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  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    招聘岗位:物料部文员 【工作职责】 提供物料部内部的运营及行政支持。负责准确、及时地收货,并严格记录酒店接受的所有货物和服务。负责将所有收到的货物及时准确地输入酒店计算机系统,向物料部经理和会计部门提交所有收货活动的日报。协助进行每月的库存盘点,做到账实相符。 【任职要求】 1. 掌握SCALA物料管理系统 2. 拥有良好的沟通交流和人际协调能力 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Materials Clerk 【Job Responsibilities】 Provide internal operations and administrative support for the Materials Department. Responsible for accurately and promptly receiving goods and strictly recording all goods and services by accepted the hotel. Responsible for entering all received goods into the hotel's computer system in a timely and accurate manner, and submitting daily reports of all receiving activities to the Materials Department Manager and the Accounting Department. Assist with monthly inventory counts to ensure that the records match the physical inventory. 【Job Requirements】  Proficient in the SCALA Materials Management System. Possess strong communication and interpersonal coordination skills. 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 收货员

    5千-6千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    工作职责: 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动,有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。
  • 收货主管

    5.5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【任职要求】 1.45周岁(含)以下(1980年1月31日以后出生),大专及以上学历,具备2年及以上相关工作经验; 2.熟悉酒店采购、收货、库存管理流程,了解财务和成本控制; 3.熟练使用办公软件,具备良好的沟通、组织和问题解决能力; 4.有酒店筹开工作经验优先; 5.条件优秀者可适当放宽条件。 【岗位职责】 1.根据批准的采购单,检查所有货物的质量和数量,确保与采购单和市场采购清单核对一致。 2.检查收入货物的过期日期,确保在酒店可接受的范围内,进口货物需有政府提供的合法证明。 3.确保所有进来的货物均通过收货部验收,记录并核对所有食品及饮料的发票,检查价格、总价和单价。 4.准备收货日志和每日收货记录汇总表,根据采购订单和收到的货物,检查供应商税务发票金额的正确性。 5.确保所有库存在酒店库存系统正确建立,正确记录收到的存货、发出、退回和调拨。 6.定期与其他部门联络,确保过量或缺少的库存最小化,保持当前的基准库存水平,并经常审查。 7.确保库存物品的合理储存,遵循先进先出原则,降低浪费和物品的腐败。 8.执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点,执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。 9.确保卸货区域和仓库区域的清洁与安全。
  • 收货主管

