与本部门相关的私密文件,并对之保密。 Types, files, and upkeeps of all private and confidential matters related to the department. 要求: 1.性格外向大方、善于与人沟通。 2.有一定英文阅读及写作基础。 3.熟悉各类办公软件。 (该岗位只招收实习生,大二/大三顶岗实习,至少实习六个月)
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、完成个人销售目标及配合团队销售任务; 2、通过电话+拜访的形式不断开发新客户并达成交易; 3、对潜在客户的追踪,处理客户询单询价推荐窑湖小镇匹配资源推荐; 4、负责与客户签订销售合同以及合同内容的初步审查; 5、维护处理好客户关系,促成长期合作。 任职要求: 1、学历:大专或以上学历,旅游、市场营销等相关专业优先。 2、经验:具备相关销售或市场营销工作经验,有客户积累者优先。 3、沟通:具备优秀的沟通能力,能够清晰、准确地传达信息。 4、服务:具备强烈的服务意识,关注客户需求并提供优质服务。 5、团队:具备良好的团队协作能力,能够积极融入团队。 6、技能:熟练掌握办公软件,如Word、Excel、PowerPoint等。
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    会展/会务 | 50-99人
    发布于 05-20
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、跟进公司文件的传达、收发、建档工作。 2、执行并监督本公司各项流程制度的落实。 3、做好公司会议及订房平台的后台维护。 4、做好公司各项档案管理工作。 5、做好公司的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。  6、编制部门员工的每月考勤。 7、为公司业务人员提供与销售相关的后勤协调服务工作。 8、做好公司总经理助手,对相关工作事宜及时做好协调与提醒。 9、执行总经理交代的其他工作指令。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,熟练掌握电脑办公软件操作使用。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。  4、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6、形象气质佳。
  • 销售协调员

