岗位职责 1.协助搭建销售体系，制定年度营收目标及市场开发计划，主导筹备期会议/宴会/客房预售签约。 2.开拓并维护企业协议客户、会议活动、政府/协会论坛、奖励旅游等MICE及Corp客户资源，完成合同谈判与签约。 3.建立MICE及Corp客户分级管理体系，深挖会议/展览/宴会/团建/长住房等多元需求，提升复购率及单客产值。 4.协助组建销售团队，参与制定销售SOP及工具包，督导团队完成业绩指标并保障活动/客户落地品质。 5.分析MICE及Corp市场趋势及竞品政策，优化产品组合与价格策略，协同运营、餐饮提升整体收益。 岗位要求 1.大专及以上学历，3年以上五星级酒店MICE或Corp销售经验，有筹备开业酒店销售经验优先。 2.拥有丰富的MICE及企业客户资源网络，熟悉大型活动策划、企业差旅采购及协议客户开发流程。 3.具备优秀的商务谈判与高层对接能力，能独立开拓并维护关键决策人及企业采购负责人关系。 4.具备团队协作与带教能力，能配合搭建销售团队并执行标准化销售流程。 5.良好的活动策划思维与数据分析能力，具备跨文化商务沟通及项目统筹落地能力。

岗位职责： 1、负责开业前管事部管理体系搭建，涵盖厨房清洁、餐具管理、化学品使用及食品安全卫生标准制定。 2、建立餐具收发、存储及盘点流程，规范洗碗机操作与厨房设备清洁SOP，确保高效运转。 3、统筹开荒清洁及开业后日常厨房、餐饮后场卫生管理，保障食品安全与卫生合规。 4、负责管事团队招聘与培训，强化清洁标准执行及设备安全操作能力。 5、管控清洁剂、耗材及餐具破损成本，结合运营节奏持续优化清洁效率与资源使用。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上高星级酒店管事部或同岗位经验，有筹备开业经验优先。 2、熟悉管事部运营、厨房清洁标准及食品安全管理体系，了解有限服务酒店餐饮后勤模式。 3、具备餐具管理及化学品安全使用经验，能灵活应对不同规模餐饮接待的后勤保障需求。 4、动手能力强，能适应筹备期开业节奏，具备较强现场管理及跨部门协同能力。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营与管理，确保菜品质量符合凯悦品牌标准。 2、带领热菜团队完成每日出餐任务，合理分配工作，监督烹饪流程与出品速度。 3、严格把控食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费。 4、研发并更新热菜菜单，结合本地食材与宾客反馈进行创新，提升菜品吸引力。 5、执行食品安全与卫生规范，确保厨房环境、设备及员工操作符合卫生要求。 6、培训及指导热菜厨师，提升团队技能与工作效率，培养后备人才。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，但需具备西餐热菜烹饪实际能力，能独立完成菜品制作。 2、熟悉西餐热菜各类烹调技法(如煎、烤、烩、炸等)，掌握温度控制与调味技巧。 3、具备团队管理经验或潜力，能有效协调厨房工作，确保出餐高效有序。 4、了解食品安全卫生知识，持有健康证及食品安全相关证书者优先。 5、工作积极主动，责任心强，能适应酒店行业高强度工作节奏

岗位职责： 1、搭建应收信贷体系，制定信用政策与催收机制。 2、建立客户信用评估标准，把控合同信用风险。 3、统筹应收核算、对账及催收，加速资金回笼。 4、编制账龄及回款报表，支持经营决策。 5、协同销售、运营部门，推动政策落地。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上财务/应收经验，高星级酒店优先。 2、具备从0到1搭建体系能力，熟悉信用评估及账龄管理。 3、具备数据分析与风险预警能力。 4、具备团队管理经验，擅长跨部门协作。 5、熟悉财税法规，原则性强，风险意识高。

