【岗位职责】 1、协助自助餐厅经理管理日常运营，确保餐厅服务标准与品牌形象保持一致。 2、监督并指导自助餐厅员工的服务流程、菜品摆放、卫生安全及顾客接待工作。 3、负责餐厅现场人员调度与排班，确保高峰时段人力充足、服务高效。 4、处理宾客投诉与突发事件，提升顾客满意度并记录反馈改进点。 5、配合厨房团队协调菜品补充节奏，控制食材损耗，确保出品质量与数量。 6、定期盘点餐厅物资、餐具及设备，提报采购需求，控制运营成本。 7、协助制定并执行员工培训计划，提升团队服务意识与专业技能。 8、参与餐厅营业数据分析，协助制定促销策略及成本优化方案。 【岗位要求】 1、学历不限，但需具备餐饮服务行业3年以上工作经验，其中有1年以上自助餐厅或星级酒店同岗位管理经验优先。 2、熟悉自助餐厅运营流程，了解食品安全与卫生规范。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效激励员工。 4、能适应轮班工作制（含周末及节假日），抗压能力强。 5、具备基础财务知识，能熟练使用餐厅管理系统及办公软件。 6、拥有积极的服务态度，善于处理宾客关系，具备解决突发问题的能力。

1.全面的食品/酒水/服务技能。 2.确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3.在运营中不断的记录客人的反馈以确保客人满意度。 4.确保和其它部门做好沟通。 5.为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 6.确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 7.回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。 8.与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 9.每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。

工作职责： 沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。 菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格： 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。 助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的沟通能力

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，制定并执行服务标准与操作流程，确保出品质量与客户满意度。 2、组织并监督员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，合理调配人力，提升团队工作效率。 3、制定并控制部门预算，管理食材成本、损耗及库存，定期分析经营数据，优化营收结构。 4、策划并实施西餐主题推广活动，配合市场营销部提升餐厅客流及品牌影响力。 5、培训、考核及激励下属员工，建立后备人才梯队，确保团队专业素质与服务水平。 6、维护餐厅设施设备及环境卫生，落实食品安全与消防安全制度，处理突发事件及客户投诉。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、3年以上星级酒店或高端社会餐饮西餐管理经验，熟悉西餐服务流程及成本管控。 3、年龄25至45周岁，身体健康，能适应餐饮业工作节奏。 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及客户服务意识，抗压能力强。 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。 6、持有食品安全管理员证书或相关行业资质者优先考虑。

Major Functions To be responsible for the management of all aspects of the restaurant functions: operations and administration, in accordance with hotel standards. To ensure guest service levels according to food and beverage brand standards. To direct, implement and maintain a service and leadership philosophy which serves as a guide to respective staff. To maintain the cleanliness and organization of the entire restaurant area including storage area, guest area, entrance area as well as all other front and back of house areas. Create promotion plan and implementation to ensure hotel revenue generation. 负责亚洲风尚餐厅的全面管理：日常运营和管理，确保符合酒店标准。根据酒店餐饮标准保证客人满意度指数。直接领导，实施并维护服务标准和领导员工。 保证餐厅全面的清洁标准和组织安排（库房，客人区域，前场和后场区域）。为餐厅定制和实施促销计划确保收入的增加。

【岗位职责-本科学历】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括研习餐厅及大堂吧等区域，确保各区域高效有序运行。 2、制定并执行西餐厅年度经营计划及预算方案，完成酒店下达的餐饮营收指标及利润目标。 3、负责西餐厅服务团队的组建、培训及绩效考核，制定排班计划，合理调配人力，提升团队整体服务水平。 4、与厨房团队保持密切沟通协作，共同制定及更新菜单（含自助餐菜品、零点菜单、主题自助餐方案等），做好菜品销售数据分析及顾客偏好调研，及时调整菜品结构，提升上座率及人均消费。 5、严格管控西餐厅各项成本费用，包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等，做好每月经营数据分析与成本控制报告。 6、负责学校内教学餐厅及教学酒店的运营管理工作。 7、落实 “教学 - 实践” 一体化要求，配合学院设计餐饮服务实践课程内容。 【岗位要求-本科学历】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店西餐厅管理经验，1年以上同岗位工作经验，具备筹备开业经验者优先。 3、具备较强的咖啡制作、鸡尾酒制作理论和实际操作经验。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力，能够有效激励员工、处理突发状况。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力，能够独立完成经营分析报告。 6、具备良好的对客服务意识及宾客投诉处理能力，亲和力强，形象气质佳。 7、指导学生掌握餐饮西餐服务礼仪、餐品制作及辅助、客户沟通等实操技能。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行西餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案 3、监督食品出品质量，定期更新西餐菜单及酒水单 4、培训和管理西餐厅员工，提升团队专业素质与服务技能 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协调与其他部门的合作，确保运营流程顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理经验，熟悉西餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合 4、具备成本控制意识及营销策划能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、负责西餐厅的日常运营管理，包括厅面服务、后厨协调及环境卫生监督，确保餐厅高效、有序运转。 2、制定并执行西餐厅服务标准与流程，提升顾客满意度，处理客户投诉与突发事件。 3、负责菜品质量把控，与厨师长协作优化菜单，确保出品符合品牌要求及食品安全规范。 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核，激励团队提升服务意识与专业技能。 5、监控餐厅经营成本，控制食材、物料及人力开支，协助完成营收目标。 6、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及品牌知名度。 7、维护餐厅设施设备，定期检查安全消防及卫生合规性。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理或相关岗位工作经验2年以上。 2、熟悉西餐服务流程、菜品知识及餐饮行业规范，对食品安全与卫生管理有基本认知。 3、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力，能有效调动员工积极性。 4、服务意识强，亲和力佳，善于处理客户关系，能承受一定的工作压力。 5、熟练掌握办公软件，能进行简单数据统计与分析。 6、责任心强，工作细致，具备成本控制意识和基础的财务知识。 7、身体健康，无不良嗜好，能适应酒店行业排班制工作节奏。 8、热爱餐饮服务行业，愿意长期发展，有持续学习与提升的意愿。