    5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    任职资格: 1.45周岁(含)以下(1980年1月31日以后出生),大专及以上学历,具备2年及以上相关工作经验; 2.熟悉酒店采购、收货、库存管理流程,了解财务和成本控制; 3.熟练使用办公软件,具备良好的沟通、组织和问题解决能力; 4.有酒店筹开工作经验优先; 5.条件优秀者可适当放宽条件。 岗位职责: 1.根据批准的采购单,检查所有货物的质量和数量,确保与采购单和市场采购清单核对一致; 2.检查收入货物的过期日期,确保在酒店可接受的范围内,进口货物需有政府提供的合法证明; 3.确保所有进来的货物均通过收货部验收,记录并核对所有食品及饮料的发票,检查价格、总价和单价; 4.准备收货日志和每日收货记录汇总表,根据采购订单和收到的货物,检查供应商税务发票金额的正确性; 5.确保所有库存在酒店库存系统正确建立,正确记录收到的存货、发出、退回和调拨; 6.定期与其他部门联络,确保过量或缺少的库存最小化,保持当前的基准库存水平,并经常审查; 7.确保库存物品的合理储存,遵循先进先出原则,降低浪费和物品的腐败; 8.执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点,执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点; 9.确保卸货区域和仓库区域的清洁与安全。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    全面掌握Birchstreet物料管理系统。 Thorough understanding of the Birchstreet system(Materials Management System). 支持物料部内部采购日常食品的行政操作。 Supports the day-to-day administrative operationof food purchasing within the Materials Department. 保存提取、申购、采购的文件及记录。 Maintains requisitions, purchase requests,purchase order files and records. 就异常的或过高的库存及非库存物品的消耗给物料部副理建议。 Advises Assistant Materials Manager of unusual orexcessively high consumption of inventory and non-inventory items. 加强所有操作及控制程序,确保货品在酒店内正确按照物料部经理或物料部副理的指示流动。 Enforces all operating and control procedures toensure that movement of goods into and within the hotel is properly accountedfor as instructed by the Assistant Materials Manager/Materials Manager. 理解并严格遵守酒店员工手册中的酒店规章制度,以及酒店政策中与防火、卫生、健康和安全相关的部分。 Understands and strictly adheres to Rules andRegulations established in the Employee Handbook and the hotel's policiesconcerning fire, hygiene, health and safety. 确保高标准的个人形象和仪表。 Ensures high standards of personal presentationand grooming. 根据行业、公司和酒店对物料部的指引回应需求做出改变。 Responds to changes in the Materials function asdictated by the industry, company and hotel. 按要求出席培训课程和会议。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    Responsible for the accurate, timely receipt and strict accountability of all goods and services received by the Hotel. 负责准确及时的收货单据,并严格的清点所有酒店接收的产品数量。 Ensures the timely clearance of all freight from forwarders, customs clearance of inbound freight, and other activities required to ensure prompt delivery of imported materials to the Hotel. 确保及时处理所有的货运转运,通关入境费用及其它环节以确保酒店所需进口的产品能及时送到。 Ensures proper documentation of all receiving activities, including local and imported materials. 确保所有的收货都有记载,包括本地及进口物料。 Responsible for the timely and accurate processing of all receipts into the Hotel’s computer system, including the daily reporting of all receiving activities to Materials Manager and the Accounting Department. 负责准确及时的将所有收据输入酒店电脑系统,包括日常向物料经理和财务部门上交的所有收货活动的报表。 Ensures prompt processing of all vendor’s credit requests and vendor’s credit memos, as well as the prompt return of rejected products to vendors. 确保迅速处理所有厂商的信贷要求和信贷档案,及迅速的归还被拒绝的厂商产品。 Assist in monthly inventory counts and reconciliation. 协助做好月度货物盘点。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    工作职责  Check and count all goods to bereceived per approved purchase order or daily market list. 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 Ensure that goods are in order,of good quality and according to the established specifications 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。  To reject all goods which donot meet the specifications退还不符合验收标准的货品。 To move accepted products to storageareas immediately to minimize employee theft and deterioration of productquality尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 To ensure proper documentationon all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers.保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 To summarize and record allgoods purchased by the hotel on a daily basis 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 To ensure the cleanliness ofthe Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenevercleaning is required.根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。 To be well versed in alldescriptions and types of operating equipment for the Hotel, includingmaintaining catalogues, sample pictures of such items for reference. 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料 Performs other duties asrequired履行其他规定的职责。 岗位要求 Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use ofMicrosoft Office熟练使用微软办公软件 Good writing skills良好的写作技能 Diploma or VocationalCertificate in Accounting or Business Administration or related field. 具有会计,商业管理或相关的毕业证书或职业证书。 1 year experience in anaccounting clerical, receiving position or similar; or an equivalentcombination of education and work experience 一年会计文员,收货职位或相似的工作经验;或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 验收员