岗位职责： 1、搭建薪酬核算与出纳管理体系，规范资金收付及审批流程。 2、负责员工薪酬、社保、公积金及个税核算与申报，确保准时准确发放。 3、统筹日常资金收付、银行结算及现金管理，保障资金安全。 4、编制薪酬与人力成本报表，为用工决策与成本控制提供数据支持。 5、协同人力资源及运营部门，推动财务数据高效流转。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上财务工作经验，有高星级酒店或筹备开业经验优先。 2、具备从0到1搭建薪酬核算及出纳管理体系的能力，熟悉薪酬设计、预算及资金流程管理。 3、精通薪酬核算、个税申报及社保公积金政策，具备人力成本分析与控制能力。 4、具备团队管理经验，能高效推动与人力资源、运营等部门的跨部门协作。 5、熟悉财税及资金管理法规，工作细致严谨，原则性强，风险意识高。

岗位职责： 1、负责开业前公共区域（PA）管理体系搭建，包括清洁标准、设备操作规范及质检机制制定。 2、完成PA团队招聘、培训及排班管理，确保团队快速达标并符合五星级服务标准。 3、统筹公共区域清洁质量、石材养护、绿植养护及设备/药剂管理，平衡服务品质与成本控制。 4、参与公共区域验收、设备调试及开荒清洁，确保开业前准备工作到位。 5、协同前厅、餐饮、工程等部门，维护酒店形象，处理相关投诉与突发问题。 岗位要求： 1、3年以上高星级酒店PA主管经验，有筹备开业经验优先。 2、熟悉公共区域运营、清洁标准及设备操作，具备高端服务意识。 3、具备团队搭建与带教经验，能有效提升员工执行力。 4、具备成本控制意识，熟悉药剂及耗材管理，对细节敏感，执行标准严格。 5、具备跨部门协同能力，执行力强，能适应筹备期工作节奏。

【岗位职责】 1、负责小红书、抖音、大众点评、美团、微信公众号、直播、拍照、剪辑等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有两年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、值班经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同类型岗位工作经验三年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： • 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，包括菜品准备、制作、出品及质量控制，确保符合酒店标准; 2、根据菜单需求设计并开发冷菜新品，定期更新菜品，提升顾客体验; 3、监督冷菜间的卫生与食品安全，严格执行厨房操作规范及卫生标准; 4、合理控制冷菜食材的采购、库存及成本，减少浪费，优化成本管理; 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队技能水平与工作效率; 6、与其他厨房部门协调配合，确保菜品出品时间与质量的一致性; 7、定期检查设备运行状况，确保冷菜间设备正常使用，及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及西式冷食的制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验，能够独立带领团队完成冷菜间运营工作; 3、了解食品安全与卫生标准，持有相关健康证或食品安全培训证书者优先; 4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品; 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力与团队协作精神。

岗位职责 1.搭建并运营预定管理体系，制定标准化操作流程，确保各渠道高效运转。 2.统筹管理OTA、GDS及直销渠道，优化房态、价格与库存分配。 3.配合收益团队执行动态定价策略，监控预定进度，助力客房收益最大化。 4.负责预定团队招聘、培训与绩效管理，建立高效响应机制。 5.定期分析预定数据与渠道转化率，输出运营报告并优化流程。 岗位要求 1.大专及以上；2年以上高端酒店预定管理经验，有筹备开业经验优先。 2.精通主流PMS及OTA后台操作，熟悉渠道分销与收益管理基础。 3.具备团队搭建能力，筹备期能快速组建团队并建立标准化流程。 4.数据敏感，擅长预定数据分析并制定优化方案。 5.沟通协调与执行力强，中英文良好，适应高强度开业节奏。

