中山酒店招聘网_最新中山酒店人才招聘信息

厨房人员

5千-1.2万

中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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年度旅游
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领导好
帅哥多

中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-21

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投递简历

1.热爱烹饪。 2.对品质要求严谨、高尚。 3.富有创新，学习能力极强；做人有原则，做事有方法。 4.本岗位可破格录用有能力的年轻人。

酒店管理人员（储备）

6千-1.2万

中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-21

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投递简历

本岗位仅限于： 1.立足于长远合作、在珠三角定居的高级管理人员。 2.本岗位为人才储备所设，所有投递的简历均会细致背调及审核。 3.本店管理人员有3-6个月试用期，一经转正待遇优厚。（转正前为磨合期试用工资） 4.合则约见。

Maintenance Manager 工程及维护经理 - Village

1.5万-2万

全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
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岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-20

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 2. 负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 3. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 4. 负责协调和度假村相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5. 审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。【岗位要求】 1. 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定英文水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3. 能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4. 有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5. 身体健康，精力充沛。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Finance Manager 财务经理

1.5万-2万

全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-20

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投递简历

卓越雇主

岗位职责： 1. 负责度假村财务部门整体运营，包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才，建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营，能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项及Club Med各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理岗位要求： 1. 中国籍，学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。 8. 该岗位需每周工作6天福利免费住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

销售经理 Sales Manager

6千-8千

中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
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中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

培训副经理

6千-8千

中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
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月休八天

中山利和希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。

宾客服务经理/前台经理

6千-8千

中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
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管理规范

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

【岗位职责】通过训练领导和激发团队员工。积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉尽量要在二十四小时内解决。采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。遵循酒店品牌标准。了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。【岗位要求】大专以上学历熟悉opera系统英文水平良好有一定的粤语水平更佳保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务具备管理意识何团队意识

美豪丽致酒店总经理

1.5万-2万

全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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节日礼物
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带薪年假
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管理规范
人性化管理

深圳市启程飞腾酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

发布于 05-20

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投递简历

1、善于诊断酒店运营管理中的问题，并提供解决办法，提升酒店经营水平 2、善于团队管理，营造好的团队氛围 3、善于酒店品质维护及提升 4、掌握线上运营，及线下市场开发 5、有处理突发事件，协调外界关系能力 6、有成功带店工作经验

市场销售总监

1.5万-2万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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苏州恒力酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

任职要求： 1.大专以上学历，旅游、酒店管理、市场营销相关教育背景，45岁以下； 2.3年以上同岗位工作经验； 3.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力。岗位职责： 1.密切关注行业动态与对手策略，分析目标客户需求，据此制定酒店销售策略及促销方案，协同市场部优化推广渠道。 2.通过多种途径开拓新客户，推销酒店产品服务；定期回访老客户，解决问题，维护良好合作关系；负责重要客户接待，提供个性化服务。 3.领导销售团队，明确分工，制定绩效考核标准；组织内部培训与经验分享，提升团队业务能力；协调与其他部门的工作。 4.定期收集、分析销售数据，评估策略效果，调整销售计划；向管理层汇报业绩、市场及客户反馈等，依分析结果提出改进建议。

财务部总监

1.5万-2万

全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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苏州恒力酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

一、岗位职责全面负责酒店财务管理工作：制定并执行酒店财务战略、政策和流程，确保符合国家法规和集团要求。建立健全酒店财务管理体系，包括预算、核算、成本、资金、税务、审计等。监督酒店日常财务运营，确保财务数据的准确性和完整性。编制并分析财务报表，为管理层提供决策支持。负责酒店税务筹划，合理避税，降低税务风险。维护与银行、税务、审计等外部机构的关系。负责酒店预算管理：组织编制酒店年度预算，并监督预算执行情况。分析预算差异，提出改进措施，确保酒店经营目标的实现。负责酒店成本控制：建立健全酒店成本控制体系，制定成本控制目标。监督各部门成本控制情况，分析成本变动原因，提出成本控制措施。负责酒店资金管理：制定酒店资金管理制度，确保资金安全和使用效率。编制酒店资金计划，合理安排资金收支。负责酒店融资工作，确保酒店资金需求。负责酒店团队管理：组建并管理高效财务团队，明确岗位职责和考核标准。培训和发展团队成员，提升团队专业能力和工作效率。其他工作：完成上级领导交办的其他工作。二、任职要求教育背景：财务、会计、金融等相关专业本科及以上学历。具备注册会计师（CPA）、国际注册内部审计师（CIA）等专业资格者优先。工作经验：8年以上财务工作经验，5年以上五星级酒店财务管理工作经验。熟悉酒店财务管理流程，具备丰富的预算、成本、资金、税务管理经验。专业技能：精通国家财经法规和会计准则。熟练使用财务软件和办公软件。具备较强的财务分析、风险控制和决策支持能力。个人素质：具备良好的职业道德和敬业精神。具备较强的领导力、沟通能力和团队合作精神。具备较强的抗压能力和解决问题的能力。