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,以国际酒店要求的质量标准对到货物品进行把关。验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管 2、按照采购单内容和数量向供应商进行叫货。 3、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 4、财务合泰系统录入收货凭证并进行汇总。 5、跟踪和催收应到而未到的物品。 6、做好采购单的存档工作。 7、收货发票整理汇总并填报供应商报销单。 8、根据烟草公司配额及时进行香烟叫货。 9、仓库基础管理工作 岗位要求 1、大专以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 西安 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【职位描述】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准; 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续; 3、验货时如发现数量出错,质量不符合要求,应拒收并及时上报; 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货; 5、填制每日收货汇总表; 6、跟踪和催收应到而未到的物品; 7、做好采购单的存档工作; 8、认真执行上级交办的其他任务。 【任职要求】 1、大专及以上学历,具有同等职位的工作经验; 2、熟练运用办公室软件,理解采购、保管和分发程序; 3、良好的货品控制能力和食品知识; 4、诚实正直、责任心强,拥有良好的协调沟通能力和团队合作意识。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4.在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作。 岗位要求 1.具备酒店商品购买知识。 2.理解采购,保管,和分发程序。 3.电脑操作能力好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 职位简述 Ensure correct and timely receipt and issues of all food, beverage and general store items and maintenance cleanliness of loading dock / receiving area. Over-all responsibility for team success by agreeing implementing and monitoring individual and team objectives and targets whilst ensuring company policies and procedure. Received all supplies and compiles records of supply transaction: verifies that supplies received are listed on PO. 确保收货正确及时,保持卸货平台/收货区域干净卫生。通过赞同、执行和监督个人和团队的目标来对团队的成功全面负责同时确保公司的政策和规则。 收取所有供应和编制相应记录,核实所收货物属于订单所列明 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 1. Ensure that the Atlantis Sanya policies and procedures regarding keys and store security are enforced at all times. 确保关于钥匙和仓库安全的相关政策规则一直得到执行 2. Maintain self-restrain and discipline. 维持自我约束及纪律 3. Ensure that Receiving is hygienically cleaned. 确保收货干净卫生 4. Organize the Receiving area as per expected deliveries.  依据预期交货组织收货区域 5. Ensure all equipment’s ready required for smooth and efficient functioning of the operation (like weighing scale/ trolleys/ basket and Thermometer etc.) 确保所有保障运营顺畅高效所需设备准备妥当 6. Receive the material delivered by the suppliers based on the Purchase orders released by the Purchase department as per the laid down schedules. 收货须以采购部按既定计划所下采购订单为基础进行 7. Check the material for the correct quality, quantities, price and delivery date as per purchase order issued by Purchase. 依照采购部所下采购订单检查所收物料质量、数量和交付时间是否正确 8. Check all the materials for any defect/ spoilage during receiving process. 在收货过程中检查所有物料是否有缺陷/腐烂 9. Maintain the hygiene standard of the receiving area as per Atlantis and the Municipality standard and regulations. 依据亚特兰蒂斯及中国政府相关准则和标准维持收货区域的卫生标准 10. Complete the required documentation process (Temperature logbook/ Vendor vehicle registration record) for the department as laid down by the hotel P&P and Municipality guidelines. 依据酒店政策规则及中国政府相关指引保持记录和完成所需文件处理(温度日志/供应商机动车注册记录/检验证书) 11. Coordinate & assist Purchase, Stores and F&B and as regards to day to day operation on short and non-delivered items. 协调配合采购、仓库和餐饮部门关于日常运营所短缺的物料 12. Coordinate & assist Logistics dispatch team as regards to day to day operation i.e. documentation, distribution and hygiene etc. 协调配合物流配送组关于日常运营的工作,例如文件、分配和卫生等等 13. Ensure that correct deliveries are made and posted properly into Iscala soft and generate the Daily Receiving Report on basis of the material received. 确保正确的收货记录录入并发布在ISCALA系统中,在每日收料基础上形成每日收货报告 14. Report Officer Receiving any unusual amount of material being requested which does not justify the purchase/ Inventory cost. 向收货主管报告任何无法证明合理性的不正常的数量需求 15. Update the Officer Receiving on a daily basis regarding the day to day operation in his area. 向收货主管更新本区域范围内的日常运营情况 16. Ensure that receiving operation of the hotel is efficiently carried out. 确保收货操作高效进行 17. Assist the department in all areas of operation in the best possible manner. 以尽可能好的方式协助所有区域的部门的运营 18. Other duties as assigned 其他指定责任
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.与各使用部门联系沟通,了解部门需求进行合理备货,确保遵从“先进先出”原则; 2.根据需求量及时补充货源, 确保存货的分配,按时记录耐耗品流量; 3.保持仓库的整洁,有序地存放货物,及时更新存货卡的记录; 4.协助月结账并且准备相应报表; 岗位要求: 1. 财务相关专业优先 2. 做事认真负责,能熟练使用办公软件
  • 验收员

    3千-4千
    湖州 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、统招本科学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 万豪国际品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位概述: 检查送到的食物、饮料和一般物品,确保收到的货物各方面符合订单要 求,包括质量和数量。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 各种员工活动
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    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、确保所有的物品在最优化的条件下得到仓储;随时准备派发。 2、核对拟进储藏室抵达物资的数量;签收盖章。 3、维护物品的标签,确认缺少物品的代码、数量、名称、发送部门以及最小和最大仓储水平。 4、确保所有从仓库发出的物品正确派发;勾除/批准储藏室的物品;所有发出的物品旁有正确标识的编码,签写“由…发送”的物品标签。 5、在向接受货物的人提交物品清单之前,连续记录所有仓库货物的数量;记录仓库日志内的每一项物品,然后完整地转交给库存文员。 6、在需要重购入货物时,在向CENIUM系统提交清单前,核对物品清单、数量。 7、确保仓库温度,包括冷藏室、冰箱的温度符合MGM标准。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 一流的宿舍
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    职位描述: -根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 -确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 -退还不符合验收标准的货品。 -尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 -每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 -保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 任职要求: - 专科学历或同等教育经历 - 熟练使用电脑和办公自动化软件 - 良好的组织能力以高效率的时间管理 - 具备专业的职业操守和职业道德 - 安全、谨慎和自律的意识强
  • 萍乡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 做六休一
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 · 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 · 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 · 退还不符合验收标准的货品。 · 尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 · 保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 · 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 · 根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。 · 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料。 任职要求 · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 熟练使用微软办公软件。
  • 收货主管

