【岗位职责】 1、负责宾客入住登记、退房结账及换房手续办理，确保信息录入准确、快速； 2、解答客人问询，提供酒店设施、周边交通、旅游景点等咨询服务，处理简单投诉与需求； 3、接受电话、线上平台等客房预订，核对订单信息，做好房态管理及预订确认； 4、维护前台区域整洁有序，管理大厅公共设施，确保环境舒适、物品摆放规范； 5、协助值班经理完成夜间报表、账务核对及次日预订预排，保障交接班信息完整； 6、配合客房、安保等部门协调客人的特殊需求（如加床、叫醒、行李寄存等）； 7、掌握酒店紧急处理预案，遇突发情况能够冷静应对并按流程上报。 【岗位要求】 1、1年以上酒店前台或服务行业同岗位工作经验，熟悉前台全流程操作； 2、学历不限，具备基础电脑操作能力（熟练使用Office及PMS系统者优先）； 3、形象端正，普通话标准，具备良好的沟通表达与客户服务意识； 4、工作细致，责任心强，能适应轮班制（含夜班、节假日），抗压能力良好； 5、具备基本的财务常识，能够辨别钞票真伪，熟练操作信用卡及移动支付终端者优先； 6、有团队协作精神，主动承接上级分配的其他临时性事务。

【岗位职责】 1、负责酒店日常菜品的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合酒店标准及顾客需求； 2、严格执行食品卫生安全规范，确保厨房操作区域及厨具设备清洁、消毒到位； 4、合理控制食材成本，做好库存盘点、原料验收及存储管理，减少浪费； 5、配合前厅服务需求，按时完成团队餐、早餐及宴会等不同场景的出品任务； 6、参与厨房设备日常维护保养，发现故障及时报修，确保生产安全。 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，能适应酒店厨房工作节奏； 2、热爱烹饪行业，具备扎实的烹饪基本功，对各类菜系有基本认知； 3、责任心强，注重细节，严格执行食品安全与卫生标准； 4、持有相关厨师等级证书或拥有酒店、餐饮行业实习/工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理，监督并指导前台员工按照酒店标准流程完成入住登记、退房结算及宾客问询等服务。 2、协调处理宾客投诉及突发事件，及时向上级反馈并跟进整改，确保宾客满意度达标。 3、制定前台排班计划，合理调配人力资源，保障高峰期服务效率与质量。 4、负责前台员工带教、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。 5、检查并维护前台区域设备、环境及物资储备，确保运营物资充足、整洁有序。 6、配合财务部门完成每日营收核账、发票管理及宾客信用审核工作。 7、收集宾客反馈信息，定期汇总分析，提出服务优化建议并推动落地。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与客户服务意识，能妥善处理各类突发状况。 2、工作细致认真，责任心强，具备较强的团队管理和抗压能力。 3、熟悉酒店前台操作系统（如Opera等）及基础办公软件操作者优先。 4、仪表端庄，普通话标准，具备基本英语口语交流能力者优先考虑。 5、有酒店前台或相关行业经验者优先，但无经验者若学习能力强、态度积极亦可培养。

【岗位职责】 1、负责客房部日常管理工作，合理分配及督导客房服务员的工作任务与排班，确保客房清洁、整理及服务质量符合酒店标准。 2、检查客房清洁质量、设施设备状况及布草、消耗品补充情况，对不合格项及时指导整改，并做好记录与反馈。 3、处理客人关于客房服务的投诉与需求，协调相关部门解决问题，提升宾客满意度。 4、监督客房用品、清洁工具的领用、保管与盘点，控制成本消耗，避免浪费。 5、培训新入职客房服务员，定期组织技能培训与安全演练，提高团队业务水平与安全意识。 6、协助部门经理完成月度、季度工作计划及员工绩效考核，参与制定并执行客房服务流程与标准。 7、巡视公共区域及客房的卫生、安全情况，发现异常及时上报并处理。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，但需具备良好的沟通协调能力与团队管理意识。 2、熟悉客房服务流程、清洁标准和卫生消毒规范，有酒店客房工作经验或领班经历者优先。 3、责任心强，工作细致，能吃苦耐劳，适应排班制工作。 4、具备基本的电脑操作能力，能使用办公软件进行简单记录与统计。 5、普通话标准，能听懂宁波方言或基础英语者更佳。