招聘岗位：中餐厅副经理岗位职责 协助中餐厅经理全面管理餐厅日常运营，统筹前厅服务、人员排班、现场接待，保障营业流程顺畅； 负责员工培训、仪容仪表、服务标准落地，督导点菜、上菜、酒水、结账全流程服务质量； 对接宴席、团建、商务宴请客户，提前布置场地、确认餐标、跟进用餐全程，处理客诉，维护客户关系； 管控餐具、布草、酒水、耗材库存，做好成本管控，配合完成每日营收、客流、损耗数据统计； 协调后厨、收银、后勤等部门，衔接出品速度、菜品质量，及时协调解决前厅后厨配合问题； 落实门店卫生、食品安全、消防安全检查，规范员工操作，规避经营风险； 经理休假时全权代行管理职责，完成上级下达的营收、服务、培训考核指标。 任职要求 2 年及以上大型酒店 / 高端酒楼中餐厅前厅主管、副经理同等管理经验，熟悉中餐宴席运营优先； 精通中餐服务流程、宴席接待流程，具备独立带团队、培训员工能力； 沟通应变能力强，擅长处理各类客诉，有商务客户接待经验； 熟悉餐饮成本、物资盘点、收银对账基础工作，能看懂营业报表； 形象得体，有服务意识，抗压能力强，能配合午晚市、节假日轮班； 持有健康证，有星级酒店、度假餐饮管理经验优先录用。

【岗位职责】 1、全面负责自助西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和食品安全标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、控制餐厅运营成本，管理食材库存及设备维护 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及餐厅运营管理流程 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、注重服务细节，具有敏锐的观察力和应变能力

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略，完成月度营收目标，控制运营成本及损耗 3、督导员工服务流程，处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、负责西餐菜单设计更新，协调厨房出品质量与速度，确保食品安全标准 5、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与团队建设 6、管理餐厅设备设施维护，协同工程部确保营业区域正常运转 7、完成餐饮部下达的KPI指标，定期提交经营分析报告 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力，能带领30人以上服务团队 4、精通西餐成本控制、菜单定价及库存管理 5、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP管理体系 6、英语口语流利，能处理外宾接待事务 7、年龄28-42岁，形象气质佳，具备较强的抗压能力

