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  • 客服

  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    有中高端酒店管理经验2年以上优先、年龄28-38、条件优秀可适当放宽。 同步招聘区域经理、总经理、总经理助理 酒店总经理职位描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内调派。
  • 炒锅厨师

    7千-8千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥美女多
    • 食宿条件佳
    • 优秀员工旅游
    • 竞争力的薪资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面掌握酒店菜系的制作要求,负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等,合理使用边角料,避免浪费。 2.了解其它菜系的风格特点,领会新推菜系的配置细节。 3.根据本地方及酒店风格,提出创新菜式的配置及烹饪。 4.合理控制原料利用,杜绝浪费,严格保存原材料,防止变质,交叉污染。 5.领取每日厨房所需原材料,进行餐前预备工作。 6.做好样品菜的放置更换工作,接单后,按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则,满足宾客提出的特殊要求。 7.做好厨房及厅面的协调,注重信息传达能力,做到快速,严谨,优质的配制风格,正确使用切配方法,务必物尽其用。 8.开餐完毕后,做好各类收尾工作,如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁,关闭各类能源供应。 9.对不同菜式的配制,如有疑问,应及时联系厨师长,以便确定配制的要求。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要是成本/应收板块,每个板块的工作职责如下: The main focus is on the cost/receivables section. The job responsibilities for each section are as follows: 每天和月度成本报表 Daily and monthly cost reporting 监督酒店食品酒水的消耗和采购,以及仓库管理。 Monitor the consumption, procurement and inventory of food and beverage. 确保各类物品的收货流程顺畅,确保各部门的日常运营。Ensure the receiving procedure operate smoothly to support the daily operation of eachdepartment. 协助酒店各部门对HOE物品进行正确管理,确保OE类物品的各项记录完整。Assist each department to properly manage the HOE, ensure all the OE items been recordedaccurately. 确保所有营运遵守酒店信贷政策。 Ensure all operation is compliance with hotel credit policies 及时处理并开具准确的账单给予酒店客人。Resolve and process accurate fapiao or invoice to hotel clients on a timely basis 及时处理客人及信用卡付款,确保酒店应收账款的准确。Resolve matters of city ledger and credit card payments on a timely basis, ensure paymentallocation to the hotel receivable ledgers correctly 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。Love the "W" brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what's New, What's next.
  • 管事部主管

    4千-5.5千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥美女多
    • 食宿条件佳
    • 优秀员工旅游
    • 竞争力的薪资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、根据酒店经营情况,负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生,建立管事部的安全、卫生等各项规章制度并严格落实。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、负责和餐厅餐厅经理和厨师长协调工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、责高低压配电室、变压器、配电柜、发电机组、UPS电源、全城供电线路、照明系统日常巡检、操作与维保;落实停电检修、倒闸操作、上锁挂牌安全规范,及时处理跳闸、短路、线路故障等各类电气问题。 2、负责客房、公区、宴会厅、后厨、机电设备、消防设备供电保障;重大宴会、VIP接待专项用电值守,提前核算负荷、排查隐患,确保零供电事故。定期测试备用电源,保障断电无缝切换。 3、制定强弱电设备月度、年度维保计划,落实绝缘测试、设备紧固、除尘保养等工作;完善电气设备台账、图纸、维保记录;管控强电备品备件,合理申报采购、控制耗材成本。 4、统计分析电力能耗,优化设备运行模式,整改无效耗电,落实节能改造;管控外委电气维保项目,监督施工与验收,降低运维成本。 5、落实电气安全、消防规范,排查电气火灾、漏电、过载等安全隐患;组织电气安全、应急抢修演练;突发停电、设备故障时,带队快速抢修,事后复盘整改。对接供电局、消防、安监完成各项检查合规工作。 任职资格: 1、持有高低压电工证,精通酒店变配电及动力强电系统 2、能看懂电气图纸,具备独立故障排查、班组管理及应急处置能力 3、熟悉星级酒店运营及安全规范,有至少两年酒店工作经验
  • 公共区域主管

    4.2千-4.8千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    .Responsible for cleanliness of all Public Areas during shift, including toilet rooms, Back of the house areas and outside. 当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。 2.Holds briefings with PA attendants and issues cleaning supplies. 同公共区域服务员开例会,发放清洁用品。 3.Guides and monitors PA attendant work performance. 指导和监督公共区域服务员工作表现。 4.Trains new and existing staff consistently. 对新员工和现有员工不断进行培训。 5.Reports and follows up on any maintenance requirements in close co-operation with engineering department, and ensure that they are remedied promptly. 同工程部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务。 6.Ensures all PA Associates are courteous and polite mannerism at all times. 确保公共区域服务员时刻保持礼貌态度。 7.Trains all PA Associates and maintains a professional smile and etiquette at all times. 