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    1、配合主厨,做好食材配比、清洗、切配工作; 2、负责食堂设备、餐具日常清洁、消毒,门窗、桌椅、空调等保持清洁整齐; 3、负责现场卫生清洁,就餐区、操作区、储藏间卫生清理,地面无积水、油污、杂物,设备干净整洁,完成日常卫生清洁,一月至少一次卫生大扫除; 4、负责菜品安全、操作安全,安全使用设备,不得违规操作; 5、负责现场管理,员工就餐必须凭打卡、餐券就餐,严禁打人情饭、违规就餐; 6、遵守开饭时间,准时开饭,不擅自离岗、不脱岗、不做与工作无关的事; 7、个人卫生,上班期间必须穿戴工服且干净整洁,不留长指甲、涂指甲油、佩戴戒指首饰,佩戴帽子、口罩。
  • 长治 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-04
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