【岗位职责】 1、全面负责酒店收益管理工作，制定并执行年度、季度及月度收益策略，确保酒店收入及GOP指标达成； 2、动态监测市场供需、竞对价格及客户预订趋势，运用收益管理工具进行实时数据分析，优化房价体系及库存分配策略； 3、统筹各渠道（OTA、GDS、直连、协议客等）的房量分配与价格策略，平衡直销与分销渠道收益； 4、组织并主持每日、每周收益会议，协同销售、前厅、预订部制定促销方案与限时销售策略； 5、负责预测与预算管理，定期输出收益分析报告，向管理层提出价格调整、渠道优化及产品组合建议； 6、监督超额预订风险，协调前台与预订部做好入住管理，提升入住率与平均房价； 7、跟踪并评估各类收益活动效果，持续优化收益管理模型及数据监控体系。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销、财务管理等相关专业优先； 2、5年以上酒店收益管理或收益分析工作经验，其中至少2年同等职位经验，有星级酒店或连锁酒店集团背景者优先； 3、精通酒店收益管理系统（如IDEAS、Duetto、RevControl等）及主流PMS、CRS、渠道管理平台； 4、具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能熟练运用Excel、Power BI等工具进行数据建模与可视化； 5、熟悉OTA运营规则及佣金结构，了解线上线下各类分销渠道特性； 6、年龄28-40周岁，性别不限； 7、优秀的沟通协调能力与抗压能力，具备团队管理潜力与跨部门协同意识； 8、良好的英语读写及基本口语交流能力优先。

工作职责： 1. 负责行政楼层的日常运营管理，确保服务流程高效顺畅，符合酒店高端服务标准。 2. 监督和指导服务团队执行客户接待、入住办理及退房流程，提升客户满意度与忠诚度。 3. 处理高端客人的特殊需求、投诉及突发事件，提供个性化解决方案，维护酒店品牌形象。 4. 协调餐饮、客房等部门资源，优化跨部门协作，保障行政楼层专属服务体验。 5. 参与制定服务规范及培训计划，定期评估团队绩效并推动改进措施落地。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 3年以上酒店行业工作经验，其中至少1年担任前厅部或行政楼层管理职务。 3. 熟悉酒店管理系统及办公软件操作，具备基础数据分析能力。 4. 优秀的沟通协调与团队领导能力，能有效处理复杂客户关系及团队事务。 5. 英语流利，可熟练进行商务沟通，具备国际客户服务经验者优先。 6. 具有较强的应变能力和问题解决能力，适应轮班工作制。

【岗位职责】 1、全面负责会所日常运营管理，制定并执行服务流程与标准，确保客户体验达到高端酒店品质。 2、统筹会所内接待、餐饮、会议、康乐等各项服务的协调与安排，处理客户投诉及突发事件。 3、管理会所服务团队，包括排班、培训、绩效考核，提升团队服务意识与专业能力。 4、定期检查会所设施设备及环境卫生，维护高端雅致的运营环境。 5、收集客户反馈，分析服务数据，持续优化服务流程与增值项目。 6、配合市场营销活动，协助完成会所会员拓展及重点客户维护工作。 【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与客户服务意识，能灵活应对各类服务场景。 2、熟悉高端会所或酒店服务标准，有团队管理经验或相关岗位实习经历者优先。 3、形象气质佳，亲和力强，具备良好的职业素养与抗压能力。 4、善于学习，能快速掌握新服务流程与设施操作。 5、年龄、学历、经验不限，但需具备责任心和主动解决问题的态度。