对所有公共区域的员工进行培训时刻保持专业的笑容和礼节。 8.Ensures that staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a proper way. Cleaning equipment and machine are to be stored and good working condition. 保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 9.Ensures that supplies for Public Area are replenished timely and that regulations of the department and hotel are being followed. 确保公共区域供应品能及时补充到位,部门和酒店的规章制度都能遵守。 10.Checks associates are neat and well presented at all times. Proper usage of chemical with minimum wastage. 随时检查各位员工的装束,干净且规范。员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费 11.Responsible for strict key control. 严格负责钥匙的控制。 12.Schedules and supervises the scrubbing and shampoo of carpet /upholstery in his areas of responsibilities. 计划和监督员工定期清洗完成分管区域的地毯和家具装饰。 13.Inspect the public area regularly during shift. 每日有规律地巡查公共区域。 14.Ensure the flowers and plants in good conditions, report to Executive Housekeeper if find any problems and inform the supplier to change it in time. 负责鲜花和植物的状态良好,如若发现问题,应及时报告行政管家通知供应商更换。 15.Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 16.Maintains daily public area logbook, sign out and hand-over to following Shift leader. 填写好每日公共区域记事本,下班签离并同下一班主管交班。 17.Assumes other duties assigned by the Executive Housekeeper. 完成行政管家分配的其它工作。 18.Prevent and resolve grievances. 避免和调解抱怨。 19.Counsel staff and prevent work related problems. 与员工沟通避免与工作相关的矛盾。 20.Resolve disputes. 解决争端。 21.Discipline staff when necessary. 约束员工遵守纪律。 22.Check Housekeeping associate’s grooming, personal hygiene and appearance. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 23.Assist with the preparation of associate duty rosters. 协助准备员工排班表。 24.Assist with associate training and development. 协助进行员工的培训和发展。 25.Provide ongoing advice and support to associate under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 26.Supervise associate performance. 指导员工表现。 27.Provide one to one instruction to associate members when required. 必要时对员工进行个别面对面指导。 28.Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 29.Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求与合理的要求被满足。 30.Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments. 通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。 31.Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 32.Promote the hotel and Sheraton products and services. 促销酒店与喜达屋的产品与服务。 33.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 34.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况。 35.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 36.Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护。 37.Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 38.Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成你上级交待的其它任务。 39.Adheres to the Standards & Procedures of the Sheraton xiamen Jimei Hotel Employee Manual. 坚持厦门集美喜来登大酒店员工手册中的标准和程序。 40.Have a “OPEN” Communication flow with your associates to ensure a fun and improving working environment. 对员工采取开放式沟通政策,确保有趣向上的工作环境。 41.Be integrity. Provide valid personal information & materials; No misconduct record. 为人诚信,提供真实有效的个人信息,无不良刑事行为记录。 42.It is not the intent of this job description to cover all aspects of the position. 此职位描述目的是介绍该职位重要的职责范围而非所有工作内容。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    以专业,热情及友善的态度提供餐饮服务。Responsible for handling table reservations and effectively control of guest flow. Provide awarm and friendly welcome/ farewell to guests, lead and seating them at the table andanswer the telephone. 热爱”W"品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。Love the "W" brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forWHAT'S NEW, WHAT'S NEXT.
