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  • 饼房厨师

    8千-1万
    太原 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 2023-06-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部3餐主食生产和品控; 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、负责饼房员工岗上培训。
  • 成都 | 10年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制订西点生产计划,全面负责饼房西点的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少10年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合); 工作地址:成都双流区蛟龙工业港双流园区
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 2.为客人和员工高效率的提供食物。 3.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4.为员工提供高质量的培训指导,良好的电脑技能。 5.擅长面包与饼的制作。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    工作职责: 1.   制作提供烘烤面点 2.   制作和装饰发酵面点 3.   制作和装饰发酵面点 4.   制作和装饰下午茶食品 5.   制作和装饰甜点 6.   制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 7.   制作杏仁蛋白软糖 8.   制作法式点心 9.   保持卫生标准和规则 10.   保持厨房的卫生 11.   清洁并整理工作区域 12.   保持个人卫生 13.   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 14.   和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职要求; 1. 技能要求 · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 2. 学历 · 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3. 经历 · 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、中专学历以上,简单的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责: · Assist in all bakery preparation and help to run the station that he is assigned to efficiently. · Work according to standard recipes. · Assist in cleaning utensils and equipment. ·Keep the section that he is assigned to in good working order. ·Stock food items neatly in shelves and fridges. ·Obtain requisitioned goods from the storeroom. ·Assist his supervisor to run the station efficiently. ·做好西饼房的准备工作,并有效开展本部门的工作。 ·根据标准的烹饪方法来制作。 ·协助清洗所有的用具和设备。 ·确保所在工作场地的干净、整洁。 ·平整地把食品存放在架子上和冰箱内。 ·从仓库内领取物品。 ·协助主管有效完成本部门的工作。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum1 year’s experience in 4 or 5 Star hotel · 高中学历,持有正规专校学习 · 至少1年四星或五星级酒店的相关工作经验
  • 中卫 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 夜班补贴
    • 管理规范
    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 可考虑优秀的饼房主管候选人。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-08
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    • 投递简历
    ‍ 检查饼房一天所有要用的原材料,检查各款甜品的出品质量及外观感 , 检查前一天的工作及时做出调整 ; 参与并亲自负责大型宴会及 VIP 客人的食物制作和策划 , 了解员工和领班的实际业务能力,在班次和业务范围内进行合理调整 ; 确保执行并完成行政总厨的策略,规定和程序 , 制定饼房各岗位工作职责,负责进行考核 , 经常对员工进行一些业务知识和酒店制度培训 ; 在饼房内定期召开会议,取得并讨论员工反馈 , 传达酒店内部及 西厨房厨师长 的工作会议报告 ; 定期征求餐厅客人对产品质量意见,并将客人意见,加以实施解决 , 定期组织主管和员工的会议 , 与热厨 房 、冷厨 房、粗加工厨房 负责人保持有效沟通 。    任职标准: 文化程度:大专以上学历,有相关专业的 厨师 技能证书 ; 工作经历:两年以上高星级酒店西厨房饼房厨师长工作经验 ; 英语水平:具备一般英语听 / 说 / 读 / 写能力 ; 基本素质: 热爱本职工作,有团队协作精神,能为员工做出表率 ; 能够独立制作各类蛋糕,花式甜点 ; 具有丰富的想象和创造能力 ; 有良好团队合作精神以及领导能力,能适应较大工作压力 。  
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 洲际员工价
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    job overview职位概述 ·         Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations. ·         制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or Culinary Skills or related field. ·         糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience – 经历 ·         5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of  education and culinary/kitchen operations experience with specialized training in pastry.  ·         5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    According to the assigned task list, organize Pastry Chef to make various products 按照下达的任务单,组织面点师制作各种产品 Check the staff appearance and environmental hygiene, pay attention to food hygiene and safety 检查本组员工仪容仪表及环境卫生,重视食品卫生安全 Pay attention to quality, strictly good production quality 注重质量,严格把好制作质量关 Assist the Chef in cost control 协助厨师长成本控制 Put forward new varieties of products and marketing plan for Chef's approval 提出新产品新品种及推销方案报厨师长审定 Be responsible for the staff attendance management and other daily work 负责本组员工的考勤管理等日常工作 Provide technical guidance and business training according to staff characteristics 根据员工特点做好技术指导和业务培训 Independent operating system to place orders and do a good job of communication 独立操作系统下单采购,做好对接沟通工作 Manage the assets of the department 管理本部门资产 Job Profile 岗位要求 College degree or above, skilled professional skills 大专以上学历,熟练的专业技能 More than 3 years of Pastry management experience 具有饼房相关管理工作经验3年以上 Skilled in dessert making, with technical expertise and innovation ability 熟练甜品制作,有技术特长和创新能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、中专或以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要全面负责监督西饼房所有出品,以确保出品达到饭店规定的标准。指导西点房各方面的工作,为员工作好表率,并有效地组织好工作。 2.准备充足的原料以确保工作正常进行。 3.熟悉所有出品的原料,烹饪技术及装饰。 4.确保所有配料的质量。 5.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 6.为防止食品变质,要彻底检查冰箱。 7.负责员工的工作安排及工资成本,以确保有足够的人员。要尽可能利用现有的劳动力。如遇到紧急情况,要改动计划,并与其它经理进行协调。 8.参加餐饮部计划会议。 9.确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 年度体检套餐
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    岗位职责: (1)做好日常各项工作,检查员工出勤和签到情况,传达部署行政总厨分配的有关工作,检查开餐情况,加强餐中巡视。 (2)监管厨房各岗位的工作情况,巡视各部门工作状况。 (3)根据客情预测检查各项备餐工作。 (4)掌握菜点售缺情况并通知餐厅。 (5)巡视开餐进程确保菜肴数量,质量装盘等符合标准。 (6)保持与餐厅的联系,处理对菜点的投诉。 (7)了解晚餐及次日的客情,布置有关方面的工作。 (8)检查各项收尾工作。 (9)如出现问题及时向厨师长及有关领导汇报 (10)严格控制厨房成本,合理订货避免浪费,完成每月成本预算。 (11)确保厨房员工遵守食品卫生相关条例规定。 (12)擅长中式点心及粤式点心。 任职要求:  (1)沟通协调能力强,出色的团队建设和领导能力  (2)同岗位3年以上工作经验  (3)中专专业技术学校烹饪专业和同等学历  (4)身体健康,无传染及传染病史  (5)擅长中式点心及粤式点心。
  • 服务员

