1、指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。 2、协助餐饮经理和行政总厨确保餐厅能够及时有效的运营。 3、按照指示准备排班表。 4、保证食品生产领域的准备和介绍以确保它们符合必要的标准的一致性。 5、与采购和供应商确保所有食品项目有序传送联络，并适当的质量和有竞争力的价格。 6、与采购和供应商确保所有食品项目有序传送联络，并适当的质量和有竞争力的价格。 7、协助的年度促销计划和菜单的变化周期的实现。 8、协助确保菜单的准确及良好状态的。 9、协助制定菜单的指示，并利用销售分析和相应的菜单工程技术。 10、协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准。 11、有助于控制和厨房所有费用监控。 12、参加每周的市场调查。 13、与供应商保持良好关系，并监督他们的运作。 14、监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 15、在菜品的出品质量保持良好的前提下，维持食品成本。

有温岭周边酒店工作经验，熟悉台州菜优先 【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营与管理，包括菜品研发、出品质量把控及厨房团队管理，确保符合酒店品牌标准与食品安全规范。 2、制定并执行厨房工作流程、卫生管理制度及安全操作规程，定期组织厨房设备维护与清洁，确保工作环境安全、整洁。3、根据季节变化与宾客需求，设计并更新中式菜单，控制菜品成本与毛利率，合理调配食材采购与库存管理，减少损耗。 4、负责中厨房员工排班、培训、考核与激励，提升团队专业技能与服务意识，确保出品质量稳定高效。 5、与餐厅、宴会及采购等部门紧密协作，确保菜品供应及时、口感符合要求，并参与重要宴会的菜品设计与现场指挥。 6、定期检查厨房卫生与食品安全，落实HACCP体系，及时处理客户对菜品的反馈，持续优化出品品质。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄30至50岁，具有3年以上中餐厨房管理经验，有星级酒店或大型餐饮企业中厨厨师长经历者优先。 2、精通中式烹饪技艺，熟悉各大菜系特点，具备新品研发能力，能独立制定符合酒店定位的菜品体系。 3、熟悉厨房成本控制与食材管理，具备基本的财务核算能力，能有效控制毛利与损耗。 4、拥有食品安全与卫生管理知识，熟悉相关法律法规，持有健康证及食品安全管理员证书者优先。 5、具备优秀的团队管理与沟通协调能力，能承受高强度工作压力，责任心强，注重细节与执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域及后勤设施（如水电、空调、家具、墙面、门窗等）的日常巡检、维修与保养，确保设施设备正常运行。 2、及时响应并处理客房、餐厅、会议厅等区域的报修请求，提供高效、专业的维修服务，保障宾客体验。 3、配合工程主管完成各类预防性维护计划，包括但不限于管道疏通、灯具更换、油漆修补、瓷砖修复等。 4、根据酒店运营需要，参与小型改造、装修或设备安装项目，确保施工质量与安全规范。 5、合理管理维修工具及物料库存，定期盘点并上报耗材需求，控制维修成本。 6、协助处理突发性工程故障（如水管爆裂、电路跳闸等），严格执行安全操作规程，降低风险。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁，学历不限，身体健康，能适应酒店工作节奏及偶发性加班。 2、具备2年以上酒店、物业或相关行业万能工/综合维修工作经验，熟悉水电、木工、油漆、泥瓦等基础技能。 3、持有电工证、焊工证、高空作业证等相关资格证书者优先考虑。 4、工作责任心强，服务意识佳，能独立完成维修任务并与同事协作解决复杂问题。 5、具备基本沟通能力，能快速理解报修需求并灵活应对现场变化。

【岗位职责】 1. 负责酒店中餐炉台菜品的烹饪制作，确保出品质量符合标准，口味、色泽、摆盘达到要求。 2. 严格执行厨房卫生与安全制度，确保操作规范，食材储存及加工符合食品安全标准。 3. 根据每日菜单及客流量，合理准备食材，控制成本，避免浪费。 4. 协助主厨进行新菜品的研发与试制，提供改进建议。 5. 保持工作区域整洁，定期清洁炉台及相关设备，做好设备日常维护。 6. 配合其他厨房岗位人员，确保出菜速度与质量满足餐厅运营需求。 【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，有厨师相关经验或培训经历者优先。 2. 熟悉各类常见食材的特性及烹饪方法，掌握基本的刀工、火候控制技巧。 3. 具备良好的团队协作精神，能适应酒店厨房快节奏工作环境。 4. 工作认真负责，注重细节，能严格遵守厨房操作规范及卫生要求。 5. 热爱餐饮行业，有意愿长期发展者优先考虑。

