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  • 电梯维修

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 (1)认真贯彻执行公司规章和本部门的管理制度。 (2)热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平。 (3)了解电梯相关设备的原理、性能、结构、用途及受控设备的运行、保养、操作技能及维修保养知识。 (4)严格执行安全操作规程,杜绝人身及设备安全事故。 (5)按照有关规定及厂家技术要求对所辖设备进行日常维修和保养工作,并对设备的运行状况负责。 (6)准确及时完为举办各项会议活动所需要完成的工作任务,做好各项活动的保障工作。如有重大活动需根据统一安排,定人、定点对重要设备、设施、节点进行保障。 (7)完成领导交办的其他任务。 任职要求 (1)20周岁以上,高中及以上学历。 (2)设备维修相关专业,有电梯管理员证,了解电梯的基本知识,有电梯维修经验者优先。
  • 电梯管理员

    3.2千-3.5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    入职要求:爱岗敬业、身体健康、有工作经验优先录取,可以接受倒班; 福利:带薪年假、每周公休。工资面议,联系电话:16603133582.
  • 维修工

    5千-6千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 友好的有礼貌的问候客人,每次都要称呼客人的名字,使其感到特别的对待与认可; 2. 积极热情的为客人及同事提供高效的维修服务,确保每项报修均有结果、有回复,特别在无法立即修复的情况下,做好专业的解释工作; 3. 正确的使用工程工具、物资,确保时刻保持外观整洁,减少不必要的损耗; 4. “以一换一”的方式领取物资/工具,及时上报库存短缺问题; 5. 熟悉所有的电器线路及连接,如照明、电源、电话、电视、音响和火警系统; 6. 负责更换易耗部件、及维修其它厨房设备; 7. 确保所有的配电房,工作间,水槽区域,水泵房,设备间的干净整洁; 8. 熟悉所有的管道系统,如:冷热水管、排水系统及阀门位置; 9. 检查及维护所有的水槽、水泵、隔油池等; 10. 需维修和维护所有的污水管道、热水器、排水口及阀门; 11. 维修、维护及更换所有公寓,公共区域的水管,洗脸盆,卫生间及排水设备; 12. 维修、维护及更换公寓所有的锁,建造木制家具; 13. 维修损坏的墙纸,油漆和抛光墙面,天花板,家具,设备,机器及门; 14. 参与公寓工程部预防维护的计划并准备材料清单; 15. 维修和维护所有的空调设备,如:压缩机,风扇,冷却器,冷凝器,管道系统,轴承和控制器等; 16. 按照预防维护计划,负责清洁空调过滤器和排风口; 17. 维修和维护所有的换气设备。如:排风机、发动机、皮带装置、滑轮、控制器等; 18. 在良好的工作条件下,负责维护所有的工具,机器和设备; 19. 每日在工作交接本上记录所有完成的指定工作; 20. 严格遵从部门的SOP操作程序以及公寓的规章制度; 21. 履行相关职责,并完成上级指派的临时项目任务。 职位要求: 1、性格沉稳、细心、有责任心、吃苦耐劳、动手能力强 2、工科毕业/初级职称者优先 3、了解物业、酒店、公寓工程岗位工作; 4、有较强的沟通、管理协调能力,具备处理突发事件的应变能力 5、中文熟练(口语、听力、写作) 6、电工证
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    身体健康,工作认真,不计较个人得失,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备综合维修能力人员优生录用。      薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励(月收入6000-8000元) 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.同时您本人所取得与工作有关的各类操作证按酒店规定按月均有相应补贴,最高每月操作证费高达1100元。 12.享受工会互助保险
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1. 本岗位目前招聘的工作方向为:电梯(持有电梯特种设备作业证)或 装饰; 2.拥有酒店或其他服务行业工程部相应领域工作经验一年以上; 3. 本岗位工作时间为三班倒,每天工作时间8小时,月休8天。 4. 对应领域经验丰富者可应聘工程主管岗位。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    会所 | 100-499人
    发布于 2023-03-09
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.制定所管辖设备的检修计划,按时、按质、按量地完成检修工作; 2.当班期间及时巡视、检查所辖系统设备的运转情况,并及时做好巡检记录; 3.对设备运行状况进行记录,发现问题和存在的隐患及时上报; 4.水电综合维修,主要负责室内维修,公共区域设备保养工作等; 任职要求: 1.从事物业维修工作经验者优先; 2.有电工及相关资格证书优先。
  • 综合维修员