承担起西餐厨师长赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助西餐厨师长完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当西餐厨师长不在时要全权负责起厨房的运作。 职责义务： 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 • 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道 • 确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 • 协助西餐厨师长制定菜单及食品节。 • 发展新菜肴和产品。 • 确保优秀的烹饪技术不外传。 • 控制食品出产的标准。 • 监测收货的食品质量和数量。 • 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 • 及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 • 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 • 保证所有的政策和程序和标准和程序是。 • 参与 制定和发展标准和程序。 • 按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 • 监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。 • 确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 • 确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 • 保证按照成本和食品质量控制程序进行。 • 协助成本制定菜单价钱，其他食品及服务也要考虑到酒店预算的盈利差。 • 同西餐厨师长共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题。 • 保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。 • 维持一个安全可靠的工作环境 • 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序. • 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患.。 • 坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序。 • 熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序。 • 厨师长要在食品准备部门的培训中起到重要作用。 • 上岗培训 • 新菜单种类的培训。 • 对于相关食品知识作课堂式培训。 • 协助管事部经理作好卫生及健康的培训。 • 协助制作完整的厨房员工发展计划。 • 协助西餐厨师长设计新的厨房计划并提出改进方案。 • 准备和维护文档,报告,信函,备忘录和其它相关业务资料. • 保证所有报告和服务都能按时完成. • 同西餐厨师长一起编排厨房员工工作时间，同时也要考虑到节约成本，他有权根据工作需要安排员工休息时间。 • 明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 • 要紧密的同管事部协调员沟通使厨房区域干净、有次序并持续保持

【岗位职责】 1、负责酒店客房产品的市场推广与销售，通过电话、网络、拜访等多种渠道开发新客户，维护老客户关系，完成个人及团队销售目标。 2、根据酒店房态及定价策略，制定针对商务、会议、旅游等不同客群的销售方案，参与重要客户的接待及谈判，促成订单签约。 3、定期进行市场调研，收集分析竞品酒店价格、房态及客户反馈，为酒店销售策略调整提供数据支持。 4、协同前厅、客房等部门做好客户入住前的确认、预订变更及特殊需求处理，确保客户体验顺畅。 5、跟进销售账款回笼，建立并更新客户档案，定期提交销售报表及客户分析报告。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄25至45周岁，具备3年以上酒店客房销售或相关行业销售经验，有本地客源资源者优先。 2、熟悉酒店销售流程及价格体系，掌握基础的客户关系管理技巧，具备独立完成客户开发及维护的能力。 3、具备较强的市场敏感度和沟通谈判能力，能针对不同客户类型灵活调整销售策略，抗压能力强。 4、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队协作意识，能适应不定时出差及弹性工作时间。 5、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT）及酒店管理系统（PMS/CRM）者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责婚宴市场的客户开发与维护，通过电话、网络、线下拜访等方式挖掘潜在客户资源，建立并维护客户关系档案；2、接待来访客户，详细介绍酒店婚宴场地、套餐服务、配套设施等，根据客户需求定制个性化婚宴方案； 3、协调酒店内部各部门（餐饮、客房、工程、安保等），确保婚宴活动的顺利筹备与执行； 4、跟进婚宴订单的全程服务，包括合同签订、定金收取、菜单确认、流程彩排、现场统筹等； 5、收集市场竞品信息及客户反馈，协助优化婚宴产品与服务流程，提升客户满意度； 6、完成个人及团队婚宴销售指标，定期整理销售报告并向上级汇报。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2、具备良好的沟通表达能力、亲和力及服务意识，能够快速与客户建立信任关系； 3、工作积极主动，有较强的抗压能力和目标感，能够独立完成销售任务； 4、熟悉基本办公软件操作（Word、Excel等），有销售或酒店行业经验者优先； 5、具备团队合作精神，能与各部门高效协作，突发情况灵活应变； 6、对婚宴行业有热情，愿意学习婚宴流程及服务细节，通过培训能快速上岗。

1、检查员工仪容仪表及出勤情况,合理调配人力； 2、监督并检查员工按照操作文件的内容进行操作，保证日常操作的规范性； 3、制定前台工作计划,并按时提交工作总结； 4、掌握当日VIP及团队情况，并督促下属做好接待工作； 5、收集顾客意见并及时反馈； 6、落实酒店各项规章制度及政策，并向员工传达； 7、管理好前台备用金及所有固定资产； 8、制定培训计划，负责培训新员工及实习生； 9、考核评估下属，提出奖惩意见。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜菜品的制作，包括但不限于扒类、焗类、油炸类、汤类等，确保出品符合标准配方和口味要求。 2、按照每日菜单和预订情况，提前准备所需食材，进行清洗、切割、腌制等初加工工作。 3、严格执行厨房安全与卫生规范，保持工作区域整洁，定期清洁设备与用具，防止交叉污染。 4、配合主厨进行新菜品的研发与试制，提出改进建议，参与菜单更新。 5、控制食材成本，合理使用原料，减少浪费，按规定做好库存盘点与报损记录。 6、协助其他岗位完成高峰时段出餐任务，确保出餐速度与品质稳定。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱烹饪行业，愿意从基础岗位学习成长。 2、熟悉基本西餐烹饪技巧者优先考虑，如无经验可提供在岗培训。 3、具备良好的团队协作精神，能适应快节奏工作环境，服从工作安排。 4、注重个人卫生习惯，持有有效健康证，无传染性疾病。 5、工作认真负责，有较强的学习意愿和抗压能力，能接受轮班制工作（含早班、晚班、周末及节假日班次）。 6、有星级酒店或同类型餐饮业工作经验者优先。

