【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

工作职责： • Reports to outlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。 • Must know the entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is working and assign them side work duties. 必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。 • The Outlet Team Leader餐厅领班： a） Must know menu items as well as drink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b） Must know outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c） Oversee entire operation; lead by good example 监督整个运营过程 d） Handles complaints and reports to immediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 • Trains new staff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards. 培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。 • Assists in set up, service mise en place and ensures smooth operation at all times. 协助布置摆台，保证运营顺畅。 • Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure. 必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。 • Employee performs all cashier and revenue recording duties according to hotels policy & procedures. 根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。 • To co－ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies. 协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。 • To communicate efficiently with the kitchen. 负责与厨房有效沟通。 • To help prepare training programmes for staff. 帮助准备员工培训活动。 • To promote good working atmosphere with emphasis in enhancing relations with subordinates. 引导员工关系，促进良好的工作氛围。 • To enforce the personal appearance of the staff and punctuality. 规范员工仪容仪表遵纪守时。 • To greet guests, handle comments and problems whenever required and promote sales to meet forecasted revenues. 问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。 • To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders. Continued 续 为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。 • To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch. 同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。 • To make requisition for supplies in order to maintain stock level. 申请补仓以保证足够库存。 任职资格： • Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles. 具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。 • Must have experience in food & beverage operations for at least 3－5 years. 有至少3－5年餐饮运营经验。 • Holding similar position in a well－established hotel for at least 3 years. 至少3年高星级酒店同类职位工作经验。 • Well groomed at all times. 良好的仪容仪表 • To co－ordinate the work of subordinates 能够协调下属员工的工作

工作职责： 1. 负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度。 2. 组织并监督员工执行食品安全、卫生标准及操作规程，保障用餐环境安全整洁。 3. 协助制定排班计划，开展员工培训与绩效评估，提升团队服务意识与专业能力。 4. 处理客户投诉及突发事件，及时协调解决现场问题，维护餐厅良好运营秩序。 5. 配合上级完成成本控制、物料盘点、设备维护等运营支持工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备2年以上餐饮行业基层或管理岗位工作经验。 2. 熟悉餐厅运营流程及相关食品安全法规，具备较强的现场管理与应急处理能力。 3. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队管理能力。 4. 能够适应轮班工作安排，抗压能力强，工作责任心强。 5. 持有健康证，具备基本的计算机操作能力者优先。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度达标 2、监督并指导服务员工作流程，优化服务标准与操作规范 3、协调厨房与前厅工作衔接，保障出餐效率与菜品品质 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、控制餐厅运营成本，管理餐具、布草等物资使用情况 7、完成营业数据统计与分析，协助制定经营改进方案 【岗位要求】 1、熟悉中餐服务流程及酒店餐饮行业标准 2、具备较强的现场管理能力与团队协调能力 3、能适应倒班工作制，抗压能力强 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、有餐饮服务相关经验者优先，优秀应届生可培养 6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店品牌要求 3、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），定期分析并提出改进方案 4、负责餐厅员工培训与技能提升，建立高效服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理餐具、布草等物资损耗 7、配合厨房部门优化菜单设计及出品流程 8、执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家相关标准 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握餐饮成本控制方法 3、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 4、具备较强的突发事件处理能力及客户投诉解决技巧 5、了解食品安全法规及HACCP管理体系 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力（四级以上优先） 7、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 8、形象端正，身高要求：女性160cm以上，男性170cm以上

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 3年以上餐饮运营经验。 3年年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

工作职责：1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；2、监督并指导服务员的工作，包括仪容仪表、服务标准及操作规范；3、协助餐厅经理制定排班计划，合理分配工作任务，确保人员高效运转；4、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议；5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况，确保符合酒店标准；6、参与餐厅促销活动的策划与执行，协助完成营收目标；7、负责新员工培训，帮助其快速适应岗位要求。任职资格：1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求；2、有团队协作精神，能有效调动员工积极性，提升整体服务水平；3、具备一定的抗压能力，能在高峰时段高效协调工作；4、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，有相关经验者优先；5、工作细致认真，责任心强，注重细节与执行力；6、能适应早晚班及节假日排班。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保食品安全及服务质量达标 3、督导服务员工作表现，定期组织专业技能培训与考核 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、食材消耗监控及设备维护报修 5、处理顾客投诉及意见反馈，建立客户满意度提升方案 6、配合厨房部门协调出餐节奏，优化前厅后厨协作流程 7、完成营业数据统计与分析，协助制定经营改善措施 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识与管理思维，有团队带队经验者优先 2、熟悉酒店餐饮服务流程及卫生安全标准 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗值守 5、普通话流利，掌握基础办公软件操作 6、有成本控制意识与服务创新思维