任职要求 1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；2年以上高星级酒店全日餐厅或高端自助餐厅运营管理经验，熟悉早餐、午餐、晚餐及下午茶全时段服务流程，有团队管理（15人以上）经验者加分；了解唐山本地宾客饮食偏好、服务习惯者优先。 2.能全面负责全日餐厅日常运营管理，包括班次排班、人员调配、物资申领与库存管控，确保各时段服务高效衔接；精通自助餐台布置、菜品轮换、补菜节奏把控，能根据客流变化优化服务流程，提升翻台率与坪效；具备成本管控意识，严格把控食材损耗、餐具破损等成本环节，确保运营效益达标。 3.搭建并落地全日餐厅服务SOP标准，包括宾客接待、点餐服务、餐中关怀、投诉处理等，监督员工服务规范执行；主导菜品质量日常检查，对接后厨反馈宾客口味需求，协助优化菜品呈现与口感；注重宾客体验细节，主动关注用餐反馈，快速响应并解决服务痛点，提升客户满意度。 4.具备基础的团队领导能力，能带领员工完成日常服务任务，开展岗前培训、技能实操指导与绩效考核；善于激发员工工作积极性，建立正向激励机制，提升团队凝聚力与服务专业度；能妥善处理员工工作矛盾，营造和谐的团队氛围。 5.具备较强的应急处置能力，能快速应对用餐高峰期客流激增、菜品断供、设备故障、宾客突发投诉等情况，确保服务秩序稳定；熟悉食品安全与消防安全基本要求，能监督员工落实卫生清洁、餐具消毒、消防隐患排查等工作，保障运营安全。 6.具备良好的跨部门沟通能力，能高效对接后厨、采购、行政等部门，协调解决食材供应、设备维修、物资调配等问题；严格执行餐饮部总监及上级下达的工作指令，按时完成各项运营指标与专项任务；熟练使用Excel、Word等办公软件，做好日常营收数据统计、排班表制定、会议纪要撰写等工作。 7.形象端正，具备良好的商务礼仪与沟通表达能力；工作严谨细致、责任心强，抗压能力佳，能适应轮班制（含早班、晚班、节假日值班）；热爱餐饮服务行业，认同酒店品牌文化，具备持续学习能力与创新意识。 8.持有餐饮服务相关资格证书、食品安全培训证书者优先；具备主题自助餐策划、节日餐饮活动执行经验者加分；熟悉餐饮管理系统（POS系统）操作者优先。 岗位职责 1. 运营执行：协助落实餐段运营，监督服务流程，处理突发小问题，保障效率与标准。 2. 服务管控：巡查服务质量，收顾客反馈同步经理，协助跟进需求，提升用餐体验。 3.人员协助：配合执行排班、辅助培训，监督员工状态，协调协作，稳定团队。 4. 安全物料：协助监督食安卫生，检查设备状态，报问题并跟进简易维护。 5. 数据辅助：协助收集经营数据，整理基础报表，支撑经营分析。

岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。 具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与培训经理一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、4年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专及以上学历

岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。 具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

1.计划和发展各个岗位员工包括归纳，训练，教导，劝导和发展。 2.运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 3.支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 4.确保客人和员工满意度的同时，确保市场竞争力和最大化的收益。 5.完成周期餐厅内视察，检查餐厅的整体情况，固定设备的修理，试用及操作设备，有必要的情况下申请设备维护。 1.Plan and manage the personal development of all levels of associates within the outlet to include induction, training, coaching, counseling and regular appraisals of these associates. 2.Interact in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience. 3.Support operations and assist in achieving team member and guest satisfaction goals. 4.Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 5.Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.

【岗位职责】 1、全面负责前厅的日常运营，包括成本控制与客户服务，确保为客人提供优质餐饮服务，高效完成月度营业指标； 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务体验，致力于提供卓越的客户服务； 3、负责前厅人员的培训，制定并执行培训计划，追踪提升团队专业素养；激励人员工作热情，形成良好的工作状态，提升团队凝聚力； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，维护餐厅声誉，提升客户满意度； 5、掌握市场信息，了解客情和客人要求变化，与厨房团队协作，实现餐厅的营业收入指标和利润指标；策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案，不断提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具有8年以上高端餐饮行业从业经验，4年以上米其林、黑珍珠西餐厅独立管理运营经验者优先； 2、具备出色的领导与协调能力，能有效激励团队、凝聚员工并处理客户关系； 3、对西餐文化有深刻理解，具备创新思维、市场敏锐度及较强的数据与经营分析能力； 4、热爱餐饮酒吧行业，具备敏锐的洞察力，善于发现和解决问题； 5、精通英语，能作为工作语言；形象气质佳，有国外游学经验者优先。

岗位职责： 1.协助西餐厅经理有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行。 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5.协助西餐厅经理完成培训计划，完成公司的各项促销任务。 6.协助上级领导一起进行人力规划和管理培训需求。 岗位要求： 1、星级酒店同等工作2年以上经验；精通西餐的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范，确保服务品质达到酒店标准 3、负责西餐菜单设计、成本控制及食材采购监督，优化餐饮成本结构 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、完成餐饮销售目标，策划并执行节假日促销活动 7、保持与厨房部门的紧密协作，确保出餐效率与食品安全 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力，能有效激励并带领20人以上服务团队 3、具备成本控制意识与数据分析能力，熟练使用餐饮管理系统 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先

1、协助咖啡厅运营经理负责餐厅的日常事务 2、5年以上星际酒店西餐厅管理工作经验 3、流利英文及普通话 4、熟练使用微软办公软件, 预订系统及收银系统

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

此岗位招聘西餐厅经理 1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3. 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4. 确保西餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that all day dining restaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方，与餐厅副经理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet. Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7. 与行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8. 经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9. 帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10. 监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13. 确保餐厅的前、后场区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14. 与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个月度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、至少三年同岗位管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。