有寿司 / 卤味餐饮门店管理经验，懂堂食 + 外卖运营； 熟悉产品制作，可新品调试，严控出品品质与食材损耗； 会人员排班带教，做好成本、食安、现场管理； 具备营销意识，擅长学生客群经营，能完成经营目标； 执行力强，能抗压，接受轮班及节假日上班；

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【职位描述】 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 【任职要求】 相同岗位工作经验

【岗位职责】 1、负责宾客入住、退房、续住等接待流程，高效办理相关手续，做好信息登记。 2、热情解答宾客咨询，处理简单客诉，维护酒店服务形象。 3、负责前台物资管理、单据整理，配合酒店各部门做好协调工作。 4、遵守酒店及国有企业相关规章制度，做好保密工作。 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳，沟通表达能力强，服务意识好。 2、高中及以上学历，能熟练操作办公及前台接待系统，有相关经验者优先。 3、责任心强，认真细致，服从工作安排。 4、具备基础英语口语能力，能进行简单英文沟通者优先。 5、身体健康，无不良嗜好，具备突发状况应变能力，能妥善处理现场投诉或异常情况。 【其他】 【底薪4k-4.5k起步（面谈）】+【绩效】 1、携程点评绩效 2、OTA转化 3、上门散客提成

【岗位职责】 1. 负责公共区域的日常清洁与维护工作，包括但不限于大厅、走廊、电梯间、洗手间等区域的卫生清扫，确保环境整洁、无异味。 2. 定期检查公共区域的设施设备，如照明、空调、家具等，发现损坏或故障及时上报维修，保障设施的正常运行。 3. 协助管理公共区域的物品摆放，如绿植、装饰品等，保持整体美观与协调。 4. 及时响应客人的需求，为客人提供必要的指引与帮助，如解答疑问、提供信息等，提升客人的满意度。 5. 参与公共区域的定期消毒与防疫工作，按照相关要求执行消毒流程，确保公共卫生安全。 6. 配合其他部门完成公共区域的临时性任务，如活动布置、紧急清理等。 7. 遵守公司规章制度，具有良好的职业操守与道德品质。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. Engineering Intern 工程部实习生 Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. 四季的成功源于我们的员工。我们是一群渴望变得更好、不断突破自我、并以希望被对待的方式去对待彼此的人。我们遍布全球的团队成员，怀着真诚之心，通过奢华的承诺，为我们的宾客、业主和合作伙伴创造非凡的体验。我们深知，让员工能够提供这些卓越宾客体验的最佳方式，就是打造世界一流的员工体验和公司文化。 What you will do 关于该职位 : • Perform administrative skills such as typing, filing, copying, faxing and answering telephones according to Four Seasons standards. • 按照四季酒店的标准，执行打字、归档、复印、传真和接听电话等行政工作。 • Communicate to Engineers on duty and keep a log of all details pertaining to guest calls regarding maintenance of rooms and equipment in rooms or public area in a timely manner. • 及时与值班工程师沟通，并记录所有与宾客关于房间及公共区域设施维修来电的详细信息。 • Handle the calendars for the Dir of Engineering and Chief Engineering for appointments with contractors and vendors. • 管理工程总监和总工程师的日程，安排与承包商和供应商的约见。 • Be responsible for translation. • 负责翻译工作。 • Attending relevant meetings take meeting minutes. Work out correct Meeting Minutes accordingly. • 参加相关会议并做会议纪要，据此整理出准确的会议记录。 What you bring 任职要求 ： • Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. • 沉着耐心，具有服务热情。具备团队合作精神，处事公正且有责任心。热爱并享受工作 What we offer 我们提供： • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package • 具有竞争力的薪资、工资及福利待遇 • Excellent Training and Development opportunities • 优质的培训和发展机会 • Complimentary Employee Meals • 免费员工餐 • Employee activities • 员工活动 Schedule & Hours 工作时间 : • This is a full-time position • 该职位为全职岗位 • The working hours will primarily be early mornings and days, during weekdays and weekends. • 工作时间主要为早间和日间，包含工作日和周末。

