1、负责协助厨师长确定员餐菜品、主料、配料、调料、烹饪方法 2、检查协助监督协调员餐员工工作，进行相应的考核与奖惩 3、负责检查菜品数量、味道，把控菜品质量，确保菜品符合标准 5、严格执行食品卫生法和公司相关要求，防止出现食物中毒事件

岗位职责 1.负责制订每日所需主副食品，原料、辅料进购计划并监督到货、验货。 2.负责食品和其他原料的质量检验，监督食物是否符合食品卫生要求。 3.负责员工餐厅设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作。 4.始终保持员工餐厅的清洁卫生；检查下属的出勤、仪容仪表及遵守社区规章制度的情况。 5.根据营业及季节的变化，制定食谱，负责员工餐厅新菜品的研发组织工作。 6.定期对员工餐厅的厨师进行相关培训。 7.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。 岗位要求 1.有至少5年以上同岗位工作经验。 2.语言组织及沟通能力强。 3.熟练使用办公软件。

岗位职责： 负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。 保证员工按时就餐。 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 负责搞好厨房卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。 爱护厨房炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。 任职要求： 1.身体健康、爱岗敬业、工作勤奋; 2.具有较强的菜品创新意识和协调能力; 3.具有三年以上相关工作经历; 4.能够适应翻班工作。

1.一年以上国际四星级酒店相关工作经验。 2.了解本地饮食特点。 3.有较好的管理和沟通能力。

同岗工作经验1年以上，身体健康，无不良嗜好！

岗位职责： 1、对食品原料要按照用餐量采购，做到有计划、合理，基本按照吃5天左右的量为宜； 2、原料采购要保证新鲜、安全，无污染，严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品； 3、按照公司的就餐人数，每顿饭菜的数量要适中，不能不够或者剩下太多； 4、每天保持餐厅的环境整洁，做好防蝇、防鼠、防虫等工作； 5、建立台帐，所有原料进出都要有记录，做到帐物相符，价格真实； 6、尽量做到每天饭菜花色不同； 7、严格执行《员工餐厅就餐管理规定》，明确免费就餐人员数量，对于自费就餐人员必须打卡就餐，发现不打卡就餐者，对管理员将给予严肃处理； 8、监督员工餐厅工作人员做好本职工作； 9、保证加工食品符合质量要求，及时检查食品加工情况及卫生状况。 任职要求： 1、食品烹饪相关专业为佳，具备2年以上酒店员工餐厅厨房工作经验（或厨房切配、炉灶相关工作经验）。 2、身体健康，吃苦耐劳，能够适应不同班次。 3、有酒店行业员工餐厅厨师经验者优先录用。

急招：食堂炉灶厨师1人，餐务1人 任职资格 1.在厨师长安排下，负责菜品制作，保障食品质量； 2.严格遵守作息时间，不得擅自离岗，保证食堂按时开餐； 3.做好食堂卫生，保证无过期变质食品； 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，遵守食堂管理规定； 5.服从厨师长调动，做好餐前餐后各项工作； 6.完成领导安排的其他工作事宜。 岗位要求： 1.有相关工作经验，有同岗位工作经验优先考虑； 2.身体健康，持健康证上岗； 3.为人踏实，吃苦耐劳，服从管理。

岗位职责： -        完成主管交办的工作。 -        确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 -        餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 -        新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 -        进入厨房及回到操作台前先洗手。 -        确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 -        正确使用设备。 -        遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 -        检查温度情况，并且做好记录。 -        所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 -        一旦生病，立即告知主管 -        严格按照生产操作流程制作食品。 -        取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 -        严格按照主管开出的食谱制作食品。 -        每次上菜前，及时清理工作台。 -        在每次交班前检查冰箱内的食品，并且更换盛器。 -        履行其他相关职责以及指派的特殊项目。 要求： -        良好的沟通能力。 -        持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -        餐饮技能或相关专业的职业证书。 -        一年工作经验或正规培训，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

1、根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴，确保菜肴质量。 2、严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准。 3、努力钻研烹饪业务，提高烹饪水准。 4、根据季节的变化及员工反馈的意见适时调配菜肴、丰富菜品。 5、按规定手续领取食品物料，妥善保存未用的食品，合理控制食品成本。 6、协助每日开餐工作。 7、完成行政总厨下达的其他任务。 福利待遇： 五险一金 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利 学历津贴  生日福利 年度旅游 岗位晋升 工龄补贴 新年红包

