手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原

Plan, organise, control and direct the work of employees responsible for the preparation and presentation of a broad array of cakes, pastries, desserts, petits fours and breads which meet customer expectations.计划、组织、控制并指导员工的工作,负责所有蛋糕、面包、西点及甜品的准备及制作,以满足客人的需求。Supervise the Pastry kitchen staff in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines.监督饼房所有员工根据餐饮部标准及菜单标准准备并呈现出品。 Oversee all matters related to food purchasing for pastry and bakery.监督饼房及包房所有食品采购的相关事宜。 Check food preparation, individual costs, quality, quantity inventories and portion control on a daily basis.检查食品的准备、单品成本、质量、盘点及份量控制。 Liaise with the Chief Steward in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the Pastry/Bakery kitchen, such as machinery and small kitchen equipment.保持与管事部经理的联系,以确保饼房及包房所有区域的卫生保持高标准的清洁,包括各种机器及小型设备的清洁。 Maintain a hygienic kitchen and personal hygiene.保持厨房卫生和员工个人卫生。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原

Job Description: 1. Prepare kitchen equipment for use.     准备好厨房的器皿以备用。2.  Assemble and prepare ingredients for menu items.    收集和准备菜单中所需的原料。3.   Prepare simple food items.      准备简单的食品。4.  Prepare food for service.     准备好出餐的食品。5.  Assist with checking, receiving and storing of goods.     协助检查、收货和食品的储存。6. Maintain storage areas.     维护库房清洁。7. Clean kitchen and equipment.     清洁厨房及设备。8.  Handle waste and linen.      处理浪费和布草。9. Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal    hygiene.     保持厨房的卫生和高标准的个人卫生。 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原

1. Support Executive Chef and Head Pastry Chef to Providing high quality bakery product,    reflecting European flare and highest international standards. through the implementation    of innovative and up-market bakery products    支持行政总厨、饼房厨师长通过创新和制作高市场占有率的烘焙产品来    提供反映欧洲风味和最高国际标准的高质量产品2. Support Executive Chef  producing savory tart and related products as menu and      department requirements     根据菜单及部门要求,协助行政总厨3.  Supervise and conduct on job training on daily basis in order to increase department         productivity and highest quality standards     协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和最高质量标准4. Maintain the highest hygiene and work safety standards    维持最高卫生标准和最高工作安全标准5. Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to     work within kitchen section and department of different cuisines as per department    need and training specifications    能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作QUALIFICATIONS:1. Diploma from Culinary School    烹饪学校的文凭2. At least 5 years experience in 5stars hotel with 2 years in a similar position    至少5年五星级酒店的工作经验,其中2年相似岗位的工作经验3. Good understanding of working skills related to the position and cuisine for      which the job is apply for    完全理解与该岗位相关的工作技能及烹饪技巧4. Have experience in managing quantity food production and outside catering     管理食品生产质量及外租服务的经

薪资: 3.3千-3.6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

品牌:万豪国际酒店集团旗下太原南站万枫酒店岗位职责:1、按菜品的选料标准和操作程序选料加工。2、综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。3、负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。4、负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求:1、初中及以上学历。2、身体健康,相貌端正。3、有2年以上酒店厨房工作经验。五险,月休6天,包食宿,团队氛围好

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责处理厨房及餐厅的运作和其他行政事务;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职要求:1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 3.5千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

品牌:万豪国际酒店集团旗下太原南站万枫酒店岗位职责:1、按菜品的选料标准和操作程序选料加工。2、综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。3、负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。4、负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求:1、初中及以上学历。2、身体健康,相貌端正。3、有2年以上酒店厨房工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:面议

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上,良好的沟通交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:面议

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.解决问题和培训的能力。Problem solving and training abilities.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.8-10年厨师工作经历,包括至少3年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验。8 to 10 years experiences as a chef including at least 3 years in supervisory capacity or an equivalent combination of  education and culinary/kitchen operations experience. 

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

岗位职责1.拟订本组工作工作计划,督促员工实施。2.提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。5.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。岗位要求1.中技以上学历,或相关专业毕业。2.有2年厨房冷菜工作经验,为人正直,有责任心,具备一定的管理能力。3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1. 具备同等星级酒店主管工作经验;2. 具备良好的沟通协调能力;3. 能够协助厨师长完成辅助性管理工作。

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

岗位职责:1.遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 2.参加厨房每日工作例会,记录相关内容,递交本部门工作纪要。3.负责管理宴会厨房的运作,协调各岗位的工作任务。5.检查操作规范与流程,杜绝不符合标准的成品、半成品出现。6.正确地使用各种设备、用具和用品。 7.正确地使用各种食品原材料。8.按程序处理、加工、烹制半成品。 9.合理安排对炉灶、排风设备进行清洗。10.对所属员工进行技术指导,并组织实施相关业务培训,检查工作程序标准。11.与厨房其他岗位保持良好的沟通、合作。协助其它岗位的工作。12.完成上级的指派的其它工作。 岗位要求:1.全面的食品加工及卫生标准知识2.卓越的组织和沟通能力3.优秀的厨房运营能力4.丰富的餐饮管理经验

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

职责描述:1. 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。2. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。3. 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。4. 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。5. 与员工建立并保持良好的工作关系 。6. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。7. 按计划参加培训活动 。8. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 岗位要求:1. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。2. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作;2.对菜点质量现场把关;3.负责厨房卫生工作;4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。岗位要求1.中技以上文化程度;2.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

薪资: 2千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

1年以上工作经验,要求有冷菜工作经验,有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 1年以上工作经验,有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

薪资: 2千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

1年以上工作经验,要求有西餐饼房工作经验,有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

薪资: 2千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

1年以上工作经验,要求有做西餐菜品的工作经验,有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供吃

1、身体健康,相貌端正;2、熟悉日本料理、铁板烧烹制技术和工作流程;3、有较好的服务意识,能与客人进行良好的沟通;4、铁板烧厨师经验。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原

 Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。Ability to read and write English具有英语读写能力。Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.餐饮技能或相关专业的职业证书。1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 1年以上工作经验,有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区