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  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位职责负责酒店食品安全及卫生管理体系运行; 2. 组织食品安全检查、培训及持续改进工作; 3. 监督厨房、餐厅及食品储存区域卫生标准执行情况; 4. 负责HACCP体系、虫害控制及食品安全风险管理; 5. 对接政府监管部门,配合各项检查及审核工作; 6. 负责供应商食品安全审核及食品检测管理; 7. 推动酒店食品安全文化建设,确保符合品牌标准及法律法规要求。
  • 质量经理

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常品质监察与督导部门服务流程、卫生标准、设施完好度、员工礼仪规范执行。 2.组织定期质检、现场巡查各部门。 3.受理客诉,牵头根因分析,推动一线整改并跟踪闭环,协调各部门推动质量问题联动整改。 4.对接集团、品牌、第三方审计,准备迎检资料、陪同审核、落实整改。 5.参与酒店运营会议,汇报质量状况、提出改进建议。 其它技能要求: 1) 健康状况:身心健康,有一定抗压能力; 2) 礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3) 仪态:行为举止优雅得体自信; 4) 口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5) 表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6) 态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。 7) 2年相关岗位工作经验,具有奢华酒店、餐厅背景优先
  • 品控经理

    1.5万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    岗位职责 1. 体系搭建与管理:负责ISO22000、HACCP等质量管理体系的搭建、运行与持续改进。 2. 全流程质量控制:监督从原料验收到成品出厂的质量管控,重点监控不同区域和环节的温度管理、生产过程及真空包装等关键控制点。 3. 团队管理:负责品控//质量/质检团队的日常管理,确保检验工作规范高效。 4. 异常处理与改进:主导生产质量异常及客户投诉的原因分析,制定纠偏预防措施,编写8D报告并跟踪闭环。 5. 数据与合规管理:建立品控数据管理体系,定期出具质量报告;跟踪食品安全法规动态,确保产品合规及可追溯。 6. 跨部门协同:与生产执行线协同解决现场质量异常及物料损耗问题;与工程部配合设备维保中的卫生/校准;与仓储部落实原料/成品先进先出及账物相符。 岗位要求 1. 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业。 2. 工作经验:5年以上食品行业品控/质量工作经验,其中至少2年以上同岗位管理经验。 3. 行业背景:熟悉肉制品的生产工艺及质量控制关键点和标准,有全球品牌工厂或全国连锁品牌企业工厂的管理工作经验优先。 4. 体系能力:精通ISO 22000、HACCP体系,熟悉BRC标准;有百胜集团管理工作经验者优先。 5. 综合素质:年龄25-40岁,原则性强,认真负责,具备极强的跨部门沟通协调能力、抗压能力及系统性思维。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    执行力强,有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控
  • 厦门 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司化妆品质量安全管理体系的建立、实施与持续改进,确保符合国家相关法规及行业标准。 2、组织制定并监督执行质量安全管理制度、操作规范及检验标准,对原材料、半成品及成品进行全过程质量监控。 3、主导质量安全风险识别与评估,定期开展内部审核及管理评审,及时发现并整改质量隐患。 4、负责与监管部门对接,处理质量安全相关的检查、抽检及备案事宜,确保合规运营。 5、组织质量事故调查与分析,制定纠正预防措施,并跟踪落实效果。 6、组织开展员工质量安全培训,提升全员质量意识,推动质量文化建设。 【岗位要求】 1、熟悉化妆品相关法律法规(如《化妆品监督管理条例》《化妆品生产质量管理规范》等),了解行业动态及监管趋势。 2、具备较强的质量管理体系构建能力,有化妆品或相关行业质量安全管理经验者优先。 3、工作严谨细致,责任心强,具备良好的风险预判及问题解决能力。 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,能够有效推动跨部门协作。 5、学历、专业、年龄不限,但需具备质量安全相关专业知识或从业背景。
  • QA经理

    7千-8千
    广州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    1. 制定食物卫生管理和保障方案; 2. 全方位食安防控和现场巡查,包括自家工场及门店以至供应商; 3. 带领营运团队考取专业认证,例如HACCP、ISO22000、FSSC等; 4. 为前线员工作食物卫生培训; 5. 对接政府卫生部门,包括相关牌照申领; 6. 门店处理食物区域及工场生产车间设计顾问; 7. 材料安全监察,包括原料、半成品; 8. 协助营运部处理和排查食安事件及支援改善行动; 9. 门店、工场、仓库运输车轮、虫害管理; 10. 提供处理食物设备和工具采购建议。 以上有工作者优先。
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查,及时发现并整改潜在问题; 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况; 4、组织食品卫生安全培训,提升员工卫生意识与操作规范; 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件,制定应急预案并落实改进措施; 6、与卫生监管部门保持良好沟通,配合完成各项检查与审核工作; 7、定期汇总分析食品卫生数据,提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规,具备食品卫生管理相关知识; 2、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展卫生监督与整改工作; 3、良好的沟通协调能力,能有效推动跨部门协作; 4、具备问题分析与解决能力,能应对突发卫生事件; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先; 6、身体健康,无传染性疾病,需持有效健康证明。
  • 日料厨师

    3.8千-7.5千
    内江 | 3年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    日​料​厨​师​/​寿​司​师​傅​/​烧​鸟​师​傅​(​急​聘​)​ ​ ​ ​一​、​工​作​内​容​ ​ ​1​.​ ​独​立​完​成​刺​身​、​寿​司​、​前​菜​、​烤​物​、​炸​物​、​汤​品​等​出​品​;​ ​ ​2​.​ ​负​责​食​材​粗​加​工​、​精​细​处​理​、​摆​盘​造​型​,​保​证​口​味​与​颜​值​统​一​;​ ​ ​3​.​ ​执​行​后​厨​S​O​P​:​进​货​验​收​、​库​存​管​理​、​先​进​先​出​、​成​本​控​制​;​ ​ ​4​.​ ​严​格​遵​守​食​品​卫​生​、​消​防​安​全​、​个​人​卫​生​及​后​厨​5​S​管​理​;​ ​ ​5​.​ ​配​合​研​发​新​品​、​调​整​口​味​,​优​化​出​品​流​程​与​效​率​;​ ​ ​6​.​ ​协​助​管​理​后​厨​秩​序​,​带​教​新​人​,​维​护​团​队​氛​围​。​ ​ ​二​、​任​职​资​格​ ​ ​1​.​ ​年​龄​1​8​—​4​5​岁​,​1​–​3​年​及​以​上​日​料​相​关​工​作​经​验​;​ ​ ​2​.​ ​熟​练​掌​握​刺​身​刀​工​、​寿​司​制​作​、​基​础​日​式​酱​汁​调​制​;​ ​ ​3​.​ ​有​居​酒​屋​、​回​转​寿​司​、​日​式​烧​肉​、​O​m​a​k​a​s​e​经​验​优​先​;​ ​ ​4​.​ ​工​作​细​致​、​卫​生​习​惯​好​,​抗​压​能​力​强​,​服​从​安​排​;​ ​ ​5​.​ ​持​有​健​康​证​,​无​违​法​违​纪​记​录​,​稳​定​性​好​。​ ​ ​薪​资​待​遇​:​ ​月​薪​3​8​0​0​-​7​5​0​0​元​,​包​吃​住​+​全​勤​
  • 行政总厨

    8千-1万
    内江 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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