工作职责：1. 负责餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅，顾客满意度达到公司标准。2. 监督并指导餐厅员工的服务质量，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节，提升整体服务水平。3. 管理餐厅库存，确保食材、饮品等物资的充足供应，同时控制成本，避免浪费。4. 处理顾客投诉与建议，及时解决问题，维护餐厅良好形象。5. 协调餐厅内部各部门工作，确保团队协作顺畅，提高工作效率。6. 定期组织员工培训，提升员工业务技能和服务意识。7. 参与餐厅营销活动的策划与执行，提升餐厅知名度和客流量。任职资格：1. 熟悉餐厅运营流程和服务标准。2. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够处理突发情况。3. 对餐饮行业有热情，注重细节，追求高品质服务。4. 具备较强的责任心和抗压能力，能够在快节奏环境中工作。5. 熟练使用办公软件，如Word、Excel等，进行日常数据管理和报表制作。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效运转； 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉，提升客户满意度； 3、协助制定并落实餐厅销售计划，完成月度经营指标； 4、定期检查设施设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店卫生安全标准； 5、组织员工培训，强化服务技能与产品知识，优化团队服务质量； 6、负责餐厅物资管理，控制损耗及成本，定期盘点库存并提交报表。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务或管理经验，有领班/主管经验者优先； 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基础餐饮成本控制方法； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理客户需求及团队协作问题； 4、工作细致负责，执行力强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、无学历硬性要求，但需具备基础办公软件操作能力（如Excel、Word）。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈上级； 4、负责餐厅开餐前的准备工作及收餐后的检查工作，确保设施设备完好； 5、定期对服务员进行业务培训，提升团队服务技能与效率； 6、协助上级完成排班、考勤、绩效评估等管理工作； 7、监督食品卫生及安全标准执行，确保符合酒店及行业规范； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够高效处理顾客需求； 2、有团队管理经验者优先，能够有效协调与激励团队成员； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备一定的突发事件处理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业服务人员基本要求； 6、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班； 7、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑。

工作职责：1、确保在开始营业前餐厅准备就绪，服务员都遵守营业规范；2、确保餐厅运营设备的清洁并正常工作；3、按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准；4、为客人登记预订，并在系统内记录好客人的喜好；5、周到的满足客人的需求；6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；7、和厨房保持有效的沟通，最大限度增销提高餐厅收入；8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入；9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水；10、保持所有菜单和饮料单的清洁；11、对菜单有具体的了解，包括每日特价或限时活动等；12、接受餐厅经理安排的其它工作。任职资格：1、有相关岗位工作经验1年及以上，在同等级别酒店工作者优先考虑。2、有良好的沟通及表达能力。3、工作主动、热情、认真、责任心强。4、良好的英文书面和口语能力优先。

1.根据营业情况，对当班本区域服务人员进行工作任务分配及协助，确保位顾客提供优质专业的服务；了解客情，亲自为重要客人服务； 2.及时收集顾客用餐体验反馈，及时向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息，以便餐厅做复盘； 3.妥善处理本区域服务过程中遇到的问题，并及时向当班经理汇报； 4.定期检查，清点餐厅设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理； 5.做好餐前准备，依据经营规律及预定情况，按量备制原料； 6.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到公司规定的标准； 7.负责协助楼面经理更新预定信息、制定菜单、结账及夜审工作 8.热情待客、态度谦和、服务意识强； 9.负责楼面物料管理（每周清点楼面各项运营易耗品及其他物料的使用情况，并将数据上报经理，以便及时补充），以及仓库整理及整齐度维护； 10.按时完成上级交办的其它工作。 任职资格： 1.中专以上学历，形象气质佳； 2.二年以上餐饮或酒店服务工作经历者优先； 3.工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有良好的团队合作精神； 4.为人正直、踏实廉洁，有良好的职业道德和素养，能承受一定的工作压力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管职位概述： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 8.能够达到产品知识的要求。 9.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 10.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 11.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 12.在工作中随时检查员工的产品知识。 13.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 14.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 15.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 16.确保所有员工提前了解换班的详细安排。 17.完成账单检查表以准备餐厅服务。 18.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 19.确保所有服务都符合标准。 20.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 21.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 22.控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 23.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 24.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 25.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 26.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 27.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验 良好的英语口译及书写能力 具有积极合作的精神 具有极强的应变能力 具有较强的团队精神 领导技能及培训技巧 外向性格、可以长时间的工作

