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大堂吧/西餐厅主管

4千-4.5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 领导好
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青岛胶州绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、对西餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧主管

5.2千-6千

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 岗位晋升
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- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
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湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、对经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧主管 Lobby Bar Supervisr

4.5千-5.5千

陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 月休8-10
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 技能培训
- 人性化管理
- 领导好
海南清水湾威珀斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-09
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- 投递简历
岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 14、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧主管

5千-6千

南京 | 经验不限 | 大专

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南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、培训团队员工并安排工作。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 8、按时完成酒店安排的其他工作。【岗位要求】 1、具有基础的英文沟通能力。 2、具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。
大堂吧/西餐主管

4千-5千

九江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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九江远洲喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
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【岗位职责】 1、对餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧领班 Bar Captain

3.5千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 环境优美
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- 带薪年假
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水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.执行西餐厅经理的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求 1.一年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。
大堂吧副经理Lobby Lounge Assistant Manager

5千-6千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 住房公积金
- 每月活动
- 带薪年假
- 人性化管理
- 岗位晋升
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- 美味工作餐
厦门源昌凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-11
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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化，提升宾客满意度 2、督导员工服务表现，定期组织服务技能培训，提高团队专业水平 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、排班管理及人员调配，优化人力配置 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合凯宾斯基品牌要求
Lobby Bar Captain 大堂吧领班

3千-4千

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 年度出游
- 人性化管理
- 管理规范
西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、形象气质佳。 2、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记。 4、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 5、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 7、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建设。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂酒水知识，有一定英语对话能力
酒吧领班

4千-5.5千

东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 领导好
东莞迎宾馆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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- 投递简历
岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求 1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。
举茗邑主管LUXE Tea Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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岗位职责 1、对举茗邑经理负责，具体实施对举茗邑的日常营运管理工作。 2、负责制定举茗邑工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导举茗邑工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持举茗邑每日例会。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 7、依据客人需求对举茗邑各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水及茶艺知识
大堂吧主管 Lobby Bar Supervisor

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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深圳温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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岗位职责： 1. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈； 2. 协助经理就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动； 3. 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助经理处理事件的过程中吸取经验； 4. 在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要； 5. 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求； 6. 协助准备制定每位员工的排班，及工作安排（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）； 7. 分配，指派,大堂吧日常工作，对大堂吧经理负责； 8. 确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接。任职要求： 1. 一年以上同岗位工作经验。 2. 有一定的酒水知识及相关服务技能。
Lobby Bar Captain大堂吧领班

3千-4千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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- 月休8天
东莞万豪酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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1、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 14、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 16、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 17、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
瑞廊大堂吧副经理 Rui Lounge Assistant Manager

8千-8.4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳鹏瑞莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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To assist theOutlet Manager in efficiently managing the outlet, according to the establishedconcept statement. 根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 To ensure thatSOP and Basic standards are adhered to in order to achieve the level of serviceestablished in the Departmental Operations Manual. 确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。 To assignresponsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 To ensure tablereservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 保证所有的预订执行为了达到餐厅的最大的营业额。 To take a handson approach in the operation of the outlet. 帮助管理餐厅的操作。 To ensure thatthe par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered toand that the outlet is adequately equipped. 保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 To assist inconducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 帮助每月检查操作设备和供应品。 To conductdaily roll-calls to talents on preparation, service and menu. 管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。 To liaise withthe Culinary and other supporting departments on daily operation and quality. 和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。 To handle allguest complaints, requests and enquires on food, beverage and service. 处理所有客人的投诉，要求，对食品，饮料，服务的询问。 To establish arapport with guests maintaining good relationship. 和客人建立和谐维持良好的关系。 To ensure thatthe outlet cashiering procedures are strictly adhered to. 保证餐厅的收银程序严格的执行。 Experienced inall aspects of restaurants service 在餐饮服务方面经验丰富 Excellentleader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导者和培训者，激励能力和团队合作技巧 Attention todetail and strong interpersonal skills to deal with diverse staff 注重细节，良好的人际交往能力，能够管理不同的人才 Possess a highdegree of professionalism, sound human resources management capabilities,business acumen, energy and determination 具有高度的专业精神，适当的人力资源管理能力，具有商业头脑，活力和决心
酒吧&大堂吧经理 Bar & Lounge Manager

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
- 年度旅游
- 年底双薪
- 员工宿舍
- 人性化管理
上海外滩瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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岗位要求：计划和监督日常作业，以提供我们对客人享受量身定制般的体验。开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。制定和建立与酒店目标一致的团队。参与筛选工作人员。训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。举办特别的活动。检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。指导、改善及实施必要的调整以达一致性。管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。评估成本效益在各方面的运作。
Bar Supervisor酒吧主管

4千-5千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
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Club Med 丽江度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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- 投递简历
【岗位职责】 1、对酒吧经理及酒吧副理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 11、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 12、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 13、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 15、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 16、负责检查酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
Team Leader-Lobby Lounge 大堂酒廊主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 提供食宿
- 技能培训
- 员工活动丰富
- 凯悦免费房
- 薪酬体系完善
上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
- 收藏
- 投递简历
熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。促销饮品以提高营业收入。向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。清洁并重新摆设餐台和餐桌。根据要求准备及服务鸡尾酒。在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。确保所有杯具的光亮、洁净。协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。提出补充酒吧饮品的申请。
大堂吧服务员

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 年底双薪
- 六险一金
- 发展平台大
- 提供食宿
- 人际关系简单
- 员工活动丰富
- 年度旅游
- 培训机会多
- 自主申报晋升
深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-06
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岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作； 2、掌握咖啡、酒水知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务； 3、操作大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。任职资格 1、有1年以上星级酒店工作经验； 2、形象良好，女性身高160cm以上； 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
大堂吧经理/主管（西安店）

6千-8千

榆林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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榆林市永昌国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:12
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【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】 1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验，1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟 8、良好的仪容仪表
大堂吧副经理/主管

4千-5千

嘉兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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嘉兴福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:47
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岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
全日餐厅/大堂吧主管/领班

6千-8千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中

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上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:38
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岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准；其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况； 3. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定； 4. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成上级交代的任务； 5. 确保所有员工提前了解换班的详细安排； 6. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题及时汇报上级； 7. 确保所有服务都符合标准； 8. 完成上级交办的其他工作。任职要求 1. 高中及以上学历，二年以上酒店餐厅或高端餐饮服务经验； 2. 具有积极合作的精神； 3. 具有较强的团队精神； 4. 具有一定培训技巧。