【岗位职责】 1、负责制定并执行公司市场营销战略，提升品牌知名度和市场占有率 2、统筹线上线下营销活动策划与执行，包括广告投放、公关活动、数字营销等 3、分析市场趋势和竞争对手动态，定期提交市场分析报告 4、管理营销团队，优化工作流程，提升团队整体效能 5、协调跨部门合作，确保营销策略与业务目标一致 6、监控营销预算使用情况 【岗位要求】 1、具备3年以上市场营销管理经验，有酒店或旅游行业背景优先 2、熟悉市场调研、品牌管理、数字营销等全流程工作 3、出色的数据分析能力，能基于数据制定营销策略 4、优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 5、具备创新思维和敏锐的市场洞察力 6、能承受高强度工作压力，适应快节奏工作环境 工作地址：福建鲤鱼洲酒店

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及装盘 2、按照标准食谱和操作流程，确保凉菜出品质量稳定、口味达标 3、负责凉菜区域的卫生清洁及设备维护，符合食品安全规范 4、协助进行凉菜新品研发及菜单更新 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保库存管理有序 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉各类凉菜的制作工艺 2、了解食品安全和卫生规范，持有健康证 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力 4、有团队合作精神，服从厨房工作安排 5、对菜品创新有热情，愿意学习新工艺和配方

§  根据进度表开展有序的客房维修程序并监督。 Carries out and supervises the regular Guestroom Servicing Programmeaccording to the established schedule. §  监督全部维护保养工作，确保主机系统能源供给的持续及一致。 Supervise all maintenance work to ensurecontinuous and consistent energy supply of main engine system. §  协助确保按照既定政策和程序控制、验证、储存和使用所有燃料。 Assist in ensuring that all fuels arecontrolled, verified, stored and used in accordance with established policiesand procedures. §  与值班工程师协调，根据工作量和工作重点，协助制定每周工作计划。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workloadand priorities in coordination with Engineer. §  检查工程部区域，确保设备的正常运行、功能并保持良好的卫生状况。 Check the engineering area to ensure thenormal operation of the equipment and maintain a good sanitary condition. §  监督并跟进特殊项目。 Supervises and carries out special projects. §  确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与客人体验密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time, especiallythose closely related to guest experience. §  有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Participates and contributes in discussion related to modifications ofequipment when required. §  巡查工程部各仓库，并严格控制物资储存与消耗量。 Patrol the warehouses of the engineeringdepartment and strictly control the storage and consumption of materials. §  协助确认应对紧急维修时所需备件。 Assist to confirm spare parts for emergencymaintenance. §  向值班工程师提交备件采购申请。 Submits request to the Duty Engineer for the purchases of parts and consumables. §  协助监督和控制所有能源的消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuringproper energy usage by all departments of hotel.

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.      Trained and direct staff on guest floor.培训和引导员工去工作。 2.      Check PA .lobby, restaurant and meeting rooms.检查所有的公区，如大厅，餐厅和宴会厅等。 3.      Check and report maintenance work to be done.检查和汇报工程问题并负责跟踪确保完好。 4.      Make recommendations on procedure to be adopted and personnel required to the Senior Supervisor.向经理提出合理化建议。 5.      Responsible for the cleanliness and upkeep of the PA assigned including equipment and supplies in general.确保楼层所有物品和工具的清洁。 6.      Organize work assigned ensure that staff understand and perform their duties quickly and efficiently in order that the standard on quality and service are met all times.所安排的工作确保员工能够明白，并快速高效的去完成工作。 7.      Inspect service trolley to ensure that they are well-stocked.确保工作车储存规范。 8.      Check VIP rooms before guest arrival, visit guest during their stay to offer assistance.在贵宾客人到达之前检查好会议室，并在其入住期间给予帮助。 9.      Collect rooms report sheet form guest floor, pay attention to all special remarks.收集员工工作表，特别注意工作表上的特别事项。 10.    Before report off duty, make sure all corridors, service area are in good condition.在下班之前，确保工作间以及所有的服务区域干净，处于良好工作状况。 11.    Habitually report work to PA manager in order to have a close communication.与公区经理保持良好的沟通。 12.    Perform all kinds of duties as assigned.履行其他的工作安排。 13.    Responsible for chemical & cleaning tool  inventory on monthly basis.负责每月清洁剂和工具盘点。 14.    Any other related duty which may be assigned by the PA manager.完成公区经理安排的其他工作。   JOB SPECIFICATION工作要求 1.     2years’ experience.2年工作经验。 2.     Aggressive and personable.有进取心的，外貌姣好。 3.     Honest.诚实的。 4.     Keen attention to fine details.良好的观察能力。

