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  • 全国 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Position Statement:Through a comprehensive review process, identify and evaluate weaknesses in the hotel's internal control system, and provide trainingand best practice sharing to support the hotel in fostering a healthy financial control and compliance environment. Position Summary: 1.Focus on Finance Operations related internal control, including but not limit to Revenue/ AR/ Credit management, Procurement/ Receving/ Cost/ Inventory management, Contract/ AP/ Payroll managerment, IT/ System management, etc. 2.Every week, prepare a trip report to identify findings during the visit to the hotel and distribute the report to hotel DOF, GM, Area DOF/Leadership Support, Area GM, RFD, and GCM Finance Controls & Compliance Director, hold communication meeting to discuss the findings and potential risks with DOF and GM, and relavent HODs if neccesarily. 3.Based on trip reports, identify the root causes of the findings or potential fraud cases if there’s any. Discuss the action plan with hotel DOFs and follow up with the plan till it is implemented and completed.Ensure that the red flag/potential fraud is raised to the Regional Level if any serious control weakness is identified in the hotels.Regularly compile statistics and report on the issues identified and the rectification rates for hotels within the responsible region, and assist in driving the improvement of rectification rates. 4.Conduct online or on-site training, share cases and best practices to all cover hotels regularly, ensure hotel Team Members fully understand of internal control requirement/knowledge and enhance the control environment. 5.Every year, update ICO checklist to ensure all latest internal control requirements are included so as to meet the new compliance requirements.Assist hotel finance department in reviewing internal control processes based on Hilton standard policies and individual property operations. 6.Actively participate in ICO team projects, including but not limited to Quarterly ICO Findings & Best Practice Sharing to non-Finance TMs, Big Data analysis, ICO Newsletter, catch up with APAC Compliance, Gantt Chart, etc. Proactively share common issues and review methods within the ICO team. 7.Engage in regular communication with the regional finance team to discuss findings and pending issues related to ICO Report, support regional compliance efforts, and propose improvement recommendations. 8.Continuously engage in self-learning and strive for self-improvement to guarantee the quality of work. 9.Actively engage in ICO Workshops and provide necessary support to strengthen team cohesion and influence. 10.Performs other duties and responsibilities as assigned or required. Required Qualifications: 1.Minimum 5 years previous experience in an operational accounting role 2.More than 2 years previous experience in a supervisor operational accounting role 3.Effective communication skills, with the ability to clearly and concisely express ideas both verbally and in writing, including ability to interact at all levels of management. 4.Absolute discretion and confidentiality regarding sensitive information. 5.Willingness to travel – as this role will require a fair degree of traveling around the region
  • 舟山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    工作职责: 1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责西厨房日常工作的顺利进行 ; 2. 充分了解市场需求和趋势,确保西厨的产品和服务满足市场的需求; 3. 遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制; 4. 负责制定、更新和实施标准操作程序和当地标准操作程序; 5. 实施有效全面的业务操作培训计划及防火安全培训,确保员工接受良好的培训和再培训,并做好培训纪录; 6. 确保采购食品的质量; 7. 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 8. 极积开创新菜,参与制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 工作要求: 1. 丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧; 2. 相关职业证书, 2年以上管理岗位工作经验; 3. 有丰富的技术及管理经验; 4. 成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客关系经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3-5年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格; 2、具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。 7、结果导向,具有较强执行力。
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 客房服务员

    3.5千-8千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
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    • 年底三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间,主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、汇报有可疑行为的客人 11、汇报房间遗失物品 12、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 13、上交给楼层主管拾到物品 14、为客房做清理后的最后检查 15、填写客房服务员每日报表 16、清理楼层走道服务区域和楼梯 17、清理窗户内部 18、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 19、为客人收洗衣并送至洗衣房 20、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 21、发现并去除地毯上的污渍 22、人工或用机器为地面打蜡抛光 23、清理冲洗楼梯及楼梯口 24、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 25、参加各种会议 26、参加不同的培训 27、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 28、整理员工车中有污损的布草,将员工车中的垃圾清除 29、完成楼层主管交给的额外任务 30、填写房间状态表 31、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,能适应工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 前厅部主管

    6.5千-8.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 销售经理

    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:15
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    • 投递简历
    1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  
  • 舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.四星级以上酒店工作经历优先; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 6.五官端正,女身高1.6米以上,男身高1.73米以上。
  • 美工

