长治酒店日料厨师长招聘网_最新长治酒店日料厨师长招工招聘信息 -最佳东方

日料厨师长

1万-2万

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

山东淮鲁粤餐饮

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-07

收藏
投递简历

工作职责： 1. 负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4. 妥善处理客人对出品的投诉； 5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。职位要求： 1. 有高档日料厨师长工作经验； 2. 拥有较高的烹饪技术； 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

日厨厨师长 Japanese Chef

8千-1.2万

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-10

收藏
投递简历

岗位职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 管理日厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持行政总厨工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10. 遵守喜来登的管理制度。 11. 遵守喜来登员工手册。 12. 遵守酒店和喜来登的规章制度。专业知识技能： · 具备有与本职位相配的日餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 · 能够指导和管理小组工作。 · 能够领导自己的员工。 · 能够培训和激励员工。 · 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

全日餐厅厨师长

8千-1.1万

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-22

收藏
投递简历

岗位职责 1、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 2、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算； 3、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 4、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。岗位要求 1、具备良好的沟通能力及管理能力； 2、工作积极主动，富有创造性。

日厨房厨师长

8千-1万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好

上海外高桥喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

Sous Chef 西厨副厨师长

6千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

收藏
投递简历

日料副厨师长

日餐厅厨师长

1万-1.4万

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

收藏
投递简历

监督日厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。协助行政总厨维持厨房的运营。注重食品的质量，呈现方式及风味。做好备菜及履行正确的贮藏标准。维持采购，收货及食品贮藏标准。确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。准确计算食品的成本。遵循食品的适当处理及正确的保存温度。确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。按预算购买适当的供货及管理存货。

Chef de Cuisine - Japanese Kitchen日本餐厅厨房厨师长

1.5万-2.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

收藏
投递简历

服从公司的安排，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

日餐厨房主管

4.5千-5.2千

成都 | 2年以上 | 初中

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

成都怡心湖日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:03

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。【岗位要求】 1、初中及以上，厨师证书。 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求. 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、五星级酒店主管经历2年及以上的相关经历。 5、知晓日料多种烹饪技巧和知识，并熟练掌握。

日料厨师长

1万-1.8万

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-28

收藏
投递简历

1. 确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作； 2. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作； 3. 根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式； 4. 熟悉日式饮食的工作规范和要求； 5. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 6. 服从上级领导下达的任务和工作指标； 7. 对厨房的日本料理出品、质量和食品成本承担重要的责任； 8. 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 9. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 10.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 11.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 12.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

Chef de Cuisine - Kobachi （日珍）

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
工作在云端
集团免费房
提供食宿
包吃包住
岗位晋升

上海金茂君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-10

收藏
投递简历

§ 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

日本餐厅厨师长 - Japanese Restaurant CDC

1.5万-2.5万

上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

阿丽拉上海 Alila Shanghai

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

收藏
投递简历

需具有robatayaki 炉端烧工作经验。 Experience in Robatayaki is required. 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房，使之成为独立的盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，确保餐厅的盈利。 To manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.

日料厨师长

1.5万-2万

扬州 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
年度旅游

扬州京华大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:49

收藏
投递简历

岗位职责：1.要求有日式料理美食烹饪经验；2.负责店面厨房出品质量的把控，确保菜品符合公司要求； 3.做好厨房内部员工的技能培训，提升员工专业素养； 4.制定厨房设备养护计划，并监督执行； 5.厨房卫生的监督检查工作； 6.新品开发.季节性菜品及菜单菜设计；7.处理厨房突发状况，确保厨房高效运转。任职要求：1.3年以上日料主厨工作经验；2.拥有良好的食品卫生和成本控制意识；3.具备良好的西餐烹饪知识；4.具有良好的服务意识和团队协作精神，有较强的的抗压能力。

