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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:40
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    • 投递简历
    1保证午餐 晚餐的正常出品。   2检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3掌握合适叫货量,控制存货,及时清理存货,亲自收货 , 4监管菜式份量,搭配,盘头装饰,器皿,并和总厨研究每月新菜推出.                           5在厨师长的领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。 6开市前,了解今日订单,做好准备工作 7严控食品安全及安全生产,维护设备保养 保持卫生标准 8下班前检查货品存货情况,确定下一市的安排,及时报告 9完成上司交办的任务
  • 烧腊主管

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    韶关 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:50
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    • 投递简历
    工作内容: 1、尊从上级的督导,完成交付的各项工作任务。在厨师长的领导下,负责烧味部生产的组织管理。 2、提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 职位要求: 1、一年以上同岗位工作经验,知晓食品加工全部过程,熟悉厨房管理运作、成本核算控制; 2 沟通协调能力强,责任感强,具有一定的抗压能力。 3 热爱美食,具备丰富的热菜制作经验。
  • 滨州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1. 能较好地掌握餐饮知识及操作方法技巧,能较好地与客人沟通; 2. 待客热情,服务迅速,熟悉重要客户的喜好;   3. 保证餐桌保持整洁卫生,按标准布置台面;  4. 在工作中能够随时保持,热情专业的工作态度,为会员提供优质及人性化的服务; 5. 与其他部门保持良好的沟通及联系。
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