    2.8千-3.2千
    唐山 | 1年以上 | 中专

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    • 年度旅游
    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、中专及以上文化程度, 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • 工程部主管

    4.5千-5.5千
    德州 | 2年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行; 2、接受、分配并且跟进所有的工作单核维修单; 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存; 4、故障查找、操作、修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作; 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念; 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度; 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中技以上文化程度;有2年以上星级酒店同岗位工作经验; 2、必须掌握机电工程设备的基础知识,熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产方面的政策与法规; 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利; 5、身体健康,精力充沛。
  • 德州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    工作职责 1.确保公司制定的工程部政策及程序完全落实并结合本酒店的实际情况进行必要的补充及完善 2.建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行 3.组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划 4.管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本 5.组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转 6.与上级领导,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达 7.领导管理工程团队,审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况 8.定期给部门员工进行各相关知识培训 9.日常工作中注意节能和安全操作 10.领导交办的其他工作 任职要求 1.大专以上学历,五年以上相关工作经验 2.良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通 3.出众的领导管理才能和良好的商业理念 4.具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧 5.能承受工作压力
  • 德州 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 保安经理

    4千-5千
    德州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1、执行总经理的工作指令,全面抓好酒店的安 全保卫工作,向总经理/副总经理负责并报告工作。 2、落实上级经理部门的工作布置和检查,及时 沟通信息,配合查处各类案件。 3、协助总经理/副总经理建立群众性的安全, 消防组织,抓好有关人员的业务培训,并直接参与工作的领导,开展正常的业务活动 4、根据“安全第一、预防为主”的原则,积极 开展以“四防”(防火、防盗、防破坏、防安全灾害事故为中心的安全法纪宣传教育经常组织安全检查 并采取切实措施,防患于未然,5、亲自组织和配合调查发生在酒店内的各类案件和重大事故,并及时将有关情况向总经理/副总经理汇报。 6、经常深入工作实际,进行调查研究,指导和 协助酒店各部门结合工作实际,切实做好安全保卫及消防安全工作,检查和督导本部门的工作人员,严格执行保安工作规范和各项安全管理制度,维护好饭店的安全秩序,保障人身和财产的安全,布置并督促酒店各部门在安全及消防的培训。同时做好本部门员工的业务技能培训。 7、主持保安工作例会。写好部门工作日志。督导本部门员工做好各自工作台账,检查工作进度,解决工作中的问题。 8、根据需要与可能,积极改进和完善酒店的保 安技防设施及器材装备,督导属下员工做好财产设备的管理工作,定期清点核对,及时保养和报修,爱惜使用。 9、负责本部门的预算编制,控制各项费用成本 实现预算管理目标。 10、关心员工生活,抓好保安队伍的自身建设和 创建文明班组、文明部室的工作。 11、总经理/副总经理安排的其他工作。
  • 德州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 指导监督各班次的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作; 2. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口; 3. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部; 4. 熟悉本部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位员工的专业知识及工作水准; 5. 在员工进出酒店时对其包裹进行检查,遵循酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流; 6. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保酒店周围无闲杂人等; 7. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况; 8. 负责本班日常工作事务和员工考勤; 9. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划; 10. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅、水龙带门前无设备堆放、各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等; 11. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系; 12. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 岗位要求 1. 同岗位1年以上的领班工作经验; 2. 熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识; 3. 掌握酒店安保及消防工作程序; 4. 熟练掌握电脑办公软件。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 德州 | 5年以上 | 学历不限