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Assistant Director of Events 我们正在寻找一位宴会销售副总监 As a Assistant Director of Events, we rely on you to 作为一名宴会销售副总监,你的主要工作职责为: 1. Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers 2. Actively supports and implements group wide sales initiatives i.e. Advanced Purchase, Bonus Choice, Custom Stay, etc 3. In conjunction with the DOE and other department heads, maximize rooms inventory and catering space identify opportunities for focused sales programs 4. Together with the sales team, assists DOE in the preparation of the marketing communications plan related to sales 1、 制定计划和直接努力实现团队和散客产量的目标 2、 积极支持和实施集团范围内的销售计划,如预购,奖金选择,定制住宿等 3、 与DOE以及其他部门负责人,提高客房量和餐饮空间,寻求机会,集中销售计划 4、 与销售团队一起,协助会务销售总监制定与销售相关的市场传播计划 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has a passion for Sales 2. A friendly, helpful and trustworthy leader 3. Enjoys taking on a new challenge 4. Not afraid to take up new challenges 5. Has relevant experience with an International 5* Hotel Group 6. Has excellent selling and communication skills 7. Has strong interpersonal skill 1、 对销售工作富有热情 2、 是一位友好、乐于助人、值得信赖的领袖 3、 喜欢挑战新事物 4、 并不害怕接受新的挑战 5、 有国际五星级酒店工作经验 6、 具备优秀的销售和沟通技巧 7、 有较强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧
  • 厦门 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 过节费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确定品牌的推广策略。 2.酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3.酒店的整体形象构思、设计。 4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5.负责酒店网站维护与更新。 岗位要求 1.大专及以上文化程度;2年以上工作经验。 2.具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5.负责部门日常品牌业务工作。
  • 销售总监

    1.2万-1.5万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3、负责处理宾客的问题和投诉; 4、负责重要宾客的迎领工作; 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格: 1、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 2、仪表端庄,热爱酒店工作,善于交际并具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有良好的学习能力和抗压能力; 5、具备高星级酒店相关岗位从业经验。
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    湖北灵玲国际旅游度假区(鄂州),总投资40亿元以上,占地面积近2500亩,是华中地区较大动物主题乐园项目,旨在打造一个融合动植物科普展示、国际马戏演艺、动物主题度假酒店、特色商业街等功能,提供集旅游观光、休闲娱乐、文化教育、沉浸式服务体验为一体的一站式综合旅游度假区。2026年 3 月份开园。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,8年以上园区或酒店财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店散客、团队、宴会餐饮的电话及线上预订接待,解答宾客关于场地、餐标、套餐、服务规则等各类咨询。 2、精准登记、核对宾客预订信息,涵盖用餐时间、人数、场地需求、特殊用餐要求等,同步对接各岗位,确保信息传递准确无误。 3、跟进预订全流程,完成订单确认、复核、餐前提醒,妥善处理订单变更、取消等事宜,规范做好预订台账登记归档。 4、对接处理宾客预订相关咨询与诉求,联动酒店各部门协调解决问题,维护客情关系,提升宾客体验与酒店口碑。 5、统计每日散客、团队、宴会预订数据,完成报表整理、汇总与复盘工作。 6、熟悉酒店餐饮菜品、套餐、宴会标准及活动政策,为宾客推荐适配用餐及场地方案,助力提升餐饮营收与场地使用率。 7、配合餐饮部日常运营,对接前厅、后厨、会务、销售等岗位,衔接宾客到店用餐全流程,保障接待服务高效规范。 