酒店总经理

2万-4万

全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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廊坊荣盛酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 05-19

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投递简历

岗位职责: 1.全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行； 2.协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通； 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准； 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质； 5.负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 6.全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。任职资格: 1.45岁以内（45岁以上不考虑），大专及以上学历； 2.5-10年酒店管理工作经验，最少5年以上同等岗位工作经历；具备全服务酒店总经理经验 3.熟悉酒店项目运营管理，能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系； 4.具备良好的执行能力，较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，极强的资源整合和运用能力。薪资：面议。

总账会计

8千-1万

中山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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管理规范
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中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-21

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投递简历

1.有酒店同等职位工作经验； 2.正直；沟通协调能力优秀。

面议职位

3.5千-1万

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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年度旅游
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帅哥多

中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-21

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投递简历

本职位适用于： 1.酒店人才库存档； 2.求职者因简历信息不完善，导致目标岗位有疑问的临时邀请； 3.面谈需要的特殊情况。未尽事宜，电话另行沟通。

策划/传讯/电商运营经理、主管、专员

5千-1万

中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
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领导好
帅哥多

中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-21

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投递简历

1、负责通过公关和促销活动实现酒店的定位目标。 2、与媒体、本地社区、客户保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 3、保证所有的宣传资料和广告都酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。 4、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 5、开发并跟进酒店的各项市场活动。

宴会销售经理 Events Manager

5千-7千

中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
节日礼物
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人性化管理
月休八天

中山利和希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

· 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 · 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 · 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 · 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 · 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 · 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。

(Sr.) Sales Manager 销售经理/高级销售经理

7千-9千

中山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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美女多
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中山利和威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

岗位职责： 1.负责MICE销售。 2.完成MICE Account的开发和维护。 3.与客户建立和保持良好的合作关系。岗位要求： 1. 熟悉MICE Sales，具备同等级别酒店工作经验者优先考虑。 2.具备较强的沟通协调能力。 3.流利的英文听、说、读、写。

Stock&Purchasing Manager 库存及采购部经理 - Village

1万-1.5万

全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-20

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3 协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题。【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础。 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：免费住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

总经理

8千-1.5万

全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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深圳市启程飞腾酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

发布于 05-20

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投递简历

岗位职责： 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2.指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以的可能提高酒店赢利； 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识； 5.熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6.建立符合丽致标准和要求的团队，有效的传播丽致的品牌精神； 7.营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 8. 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工，培养店总及部门接班人。职位要求： 1.酒店行业经验10年以上，年龄30-45岁； 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验； 3.既往酒店RevPAR≥350元，点评≥4.85优先； 4.工作稳定、业绩优良，有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先； 5 .熟知连锁公司管理体系，对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与业主、管理公司双线汇报工作，每日汇报、每周报表，达到业主与管理公司的协同。本岗位为储备岗位，储备期间8000元/月，由于是连锁酒店集团，需要接受全国外派，具体薪资根据房量匹配。

储备总经理

6.5千-8千

全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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帅哥多
领导好
美女多
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深圳市启程飞腾酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

发布于 05-22

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投递简历

大专及以上学历有从事中高端连锁酒店管理经验

OTA经理

6千-8千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
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发布于 05-21

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投递简历

同等星级酒店、同岗位工作经验2年以上。

客房服务员/PA/楼层服务员

6千-8千

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岗位晋升
节日礼物
管理规范
年度旅游
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中山利和希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

(Asst.) Executive Floor Manager 助理 / 行政酒廊经理

6千-8千

中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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美女多
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中山利和威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

岗位职责 1.直接管理及领导行政楼层； 2.运用管理技巧调动和提高员工工作积极性； 3.同所有的宾客建立良好的公共关系； 4.保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务； 5.迎接VIP宾客到店及陪同到房间； 6.与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性； 7.亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。岗位要求 1.大专学历或同等文化程度。具有前台工作3年以上的经历，前厅工作5年以上经历。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3.能用流利的英语从事前厅服务。 4.熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。

Guest Relation Manager 宾客关系经理

9千-1.3万

全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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度假村酒店
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每年轮换酒店
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岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-20

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】： 1.负责宾客关系团队日常工作的管理 2.督导员工按照Clubmed的制度以及要求提供服务 3.维护客户关系，提高客人满意度 4.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 5.负责各项报告、报表的编制 6.各项活动的组织与参与【任职要求】： 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上同岗位经验。 3. 具有较好的英语基础。 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

西厨房主管/厨师

5千-5.5千

中山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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中山利和希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-23

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肉房粗加工主管/热菜主管【岗位职责】 1.在厨师长的带领下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量； 2.按分工，完成自助餐等菜品制作任务； 3.检查库存的质量和数量； 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关； 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生；【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工经验； 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求； 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作； 4.工作认真负责、有责任心。

西厨主管（肉房）

5千-5.5千

中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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· 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。