【岗位职责】 • 协助人事与文化副总监，评估培训需求，制定并执行培训计划，缩小绩效差距。 • 统筹新员工入职培训及三个月融入计划，安排带教工作伙伴，确保新人才顺利适应环境。 • 组织培训，培养部门培训师并召开月度沟通会跟进效果，协调交叉培训及成长机会。 • 确保学习发展计划、报告及所有培训记录的准确性与规范存档。 • 协助部门负责人推进人才评估，识别高潜人才，提供发展支持。 • 倡导文化多样性，监督道德规范，推动多元文化项目落地。 • 落实培训政策，组织消防、疏散、安全应急培训，保障健康安全的工作环境。 • 组织员工活动，鼓励参与CSR，开展ESG、WATCH等相关培训活动。 • 与各部门密切联动，完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 • 本科及以上学历，奢华酒店经验优先。 • 三年以上相关工作经验。 • 英语能力熟练。 • 优秀的沟通协调与组织管理能力。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐饮部副经理进行就职培训及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

岗位职责 1.负责宾客服务体系搭建，制定VIP接待、投诉处理及个性化服务标准与SOP。 2.统筹宾客关系团队招聘、培训及日常管理，确保服务品质快速达标。 3.主动跟进在住宾客需求，处理投诉与突发事件，提升满意度与忠诚度。 4.协调前厅、客房、餐饮等部门，保障宾客动线顺畅与特殊需求落地。 5.收集宾客反馈与体验数据，输出改进建议，持续优化服务流程。 岗位要求 1.大专以上学历，2年以上高端酒店宾客关系或前厅服务经验，有筹备开业经验优先。 2.熟悉宾客服务全流程，精通投诉处理技巧与客户体验提升方法。 3.具备团队带教能力，能够快速培养服务团队并建立服务文化。 4.沟通协调与应变能力突出，能在高压场景下妥善解决复杂客诉。 5.形象气质佳，亲和力与服务意识强，适应弹性工作及开业高强度节奏。

岗位职责 1、负责员工宿舍日常清洁与卫生维护； 2、为住宿员工更换布草，送洗布草； 3、协助宿舍管理员维护员工宿舍正常秩序； 4、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、能吃苦耐劳，有实干精神； 2、责任心强，服从部门工作安排。

岗位职责： 1、协助行政楼层经理确保日常接待和行政楼层的日常运营； 2、协助行政楼层员工的培训，以保持酒店的服务标准； 3、协助处理客人的投诉/要求，以满足客人的需求并使酒店受益； 4、与客人互动以获得反馈和跟进，以确保所有客人在行政楼层入住愉快。 岗位要求： 1、一年国际酒店前厅管理工作经验和餐饮服务经验； 2、良好的人际交往和沟通能力，良好的抗压能力； 3、具有良好的客户沟通技巧和分析、解决问题的能力。

两年日料寿司台工作经验，良好的沟通能力，有国际酒店工作经验优先考虑。

具备良好的西餐厅对客服务意识与技巧，培训实习生，掌握基本英文口语沟通能力，较强的团队协作和适应能力。

2年以上健身中心工作经验，持有救生员证，具备良好的沟通，对客服务技巧，及基本英语交流能力。

岗位职责 1.负责开业前礼宾服务体系搭建，制定接待动线、行李服务、车辆调度及代客服务SOP。 2.完成礼宾团队招聘、培训与排班管理，确保团队快速具备高端服务交付能力。 3.统筹门童、行李员、车队及代客服务岗位，打造宾客到店第一印象与离店最后记忆。 4.协调前台、客房、餐饮及销售部门，处理宾客特殊需求与突发状况，保障服务闭环。 5.维护本地高端资源网络（餐厅、景点、交通、商务服务），丰富礼宾服务内容与附加值。 岗位要求 1.大专以上学历，2年以上高端酒店礼宾或前厅管理经验，有筹备开业经验优先。 2.熟悉礼宾服务全流程，精通金钥匙服务理念及高端客户接待标准。 3.具备团队建设与培训能力，能够打造专业、高效的礼宾服务团队。 4.具备优秀资源整合与沟通协调能力，能妥善处理高压场景下的复杂需求。 5.形象气质佳，服务意识强，执行力高，适应筹备期开业节奏及弹性工作安排。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官网直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP项目、携程金字塔、Hilton Elevate等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定价策略一致。 • 与OTA市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少1年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇。 • 英文听说读写流利优先。

