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    发布于 07-04
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助管事部经理确保管事部的运营高效、节能,为所有其它运营部门提供有力支持、按需为整个酒店提供服务并监管运营用品的库存。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店运营的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、按要求亲自检查所有食品出品和服务区域的清洁,同样也负责监督地面和环境的清洁; 2、确保把瓷器,玻璃器皿,银器和刀叉器具的破损降到最小; 3、监督和完全熟悉洗碗机的业务职能; 4、知道所有的规章制度和酒店制度; 5、让管事部经理了解所有相关情况; 6、履行管事部经理指定的必须的且合理的任务和其他的职责; 7、配合副总厨和餐厅主管,与管事部经理一起紧密合作; 8、依照宴会区域的需要,负责监管所有器具,银器,瓷器等必须的设备准备; 9、协助副总厨和餐厅主管做检查,以确保本区域里有足够的干净的厨房用具,瓷器,玻璃器皿和银器。 【岗位要求】 1、具备3年以上的相关工作经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-03
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    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 管事部主管

    3.5千-4.5千
    杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-03
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐厅保洁

    3千-4千
    中山 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    (岗位描述) 1.负责食堂区域内环境的清扫保洁工作; 2.保持公共设施的清洁、完好,保证使用效果; 3.负责食堂垃圾的收集、清理、保持良好的用餐环境。 (岗位要求) 1.学历要求:学历不限。 2.工作经验:具有 2 年以上餐饮、从业餐饮工作。 3.能力素质:熟悉相关食品安全法律法规,具有强烈的服务意识和责任心,吃苦耐劳。 4.其他要求:年龄 55 岁及以下,特别优秀者可适当放宽年龄要求。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-30
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    岗位职责 1.协助编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    发布于 05-26
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    【岗位职责】 1、负责洗碗工团队的日常管理,包括工作安排、考勤记录等,确保洗碗工作高效有序进行。 2、 对新入职的洗碗工进行岗位培训,使其熟悉工作流程和操作规范。定期组织在职员工参加技能提升培训,提高团队整体工作水平。 3、制定合理的洗碗工作流程和标准,确保餐具清洗、消毒等环节符合卫生要求。 4、监督洗碗工按照工作流程和标准进行操作,定期检查餐具的清洁度和消毒效果,发现问题及时纠正。 5、 根据餐厅营业情况,合理安排洗碗工的工作时间和工作量,确保在营业高峰时段能够及时供应干净的餐具。 6、负责洗碗间设备、工具和清洁剂等物资的管理,建立物资清单和使用记录,定期盘点物资库存。 7、根据实际需求,及时申请采购所需的物资,确保物资供应充足,同时避免浪费和积压。 8、定期检查设备的运行状况,安排设备的维护和保养工作,如发现设备故障,及时联系维修人员进行维修,确保设备正常运行。 9、监督洗碗间的卫生清洁工作,保持工作环境整洁、卫生,符合食品卫生标准。 10、组织员工定期对洗碗间进行全面清洁和消毒,防止细菌滋生和交叉污染。 11、 与餐厅其他部门保持密切沟通,了解餐具使用情况和特殊需求,及时调整洗碗工作安排。 12、对上级领导负责,定期汇报洗碗工团队的工作情况,提出改进工作的建议和意见,协助上级领导解决工作中的问题。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:3年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。 【工作时间】 正常班11~14点30、17点~21点30 早班7点30~15点30,月休6天
  • 浙江 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    厨房后勤杂工,负责洗碗,烧早餐与员工餐。夜间打扫汤屋。 【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
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