    4千-5.5千
    巴州 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部负责人和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求: 1.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 2.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 3.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 4.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 财务文员

    3千-3.3千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、中专或以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
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    发布于 04-23
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    1.了解采购,储存和发货程序 ,确保正确地接受货物,符合酒店标准; 2.确保所有货物在指定时间通过验货站; 3.确保收到的货物完好无损,数量与附随的发票/送货单相一致; 4.对照每日食物订单/饮料订单/采购订单,检查质量、数量和价格,确保检查到期时间; 5.为所有送到的货物制作收货日报表并每天上交至财务; 6.核对过订货单将发票/送货通知输入收货系统 7.完成部门经理,直接主管和酒店管理人员分配的工作
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作‘ 8、其他部门安排的工作。 岗位要求 1、大专以上学历,具备酒店商品采购知识。 2、良好的货品控制能力和食品知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1.  根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准 2.  按照采购单内容和数量,办理验收手续 3.  验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告上级 4.  在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货 5.  跟踪和催收应到而未到的物品 6.  做好相关单据的存档工作。 【岗位要求】 1.  大专学历,具备国际五星级酒店同岗位工作经验优先 2.  理解采购,保管,和分发程序 3.  熟悉物品知识和食品卫生知识。 4.  了解相关流程,熟练运用办公软件。
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    5千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4.在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作 岗位要求 1.高中以上学历,具备酒店商品购买知识。 2.理解采购,保管,和分发程序。 3.电脑操作能力好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 3、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 4、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 5、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1.确保所有送到货物都要通过验货站。 2.确保收到的货物与订购的相一致,这是指数量,规格,单价等均与采购定单一致。确保所有进入货品是完好无损的,数量与附随的发票/送货单相一致并且符合酒店质量标准。 3.对照每日食物订单/饮料订单/采购订单,检查质量、数量和价格。 确保检查到期时间。 4.清点/称量所有收到的货物,确保它们与订单一致。(对称过的货物,要将供应商计入的冰和其它无关系的物质的重量去除) 5.检查所有送到的货物- 以食物为例,质量水平必须达到厨师设定的标准。 对易腐烂的物品,在包装上必须标明收到日期。 6.接收酒水后,应在酒瓶上贴上酒店酒标,以说明是酒店采购,允许在餐厅间流转。 7.对所有收货填写收货报单。任何数量(5%以上)和质量上的差异须与主厨核对. 8.如果供应商在送货时提供发票,要核对发票金额是否和酒店定单金额一致。任何差异要在付款前得到财务总监的批准。 9.收到货物后,与使用部门指定代表一起在收货记录上签字。 10.给一联已签收的收货记录给供应商。 11.如有已收货物由于质量或其它原因需要退货,则收货部需填写贷记凭证并由使用部门签字确认和财务总监批准.货物必须在保卫部员工在场的情况下由卸货平台运离酒店. 12.为所有送到的货物制作收货日报表并每天上交到成本部。 13.核对过订货单后将收货数量输入收货系统并确认为使用部门费用。 14.将所有的订货单按数字顺序排列,以便日后查阅。 15.让任何下食物订货单的人知道什么货物还没有到,以防双重订货。 16.检查货物内容时,如果箱内可能没有装箱外所标明的货物,如酒类订货,请检查箱子内部。 17.任何不能接收的物品退还给供应商,更新退货物品的收货记录并通知采购部避免物品被再次定购。 18.要退还给供应商的各种包装物整齐地存放在验货站,以确认货物已收到。 19.记录货物价格的上涨,尺寸/规格的变动,尽快交给采购部以便检查。 20.急件单据单独存档。 21.充分了解各种标准和程序。 22.如果采购物品不是在规定的时间收到的,与采购经理一起追查食物订单上所有物品。 23.保管员不在时代替保管员工作。 24.确保在不当班时间仓库的钥匙放在保安部,并且按酒店政策签进签出
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