河池酒店日料厨师长招聘网_最新河池酒店日料厨师长招工招聘信息 -最佳东方

日料厨师长

1万-2万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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山东淮鲁粤餐饮

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

工作职责： 1. 负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4. 妥善处理客人对出品的投诉； 5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。职位要求： 1. 有高档日料厨师长工作经验； 2. 拥有较高的烹饪技术； 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

全日餐厅厨师长

8千-1.1万

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
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管理规范
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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-22

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投递简历

岗位职责 1、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 2、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算； 3、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 4、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。岗位要求 1、具备良好的沟通能力及管理能力； 2、工作积极主动，富有创造性。

日厨厨师长 Japanese Chef

8千-1.2万

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
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人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09:01

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投递简历

岗位职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 管理日厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持行政总厨工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10. 遵守喜来登的管理制度。 11. 遵守喜来登员工手册。 12. 遵守酒店和喜来登的规章制度。专业知识技能： · 具备有与本职位相配的日餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 · 能够指导和管理小组工作。 · 能够领导自己的员工。 · 能够培训和激励员工。 · 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

日厨房厨师长

8千-1万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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领导好

上海外高桥喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

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投递简历

Sous Chef 西厨副厨师长

6千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

日料副厨师长

日餐厅厨师长

1万-1.4万

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

监督日厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。协助行政总厨维持厨房的运营。注重食品的质量，呈现方式及风味。做好备菜及履行正确的贮藏标准。维持采购，收货及食品贮藏标准。确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。准确计算食品的成本。遵循食品的适当处理及正确的保存温度。确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。按预算购买适当的供货及管理存货。

Chef de Cuisine - Japanese Kitchen日本餐厅厨房厨师长

1.5万-2.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
管理规范
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帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

服从公司的安排，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

日餐厨房主管

4.5千-5.2千

成都 | 2年以上 | 初中

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

成都怡心湖日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:09

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投递简历

【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。【岗位要求】 1、初中及以上，厨师证书。 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求. 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、五星级酒店主管经历2年及以上的相关经历。 5、知晓日料多种烹饪技巧和知识，并熟练掌握。

Chef de Cuisine - Kobachi （日珍）

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限

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技能培训
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
工作在云端
集团免费房
提供食宿
包吃包住
岗位晋升

上海金茂君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 08:48

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投递简历

§ 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

日料厨师长

1.5万-2万

扬州 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
年度旅游

扬州京华大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 14:11

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投递简历

岗位职责：1.要求有日式料理美食烹饪经验；2.负责店面厨房出品质量的把控，确保菜品符合公司要求； 3.做好厨房内部员工的技能培训，提升员工专业素养； 4.制定厨房设备养护计划，并监督执行； 5.厨房卫生的监督检查工作； 6.新品开发.季节性菜品及菜单菜设计；7.处理厨房突发状况，确保厨房高效运转。任职要求：1.3年以上日料主厨工作经验；2.拥有良好的食品卫生和成本控制意识；3.具备良好的西餐烹饪知识；4.具有良好的服务意识和团队协作精神，有较强的的抗压能力。

日料厨师长

1万-1.8万

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 15:03

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投递简历

1. 确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作； 2. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作； 3. 根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式； 4. 熟悉日式饮食的工作规范和要求； 5. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 6. 服从上级领导下达的任务和工作指标； 7. 对厨房的日本料理出品、质量和食品成本承担重要的责任； 8. 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 9. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 10.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 11.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 12.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

西点厨师

5.5千-6.5千

河池 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理

广西都安泰昌酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 17:04

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投递简历

岗位职责 1准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1. 具有3年以上高星级酒店西点工作经验。 2. 能够独立完成常规甜品的制作。 3、能制作德包/方包/慕斯蛋糕/提拉米苏等优先考虑

营业经理

6千-8千

河池 | 5年以上 | 大专

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理

广西都安泰昌酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 17:04

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投递简历

工作内容： 1、餐饮部经理直接向总经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2、参加酒店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。 4、加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。 5、制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。工作地点：广西河池市都安县安阳镇河东新区都安密洛陀度假酒店

客房主管

4千-5千

河池 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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广西都安泰昌酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 17:04

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投递简历

岗位职责：按酒店的客房服务要求执行服务流程，保证客房服务质量达标。 1、保持仪容仪表干净整洁，遇到客人和同事要主动打招呼问好，必须使用礼貌用语； 2、督促服务员在客房打扫前必须按照酒店规定的程序执行； 3、按规定检查配备客房的必须用品和补充、更换其他用品； 4、按照酒店要求执行客房物品配备服务，及时查房和做好交接工作等； 5、完成部门领导安排的相关保洁工作。任职要求： 1、年龄在45岁以下，初中以上学历，有从事酒店客房领班工作三年以上工作经验。 2、工作尽职尽责，按规定执行酒店的各项管理制度。 3、熟悉PA板块工作和园林工艺优先考虑。

