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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议,并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作,以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务,同时如有需要,处理客人投诉。 6.审查和评估,定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表,安排员工服务。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力(党员优先)。
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    发布于 07-05
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    岗位职责 1在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2出席部门经理会议等会议,并为未来作规划。 3审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4与其他部门密切合作,以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5为客人服务,同时如有需要,处理客人投诉。 6审查和评估,定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力(党员优先)。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1、直接向西厨行政总厨汇报,负责配合西厨房的日常工作 2、确保所有采购食品的质量 3、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 4、积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1、高中以上学历,国际品牌酒店同岗位工作经验2-3年以上 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,并且对西餐有自己的经验 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、身体健康,精力充沛
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    §  向销售协调员提交准确地业务预定报告 Provides accurate reporting of business booked to the Sales Coordinator for monthly consolidation. §  准备并确保宴会订单及时地传递到相关部门 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned department in a timely manner. §  快速周到地处理客人及员工询问,出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法,要确保及时必要的跟进 Handles guest and employee’s inquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found and ensures a prompt follow-up. §  维护与客人及伙伴的良好工作关系 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  进行广泛的竞争者调查,保持对本酒店优秀的知识水平 Conducts extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. §  持续考察地区,国内,国际的市场趋势,了解竞争酒店的销售策略,确保本酒店销售部保持知识更新和竞争力 Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitive and cutting edge. §  通过电话,合约及书写的沟通,保持酒店的高知名度 Ensures a high level of exposure for Hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications. §  根据既定目标计划电话销售 Carefully plans Sales Calls into defined objectives. §  充分了解酒店设施,特点及服务 Maintains a detailed knowledge of Hotel facilities, features and services. §  协助监督宴会销售人员的准时出勤和仪表,确保他们正确穿着制服,仪表整洁,符合酒店和部门的仪表要求 Assists to oversee the punctuality and appearance of Catering Sales employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  通过适当的培训和督导提升员工的技能和能力,最大化发挥员工的工作效果 Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    - 3年以上相关工作经验 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗,能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - At least 3 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking theirinterests and complaints seriously; consistently delivers professional serviceswith high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift wor
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    - 3年以上相关工作经验 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗,能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - 英语熟练 - At least 3 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐厅餐厅副经理是对餐厅的各方面都要负责的管理者,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    ‍ Maintain completeknowledge of: 必须掌握以下信息并确保所有员工掌握以下信息;All Liquorbrands, beers and non-alcoholic selections available in The Flair.餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的牌子。 The particularcharacteristics and description of every wine/champagne by the glass and majorwine on the wine list.酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 Designatedglassware and garnishes for drinks饮料指定的杯子和装饰。 All menuitems, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes,Presentation and prices菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 Dailymenu specials and items out of stock. 每天的特价推介菜和沽清物品。 Dining room layout, table/ seat/ station numbers,proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dresscode餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数,正确的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求 Micros andmanual system procedures  系统操作程序 Daily housecount, arrivals/ departures, VIPs  每日住房率,入住/离店,贵宾 Schedule inhouse group activities, locations and times记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。 Correctmaintenance and use of equipment正确的保养和运用各类设备。 All departmentpolicies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.餐厅副经理是对餐厅的各方面都要负责的管理者,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 Internal内部: In room dining kitchen, Pastry Chef, Outlet Managers, All of the Outlets Stewarding, Sales & Marketing, Public Relations, Human Resources, Finance, Rooms Division, Purchasing, Engineering, Chef Office, Executive Office staffs, Assistant F&B Director, Hotel Manager and General Manager. 送餐部厨房,饼房厨师长,酒水经理,酒水部,管事部,市场销售部,公关部,人力资源部,财务部,房务部,采购部,工程部,厨房办公室,行政办公室,餐饮部副总监, 酒店经理和总经理。 External外部: Hotel      guests, Visitors and suppliers 酒店客人,访客和供应商perform each duty proficiently. Some requirements may exclude individuals who pose a direct threat or significant risk to the health and safety of themselves, other employees or guests. 要求有最基本的相关知识,技能和能力。为了更顺利的履行工作职能,每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。任何直接对其他员工或客人以及他们自己的人身安全造成威胁和风险的人都将给予离职处分。