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  • 客服

  • 运营经理

    6千-8千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理,统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,确保运营流程高效顺畅。 2、制定并执行年度运营计划与预算目标,通过成本控制、资源优化和收益管理,提升酒店整体经营效益。 3、建立并完善酒店服务标准与操作规范,监督各岗位执行情况,持续提升对客服务质量与宾客满意度。 4、负责运营团队的建设与管理,包括人员调配、培训指导、绩效考核及激励,打造高效协作的团队。 5、协调处理宾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系与社区口碑。 6、定期分析运营数据(入住率、RevPAR、客单价、成本率等),及时调整运营策略并向上级汇报。 7、配合酒店销售与市场活动,落实线上线下渠道运营,推动客房及餐饮产品的销售转化。 8、监督检查酒店设施设备的维护保养及安全消防工作,确保运营安全合规,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店运营管理能力,熟悉酒店各部门工作流程及服务标准。 2、具有良好的经营思维与数据分析能力,能够根据市场变化调整运营策略。 3、具备出色的团队领导力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性并处理跨部门协作。 4、服务意识强,具备处理突发事件及宾客投诉的应变能力与解决问题能力。 5、责任心强,工作主动投入,能承受一定的工作压力并适应酒店行业工作节奏。 6、学历、经验、年龄不限,有酒店运营管理经验者优先考虑。
  • 安康 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 国际连锁品牌
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 五天工作
    • 带薪年假
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 员工奖励
    • 培训发展
    • 调动晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实总经理工作要求,直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 2、在处理业务时保守机密并小心谨慎。 3、参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 4、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 5、协助行政事物主管做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 6、负责总经理的日常电话接转。 【岗位要求】 1、专科毕业或同等学历。具有秘书工作经验,会开车优先。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、熟练掌握电脑操作。能熟悉掌握英语。 8、有良好的协调能力及相对于的抗压能力。
  • 民宿管家

    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责20间房酒店前台的日常工作,包括:前台迎宾接待及退房处理,客房设施介绍,安排客人周边游及用餐安排等 2、熟练前台工作的日常流程及工作标准,负责有关住房、房价、餐厅服务设施的日常对客咨询及沟通。 3、负责日常后台PMS系统的更新及各OTA后台系统的信息更新 4、与客人保持良好的沟通,及时了解客人各方面的需求和意见,及时落实解决,并协调内部其他部门人员共同为客人提供优质专业的管家服务 5、及时有效的解决客人投诉,以及协调处理酒店突发紧急状况 【岗位要求】 1、性格外向,热情开朗,乐于助人; 2、具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强; 3、良好的客户服务意识,善于观察及应变,谈判协调能力佳; 4、较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系 5、熟悉酒店民宿运营,有相关工作经验者为佳
  • 西厨房员工

    3千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作,包括但不限于早餐自助、零点及宴会西餐出品,确保符合洲际酒店集团食品安全与出品标准。 2、按照标准食谱和操作规程进行食材加工、烹饪及装盘,保证菜品的口味、外观和温度稳定统一。 3、协助厨师长完成每日备料工作,合理控制食材用量,减少浪费,做好冷藏、冷冻食材的分类储存与先进先出管理。 4、保持工作区域、设备及工具的清洁卫生,严格执行HACCP食品安全规范,完成每日卫生检查及记录。 5、参与新菜品的研发与试制,根据季节或客人反馈提出改进建议,协助提升西餐出品质量。 6、负责西厨房烤箱、扒炉、炸炉等设备的日常使用、清洁与基础维护,发现故障及时报修。 7、配合团队完成大型宴会、特殊活动的西餐供餐任务,保证出餐速度和秩序。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,工作经验1年及以上,有西厨房或酒店餐饮后厨工作经验者优先录用。 2、具备基本的西餐烹饪知识,熟悉常见食材处理方法及调味原理,能够独立完成简单西餐菜品。 3、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应酒店后厨站立工作及倒班制。 4、工作认真踏实,有责任心,注重食品卫生与操作安全,具备良好的团队合作意识和执行力。 5、热爱餐饮行业,愿意学习西餐技艺,服从上级工作安排,能承受一定的工作压力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 民宿保洁