岗位要求: 1、普通话标准,口齿清晰,语速适中,沟通耐心、态度亲切,具备良好的服务意识和共情能力。2、熟悉基础电脑操作,能够熟练录入、登记、整理订单信息,打字速度流畅。 3、工作认真细致、责任心强,具备良好的记忆力和信息核对能力,能够高效处理多线咨询及预订工作。 4、抗压能力良好,服从门店工作安排,具备团队协作意识,坚守岗位、认真负责。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作。 • 可以被要求进行盘存工作。 • 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 • 参加服务部门的会议。 • 与服务员沟通断货的产品。 • 调节厨房内部的岗位。 • 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 采购和控制产品。 • 这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。 • 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 • 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 确保菜谱和成本的存在和更新。 • 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 • 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 • 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 • 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 • 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 • 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 • 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 • 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 • 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 大专或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 更新的卫生课程。 • 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 • 健康证。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店筹开阶段的宾客服务体系建设,制定标准化服务流程 2、统筹前厅、客房、餐饮等部门的服务协调与质量监督工作 3、建立宾客满意度测评机制并持续优化服务方案 4、处理重大宾客投诉及突发事件,制定应急预案 5、培训一线服务团队,提升整体服务水平 任职资格: 1、具备酒店前厅/客房/餐饮等至少两个部门服务管理经验 2、熟悉高星级酒店服务标准及运营流程 3、出色的跨部门协调能力与团队管理能力 4、具备筹开期项目经验者优先考虑 5、能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店筹开期间PA(公共区域)清洁工作的全面管理与监督 2、制定并执行PA部门的清洁标准、工作流程及操作规范 3、统筹安排PA团队的工作任务,确保酒店公共区域始终保持高标准的清洁状态 4、负责PA设备的维护与管理,确保设备正常运转 5、定期对PA团队进行培训,提升团队的专业技能和服务意识 6、与其他部门密切配合,确保筹开期间各项工作的顺利推进 7、及时处理PA工作中的突发问题,并提出改进措施 任职资格: 1、具备酒店PA或相关领域的工作经验,熟悉酒店公共区域清洁流程 2、具备较强的团队管理能力,能够有效组织和协调团队工作 3、注重细节,对清洁质量有高标准要求 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、能够适应高强度工作,具备较强的抗压能力 6、有筹开经验者优先考虑
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责宾客服务中心的日常运营管理工作,确保服务流程高效顺畅 2、监督并指导团队成员完成对客接待、问询、投诉处理等服务工作,提升客户满意度 3、制定并优化宾客服务标准及操作流程,定期组织培训,提高团队专业水平 4、协调与其他部门(如前台、客房、餐饮等)的沟通协作,确保跨部门服务衔接顺畅 5、处理突发事件及宾客特殊需求,及时提供解决方案并跟进反馈 6、定期分析宾客反馈数据,提出改进建议并推动落实 7、负责班次排班、考勤管理及团队绩效考核 任职资格: 1、具备优秀的服务意识与沟通能力,能灵活应对各类宾客需求 2、逻辑清晰,具备较强的突发事件处理能力及抗压能力 3、有团队管理经验者优先,擅长激励与培养下属 4、熟练使用酒店管理系统(如西软)及办公软件 5、能适应倒班工作制,节假日需轮岗 6、对酒店行业有热情,愿意长期深耕服务领域
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店前台筹开阶段的团队组建、培训及日常管理工作 2、制定并优化前台服务流程与标准操作程序(SOP) 3、统筹开业前物资采购清单编制及设备调试工作 4、对接工程部完成前台区域功能验收及问题整改 5、建立客户档案系统及预订管理流程 6、策划试运营阶段的服务压力测试方案 任职资格: 1、熟悉国际联号酒店前台运营体系者优先 2、具备筹开项目全周期管理经验 3、掌握西软/PMS等酒店管理系统操作逻辑 4、能适应高强度筹备期工作节奏