维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 · 为客人提供帮助和服务。 · 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 · 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 · 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 · 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点： 熟知各餐厅及部位，消费水准，服务时间，引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 主动为客人安排电梯，控制客梯乘坐人数。（每次10人左右） 给予老人、儿童和残疾人以特别的服务，关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 可疑人员进入电梯后，及时通知CCTV和相关岗位予以关注，谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意，并指引至前台填写《访客登记单》，每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员，提请他们与酒店公关部取得联系。 发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 劝阻客人携带酒店物品外出，防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来，出去时带包或包袋异样的外来人员。 关注2楼宴会厅走廊，提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 · 当保安员在执行巡逻任务时，要做到以下几点： 按照规定的路线巡逻，以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查，及时发现、报告并消除不安全因素。 检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位，检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 检查后场办公室。办公室人员下班后，必须查清办公室的门是否锁上，如没有锁上则将门锁上，如办公室内有异常情况，即报主管处理。 检查更衣室和员工休息室，禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 · 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 · 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 · 熟悉急救程序及消防紧急措施。 · 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、熟悉实习部门部门工作细则和流程； 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、对担任酒店管理人员具有高度期望； 4、热爱服务行业、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 5、执行酒店安排的其他相关工作。

1.优先考虑具有有本地客户资源的人选。 2.负责酒店与企业客户、旅行社客户之间的联络、沟通，将酒店的新政策、新产品、新价格、新动向等及时传递给客户。 3.根据市场情况，确认潜在客户需求，做好销售工作。 4.管理开发好自己的客户，建立详细的客户档案，长期跟踪服务。 5.与酒店其他部门做好协调工作，以确保对客户的优质服务。 6.负责将客人的意见、建议、投诉，及竞争对手的情况及时反映上级。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，简单的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店整体数字营销策略的制定与执行，包括但不限于社交媒体、搜索引擎、内容营销、电子邮件营销等渠道的运营管理； 2、策划并实施线上营销活动，提升品牌曝光度、用户互动及转化率，确保营销目标的达成； 3、监测和分析数字营销数据（如流量、转化率、ROI等），定期提交报告并提出优化建议，持续改进营销效果； 4、管理酒店官网、OTA平台及其他第三方平台的线上形象，确保内容准确、更新及时，并优化用户体验； 5、与设计、内容团队协作，产出高质量的营销素材（如图文、视频等），提升品牌调性与传播效果； 6、关注行业趋势及竞品动态，及时调整营销策略，保持市场竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉数字营销各渠道（如微信、微博、抖音、小红书、SEO/SEM等）的运营规则与推广技巧； 2、具备较强的数据分析能力，能熟练使用Google Analytics、百度统计等工具，并基于数据驱动决策； 3、优秀的文案策划与创意能力，能独立完成营销方案及内容输出； 4、对酒店行业或文旅领域有了解者优先，具备敏锐的市场洞察力； 5、责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、能适应快节奏工作环境，对结果负责，抗压能力强。

岗位职责 1、接受厨师长分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用前后台工、器具、器皿的清洁卫生。 岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。 4、服从厨师长工作安排。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 3、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 4、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 5、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 4、具备销售的相关经验，酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 8、在所负责的区域内，制定计划销售攻势，并确保其实现 9、主动参与，完成各种销售报告 10、协助计划和配合销售活动 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标 15、坚持不断的对自己的表现进行分析评估 16、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、必须具备良好的中，英文读写能力 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

1.    处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 2.    在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 3.    检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当. 4.    处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 5.    与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。 6.    在投诉本上和系统中更新客人的投诉。 7.    管理客人的喜好，收集更新。 8.    管理前台员工确保所有操作流程都达到标准. 9.    做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 10.  落实行政要求指示。 11.  维护工作场所的安全和卫生。 11.   以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 12.   协助甄选，对员工进行培训和评估。 13.   不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 14.   保证各种记录符合法律及政府的规定。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专学历，从事设备管理工作5年以上，从事同等级别酒店优先考虑。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

1、清理打扫房间。主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。 2、为房间补足酒水与日用消耗品。清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 3、客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品。检查房态并记录。将“请勿打扰”房间汇报给客房主管。 4、汇报房间内是否有损坏、遗失物品、需要维修的问题。 完成客房主管交给的其他工作。 底薪＋客房点数提成

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、学历不限，同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及前厅部的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、 解决当班期间发生的安全问题。 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】（忘记储备人才，可接受升职） 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、负责饼房面包制作、出品工作，保证各款面包的出品质量； 2、制定出品计划（年度、季度、月），有计划推出顾客喜爱的产品，独立研发制作披萨，西式面包、糕点等； 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制； 4、检查厨房设备运转及用具的使用情况，维护设备设施的维修保养工作，确保各类设备处于完好状态； 5、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、高中以上学历； 2、同岗位国际品牌工作背景，3年以上面包制作经验，熟知面包专业知识，了解消费趋势；具有创新意识，对美好事物有一定见解；能够独立创新制作各类西式面包； 3、基本素质：专业素养好，对食品卫生及品质有严格要求；工作认真踏实，积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索。3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。10、主动参与，完成各种销售报告。11、协助计划和配合销售活动。12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。16、遵守酒店酒店的员工守则。17、遵守酒店酒店的政策及程序。18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。19、完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的电脑技能。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。