    1.2千-1.5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1上班时间中午12点至下午3点,月休2天,好评奖一个3元,5.1,国庆、红包100元,春节三倍工资,负责民宿公共区域(大厅、走廊、楼梯、庭院等)的日常清洁与维护,确保环境整洁、无杂物、无积尘。 2、负责客房(含卫生间、卧室、阳台等)的退房清扫、布草更换、垃圾清运及消毒工作,按标准完成查房及补位。 3、正确使用和保管清洁工具、清洁剂及客房消耗品,及时补充客房内客用品(如纸巾、洗漱用品等),发现损坏或缺失需立即上报。 4、定期对家具、地面、墙面、玻璃、卫浴设施等进行深度清洁与保养,保持设施设备表面光洁、无污渍。 5、协助配合民宿日常运营,如遇客人临时需求(加被、加巾、借物等)需及时响应并妥善处理。 6、遵守民宿各项卫生与安全规范,做好清洁记录,配合主管质检与突击检查,参与定期大扫除及计划性保洁任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应体力劳动。 2、工作认真细致,有责任心,注重卫生细节,能按标准完成各项清洁任务。 3、吃苦耐劳,服从管理,具备良好的服务意识和沟通能力,与同事及客人友善相处。 4、能够熟练使用常见清洁工具(如拖把、吸尘器、玻璃刮等),无经验者可培训上岗。 5、能接受弹性排班(含节假日轮班),工作时间以每日退房及公共区域维护需求为准。 6、品行端正,诚实可信,爱护民宿财物,不泄露客人隐私及民宿经营信息。
  • 炒锅-陕菜

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、协调、组织、参与和中厨房有关的菜品的制作,依照零点菜单和每日菜单、季节性菜单进行每日工作。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2、遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动菜单的执行。 3 . 监控食品的质量和数量,确保节约原材料。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁、摆放整齐。 5、时刻保持专业和积极的态度,依据大厦的规定和员工手册要求的行为举止,确保部门的良好运营。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心,服从性强。 2、有3年及以上同岗位工作经验、品牌酒店工作经验优先。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    商洛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现餐饮各分部门的营业收入指标和利润指标。 3、与各分部门总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定各餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、对各个餐厅的食品安全工作负责。 岗位要求 1、专科以上文化程度;3年以上五星级国际联号同岗位经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、宴会服务的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;与员工和同事间建立良好的合作关系,形成良好的团队精神和士气,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、具体薪资面议。
  • 前厅经理

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 宝鸡 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    1、负责酒店中餐厅及宴会厨房的中式面点制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、花卷、酥点、糕点及特色地方风味面点,确保出品色香味形俱佳; 2、根据菜单要求及季节变化,配合厨师长研发新面点品种,合理搭配食材与馅料,兼顾营养与口感; 3、严格执行酒店食品安全及卫生标准,做好原料验收、储存、加工及成品留样,确保符合HACCP规范; 4、熟练操作蒸、煮、炸、烤、煎等各类面点烹饪设备,正确维护保养工具,控制能耗与物料损耗; 5、负责面点间日常卫生清洁,保持工作台、器具、地面整洁,落实消毒程序; 6、协助厨房团队完成大型宴会、自助餐、外卖等活动的面点供应,保证出餐速度与出品稳定性; 7、合理预估每日面点用量,配合主管控制成本,避免浪费,做好交接班记录。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 商洛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责制定西餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。 2.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 3.加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。 4.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 5.负责西餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 6.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉。 7.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行餐饮服务意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 岗位要求 1.全面的餐饮部西餐厅运营知识。 2.三年以上相关的职位工作经验,良好的管理技能。 3.具备领导才干和团队有良好的沟通协调能力。 4.具有优秀的英语书面和口语能力,语言的沟通能力佳。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,争取的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面掌握酒店运作程序和知识。 2.具有酒店配电设备,中央空调,锅炉,机电设备运行,厨房,洗衣房设备维修的实际经验。 3.良好机械工程知识和设备运行,维修和维护技能。 4.具备装修维修方面专业知识与技能。
  • 渠道销售经理