1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。

工作职责： 1、按标准协助完成凉菜菜、烧腊、酱汁等制作、切配与摆盘，确保分量、温度与美观度达标。 2、负责每日凉菜食材的领取、清洗、切配、保鲜及储存，检查食材新鲜度并及时上报异常。 3、严格执行厨房卫生、消毒及食品安全规范（如生熟分离、温度控制），保持工作区与用具清洁。 4、配合厨师完成出餐任务，协助设备维护与报修，合理控制食材损耗。 任职资格： 1、高中或中专以上学历，持有效健康证。 2、具备基础刀工及食品处理技能，了解冷菜制作流程及摆盘规范。 3、掌握食品安全与卫生标准，有厨房相关经验者优先。 4、工作细致，责任心强，能高效配合团队并接受岗位培训。

工作职责： • 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 • 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 • 销售代表建立和维持存档中区域的主要客户。 • 可向客户引荐其他兄弟酒店。 • 当市场变化时，销售代表通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 • 带领客人参观酒店。 • 适当的传播宴会销售部的信息给其他部门。 • 参与所有宴会会议准备，并处理筹备工作及会议中发生的事件。 • 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针上去达到酒店在市场的全部位置。 • 建立良好的工作关系。 • 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 • 不向外泄漏任何的商业机密。 • 实施特别企划关系的职责和分配。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学专科 • 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 • 良好的中英文读写能力 • 拥有较强团队合作精神 • 较强的人际交往能力，具有良好的沟通技巧 • 有酒店销售经验，有客户资源 • 能在强压下胜任工作 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，有国际性豪华酒店品牌工作经历；或有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

工作职责： • 确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动，熟知服务标准及要求。 • 协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3－5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 • 关注主要业务来源及市场变化，并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理 或商务发展总监。 • 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学本科。 • 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 较强的人际交往和组织能力，具有良好的沟通技巧。 • 拥有较强团队合作精神 • 能在强压下胜任工作。 • 具有领导，指导和发展员工的能力。 • 具备处理危机的知识和能力。 • 创新及自我激励。

·        Produces a Public Relations Plan whichpromotes and maintains good public relations in order to maintain theprestigious image of the hotel.  Duties involve planning, directing, controlling, coordinating and participating in all Public Relations activities. 制作公关计划，促进和保持良好的对外关系，以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动 ·        Develops a public relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets . 依照酒店的市场目标开展公关活动，与市场部门联系，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 ·        Develops media contacts, plans media activity and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 与媒体人士联系，策划媒体活动以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系，以促进良好的公关形象，抵销一切不良影响。 ·        Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases. 开发和组织促销活动，与相关部门协调，邀请嘉宾和媒体参与促销活动，准备并进行新闻发布。 ·        Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers, online media and from personal contacts. 通过杂志、报纸、线上媒体和个人关系发现销售机会。 ·        Disseminates hotel press releases to appropriate local trade and consumer media. 向合适的当地商业和消费者媒体发布酒店的新闻。 ·        Establishes a programme for sending promotional news to trade publications on a regular basis releases covering special events, promotions, etc. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制，新闻内容包括特别活动和促销活动等。 ·        Prepares promotional press releases on personalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy events in the hotel. 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 ·        Accepts clients complaints which related to the media crisis and accepts media complaints, requests, and inquiries and coordinates handling with departments concerned. 接受客户升级到媒体危机的投诉，和媒体的投诉、申请和询问，并协调相关部门进行处理。 ·        Liaises with Human Resource Manager on matters affecting hotel image. 与人力资源经理就影响酒店形象的相关事宜进行联系。 ·        Develop hotel gifts and giveaways. 准备酒店礼品和赠品。 ·        Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·        Co-ordinates hotel photography and video shooting when required. 如有需要，协调酒店的摄影摄像活动。 ·        Monitors awareness of competitor activities and use information when developing strategies. 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。 ·        Works with Director of Sales & Marketing on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

