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  • 北京-通州区 | 1年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    工作职责 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 ·        完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·        持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·        具有良好的写作技能 ·        具有领导能力 学历 ·        酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经验 ·        2年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    岗位职责 餐厅服务 形象好 能吃苦 做过餐饮服务员及楼面岗位优先
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 为客人服务酒水和食品。 根据客人反馈提出好的主意和建议。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的中餐餐饮服务经验。 至少1年以上的餐饮工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能。 良好的餐饮英文口语能力优先。
  • 餐饮领班

    2.7千-3.2千
    茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合餐饮副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 8. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 9. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10.在活动开始前为宴会成员分配工作。 11.能够高效完成所有正当活动需求。 12.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 13.能够处理和准备临时工申请。 14.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 15.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 16.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 17. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 【岗位要求】 最少两年的宴会服务工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。 善于团队合作。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】 1.有同岗位工作经验2年以上,标准普通话进行对客服务。 2. 有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮部主管

    6.5千-7千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    职位描述: 1. 了解餐厅的服务标准和服务程序并严格实施,不断提高自身餐饮服务的专业技术知识和服务技巧,高质量完成对客服务工作。 2. 了解上级设立的要领和各项工作计划,熟知餐厅提供之菜式及饮品,保证餐厅任务的实现。 3. 做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配服务员工作,保证服务质量及出品标准,高质量完成对客服务工作。 4. 经常与客人沟通,注意征求收集客人对菜品质量和供应方面的意见并及时上报,以提高本部门菜品的销售量,增加部门收益。 5. 做好与厨房的密切合作,做好菜点的销售服务工作。 6. 督导及协助员工正确服务程序,在餐厅当值时协助服务工作,完成上级交办的各项任务。 任职要求: 1.形象良好,性格开朗,有服务意识和团队精神 2.2年以上酒店同岗位工作经验优先 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.本单位为国有控股企业,一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.为外地员工提供住宿(独立床位、宿舍区有空调,4人间) 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金,(住房公积金按12%缴纳); 5.工作餐,劳保用品; 8.每年享受防暑降温费; 薪资待遇说明:加班费、全勤奖、工龄工资另计
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力; 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变; 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针; 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐;与厨房保持有效的沟通; 5、为团队准备培训课题、在培训中协助经理; 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 【岗位要求】 1、至少2年的餐饮运营经验。 2、2年以上的同岗位工作经验优先考虑。 3、良好的运营和管理技能。 4、形象气质佳。 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。 任职要求: 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验; 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范; 3.具有良好的沟通能力、服务意识。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 扬州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、物料采购、成本控制等。2. 监督餐厅服务质量,确保顾客满意度,处理客诉问题。3. 管理餐厅团队,培训员工,提升团队凝聚力与工作效率。4. 维护餐厅环境卫生,确保符合食品安全标准。5. 协调与厨房、后勤等部门工作,保障餐厅运营顺畅。 要求:40周岁以内,有相关工作经验者优先,该岗位工作地点:东园茶社瘦西湖店。咨询电话0514-82706789/17368911367。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、需对中餐厅的运营流程、菜品知识、酒水搭配等有深入了解,以便更好地指导员工和满足顾客需求。具备中餐厅的相关工作经验,熟悉餐厅日常管理和客户服务流程。 2、具备出色的组织协调能力和团队管理能力,能够合理安排员工工作,优化排班,确保餐厅运营顺畅。 3、负责餐厅的日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾等。监督员工执行服务标准和操作流程,确保服务质量。协调前厅与厨房的工作,确保菜品及时、准确地上桌。 【岗位要求】 1、具备中餐厅2年以上的相关工作经验,熟悉餐厅日常管理和客户服务流程。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    1.熟知每日餐厅活动安排,带领并指导团队成员进行整个活动安排和执行,确保活动高质量的呈现: 2.积极主动问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议; 3.按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作; 4.及时解决客人提出的意见和要求,确保客人满意度,如有必要及时向上级汇报; 5.掌握正确的结账、挂账流程,做到准确周到、无误; 6.确保服务的食品和饮料有质量保证 7.积极地参加业务技能培训,定时给员工开展餐饮服务技能培训:
  • 餐厅领班

    4千-5千
    珠海 | 1年以上 | 初中

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅主管不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施 2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况 3、负责向餐厅主管反馈客人对食品、服务方面的信息 4、对重要客人给予关注,对餐厅里发生的问题和客人投诉,及时向餐厅主管汇报 5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品 领用等报告单 6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况 7、协助餐厅主管做好对服务员的培训工作及对员工进行考核 8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内, 各服务点上都有岗、有人、有服务 9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位 业务培训 10、了解和掌握员工思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设 职位要求: 1.身体健康,五官端正,年龄25岁以上,具有初中以上学历或同等文化程度。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。 3.具有较好的语言沟通能力、表达能力、应辩能力。 4.有1年以上国际酒店工作经验,能熟练操作计算机。
  • 中餐厅领班

    3.8千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-15
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    岗位要求 1.受过餐饮服务方面的专门培训,具有餐饮服务专业知识; 2. 具有一定的菜品、酒水、销售、礼仪等方面的知识; 3.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 岗位职责 1.协助主管检查餐厅卫生、服务标准;督导服务员优质、高效的完成各项餐饮服务。 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3.了解客人姓名及客人的特殊要求,同客人建立良好的关系。 4.有效的带领班次员工完成工作。
  • 邯郸 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    .1根据中餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 4.2每日向上级汇报中餐厅经营接待情况; 4.3合理制定中餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 4.4定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 4.5开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 4.6组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全面掌握本区域内客人用餐状况; 4.7及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案; 4.8及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4.9做好餐厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 4.10控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制; 4.11监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 4.12掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 4.13经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 4.14与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房; 4.15定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动; 4.16做好本班组的人才开发和培养工作; 4.17协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 4.18完成上级交办的其他任务;
  • 餐厅主管