工作职责：1.积极地寻找获取客人反馈意见。2.同意并实施以行动去提高对客服务的质量。3.为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。4.以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾部经理报告，并从中学习。5.根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。6.在忙碌时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。7.掌握希尔顿酒店的基本概况。8.完成酒店及领导安排的岗位工作任务任职资格：1.保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。2.灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地配合职位需求。3.具有较强的组织协调能力，强烈的责任感及自我激励能力。4.英语口语表达能力良好，形象良好。5.拥有国际联号酒店工作经验者优先能熟练操作电脑系统着优先。

【食养体验师-餐厅主管】薪资6000 我们是一家秉承自然康养的高奢疗愈酒店，秉承「顺时而食，借食养心」的理念，打造深度融合四季韵律与中医哲思的养生餐厅。现寻找一位热爱艺术，笃信食物疗愈力的四季养生餐厅服务主管——愿将这份职责视为事业起点，与我们共同定义食养美学的高度。 【核心职责】 1. 食养服务体验设计与执行 - 深度理解二十四节气与食材性味，为宾客解读菜单背后的养生逻辑与文化意境； - 主导沉浸式用餐仪式（如节气茶礼、食养搭配讲解、餐前冥想引导等）。 2. 团队养生服务素养提升 - 培训服务团队掌握基础中医饮食原则、季节养生知识及能量服务礼仪； - 构建“养生服务标准体系”，确保从语言、动线到器皿皆传递疗愈感。 3. 高定化宾客饮食方案协作** - 与主厨、疗愈师联动，为宾客定制个性化饮食调理方案（如排毒、补气、助眠等）； - 跟踪用餐反馈并动态调整服务细节，建立长期食养陪伴关系。 4. 养生文化产品与活动共创 - 参与开发四季食养衍生产品（如节气茶方、手作食礼、家庭餐单等）； - 策划主题餐饮活动（如春日养肝宴、冬至补藏工作坊等）。 【我们期待你】 - 深耕高端餐饮服务领域，具备星级酒店或养生餐厅管理和服务经验； - 对中医饮食哲学、季节养生有扎实认知（持有健康管理师、营养师资格者优先）； - 擅于将文化理念转化为可感知的服务体验，具备团队培训与品质把控能力； - 认同“服务即疗愈”，愿以主理人心态参与餐厅的长期构建与创新。 【你可以获得】 - 参与打造顶级养生餐饮品牌的职业里程碑； - 系统学习酒店内部养生体系与传统食疗智慧； - 获得与国内外养生专家、名厨合作研发的机会； - 具备行业竞争力的薪酬与主理人级发展路径 【期待您的加入】 这里需要的不是雇员，而是愿将养生融入生命的同行者，欢迎提交简历及一段您对“当代食养服务”的理解至：zhanghuijessie@163.com或添加微信18301899960邮件标题请注明：“食养体验师-餐厅主管 - 姓名”

岗位职责： 1、负责全日制餐厅（中式快餐，自助拿餐，自主收银结账）整体的餐厅运营管理；坐落于云顶滑雪场景区内，有明显的淡旺季，夏季淡季，冬天旺季。 2、负责餐厅人员服务技能培训、人工成本核算、餐厅及网红产品营销等。 3、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求： 1、有5年以上的酒店餐厅管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 4、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 5、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

1.制定本部日常工作计划，贯彻落实酒店的各项规章制度，带领本部员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2.检查员工的仪容仪表，服务态度、服务规程，卫生标准，监督出品的质量，标准及卫生情况，发现问题及时纠正和处理。 3.审核本部门的申购、领料、保修等单据，合理有效的控制低值易耗品的日耗及各种能源的节能工作和设施，设备的管理，降低费用，增加盈利。 4.做好部门服务技能知识的培训和考核机制，提高服务水平，保持服务质量。 5.做好对宾客的迎来送往工作，积极收集客人反馈的意见并及时上报领导和向领导提出相关建议。 6.抓好部门卫生工作和安全工作，定期检查个人、环境、操作等方面的工作，贯彻落实餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保人身，财产及餐厅的安全。

·         Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅。 ·         Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 ·         Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 ·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 ·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。   OPERATIONS营运   ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 ·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈提高服务质量。 ·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 ·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ·         Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 ·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） ·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 ·         Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，楼层安排，预定） ·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） ·         Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 ·         Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 ·         Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 ·         Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的标准。 ·         Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 ·         Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 ·         Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 做六休一 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能。