岗位名称: 酒店主理人(酒店总经理) 工作地点: 厦门鼓浪屿 岗位概述:坊间行舍鼓浪屿酒店正在寻找一位“鼓浪屿的守护者”--酒店主理人(酒店总经理)，您将 引领团队打造沉浸式的鼓浪屿文化体验。作为酒店的核心指引者，您将负责整体运营管理、文化体验塑造、团队领导与客户关系管理，成为鼓浪屿故事的传递者。 主要职责: 1.整体运营管理:监督酒店日常运营，确保各部门高效协作，提升服务质量和财务绩效。 2.在地文化体验打造:将鼓浪屿的人文历史、音乐艺:术和自然景观融入酒店服务，策划文化主题活动，如历史建筑导览、音乐会等。 3.团队领导与培训:培养团队成员的在地文化认同感，提升团队凝聚力和服务意识。 4.客户关系管理:通过个性化服务和深度互动，让客人感受鼓浪屿的独特魅力。 5. 销售与渠道管理：制定门店销售与营收目标，拓展政企、团建、商旅等线下直客渠道，维护合作资源，动态优化销售方案，完成门店营收指标。6. OTA运营与控房：负责优化指导OTA平台运营；负责指导门店房态动态调节房源与房价，提升出租率与单房收益。 任职要求: 1.教育背景: 酒店管理、旅游管理或相关专业本科及以上学历。 2.工作经验: 5年以上高端度假酒店运营管理经验，熟悉酒店前厅、餐饮、客房等部门的运作； 具备团队管理和客户关系管理经验，曾在国际化酒店集团任职者优先。 3.专业技能: 对鼓浪屿文化有深刻理解，擅长将文化与服务结合；具备优秀的领导力和团队建设能力，能够激励团队实现目标；英语口语和书面表达能力优秀，能够与国际客户和团队成员无障碍沟通。 4.工作证书: 持有酒店管理相关证书(如CHT、CHA)者优先。熟悉中国劳动法规和酒店行业法律法规。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房凉菜间的日常管理工作，精通各类中餐凉菜的烹调制作; 2、妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本 3、检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准: 4、落实食品安全与卫生规范，维护操作区域清洁，做好器具、设备的日常保养; 5、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求; 6、培训新员工，提升团队整体操作技能和工作效率; 7、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、2年以上中厨凉菜岗位经验，熟悉各类凉菜的制作技法，有一定审美能力; 2、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作精神; 3、具备食材成本控制意识，能高效完成高峰期任务; 4、具备星级酒店工作经验或知名餐饮企业从业经历者优先; 5、熟悉食品安全标准，责任心强，执行能力突出。

岗位职责 1、负责开业前所辖楼层清洁标准、SOP流程及质量检查体系制定，确保符合五星级运营规范。 2、完成楼层服务员招聘、培训、考核及排班管理，打造高效稳定的一线服务团队。 3、统筹楼层客房清洁质量、迷你吧补充、物资领用及布草管理，保障品质同时控制损耗。 4、参与所辖楼层开荒验收、客房物资配置及开业前准备工作，确保按时达标开业。 5、与前台、工程等部门联动，快速响应宾客需求，处理楼层客诉及突发运营问题。 岗位要求 1、大专及以上学历，至少3年五星级酒店楼层主管或同岗位经验，有筹备开业经验优先。 2、熟悉客房清洁流程、查房标准及质量管控体系，具备高端酒店服务敏感度。 3、具备一线团队搭建与日常管理经验，善于激励员工、提升执行力与留存率。 4、成本意识强，对客房细节标准执行严格，能有效管控易耗品与布草损耗。 5、跨部门沟通顺畅，执行力强，能承受筹备期高强度工作节奏与压力。