    3.8千-4.5千
    商洛 | 2年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责开发并维护各类渠道客户(如旅行社、企业、OTA平台、会议会展公司等),完成酒店客房、餐饮及会议产品的销售目标。 2、根据酒店销售策略,制定个人渠道拓展计划,主动拜访潜在客户,建立长期稳定的合作关系。 3、及时跟进渠道客户的需求,协调酒店内部各部门(前台、客房、餐饮等)做好接待与服务,确保客户满意度。 4、定期收集市场信息及竞争对手动态,分析渠道销售数据,提出针对性销售建议及优化方案。 5、负责渠道合作协议的洽谈、签订及续约管理,跟进应收账款回款进度。 6、配合酒店开展促销活动及品牌推广,推动渠道端的产品曝光与订单转化。 7、完成上级交办的其他销售相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,欢迎有销售热情或愿意挑战高薪的求职者,应届毕业生亦可。 2、具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识,能与不同类型的客户建立良好关系。 3、工作积极主动,抗压能力强,具备较强的目标感和执行力。 4、熟悉本地市场或酒店行业资源者优先考虑,无相关经验但学习能力强者可培养。 5、能接受不定时出差或外出拜访客户,持有C1驾照者优先。 6、熟练使用基础办公软件(如Word、Excel、微信等)进行客户信息管理与工作汇报。
  • 商洛 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域、客房、餐厅及后勤区域的日常维修养护工作,包括墙面、地面、门窗、天花等设施的修缮; 2、熟练掌握酒店内水、电、暖通等基础设备设施的运行原理,能够独立完成故障排查与简单维修; 3、定期巡检各类工程设备(如配电箱、水泵、热水系统、空调末端等),做好巡检记录,及时发现并消除安全隐患; 4、负责酒店内家具、锁具、洁具、五金配件等小型设施的更换与维修,确保各类设施处于完好可用状态; 5、协助处理突发性工程故障(如水管爆裂、断电、设备停机等),接到报修后迅速响应,按规程采取应急措施; 6、配合完成酒店各类装饰装修的小型翻新、修补及改造工作,确保施工质量符合酒店标准; 7、做好维修工具及常用备品备件的保管与使用登记,合理控制维修成本,杜绝物料浪费; 8、完成上级领导交办的其他工程维修及临时性工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,欢迎动手能力强、愿意学习的新人; 2、具备基本的电工、水暖或木工维修常识者优先,有电工证、焊工证、高压证等相关资格证书者优先录用; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能够适应酒店行业不定时维修需求,具备较强的安全操作意识和责任心; 4、具备良好的沟通能力,能够热情、礼貌地与酒店其他部门及客人进行交流,服务意识良好; 5、身体健康,能够胜任登高、弯腰、搬运等体力工作,无影响维修作业的疾病或身体缺陷; 6、遵守酒店各项规章制度,服从岗位调配及排班安排,能接受紧急加班及节假日轮值。
  • 西安 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 店领津贴
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 员工活动
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理,确保服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行房务部门的年度预算、运营计划及绩效考核方案,确保部门财务目标的实现。 3、监督并优化房务工作流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时有效解决。 4、负责房务部门员工的培训考核及团队建设,提升员工的专业技能和服务意识。 5、与其他部门密切协作,确保酒店整体运营的协调性和一致性。 6、定期分析房务运营数据,提出改进措施,确保部门运营指标达标。 7、确保房务部门的设施设备维护良好,符合卫生、安全及环保标准。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店房务管理经验,熟悉部门的运营流程及标准,有万豪集团经验者优先。 2、出色的领导能力和团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队绩效。 3、优秀的沟通协调能力,能够与各部门及客户建立良好的合作关系。 4、具备较强的数据分析能力,能够通过运营数据发现问题并提出解决方案。 5、对酒店行业的发展趋势及客户需求有敏锐的洞察力,能够推动服务创新。 6、能够在高压环境下高效工作,具备出色的突发事件处理能力。 7、英语流利者优先,能够与国际客户及团队顺畅沟通。
  • 炉灶主管