    3.2千-5千
    晋中 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别需求,及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 随餐服务。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、女性,18-40岁,身高1.6米以上,仪表端庄,年龄18-30岁。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 薪资:基本工资+全勤奖+提成 3200元起 福利:商业险 节日福利 免费食宿
  • 收银员

    4千-5千
    晋中 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 2023-12-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 4、与营业点员工密切配合,保证各账款及时、完整地收回。 5、所有要收费的账单或凭证送达收银处时, 核对宾客资料,进行入账工作。 6、为宾客办理相关手续,并根据付款方式的指示,宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 7、为宾客提供便捷、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、20-40岁,责任心强,中专及以上学历,有酒店相关经验者优先考虑。 2、熟练操作收银软件系统。 3、为人诚实,责任心强,具备一定的管理能力。 4、可以独立完成岗位工作。 5、有良好的职业操守。 薪资:基本工资+全勤奖+奖金 4000元起 福利:商业险 节日福利 免费食宿
  • 传菜经理

    5千-1万
    晋中 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    任职要求 1、两年以上同行相关岗位工作经验; 2、有较强的领导能力、沟通能力、组织协调能力; 3、具备处理突发事件的能力,具有较强市场敏感度。 薪资:基本工资+全勤奖+奖金 5500元起 福利:五险 节日福利 免费食宿
  • 晋中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-03
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责餐饮部全面经营管理工作; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促设备维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务管理工作3年以上,具有1年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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