    6千-8千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单、活动背景板等; 2、协助完成酒店线上平台的视觉设计,如官网、微信公众号、OTA平台等页面的图片优化及更新; 3、根据酒店品牌调性,设计符合品牌形象的创意方案,确保视觉风格统一; 4、配合市场部完成各类营销活动的视觉策划与执行,提升活动吸引力; 5、定期更新酒店内部展示物料,如标识牌、员工公告栏等,确保内容美观清晰; 6、管理设计素材库,整理归档设计文件,提高团队协作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的美术功底和设计能力,熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件; 2、对色彩、排版、构图有敏锐的感知力,能够独立完成高质量设计作品; 3、了解酒店行业或服务业的视觉设计特点,能够快速理解品牌需求; 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识,能高效对接市场、运营等部门; 5、工作细致认真,责任心强,能在规定时间内完成设计任务; 6、有相关设计经验或作品集者优先,应届毕业生亦可接受。
  • 培训经理

    6千-8千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善,制定年度、季度及月度培训计划并组织实施; 2、根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等; 3、组织并实施各类培训活动,确保培训效果达到预期目标,并对培训效果进行评估与反馈; 4、负责培训资源的整合与管理,包括内部讲师团队的建设、外部培训机构的合作及培训资料的更新与维护; 5、跟踪行业动态及最新培训趋势,引入先进的培训理念与方法,提升酒店整体培训水平; 6、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、具备较强的培训规划与组织能力,能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估; 2、优秀的沟通与表达能力,能够清晰传达培训内容并调动学员积极性; 3、熟悉酒店行业运营模式及岗位技能要求,有相关培训经验者优先; 4、具备良好的团队协作精神,能够与各部门有效配合,推动培训计划的落地; 5、熟练使用办公软件及培训相关工具,具备一定的数据分析能力; 6、工作细致、责任心强,能够适应快节奏的工作环境。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行,处理现场突发状况,及时解决宾客投诉及特殊需求 3、负责餐厅排班管理、员工培训及绩效评估,提升团队服务技能与工作效率 4、监督食品安全卫生标准执行,确保餐具设备维护及用餐环境符合规范 5、协助制定并执行促销活动方案,分析经营数据并提出改进建议 6、管理餐厅物资库存,控制运营成本及损耗率 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识,有西餐厅服务经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识及西餐礼仪规范 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、能适应早晚班及节假日工作安排,具有团队管理意识 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力(CET-4或同等水平优先) 6、工作细致负责,具备成本控制意识与服务创新思维
  • 人事主任

    5千-7千
    全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调;有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有同样工作岗位经验者优先。 2、该岗位隶属于门店,需要能独立处理门店所有人事事务,在门店独立工作1年以上优先。 3、协助门店总经理、部门经理的员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 4、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 5、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 6、负责各部门人员编制的审核工作。 7、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 8、监督酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 总经理

    8千-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 06-29
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    岗位职责:  1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作;  2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划;  3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以的可能提高酒店赢利;  4.具有良好沟通、协调能力及服务意识;  5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力;  6.建立符合丽致标准和要求的团队,有效的传播丽致的品牌精神;  7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。   职位要求:  1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁;  2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验;  3.既往酒店RevPAR≥350元,点评≥4.85优先;  4.工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先;  5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。  6.需要与业主、管理公司双线汇报工作,每日汇报、每周报表,达到业主与管理公司的协同。         本岗位为储备岗位,储备期间8000元/月,由于是连锁酒店集团,需要接受全国外派,具体薪资根据房量匹配。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有同等职位经验或在连锁酒店资深部门经理(前厅、客房、销售)。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 6、本岗位为全国门店中档酒店中层岗位,需接受外派,在总部学习后外派到加盟门店店助岗位。需要接受全国外派。
  • 储备总经理

    6.5千-8千
    全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    大专及以上学历 有从事中高端连锁酒店管理经验
  • 储备店总

    6千-8千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 06-29
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    中高端酒店储备店总 6个月-1年的培养成长期 负责酒店经营、业主沟通、各项指标达成、团队建设 有酒店管理经验2年以上
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    1. 负责酒店对客活动策划及组织; 2. 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动,增强对客体验,提高客户满意度; 4.热情主动,积极,有活动策划组织经验。
  • 冷菜主管

    5千-6.5千
    舟山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日,舟山香格里拉一期项目正式开业,将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。该一期项目将为本地市场及到访舟山的客人打造以独立餐厅 “拾捌香潮” 和高端宴会服务为主打的全新体验。香格里拉还在第一期开业的28间客房中试用了新的智能酒店技术。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我们目前正在招聘一名冷菜主管加入我们的团队。 We are currently looking for a Service Leader - Kitchen to join our team. 工作概述: 1、协助冷菜间的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、协助冷菜厨师长研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划原料采购与库存管理; 4、检查冷菜间设备运行状况,确保工作环境安全、整洁,符合卫生规范; 5、协调与其他厨房部门的工作配合,确保出菜效率与整体运营顺畅。 岗位要求: 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 4、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构; 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 面点主管