1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场运营战略规划与执行，制定年度营销计划及预算，确保营收目标达成。 2、统筹线上线下渠道拓展，优化OTA平台、旅行社、企业客户等合作，提升客房及餐饮收益。 3、主导市场调研与竞品分析，根据市场动态调整产品组合、定价策略及促销活动。 4、管理运营团队，建立绩效考核体系，提升团队专业能力与执行力。 5、负责品牌形象维护与推广，策划重大营销事件、公关活动及会员体系运营。 6、监控运营数据（入住率、平均房价、RevPAR等），定期输出分析报告并提出改进方案。 【岗位要求】 1、10年以上酒店行业市场运营管理经验，有全服务型酒店或度假酒店同岗位经历者优先。 2、熟悉浙江及舟山本地旅游资源、客源市场，具备丰富的渠道资源及客户关系网络。 3、擅长数据驱动决策，精通收益管理、预算管控及营销效果评估。 4、具备优秀的团队领导力、跨部门协调能力及抗压能力，能适应快节奏工作。 5、学历不限，年龄40-56周岁，能驻店工作（提供食宿）。

岗位职责： 1.日常运营管理：协助主管负责部门的日常运营管理，确保部门的正常运作； 2.卫生管理：保证厨房环境整洁，食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求； 3.菜品质量：带领和监督厨房员工按标准完成餐品的准备、烹饪以及装饰； 4.沟通协调：与厨房其他小部门保持良好的合作，共同完成日常工作； 5.员工管理：检查厨房员工每日工作，包括但不限于区域卫生，原料加工等工作。 任职资格： 1.学历不限； 2.年龄50周岁及以下； 3.具备2年及以上相关工作经验； 4.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

Prepare place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备。 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with higher level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 更大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎。 Maintain the higher hygiene and work safety standards. 维持更高卫生标准和工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to reduce waste and promote food rotation. 适当储存不用的食物以便减少浪费和提高食物利用。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Assist supervisors and managers in checking and ordering fresh products and dry storage items are timely ordered as per food production requirements. 协助主管和经理根据食品生产要求，检查和订购新鲜食物，以及及时订购干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求，准备并展示自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和经理以确保及时的食品服务、准确的食用时间、自助餐布置和食用时间。 Ensure food is served and stored at the right temperature at all times in accordance to hygiene guidelines 确保食物在任何时候都以符合卫生标准的适当的温度出品和存储。

【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间运营管理，确保前台、安保、客房等各部门高效协作，处理夜间突发状况（如客人投诉、设备故障、安全事件等）； 2、监督夜间入住/退房流程，核对当日账目及客房收入，确保系统数据准确无误； 3、定期巡视酒店公共区域、楼层及后场，检查消防设施、照明、安全通道等，保障夜间安全与秩序； 4、代表酒店管理层接待夜间到店VIP及团队客人，提供个性化服务，提升宾客满意度； 5、协调各部门夜间排班与交接，指导夜班员工完成当班任务，并记录工作日志； 6、处理夜间紧急订房、换房及特殊需求，完成夜间收益目标； 7、负责次日早班交接汇报，汇总夜间重要事项、遗留问题及需跟进事项。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，酒店管理或相关专业背景优先； 2、熟悉酒店前台系统操作（如Opera）及基础财务知识，具备夜间独立处置能力； 3、责任心强，能承受夜间工作压力，具备出色的沟通协调与应急处理能力； 4、服务意识佳，善于处理客诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 5、身体健康，能适应长期夜班工作节奏，无不良嗜好； 6、持有酒店安全、消防相关证书者优先考虑。