希尔顿欢朋酒店餐饮经理

6千-1万

长治 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

缴纳五险
年终奖金
免费食宿
带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范

山西融汇通君亭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-23

收藏
投递简历

1.在总经理授权情况下具体负责餐饮领域的工作。 2.完成餐厅的经营指标,督导员工推销菜品及饮品。 3.与厨师长及其他部门进行沟通合作。 4.协助做好人事工作,激励员工调动员工积极性,对出现的问题(如纪律)问题及时给予解决。 5.协助餐厅主管完成培训工作,确保员工的业务素质良好。 6.每日检查餐厅设备的工作情况,如出现问题及时通知工程部给予维修。 7.每日开餐前,安排各项工作任务及员工岗位。 8.营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊和重要宾客给予特殊关照。 9.解决主管、处理不了的客人投诉问题。 10.确保餐厅用具、餐具的质量及使用，给予适当补充。 11.每日停止营业后，全面检查餐厅各营业场所。 12、管理餐厅的固定资产和相关物品。 13、控制餐厅的消耗品和成本控制。

餐饮总监

1万-1.5万

长治 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
年度旅游
岗位晋升
管理规范
节日礼物
帅哥多
美女多

长治市东明国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-02

收藏
投递简历

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、本科以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

销售总监

8千-1.1万

长治 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
年度旅游
岗位晋升
管理规范
节日礼物
帅哥多
美女多

长治市东明国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-02

收藏
投递简历

1.结合市场行情及公司需求，参与销售策略制定，完成业绩指标； 2.参与公司销售制度的制定及管理流程的调整完善； 3.负责销售团队的组建、培训、指导、考核管理，带领团队完成销售任务； 4.负责重点大客户的开拓和商务谈判，促进合作达成； 5. 完成上级领导交办的其他与岗位工作有关事宜。

希尔顿欢朋酒店销售经理

6千-1万

长治 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

缴纳五险
年终奖金
免费食宿
带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范

山西融汇通君亭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-23

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

PA主管

4千-5千

长治 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
年度旅游
岗位晋升
管理规范
节日礼物
帅哥多
美女多

长治市东明国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-02

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作【岗位要求】 1、大专学历 2、至少2年公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

希尔顿欢朋客房主管

4千-6千

长治 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

缴纳五险
年终奖金
免费食宿
带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范

山西融汇通君亭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-23

收藏
投递简历

长治潞州希尔顿欢朋酒店客房主管：岗位职责：1.履行客房服务员的职责，客房经理不在时，将承担客房部经理的工作； 2.根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备； 3.监督客房部的员工工作，确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务； 4.上下班的管理并确保有效的班次交接管理； 5.定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修； 6.准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； 7.保持与其他部门经理和上级领导的交流，确保信息畅通； 8.负责监督客房清洁、布草保养、公共区服务、对客服务的培训及执行； 9.执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序；

房务总监

1万-1.5万

长治 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
年度旅游
岗位晋升
管理规范
节日礼物
帅哥多
美女多

长治市东明国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-02

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。【岗位要求】 1、X年以上，X星级酒店所属区域管理经验，X年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

希尔顿欢朋前厅主管

4千-6千

长治 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

缴纳五险
年终奖金
免费食宿
带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范

山西融汇通君亭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-23

收藏
投递简历

长治潞州希尔顿欢朋酒店前厅主管岗位职责： 1、协助前厅经理做好日常接待工作，负前台接待班组的日常管理工作; 2、接督导迎送服务，确保服务程序执行，督导问应接服务的进行，尽满足客人正当要求； 3、掌预况和当天客情，根据当天到达及商店況，最大限度地销售客房； 4、负责前台班前会及时了解员工的思想动态并报部门经理，检导本部门员工的仪容仪表，工作纪律，礼貌用语及工作态度； 5、及时了解酒店的客房状况、来客流及主要客人的抵时间，并做相应的安排，合理的排房； 6、补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品 7、执行、完成上级领导交か的其它工作任务。