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务; 2、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求; 3、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。负责处理宾客的问题和投诉; 4、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务; 5、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间; 6、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅。 任职条件 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,外籍可面谈; 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力;3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力; 6、有C1驾照优先考虑。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    负责管理客房楼层的日常打扫工作,清洁质量的监督和检查,库房物品盘点、客房设施设备大清计划、人员协调、培训等。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 完成上级交给的其他工作。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Job Describation 岗位职责: 1. Analyses market trends. Under the direction of the Director of Sales & Marketing, plans and implements proactive programs with Director of Sales to improve market share. 分析市场趋势,力争市场最大化与营销总监共同计划和推广有远见性的项目。 在酒店内管理所有的销售活动,包括客房销售、宴会销售及预订。 2. Responsible for ensuring coordination between the Events Management Department and Front Lines or Back-of-House Departments. Direct and drives all activities of the department, with specific responsibilities for ensuring high quality standards delivered by the Team, as well as developing and implementation action plans set forth in the Marketing Plan. 负责与宴会销售经理及后勤相关部门协调和沟通,指导并全程掌控会议及宴会销售部门所有活动,确保部门工作高效率、高品质完成,制定并实施市场营销计划。 3.Maintains close co-ordination with respective departments on organisers' requirements. Be visible to organiser and clients during their event/group dates and checks on guest satisfaction. Oversees the operation of the functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 与酒店的营运团队密切合作,竭力促成宴会及会议并收集客户满意度。监管部门营运工作,确保部门工作高效率、高品质完成。 4.Responsible for the events distribution system according to group chart. Develops leads and handles inquiries for social events (eg. weddings / dinner & dance). Maximizes up-selling when possible.  根据组织结构分配制度,开发有效策略和处理包括婚礼、宴席等的咨询,使收入达到最大化。 5.Direct the appropriate use of sales automation ensuring that the information technology deployed is protecting our intellectual capital and making an efficient sales operation. 指导销售自动化的适当使用来确保信息技术的开展,从而来保障我们的智力资本及市场保持有效的销售运作。 6. Reviews direct competition and market changes. Ensures complete awareness by the Events Management Team of how to meet these changes and of competitors’ activities at all times. 查看和回顾竞争对手和市场最新讯息,确保团队时刻保持敏锐嗅觉,赢取市场资源 7. Responsible for quality control & production performance of group catering revenue and group room nights. 负责团体宴会质量监管,确保收益和团体房间晚数正确 8. Develops on-going relationships with customers. Participates in relationship building visitations when necessary. 开发维护有潜力消费的客户,必要时参与客户关系建立和拜访工作。 Ensure that the hotel is appropriately displayed in all distribution systems at all times to build revenues and maximise market share. 确保酒店在任何时候在所有的分配体系上都能有最佳的展示,并建立收入及市场占有率的最大化。 Job Requirement 岗位要求: 1. Diploma in Business Administration, specializing in Marketing; University Degree in Economics or related fields are preferred. 企业管理大学文凭,主导市场;经济或相关领域的大学本科学历优先。 2.A minimum of 5 years relevant experience in the sales and marketing in the hotel industry 至少10年酒店行业市场营销相关工作经验。 3.Excellent communication skills in Mandarin and English, both written and verbal. Strong leadership and management skills, goal focused. Self-motivated and self-driven.  Independent and a good team player.  优秀的普通话及英语交流、读写能力。较强的领导及管理、目标导向能力。自我激励及推动,独立且具备良好的团队精神。
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    发布于 07-05
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。
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    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
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    发布于 07-03
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    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 07-03
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    作为宴会销售经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        当销售团队操纵生意案例/ 需求(价格策略、特殊需求)时给予建议和支持,了使生意质询转变为确认的事件。 ·        当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 ·        对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 ·        和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·        尽最大可能去提升销售额在所有机会。 ·        保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·        将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议讲座。 ·        在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·        有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·        在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 ·        和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 ·        校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。(如果需要)。 ·        保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 ·        积极参与完成部门目标和达到市场预算。 ·        接近监控帐户收入和生意产量。 ·        提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 ·        抓住任何有可能的销售机会。 ·        协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 ·        视需要安排营造关系拜访。 ·        与其它酒店交叉销售。 ·        当销售经理没有新新线索时,调查处理生意预定需求和新例子。 ·        就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 ·        当宴会销售经理、协调员没有空闲时,带领有潜力客户做酒店视察。 ·        参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 ·        确保和其它部门有效而密切的沟通。 ·        及时满足客户需求并保持有效沟通。 ·        与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 ·        酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    1. 拥有市场营销或酒店管理相关专业毕业证书; 2. 3年以上国际品牌酒店销售及管理工作经验; 3. 出色的英文口语和书面表达能力; 4. 较强项目管理及组织决策能力,能在高压下工作; 5. 具有良好的沟通和谈判技巧,具有灵活应变能力,思路活跃,判断理解能力和市场动态的领悟、诠释能力; 6. 有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    岗位职责: 运营管理: 1. 监督餐厅日常运营,确保在餐饮经理缺席时代管整体工作。 2. 落实健康、安全及卫生标准,定期检查合规性。 3. 管理库存,协助采购物资并维护供应商关系。 4. 执行标准化操作流程(SOP),优化系统及活动策划。 团队管理: 1. 协助招聘、培训及排班,完成员工需求分析与培训计划。 2. 督导员工工作表现,解决团队冲突并提供指导。 3. 组织每日例会,传达VIP接待、促销重点等信息。 客户服务: 1. 确保高质量服务,主动接待并协助顾客。 2. 及时处理投诉,制定提升顾客满意度与忠诚度的策略。 财务管理: 1. 协助制定预算、控制成本并完成财务报告。 2. 监督每日营收与现金流,核对收银流程合规性。 3. 策划促销活动及特色活动以增加收入。 行政事务: 1. 记录员工绩效、销售数据及顾客反馈。 2. 审核运营报告,确保文档准确存档。 3. 支持市场推广及社交媒体运营,提升餐厅曝光度。 任职资格: 经验与技能: 1. 6年以上餐饮或酒店行业包括3年以上管理经验,具备多任务处理能力。 2. 卓越的沟通能力,能与员工、顾客及供应商高效协作。 3. 出色的领导力与组织能力,注重细节及团队激励。 4. 灵活应对突发问题,决策以顾客满意度为核心。 5. 需适应快节奏工作环境,接受弹性排班。 技术能力: 1. 熟练使用POS系统、餐饮管理软件及办公软件。 2. 掌握基础财务知识及成本控制方法。 语言与教育: 1. 中英文双语能力。 2. 大专及以上学历,相关专业优先。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Your day to day 日常职责   1.Assist with Beverage Manger to manage allaspects of bars on a daily basis and coordinate special events. Ensurecompliance with standards of service and operating procedures. Ensure thesmooth conduct of the shift through customer focused service delivery andeffective staff supervision.       协助酒吧经理管理酒吧的日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 通过以顾客为中心的服务和对员工的有效监督,顺利完成当班的工作。   2.Assist with Beverage Manager to manage thecomplete beverage program needs of the Food and Beverage Division. In Charge ofordering and managing restraint beverage stock    协助酒吧经理管理餐饮部门整体的饮品计划以及负责部门酒水仓库订货,盘点以及库存。   3.Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   4. Assist in managing the complete cocktail/ spirits/other beverages program needs of the Food and Beverage Division,one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis.    管理餐饮部门整体的鸡尾酒、烈酒、其他饮品计划,管理一家或多家全服务餐饮营业场所的每日运营。   5.Monitor guest behavior andamount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guestshould cease; notify management of incidents involving excessive alcoholconsumption or impaired condition of customers; check identification wheneverage of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable.    监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量;将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层;在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.3 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience    3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。   4.Knowledge of liquor brands,beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware,preparation methods and garnishments preferred    具有酒类品牌,啤酒,香槟,非酒精饮料,专用玻璃器皿,准备方法和装饰品知识者优先考虑。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工免房
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    Job Description You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Front Office is responsible to assist the Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. Qualification Proficiency communication in English. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or Team Leader - Front Office / Guest Relations in a luxury brand hotel. Well developed communication and customer relations skills.
  • 销售经理

    6.5千-1.2万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、市场销售的业务拓展,制定及执行市场销售计划,根据市场变化,不断改进工作策略。 2、旅游团队的拓展跟进,OTA 自媒体平台的维护, 3、维护既有的客户,挖掘潜在的客户保持密切的联系。 4、发挥创造力,为酒店酒店创收做贡献。 5、编制部门销售报告,分析市场动态,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播品牌信息,营造酒店的知名度。 7、协助部门负责人制定部门的经营策略、 目标计划并有效地监督实施; 8、收益管理;成本控制; 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、大专学历,年龄45以下,特别优秀可以考虑放宽要求; 2、具备领导才能,有良好的人际交往和沟通技巧; 3、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 4、熟练掌握应用销售及前台的电脑系统。 5、了解商务客、旅游业市场,会议及餐饮销售。 6、有较强的团队协作能力。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
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    • 生日礼遇
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职能】 全面管理保安部工作,负责与保卫酒店财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 全面负责酒店的安全工作,包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等,确保各项安全措施的执行。 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 负责制定治安﹑消防的年度工作计划,及部门各项费用的年度预算。 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 与宾客建立良好的关系,妥善处理投诉。 负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查,及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 当公司发生火灾或各类案件时,协助高层管理人员积极展开调查,及时采取措施,并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培 训,及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作,与各部门负责人就安全防护工作保持联络,使酒店和谐运转。 及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议,并积极改进。 关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系,建立酒店良好声誉。 及时了解员工动态,发现并解决问题。 选拔和培养有潜质的员工。 定期担任值班经理。 领导交办的其他工作。 【资质需求】 大专或同等以上学历; 有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验,接受过酒店保安培训者优先考虑;具备筹备经验优先; 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑; 掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识,有一定的法律知识; 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力,且具有处理突发事件的能力; 富有工作责任心,诚实可靠,态度积极; 头脑清醒,办事敏捷,品貌端正,精力充沛; 熟练使用电脑,熟悉Microsoft Office 软件(例如:Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等); 能承受工作压力。
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