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    发布于 04-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政总厨负责部门管理工作,制定并实施餐饮经营计划,以实现部门的营业收入指标和利润指标; 2、根据餐饮相关标准,参与监控食物出品等相关工作; 3、建全物资管理制度,对厨房的设备、物资、用具等严格管理; 4、确保所有采购食品的质量; 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店西厨房工作经验和至少2年同岗位管理经验; 2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平; 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,熟悉其他融合菜,如川菜、粤菜; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 5、会基本的办公软件操作; 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动部门各级管理人员的积极性,有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    德州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品; 2. 制定和监控每日市场采购单,确保所有采购食品的质量,关注食品成本控制; 3. 积极开展新菜肴的试菜和开发工作; 4. 监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查所有提供给客人的菜品; 5. 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识; 6. 负责做好所有促销和活动的记录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片; 7. 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等; 8. 严格贯彻与执行厨房《食品卫生法》确保厨房食品卫生安全。 岗位要求 1. 至少3年以上星级酒店或高端餐饮相似职位的工作经验; 2. 精通高端粤菜,熟悉其他菜系制作(如:川菜、淮扬菜等融合菜); 3. 接受过专业技术训练; 4. 熟悉成本核算,食物原料及食品营养知识; 5. 具有较强抗压能力; 6. 良好沟通能力及自我激励,具有团队合作精神。
  • 德州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 德州 | 5年以上 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、全面负责宴会及会议摆台和服务、预订和接待服务,制定并落实经营目标,进行成本控制; 2、建立并完善宴会厅工作程序和标准,制定宴会厅各项规章制度并实施; 3、指导监督宴会厅的日常经营活动,巡视检查宴会厅营业区域及后台区域,确保经营服务工作的正常进行,注意所需物品是否齐全,检查摆台是否符合标准,卫生情况是否良好等; 4、参加餐饮部例会,主持宴会厅例会,完成上传下达工作; 5、发展良好的客户关系,安排客人预订的宴会、便餐; 6、组织安排员工工作,监督制定排班表,定期评价员工工作表现,制定部门培训计划,监督实施员工在岗培训,保证执行酒店规定的各项制度,并将宴会厅经营情况和特殊事件向上级汇报; 7、负责宴会厅人员安排,绩效评估按照奖惩制度实施奖惩; 8、能对宴会各种活动的更改、取消做出及时反应,及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目等。 【岗位要求】 1、5年星级酒店餐饮部工作经验和至少2年同岗位管理经验; 2、熟悉宴会厅服务流程及不同宴会食品、酒水的搭配、价位; 3、熟悉宴会厅的各项服务设施和设备了解各个宴会厅的摆台容量; 4、有较强的协作和组织能力,掌握宴会及会议的业务知识、技能、培训管理能力; 5、有较强的社会活动能力和语言能力,善于同客人沟通,发展良好的客际关系,具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需要的技巧和方法; 6、善于调动本部门各级管理人员的积极性,有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。
  • 德州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、确保全日餐厅、大堂吧顺利运作,落实各个时期的工作任务,实现本部门在客人满意率、利润、收入等方面的指标; 2、制定全日餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协助上级制定各项餐饮推广计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、抓好设备设施的维修保养,严格把控物资管理制度,做好餐厅安全和消防工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1、5年星级酒店餐饮部工作经验和至少2年同岗位管理经验; 2、精通全日餐厅和大堂吧的业务知识,熟练掌握技能技巧,精通葡萄酒、烈酒知识及鸡尾酒配制,熟练掌握酒水服务等知识; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动本部门各级管理人员的积极性,有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。
  • 中餐经理

    7千-1万
    德州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-17
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    岗位职责 1. 负责中餐厅及传菜部,落实各个时期的工作任务; 2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3. 协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略; 4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5. 处理投诉与意外和突发事件,不断改善服务质量,与客人建立良好的公共关系; 6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 大专以上文化程度,身高160以上,活泼开朗,3年以上同岗位工作经验; 2. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧; 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4. 具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜、鲁菜、川菜管理等方面的专业知识,熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 5. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识,掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、协助餐饮部总监负责部门管理工作,制定并实施餐饮经营计划,以实现部门的营业收入指标和利润指标; 2、与其他经理协调好员工的工作安排,合理控制部门人力成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力,根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作; 3、协助餐饮总监及行政总厨制定菜单、酒水单,提出建议并开发当地需求的餐饮产品; 4、协调与其他部门的工作关系,并协助餐饮总监分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 6、培训员工的各项服务标准,监督其实行并符合标准。 【岗位要求】 1、5年星级酒店餐饮部工作经验和至少2年同岗位管理经验; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、会议、大堂吧的技能及管理技巧; 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性,有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。
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