房务总监/经理

9千-1.2万

河池 | 5年以上 | 本科

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人性化管理

广西丹文化旅游投资有限公司

其他景区 | 100-499人

发布于 04-10

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投递简历

有投必应

岗位职责 1、接受总经理的督导，全面负责房务部的管理工作，向总经理负责。 2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。 3、制定房务部的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。 4、对房务部的清洁卫生，维修保养，设备折旧，成本控制（预算）安全等负有管理之责。 5、主持房务部日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门例会，并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定房务部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。 7、巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。 8、检查所属部门的设施和管理，抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。 9、检查考核经理、主管的工作内容并作出评估。岗位要求 1、本科及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业毕业 2、五年以上五星级及以上星级酒店经验，或高端度假型酒店管理工作经验。具备一个以上完整的五星级酒店项目筹备经验（包括从前期筹开到落地经营管理）。 3、熟悉酒店筹备事宜及开办流程，负责跟进并办理开业前期证照； 4、沟通表达逻辑性强，具有良好的协调能力、亲和力及敏锐的洞察能力和分析判断力 5、责任心强，工作细心，具有主人翁意识 6、具备良好的自我修养，阳光心态。

行李员|礼宾员

2.6千-3千

河池 | 经验不限 | 初中

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技能培训
岗位晋升
人性化管理

广西丹文化旅游投资有限公司

其他景区 | 100-499人

发布于 04-10

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投递简历

有投必应

岗位职责 1、迎接客人、协助住客搬迁行李，把客人引领到总台接待处。 2、对客人保持友善，整洁及称职之形象，向客人提供优良及有效率的服务素质，听取住客之意见及解答住客之疑难问题。 3、尽量满足住客的特别要求，如代客包装其物品等。 4、在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 5、住客退房时，协助客人把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 6、协助保持大堂区域清洁和整齐。岗位要求 1、男，167cm以上，初中以上学历，年龄在35岁以下； 2、五官端正，身体健康； 3、具有较强的服务意识和团队精神； 4、具有酒店行李员工作经历。

宾客关系主任

5千-6千

河池 | 经验不限 | 中专

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人性化管理

广西都安泰昌酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 17:04

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投递简历

要求：（1）学历：中专以上。（2）工作经验：从事星级酒店前厅管理工作两年以上。（3）语言能力：熟练的中文语言及文字表达能力。（4）应会专业技能与知识：掌握酒店管理知识和前厅运作的工作技能，有较好的人际关系和处理宾客投诉的能力。（5）基本素质：心理素质稳定，有较强观察力、分析能力和记忆力，且具备一定销售能力，责任心强，有组织能力和进取精神。（6）身体条件：身体健康，容貌端庄。职责：（1）根据前厅部经理的工作要求，对前台接待、前台收银的日常工作进行检查和督导。（2）组织安排部门各岗位例会和培训工作。（3）协助前厅部经理制订部门各项工作计划、规章、程序，并组织实施。负责对属下员工的考勤、培训、考核、奖惩等。（4）检查各岗位员工完成工作的质量和遵守规章制度的情况，并及时鼓励、纠错和处理并向上级汇报。（5）负责*门各岗位设施设备的使用和维护情况，及时补充、维修，保证部门各岗位工作正常开展。（6）协调本部门和其它部门、部门各岗位间及员工之间工作关系。（7）协助经理作好VIP宾客接待工作和对重要客户的维护工作。（8）掌握当天正确房态，当房间出现超额预订或某类房型房间不能满足预订时。应向前厅部经理汇报情况，并及时进行用房调整。（9）协助做好部门物资管理，成本控制和节能降耗工作，协助做好部门年度资产的预算和盘点工作。（10）督导各分部做好报表资料、客史档案的制作、完善和文档管理工作，保证各种重要经营管理资料、数据的完整性，防止信息外泄。（11）每日巡视所辖分部工作区域，检查设备运行、设施维养、公共秩序和宾客安全等工作情况。工作地点：广西河池市都安县安阳镇河东新区都安密洛陀度假酒店

宾客服务经理

4千-6千

河池 | 3年以上 | 大专

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广西丹文化旅游投资有限公司

其他景区 | 100-499人

发布于 04-10

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有投必应

岗位职责 1、向前厅部经理报告。 2、熟悉所有前厅部以及相关区域的所有品牌标准。 3、负责监管酒店的运营情况，提供高品质服务。 4、根据标准和程序，全面负责所有贵宾和会员享受的福利。 5、协助前厅部经理负责员工的培训及员工职业发展。 6、对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间。 7、负责前厅部员工的培训。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。岗位要求 1、大专以上酒店管理相关专业学历； 2、3年以上同岗位工作经验

大堂副理

5.5千-6.5千

河池 | 5年以上 | 大专

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广西都安泰昌酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 17:04

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【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

前厅经理

6千-1万

河池 | 3年以上 | 大专

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广西丹文化旅游投资有限公司

其他景区 | 100-499人

发布于 04-10

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岗位职责 1、组织召开班前/班后会，做好班前仪容仪表自查，礼仪、对话等操作练习，布置每日前台班组重点工作注意事项，激励员工，掌握每班次前台岗位工作情况。 2、巡查酒店各区域，掌握酒店实时情况，安排和协调酒店大堂的对客服务工作，及时处理酒店内的各种宾客关系问题。 3、关注房态情况，及时与客房主管沟通获取最新房态，保证前台可卖房供应量，跟进特殊要求预定，确保房态的准确，以便前台进行销售工作。 4、监督前台员工销售工作，根据当天实际客流情况，适时调整销售策略。 5、现场示范各项对客服务标准流程，协助前台员工顺利完成高峰时段的接待任务，有效控制前台现场管理，监督前台员工掌握标准操作流程。 6、审核前台单据、帐目，对房价操作进行严格控制，对冲调账进行有效控制。 7、关注客户感受，建立前台客户回访机制，落实前台客户回访记录，有效处理客户投诉。岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。