    6.5千-1.1万
    商洛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责炉灶班组的日常运营,统筹热菜出品流程,确保出菜速度与品质稳定; 2、严格执行酒店菜品标准配方,把控调味、火候、装盘等关键环节,保证菜品色香味形达标; 3、合理调配炉灶岗位人力,安排班次与工作分工,对下属进行技术指导与操作规范培训; 4、监督食材领用与使用情况,控制原料损耗,协助行政总厨制定并执行成本管控措施; 5、负责炉灶区域设备设施的安全使用与日常维护,发现故障及时报修,杜绝安全隐患; 6、落实厨房卫生管理制度,执行食品安全操作规范,确保符合酒店及监管部门要求; 7、协助总厨研发新菜品,优化改良传统菜式,结合本地饮食特色提升菜品竞争力; 8、与前厅及其他厨房班组保持高效沟通,及时处理顾客菜品投诉与特殊用餐需求; 9、每日检查开餐前准备、收餐后清洁及原料储存情况,完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,有酒店或大型餐饮后厨实操经验者优先录用; 2、熟练掌握炒、炸、煎、爆等炉灶烹饪技法,能够独立完成宴会及零点菜肴制作; 3、熟悉常见食材特性及加工流程,能根据出品标准灵活调整火候与调味; 4、具备良好的成本意识与食材节约习惯,懂得合理利用边角料减少浪费; 5、工作责任心强,能承受高峰时段工作压力,适应排班制工作时间; 6、具备团队协作精神,服从管理安排,能与帮厨、打荷等岗位高效配合; 7、重视食品安全与厨房卫生,遵纪守法,无不良从业记录; 8、有学习意识,愿意接受新菜培训,积极提升自身烹饪水平。
  • 商洛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部的日常管理工作,合理调配洗碗工及保洁人员,确保餐具、厨具及餐厅、厨房区域清洁卫生达标。 2、督导班组员工严格执行洗涤操作规程与卫生标准,检查各类餐具、器皿的清洗、消毒及存放情况,杜绝破损与污染。 3、统筹安排营业期间及宴席高峰的餐具周转,及时补充各点位所需物资,保障前厅与后厨顺畅衔接。 4、负责管事部物料的申领、使用与盘点,控制洗涤剂、清洁用品等消耗成本,做好台账记录。 5、组织班组员工开展业务培训,指导正确操作洗碗机、消毒柜等设备,落实设备日常维护与报修制度。 6、执行酒店各项安全与卫生制度,监督员工规范作业,及时处理现场突发问题并上报直属上级。 7、协助上级完成部门绩效考核、排班考勤及临时性接待任务,确保服务品质符合酒店标准。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店或餐饮行业后勤管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐具清洗消毒流程及食品安全卫生基础知识,具备一定的现场组织与协调能力。 3、工作认真细致,责任心强,能吃苦耐劳,适应酒店排班及快节奏工作环境。 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能有效带领并激励班组员工完成工作任务。 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证或愿意入职前办理。 6、掌握基本办公软件或能完成简单台账记录者更佳。
  • 大堂吧领班