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 及时记录下来电询价客人信息,交给销售经理尽快处理。 2、 在接到各销售经理下发的会议单时,自己先做检查,再及时下发,尽快通知相关部门。 3、熟练掌握看房路线及技巧,以便随时带领、引导客人参观酒店房间、会议室、餐厅。 4、 每日核对第二日所有会议信息,并与相关部门核对确认。 5、每日下班前或各个会场开场前1小时对各个会场进行最后检查,发现问题及时沟通。 6、 协助销售经理出具政采单并开具发票。 任职要求: 1、大专以上学历。 2、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力 3、熟悉使用电脑及上网操作。
  • 上海-奉贤区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节假日三薪
    • 高温补贴
    • 生日津贴
    • 夜班津贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-03
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位概述: 负责个人预定与商务团队,以主要客户为基础,不断挖掘潜在客户成为主要客户。 在酒店关系网和酒店级别范围内及由市场销售总监制定的内部规定范围内,完成自己的任务。 工作职责: - 处理销售过程中的日常事件 -进行每天的电话销售为以后对重要客户的销售和公共关系服务 -同潜在的客户建立联系并发展为新客户 - 确保更新和存档相关的通信,比如预订和报价 -及时回复所有电话和书面询问 -获得竞争对手的市场信息 -熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序 -确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运作 -在随时随地发生的联系中提高酒店的正面形象 -鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 开展日常销售和行政活动。负责支持经理的行政工作。 在部门内部以及与其他部门建立良好的工作关系。 确保办公室清洁,所有操作设备处于良好的工作状态。 按照酒店政策及时有效地履行所有职责。 在时间允许的情况下,与会议策划者一起参加现场检查或娱乐活动。 高级会议销售经理、会议销售总监安排的其他工作。 岗位要求: 对销售和市场有热情 有很强的团队合作精神 有积极进取的态度 能用流利的英语(以及当地语言)进行沟通和写作 有较强的人际关系和沟通能力
  • 濮阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    1、具体负责开展授权分管之销售业务,走访客户,积极建立和开拓客源渠道。正确执行酒店销售政策,具体负责与政府单位、商务公司或旅行社的直接联系;建立目标客户与客户档案,定期根据客户变更情况增删修改,使之准确;每月制定协议单位走访计划,采取电话、邮件、传真、赠品等方式进行定期拜访、联络和产品推广,必要时安排应酬,保持良好的公共关系;每月按指标完成开拓、签订协议公司或商务散户数额,向上级汇报原客户最新变化和新开发客户情况;努力扩大餐饮、康体及娱乐项目的销售;想方设法追踪高质量客源,针对客户心理开展公关,吸引客户。 2、接待重要客户参观酒店,推介服务功能及设施。根据客户需求,妥善安排参观酒店的活动,及时向上级汇报客户的要求和意见;参观过程中,向客人介绍酒店的特色,服务功能和重要先进设备;掌握客户心理,恰当促销。 3、做好分管业务的市场调研。每季度或据淡、旺、平季进行市场调研,了解市场行情与动向,完成调研报告供上级参考;每月底总结工作进展,及时向上级提供重要信息,为酒店的销售策略调整提供依据。 4、接受客户团队预订,完善售后服务。日常做好客户来电、来人、来文预订,及时回复和确认预订,正确把握酒店产品销售价格权限;建立客户信息登记,并及时与部门人员沟通;主动与营业部门协调关系,做好客户服务。了解客户意见并反馈;制作月度团队预抵计划表及服务说明,提前向前厅、客房、康体、餐饮及财务等部门通报信息,安排协调;团队抵店前一天应再次确认, 尽可能完善准备工作;做好团队抵店期间的接待联络及跟踪服务工作,随时与领队或地陪联系,了解客人接待情况,协调确保承诺兑现,预防并处理投诉,处理宾客投诉时,要求灵活机智、周到妥贴、有礼有节;团队离店应掌握客人用餐及离店手续办理时间、要求,必要时现场监控,及时处理意外问题,离店后征求接待社意见,总结反映意见和建议;主动协助联系催收欠款,避免拖欠损失。 5、做好协议单位、商务散客的销售服务工作。寻找高质量商务客源,争取回头客;节假日及客户的重要日子以电话、信函、礼品等方式,进行情感服务、拜访,追踪销售;积极联系有关企业、社团,保持良好公共关系;主动追踪客户意见,及时反馈。 6、负责团队/会议客人消费意见的收取。每次接待均要了解客人意见,填写报表;对每次投诉事件进行记录、分析,并提出改善措施至少一条;每月末销售专题会上汇报所接待团队/会议的经验;建立客人档案并进行跟踪推销。 7、处理客人计划外服务要求和委托事项办理。急客人所急,尽可能答应客人的要求,协调提供服务,方便客人;计划外服务应向上级请示后适当收费,不得违反店纪店规;受条件限制时,要先想办法克服,确无法办理时要向客人说明原因,请其谅解,并记录在案,考虑日后更好处理办法。 8、进行市场调研,提出合理化建议。根据上级指示,适时进行市场调研,提交调研报告。调研涉及客户、中介商的要求、旅游形势最新变化、竞争对手的价格、竞争手段、增长率等方面的内容;提出酒店销售新策略与措施建议。 9、不断学习,更新观念,协助实施培训根据上级指示,对新入职销售人员进行培训;每日阅读相关报刊,了解信息变化;保持与同行交流,加强自我提高;积极学习新知识,保持观念领先。 10、完成上级交办的其他工作,积极协助市场营销总监工作,服从上级指挥,做好总监助手
  • 濮阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    工作地点面向全国! 岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。
  • 宴会经理

    6千-8千
    濮阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 濮阳 | 1年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    1、按质、按量、按时完成上级下达的工作任务 2、检查本餐厅员工仪容、仪表及出勤状况 3、开餐前,布置任务,进行分工,做好各项准备工作 4、熟悉菜单、酒水牌,熟悉当天菜式供应品种 5、搞好现场培训,带领员工严格按服务规程进行接待服务 6、掌握客人就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯,同宾客建立良好关系 7、处理一般投诉,及时解决问题,并将情况向上级报告,不断积累经验 8、及时落实每天清洁工作,保持餐厅整洁卫生
  • 濮阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 中餐经理

    6千-8千
    濮阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    濮阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作 2、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业 3、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益 4、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作 5、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作 6、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新 7、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完 善服务项目,控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利 8、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生 9、了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施 10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区