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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:
地区:全国-全国

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 1万-2万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划;2、协助监控酒店运营管理情况,定期作出评估,指出存在问题并提出改善提升意见,确保品牌标准的有效落实和执行;3、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划,为总经理的决策提出有效意见;4、协助总经理进行酒店运营资源统筹调配,持续完善管理标准与流程,不断提升客户体验和服务品质;5、协助总经理审核和上报酒店财务预算,向各部门下达年度工作指标并监督完成;6、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,树立和提高酒店形象。 任职条件:1、酒店管理专业(旅游管理类)、经济管理、企业管理类专业本科以上学历,具备良好的英语表达能力;2、拥有五年以上高星级酒店运营管理工作经验;3、熟悉高星级酒店管理业务以及相应的运营模式与标准;4、熟悉高星级酒店星评标准及日常运营管理与服务规范;5、具有良好的沟通、协调能力、语言文字与各类方案的编写能力,职业形象良好;6、熟悉掌握电脑操作及Word/Excel/PowerPoint等软件的使用。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

1.执行总经理的经营管理指令,负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作。3.主持本部门周会,督促工作进度,解决工作中的问题。4.负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。5.负责定期对本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。6.建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。7.审阅当日营业报表,掌握当日预订、当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。8.沟通本部门与其它部门的联系,协调配合,搞好工作。9.负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。10.负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。11.抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。12.抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。13.抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、工作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、库房的安全。14.做好思想政治工作,抓好全部门的精神文明建设,关心员工生活

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