协助员餐厨师主管进行员餐三餐菜品的准备工作

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

无

作为员工餐厅厨师（炒锅），需要独立承担以下岗位职责： 1.协助准备所有的食品。 2.确保食物干净、新鲜。 3.确保工作场所的清洁卫生。 4.参与所有厨房相关产品的生产。 候选人应具备以下特质： 1.熟悉工作规范和要求，掌握各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生安全管理。 3.能够按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 4.善于沟通能够与团队友好的合作，对工作有热情和责任心。 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

责任范围 搞好员工餐厅各项卫生安全工作 配合厨师做好食品简单的准备 借助检查和接收货物 处理垃圾和布草 保持高度的厨房卫生和个人卫生 参加培训活动 任职要求 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施； 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备； 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况； 根据酒店要求，记录安全事故

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师主要负责按照规定标准准备、烹饪并且摆放食物 2.Cooks, prepares and bakes food for associates as per the standard recipes 根据烹饪标准为员工准备、烹饪及烘焙食物 3.Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 指导下属准备及摆放器皿 4.Follows the outlined standard and procedures precisely. 严格遵守规定的标准及程序 5.Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生、穿着、制服 6.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 保证正确并且安全地使用设备、机器和工具 7.Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 时刻保持厨房、仓库、冰箱和冷冻室里食物的高标准性 8.Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly 确保所有食物正确地接受、检查和储存 9.Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage 保证所有厨房里的设备正常操作，并且上报任何错误和损坏 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Reasonable English language skills 一定的英语能力 2.Able to handle demanding workload 完成要求内工作量的能力 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen 良好的厨房工作知识

职责： • 负责高效的为员工供应伙食，并保持员工餐厅的清洁和卫生。 • 准备厨房设备以便使用。 • 为菜单上的项目安排准备原料 • 协助检查和接收货物 • 保持厨房卫生和设备

1. 按照厨师长制定的食谱制备食品，为员工提供卫生、健康、可口的食品 2. 严格遵守食品卫生操作规程，保证食品安全 3. 控制食品成本和各项能源消耗，减少浪费

岗位职责 1、检查食品质量，减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏。 2、完成开餐、备餐的各项工作任务。 3、严格按照程序操作，保证出品质量。 4、按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。 5、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 6、按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。 7、合理使用厨房内各种设备，经常进行消毒，清洁和保养。 8、严格遵守卫生制度，保证食品安全。 9、在餐前检查所有的食品和出品。 10、完成上级指派的其他任务。  岗位要求： 1、从事烹饪工作2-3年以上。 2、熟练掌握烹饪知识。 3、责任心强，有良好的沟通协调能力。 4、有成本管控意识。 福利：双休，五险一金，带薪年假。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、根据工作标准、备料单，及上级指示准时为员工制作员工餐食。 2、参与食品的质量控制，提高产品的菜色和味道，保证厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量，保证未变质食物不被浪费。 4、对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确，全面并致力去推进。 5、保持良好的个人卫生及仪容仪表、干净的制服。 【职位要求】 技能要求： 1、良好的沟通能力。 2、持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题和培训的能力。 学历： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历： 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1.保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工。 2.监督厨师做好日常服务工作。 3.确保所有员工收到过岗位培训，具备以最高的效率完成工作任务的技能。 4.监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存。 岗位要求： 1.良好的烹饪技术及电脑操作。 2.至少二年相关酒店同岗位工作经验。 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

协助和支持厨房的必要操作 为所有员工维护一个安全且令人满意的工作环境 促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通

岗位职责 1.为员工高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 岗位要求 1.有同岗位工作经验。 2.会制作面点优先考虑。 3.能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班工作制。

岗位职责 1、负责酒店员工用餐的准备，确保食品质量。 2、严格遵守作息时间，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、良好的仪容仪表和工作习惯。 5、做好厨房器具维护。 岗位要求 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力良好，服从安排。 3、具备大锅菜烹饪技能。 4、具备公司/酒店/学校等单位食堂工作经验3年以上优先考虑。

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、中技学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。