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 03-25
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 洲际华邑品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-02
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    职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。景色、声音、气味,以及最重要的——服务。需要您迎接宾客入座、推荐美食和饮品,并帮助确保服务及时到位且超越标准。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验,让用餐过程与美食一样在他们心中留下美好回忆。 您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验   •爱护餐厅——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费   •在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定  •需要时监督服务设备的维护保养、协助清洁工作和其他餐厅工作 • 控制存货和监督保安成序 • 协助菜单和酒水单的设计工作 •帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验   •穿着工作服,展现自豪感   •在需要全员出动时,能够承担其他临时职责  我们对您的要求 •身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地   •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  •弹性时间——这份工作需要在周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄要求,并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力  •1-2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具相关工作经验优先考虑 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-15
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    岗位要求 1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备1年以上中餐厅工作经验,有星级酒店工作经验者优先。 2.熟悉中餐服务流程和礼仪,掌握餐饮管理基础知识。具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和顾客投诉。 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业,具备良好的职业素养和服务意识。 5.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 6.能够适应轮班制度。具备良好的应变能力和解决问题的能力。 岗位职责 1.日常运营管理:负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、菜品管理、顾客服务等,确保餐厅高效运转。 2.团队建设与培训:管理和培训中餐部门员工,提升团队专业技能和服务水平,营造积极向上的工作氛围。 3.菜品质量控制:监督厨房菜品制作过程,确保菜品质量符合标准,满足顾客口味需求。 4.顾客关系维护:处理顾客投诉和建议,提升顾客满意度,建立良好的顾客关系。 5.成本控制与预算管理:协助制定并执行餐厅成本控制计划,监控食材采购、库存管理等环节,确保成本控制在合理范围内。 6.市场推广与活动策划:参与餐厅市场推广活动的策划与执行,提升餐厅知名度和吸引力。 7.卫生与安全管理:确保餐厅卫生和安全标准的执行,定期检查并整改安全隐患。 8.与其他部门协作:与酒店其他部门保持良好沟通,协调解决跨部门问题,共同提升酒店整体服务质量。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-12-23
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    岗位职责: 1、 负责酒店餐饮区域(早餐、中餐、宴会、会议)的工作安排与员工工作管理; 2、 负责酒店餐饮区域工作流程化标准化运营管控,部门人员的协调组织和培训; 3、 建立和维护客户关系,及时更新客户档案; 任职资格: 1、 有酒店同岗位工作经验2年以上; 2、 良好的仪容仪态、具有较强的沟通协调能力和应变能力; 具有较强的组织协调能力; 3、男女不限,身体健康,年龄在25—45岁左右
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工保持沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售、关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 在设计菜单和食品促销的时候,提出好的主意和建议。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导才能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 有良好的沟通才能和团队管理能力,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮主管

    5千-8千
    丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 2024-12-29
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    餐饮主管/领班岗位职责: 1、协助店长对餐厅进行管理,确保餐厅执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、依据库存的要求来采购物品。 12、接受店长安排的其它工作。 任职资格: 1、了解餐厅及吧台的产品出品,熟悉西餐、酒水、咖啡等文化,能全面负责员工的培训工作。 2、具有较强的组织协调管理能力,能全面负责餐厅的营业工作。 3、具有2年相关岗位从业经验,具有星级酒店从业经验者优先。 4、同等条件,党员优先。
  • 中餐主管

    5千-6千
    赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1.协助餐厅经理负责餐厅的日常管理工作。 2.协助经理对员工展开培训工作。 3.对餐厅的设施设备固定资产的盘点和管理,对餐厅服务卫生的检查。 4.对餐厅的日常运行熟悉,解决餐厅出现的任何问题。 5.完成经理交办的其它任务。 岗位要求 1.形象气质佳,语言表达能力良好 2.男女不限 3.拥有2年以上大型酒店餐饮工作经验,中餐厅工作过的优先考虑   4.办公软件会基本操作,有管理经验者优先
  • 餐饮领班

    5千-6千
    台州 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-01
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    【岗位职责】 1、时刻注意餐厅的动态,妥善处理发生的各种问题; 2、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁; 3、检查餐厅服务员的仪容仪表,协助上级考核服务员平时的工作表现,定期向管理人员汇报关心本班员工的生活和思想情况 4、开餐前检查餐台的摆设、台椅定位情况,收餐后检查家私柜内餐具的准备情况。 5、餐中督导员工服务是否按规范操作,出现问题及时指正; 6、协助中餐厅主管做好员工培训工作,提高员工素质,解决问题,调动员工积极性,对员工进行考核、评估,向主管提出员工奖惩建议; 7、负责餐厅物料用品的领用、发放和损耗报账工作,定期检查和清点餐厅设备财产,确保 安全、完好; 8、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴, 传菜部协调合作; 9、开好班前会,带领员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作,以确保服务工作准确、优质、高效地完成; 10、完成中上级安排的其他工作 【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验; 2、良好的运营和管理技能; 3、良好的仪容仪表; 4、积极主动; 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性;
  • 中餐主管

    5千-6千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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