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客服

餐饮部经理

4.5千-7千

西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
西安新兴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-09
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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度，厅面出身。 2.有3年以上的酒店餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。
中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

4千-5千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 班车接送
- 食宿全含
- 全球免费房
西安临潼悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-08
- 收藏
- 投递简历
1. Direct andcontrol all subordinate associate to ensure that all day to day operationalmatters are handled on time and guest expectations are met 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2. Provide guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 提供指导和帮助 , 帮助每个部门员工执行他们的责任和义务。 3. Oversee theservice standards in the outlet ensuring that they conform to the requisitestandards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准 , 确保它们符合标准和满足所需 , 或超越顾客的期望。 4. Liase with theKitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房 , 厅面、酒吧、客房、工程沟通 , 以确保运行顺利的共同责任。 5. Assist in theplanning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 6. Maximise revenuein the outlet by implementing upselling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 7. Assist inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩。 8. Assist inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate ininventory taking 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 9. Conduct frequentfront and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures,standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee groomingand manning levels are in order and take appropriate action where necessary 进行经常性的部门前线检查 , 服务程序检查 , 标准的清洁和卫生、维修和保养 , 员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 10. Assist in the maintenanceof efficient administration preparing and submitting reports on time asdirected 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告
餐饮部经理

8千-1万

榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 领导好
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神木金澜祥河酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-07
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率； 3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算，控制成本，提升部门盈利能力； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势及顾客需求调整菜品结构； 5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与采购、厨房等部门协作，确保食材质量、库存及供应链高效运转； 8、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、较强的成本控制意识及经营分析能力，擅长数据驱动决策； 4、对市场趋势敏感，具备创新思维和菜品开发能力； 5、良好的沟通协调能力，能高效对接内外部需求； 6、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活排班； 7、持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。
餐饮销售经理

6千-8千

榆林 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
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- 法定节假日
- 技能培训
- 岗位晋升
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榆林市永昌国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-05
- 收藏
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1、制定并执行营销策略和销售计划：根据市场情况和餐厅的经营目标，制定适合的销售策略，并具体化为销售计划，确保团队能够有序、高效地执行。 2、开拓客户与市场：积极寻找并开拓新的餐饮渠道客户，与他们建立有效的合作关系，同时关注市场动态，以便及时把握新的市场机遇。 3、提供优质服务与产品宣传：为餐饮渠道客户提供优质的服务，确保客户满意度，并通过各种方式宣传餐厅的产品，提升餐厅的品牌知名度和美誉度。 4、组织销售推广活动：根据市场情况和客户需求，组织各类销售推广活动，如促销活动、新品试吃等，以吸引新客户并维护老客户。除此之外，餐饮销售经理还需要与其他部门保持密切的沟通和协作，以确保餐厅的整体运营顺畅。同时，他们还需要关注客户的反馈和需求，及时调整销售策略和服务方式，以满足客户的期望。 5、形象良好，有相关餐饮销售经验优先考虑。
Food & Beverage Manager 餐饮经理

8千-1万

西安 | 5年以上 | 大专

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- 员工活动
- 季度奖励
- 团队建设
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西安万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-30
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岗位职责 1、协助餐饮总监并确保根据经营理念对各餐厅和宴会厅进行高效地管理； 2、协助餐饮总监并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准，与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动； 3、分派下属的工作并且定期检查下属的表现； 4、在必要的时候对餐厅和宴会厅进行协助； 5、检查各餐厅食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关； 6、处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。岗位要求 1、大专及以上学历毕业； 2、必须具备5年以上相关工作经验； 3、形象好、气质佳、抗压能力强，有创新精神； 4、英文口语流畅； 5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
餐饮服务经理

6千-8千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位要求 1.旅游管理、酒店管理等相关专业优先。具备3年以上餐饮、酒店行业管理工作经验； 2.熟悉餐饮服务流程，具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。掌握基本的财务管理知识； 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和客户投诉； 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业，具备良好的职业素养和服务意识； 5.具备良好的普通话沟通能力，能够用普通话与客人和员工进行流利沟通。岗位职责 1.日常管理：负责餐饮部的日常运营，包括员工排班、库存管理、设备维护等； 2.客户服务：确保顾客满意度，处理客户投诉和反馈，提供优质的就餐体验； 3.团队管理：招聘、培训和管理餐饮部的员工，提高员工的工作效率和服务质量； 4.菜品与酒水管理：与厨师团队合作，制定菜单，确保食品质量，控制成本； 5.营销与推广：参与制定营销策略，吸引新客户，提高餐厅知名度和销售额； 6.财务管理：负责餐饮部的预算编制和成本控制，确保盈利目标的实现； 7.卫生与安全：确保餐厅的卫生和安全标准得到执行，遵守相关法律法规； 8.其他职责：完成上级交办的其他任务，如协助举办特别活动或促销。工作地点：海棠陇县度假酒店
餐饮部经理

4千-6.5千

商洛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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陕西阳坡院子酒店管理运营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
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工作内容 - 负责酒店餐厅的日常运营管理 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督餐厅员工，保证服务质量任职要求 - 具备良好的服务意识和团队合作精神 - 能够有效管理餐厅运营，确保顺畅服务 - 对工作认真负责，能够承受工作压力
餐饮部经理

4千-6.5千

商洛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 管理规范
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陕西阳坡院子酒店管理运营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标。 2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量、服务水准及卫生安全，提升客户满意度。 3、负责成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、策划并执行节假日促销、主题活动及会员营销方案，提升品牌影响力与复购率。 5、管理并培训餐饮团队，包括前厅、后厨及后勤人员，建立高效协作机制与考核体系。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉，确保合规运营。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上餐饮管理经验，1年以上同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通成本控制、营销策划及团队管理，具备较强的数据分析能力。 3、具备优秀的沟通协调能力及抗压能力，能高效处理突发问题。 4、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书者优先。 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。
餐饮经理

7千-8千

西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险
西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 05-23
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统筹部门整体的运营及管理工作，对内完善部门职能及相关制度&流程，确保其落地执行；对外根据餐饮总监部署的战略规划，统筹部门的日常业务运营情况，确保营收目标的达成。
餐饮经理

6千-8千

咸阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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咸阳宝德海宇酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-14
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1.协助分管副总制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额, 控制成本及提高利润。 2.向管理层提供有关客人的满意情况及竞争活动，并负责每月餐饮部的报告。 3.制定长期和短期计划、目标。 4.每星期要对各部门进行检查。如所有灯饰、家具及设备的保养情况。 5.保持足够的存货以确保本部正常运营。 6.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。