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助经理完成酒店筹开阶段的资产管理工作,包括资产采购、验收、登记、调拨及处置等全流程管理 2、制定并执行筹开期收入管理流程,确保收入数据的准确性和及时性 3、监督筹开期合同执行情况,确保收入按时到账并做好相关台账记录 4、配合财务部门完成筹开期资产及收入的预算编制、执行分析与报告 5、协调各部门完成资产盘点及收入核对工作,确保账实相符 6、建立并完善筹开期资产及收入管理的相关制度与操作规范 7、协助上级完成其他筹开期相关的财务及运营支持工作 任职资格: 1、本科及以上学历,具备财务、会计、资产管理或相关领域的基础知识,有酒店行业经验者优先 2、熟悉资产管理及收入核算流程,能够独立处理相关事务 3、具备较强的数据分析和逻辑思维能力,能够熟练使用Excel等办公软件 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通与协调能力 5、能够适应筹开期高强度工作节奏,具备较强的抗压能力 6、对酒店行业筹开流程有一定了解者优先考虑
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店筹建期间应收账款的核算与管理,确保账务准确性和及时性 2、审核并处理客户账单、发票及付款凭证,跟进应收账款回收进度 3、定期编制应收账款报表,分析账龄及异常情况,提出改进建议 4、协调销售、前厅等部门,解决客户账单争议及付款问题 5、协助建立和完善应收会计相关流程及制度,确保符合财务规范 6、配合内外部审计工作,提供所需财务数据及支持 任职资格: 1、本科及以上学历,具备会计、财务或相关专业背景,持有会计从业资格证优先 2、熟悉酒店行业应收账款的运作模式及财务管理流程 3、熟练使用财务软件及办公软件,具备较强的数据分析能力 4、工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作事务 6、3年以上高星酒店财务岗位相关工作经验,1年以上同岗位管理经验,有酒店筹建或开业阶段财务工作经验者优先考虑
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、保养及维修工作,确保酒店设施正常运转 2、制定并执行工程部年度/月度维护计划,统筹安排维修任务及人员调配 3、定期检查酒店电力系统、给排水系统、空调系统等关键设备运行状态 4、处理突发性设备故障,组织应急抢修并制定预防性措施 5、管理工程部物资采购及库存,控制维修成本 6、培训指导工程技术人员,提升团队专业技能 任职资格: 1、具备酒店工程系统(强弱电、暖通、给排水等)专业知识 2、熟悉酒店设施设备管理流程及行业安全规范 3、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书 4、具备较强的故障诊断能力和现场应急处理能力 5、良好的团队管理能力和跨部门协调能力 6、工作细致负责,能适应轮班制及紧急抢修工作
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店筹建期间及运营后的全盘账务处理,包括但不限于总账核算、成本控制、税务申报等 2、编制并审核财务报表,确保数据准确性和及时性,为管理层提供决策支持 3、监督酒店日常财务流程,优化内部控制制度,防范财务风险 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的对接工作 5、参与酒店预算编制及执行分析,协助完成经营目标 任职资格: 1、本科及以上学历,具备扎实的会计理论基础,熟悉企业会计准则及税务法规 2、能独立完成全盘账务处理,熟练使用财务软件及办公工具 3、逻辑清晰,责任心强,具备良好的沟通协调能力 4、5年以上高星酒店会计岗位相关工作经验,2年以上同岗位管理经验,有筹建期项目经验者优先 5、具备团队协作精神,能适应高强度工作节奏
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店布草房的日常运营管理,确保布草收发、洗涤、熨烫、整理等工作高效有序进行 2、制定并执行布草房的工作流程和标准操作规范,优化工作流程以提高效率 3、监督布草质量,确保所有布草符合酒店的卫生和品质标准 4、管理布草库存,定期盘点并制定采购计划,避免短缺或过剩 5、协调与洗衣房、客房部等其他部门的沟通与合作,确保工作衔接顺畅 6、培训并指导布草房员工,提升团队专业技能和服务意识 7、处理布草房的突发问题,及时解决并汇报上级 任职资格: 1、具备酒店布草房或相关岗位工作经验者优先,无经验者可培训 2、熟悉布草管理流程和洗涤标准,了解布草材质和保养知识 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力和服务意识,能够与其他部门有效协作 6、能够适应轮班工作制
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,确保环境整洁卫生 2、定期检查并维护清洁设备,保证设备正常运转 3、按照标准操作流程完成地面抛光、地毯清洗等专项清洁工作 4、及时处理突发性污渍及特殊清洁需求 5、做好清洁用品消耗记录及库存管理 任职资格: 1、具备基础清洁工具操作能力 2、能适应早晚班次轮换工作制 3、具有团队协作意识和服务精神 4、能胜任体力劳动
  • 厦门 | 1年以上 | 中技
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的基础操作 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养 4、严格执行食品安全及卫生标准 5、完成上级安排的其他相关工作 任职资格: 1、能适应早晚班及高强度工作节奏 2、具备基础刀工及食材处理能力者优先 3、服从管理,有团队协作意识 4、持有健康证 5、对餐饮行业有基本认知或兴趣
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