工作职责： 1、负责开餐期间打荷岗位的全面指挥与人员调度，高效衔接砧板、炉头、传菜等部门，确保出菜流程顺畅、有序、高效。 2、监督所有出品的“色、形、器”，负责菜品的最后盘饰、围边、核对与把关，确保每道菜符合酒店标准与菜单要求后方可传出。 3、负责开餐前所有酱料、汤汁、装饰物、餐具的备货与检查，督导并执行标准盘饰，管理相关物料库存。 4、组织并检查餐前各项备料、工具、餐具的准备工作，督导餐后区域清洁、物料归位、设备维护等收尾工作。 5、管理打荷团队，监督操作规范、卫生与安全，并对兼职或基础员工进行岗位技能、标准与效率的培训和指导。 任职资格： 1、具备2年以上高端中餐厨房经验，精通出菜流程与菜品盘饰，熟悉厨房整体运作。 2、擅长协调、调度与现场应急，能有效带队并保障出菜品质与效率。 3、责任心强，能适应高强度工作，持有健康证，服从酒店工作安排。

1. Bell person must attend daily briefings conducted by the duty chief/Chief Concierge at the beginning of each shift 行李员每日上岗前要参加由礼宾部经理和主管主持的简报会 2. Greet all arriving and departing guests with a smile and eye-contact 用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人 3. Deliver and collect baggage for arriving and departing guests and groups 使礼宾部经理和领班 知道客人需求和偏好 4. Give guest an introduction to the facilities in the guest room, i.e. air-conditioning control, light switches, Safety box, TV, telephone, wardrobe, etc. when rooming the guest 为所有住店客人介绍客房设施,例如:空调控制,电灯开关,保险箱,电视,电话,衣橱等 5. Check closets and drawers to see if guest have forgotten items when collecting luggage 在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品 6. Log all deliveries to guest rooms 登记所有递交给客人的物品 7. Give careful attention and assistance to disabled guests 给予残疾客人以特别的关注与帮助 8. Accept baggage that guest may wish to keep in storage, issues claim ticket and record in the Record Book accordingly 接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记 9. Have thorough knowledge of all hotel facilities and hours of operation, to be able to respond to guests’ questions correctly 熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问 10. Answer the telephone promptly and courteously 迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话 11. Maintain operating equipment in good working order 维持营业设备良好的工作状态 12. Keep working areas neat and tidy at all times 随时保持工作区域的干净与整洁 13. Undertake assignments as delegated by your superiors 完成你上级委派的任务 14. Escort Guests and visitors to areas in and around the Hotel. 协助维持酒店主要入口处交通、 停车秩序

1.在厨房运作方面协助一级厨师进行出品配合制作工作，保证提供高效率的服务。 2.参与餐厅明档区的服务制作过程。 3.跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 4.对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 5.积极的学习和适当的改变。 6.参加并积极地参与所有厨房及酒店的培训。  岗位要求： 1.实习 2.细心认真、耐心周到、有责任心、身体健康。

【岗位职责】 1.掌握和了解每天客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况； 2.按照工作规程和质量要求对客人进行优质细致的服务； 3.保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品； 4.每日检查设备、餐具的摆设及其完成情况； 5.按照营运情况要求完成工作； 6.迎送宾客，接待重要客人。