    5千-6.5千
    舟山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日,舟山香格里拉一期项目正式开业,将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。该一期项目将为本地市场及到访舟山的客人打造以独立餐厅 “拾捌香潮” 和高端宴会服务为主打的全新体验。香格里拉还在第一期开业的28间客房中试用了新的智能酒店技术。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我们目前正在招聘一名面点主管加入我们的团队。 We are currently looking for a Service Leader - Kitchen to join our team. 工作概述: 1、负责面点厨房的日常运营管理,包括面点制作、出品质量把控及成本控制; 2、根据酒店需求,设计并开发符合标准的面点菜单,确保品种多样且符合客人喜好; 3、监督面点制作流程,确保食品安全、卫生标准及操作规范得到严格执行; 4、定期检查厨房设备,确保其正常运行,并及时上报维修需求; 5、协助采购部门进行原料验收,确保食材新鲜、优质且符合成本预算; 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的面点供应任务。 岗位要求: 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点的制作工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的食品安全意识; 3、具备创新意识,能够根据市场需求调整面点品种; 4、良好的沟通协调能力,能够与各部门顺畅合作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    主要职责: 1. 全面掌握酒店的所有产品项目和价格以及各种促销活动, 包括整个酒店的房类分布,种类和价目等情况; 2. 与市场营销总监和运营部门协调以保证一个平衡的市场份额状态。 3. 负责联系重要客户和参与重大会议的组织。 4. 负责联系联盟商家的活动。 5. 实施营销总监派给的各种市场推广促销活动。 6. 指导销售代表以确保适当数量的业务拜访能覆盖一定的行业范围。 7. 管理销售代表的日常客户拜访工作,对销售代表的各种工作进行指导。 8. 对销售代表定期工作考评。 9. 收集并及时更新旅游资讯和同行业竞争资讯。 10.与客户探讨了解并改善客房需求和酒店功能细节。 11.报告与酒店服务或功能有关的客户意见及反馈。 12.第一时间答复客人之询问与信件。 13.热情接待现有的和潜在的顾客,以及他们的重要客人。 14.负责管理宣传册及资料,包括销售人员工具包及其他资料。慎重使用,某些重要物品需要提前申请。 15.确立重点客户,分析评估新客户,列出邮寄名单。 16.建立并及时更新与妥善保管客户资料。 17.每月25日总结下月的促销活动并公告。 18.每周每月提交工作计划和工作总结报告。 19.市场总监休假时,代理其工作。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、 监督前厅部员工,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 2、 监督前厅部,特别是客户关系人员,以确保会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重。 3、 管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等。 4、 在保持服务的高标准的同时,将入住率、收益和平均价格最大化。 5、 与客房部联系,保持客房形象,并遵守“到店即可入住”的政策。如无房则婉拒来客,以免丧失信誉。 6、 与行政管家紧密联系,以确保客人的特殊需要、关于各类用品的需要和其它与客房相关的需要得到满足。 7、 掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的完全执行。 8、 掌握系统复原程序。 9、 分析电脑报告。 10、 为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告。 11、 不断检查房间出租率的情况。 12、 批准房间的免费升级及特殊设备的使用。 13、 保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通。 14、 经常到大厅、接待处和商务中心等检查其整洁情况,并在贵宾到来前对贵宾房进行抽查。 15、 在考虑项目入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为前厅部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日。 16、 保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。 17、 促进实际销售及完善内部设施。 18、 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 19、与上级房务总监和财务部经理一起编制和管理部门预算。
  • 培训经理

    6.5千-9.5千
    舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1、全面负责酒店培训部的管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。2、根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定酒店年度培训计划和月度培训计划。3、制定酒店年度培训预算。4、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。5、负责按期向人力资源总监、总经理反馈酒店培训实施结果。6、负责建立并完善酒店的培训体系。7、安排和主持重要的培训活动。8、对各部门的培训工作进行具体指导、考核。敦促酒店的培训进度以及掌握培训效果。9、支援、监管并指导各部门培训员的工作,以形成一只训练有素的培训员队伍来完善酒店的培训体系,满足部门培训需要以及支援酒店员工发展规划。10、负责与其他部门建立并保持良好的工作关系,向各部门提供关于培训的建议和资讯,满足他们的培训需求。11、了解最新培训趋势与资料,审批修订各种酒店培训教材。12、开发拓展酒店培训课程和项目。13、协助酒店企业文化建设和传播方面的工作。14、协助员工职业生涯规划方面的工作。15、指导下属,发展下属,确保他们胜任工作。16、完成人力资源总监委派的其他工作。
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