岗位职责： 负责客人满意度和餐饮服务。 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 与上级一起，管理本部门财务预算。 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 做好服务前的岗前职责和准备工作。 保留合理的销售记录，在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备，并与经理讨论。 岗位要求： 酒店管理专业毕业 至少1-2年酒店工作经验，至少一年国际品牌酒店工作经验 始终保持良好和专业的形象 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

岗位职责： 1、熟练掌握上菜程序，菜肴围边各工序的操作技术和质量标准，认真操作规程操作； 2、做好各类餐具的清点，卫生工作，合理摆放位置使工作时得心应手； 3、做好菜肴围边，点缀品的预制工作。 任职要求： 1、具有熟练的打荷技能； 2、热爱厨房工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

Ensure daily operation could run smoothly with section P&Ps. 确保每日运营能流畅的根据服务操作标准进行。 2.Complete self section task assignment on time. 及时完成自己部分的工作安排。 3.Review arrival information on a daily basis; VIP, Marriott Bonvoy, Regular guests, special requests etc. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家顾客、常规客人以及特别要求。 4.Conduct on job training to team members. 管理部门团队的在职培训。 5.Monitor F&B, FO operation service standard. 监督餐饮部分和前台部分运营的服务质量。 6.Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Sheraton Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 遵守饭店政策和程序，遵守喜来登的商业行为规范以及员工手册中的条款 7.Handle guest requests and takes personal responsibility to ensure request is met by following up with relevant departments. 处理客人要求并亲自协调相关部门，保证满足客人的合理要求 8.Assist with staff training and development. 协助员工的培训和发展计划。 9.Assist with the preparation of staff rosters. 协助制定员工排班表。 10.Make the daily maintenance plan 制定行政俱乐部区域日常维保计划 11.Ensure all the facilities are up to EHC (Environmental Health Criteria) standard 确保行政俱乐部的设施设备符合EHC标准。（食品安全审计标准） 12.Discipline staff when necessary. 约束员工遵守纪律。 13.Follow all company policies and procedures 遵守所有公司政策和程序。

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语，掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

【岗位职责】 1、全面负责酒店项目的日常运营管理，制定并执行年度经营计划，确保酒店各项经营指标的达成； 2、统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、工程等）的协调与管理工作，优化服务流程，提升客户满意度； 3、监督酒店服务质量及卫生标准，定期检查设施设备运行情况，确保符合行业规范及公司要求； 4、负责酒店成本控制与预算管理，分析经营数据并提出改进措施，提高盈利能力； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系； 6、负责团队建设与员工培训，提升员工专业素养及服务意识，打造高效协作的团队； 7、对接业主方及相关部门，定期汇报经营状况，协调解决运营中的问题。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先，对酒店行业有深刻理解； 2、熟悉酒店运营全流程，包括前厅、客房、餐饮等部门的协作与管理； 3、具备较强的组织协调能力及团队管理经验，能有效调动员工积极性； 4、优秀的沟通能力与客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能通过经营数据优化管理策略； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受弹性工作时间安排； 7、有星级酒店或连锁酒店管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验，有弱电证书。 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况。 2、定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训。 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出。 5、送餐后，随时关注该房的动态、客人有什么需要，及时的提供服务。 6、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 7、编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工。 8、解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2、了解餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

岗位职责 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况。 2、定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训。 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出。 5、送餐后，随时关注该房的动态、客人有什么需要，及时的提供服务。 6、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 7、编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工。 8、解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2、了解餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

工作职责： • 在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天，每周，每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会，联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配， 指派，组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天，每周，每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会，联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配， 指派，组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1、在副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  2、解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序，编制每日存款和流动资金报告，制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况。 4、监督服务设备的维护保养。 5、监督客用设施和服务的标准。 6、控制存货和监督保存程序。 7、监督各岗位工作职能的执行情况。 8、负责员工的技能技巧及产品知识培训。 9、监督餐厅的出品和服务情况。 岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。