    3.8千-4.5千
    商洛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营管理,确保吧台区域环境整洁、物品摆放规范,为宾客提供舒适优雅的休闲空间。 2、督导服务员做好对客接待工作,主动迎送宾客,熟练推荐饮品、小食及特色产品,并确保出品质量与标准一致。 3、负责吧台物料的日常管理,包括酒水、饮品、器皿及耗材的申购、验收、存储和盘点,严格控制损耗,做好成本管控。 4、掌握当班营业情况,合理调配人员分工,确保高峰时段服务高效有序,及时处理宾客投诉与突发状况,提升客户满意度。 5、执行酒店各项规章制度与服务流程,组织班组内部培训,提升团队服务技能与产品知识,并做好新员工带教工作。 6、负责交接班管理,准确记录营业数据、库存信息及特殊事项,确保班次间信息对称,协助上级完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验2年以上,要求女性,有酒店餐饮、吧台服务或相关从业经验者优先考虑。 2、熟悉咖啡、茶饮、鸡尾酒等常见饮品的基本知识,具备一定的鉴赏能力和出品把控意识。 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力,亲和力强,能够主动洞察宾客需求并提供优质服务。 4、工作认真细致,责任心强,能适应轮班工作制,具备一定的现场协调与应变处理能力。 5、有基本的团队合作精神,服从管理安排,愿意学习成长,具备基础的数据记录与成本控制意识。
  • 商洛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP包间及重要宾客的餐饮接待服务工作,提供高标准、个性化的全程餐饮服务; 2、熟练掌握菜品知识、酒水知识及服务流程,能够准确向宾客介绍推荐特色菜品与饮品; 3、按照酒店餐饮服务标准完成餐前准备、餐中服务、餐后收尾等各项环节,确保服务规范、高效、周到; 4、关注宾客需求,主动提供细节服务,妥善处理宾客意见与投诉,并及时向上级反馈; 5、协助维护餐厅环境、设施设备及餐具的整洁完好,确保符合高端接待标准; 6、配合团队完成大型宴会、商务宴请等重要活动的接待任务,服从岗位调配和工作安排; 7、积极参加酒店组织的服务技能、礼仪规范及安全知识培训,不断提升业务素质与服务水平。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验1年以上,要求女性,酒店管理、旅游服务等相关专业或具有餐饮服务经验者优先考虑; 2、身体健康,五官端正,形象气质佳,具备良好的个人卫生习惯,持有有效健康证; 3、普通话流利,语言表达清晰,具备基本的沟通能力和服务意识,能听懂当地方言者更佳; 4、工作认真细致,责任心强,具有团队合作精神,能适应餐饮行业的排班制工作节奏; 5、具备良好的礼仪修养和职业素养,情绪稳定,耐心热情,能够承受一定的工作压力; 6、认同酒店企业文化,服从管理,有较强的执行力和学习能力,愿意长期稳定发展。
  • 热厨主管

    6.5千-9千
    商洛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责热厨厨房的日常运营管理,统筹热菜出品全流程,确保出餐速度与菜品质量符合酒店标准。 2、制定并执行热厨岗位工作规范与操作流程,合理分配后厨人员任务,督导团队成员高效协作。 3、负责热菜菜单的研发与更新,结合本地饮食特色与季节食材,定期推出创新菜品,提升餐厅竞争力。 4、严格把控食材验收、储存及使用环节,控制原料成本与损耗,配合财务部门做好成本核算与预算执行。 5、监督厨房卫生与安全,落实食品卫生法规及酒店安全制度,确保设备规范操作,杜绝安全隐患。 6、负责热厨团队的人员管理,包括排班、考勤、技能培训及绩效考核,提升团队整体业务水平。 7、协调与前厅、采购、仓储等部门的沟通,及时反馈出品问题,保障餐厅运营顺畅。 8、处理出品过程中的突发状况,如顾客投诉、设备故障等,快速制定解决方案并落实整改。 【岗位要求】 1、具有3年以上酒店或餐饮行业热厨工作经验,其中至少1年担任主管或同等管理岗位者优先。 2、熟练掌握各类热菜烹饪技法,熟悉酒店菜品标准化生产流程,具备扎实的菜品研发和创新能力。 3、具备较强的团队管理能力,能合理调度人员、有效激励下属,妥善处理厨房内部协作问题。 4、熟悉厨房安全与卫生管理规范,了解食品安全法规,有食品安全管理相关证书者优先。 5、工作责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业排班制及节假日加班工作节奏。 6、具备良好的成本控制意识,熟悉食材采购、验收及库存管理流程。 7、善于沟通协调,能与前厅等其他部门高效配合,共同提升宾客满意度。 8、学历不限,欢迎实操能力突出、热爱餐饮事业者应聘;有星级酒店或大型餐饮连锁从业背景者优先。
  • 商洛 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅门口宾客的迎送接待工作,主动问候宾客,使用标准礼仪和礼貌用语,展现酒店良好形象。 2、根据宾客需求,合理安排座位,引导宾客入座,并协助服务员做好餐前准备及宾客服务衔接。 3、掌握餐厅当日预订情况及重要宾客信息,做好登记、传达和协调工作,确保接待流程顺畅。 4、负责餐厅门厅区域的环境卫生、设施设备检查及物品摆放,及时整理并维护整洁有序的迎宾环境。 5、协助处理宾客咨询、投诉或突发状况,及时反馈至相关部门,并跟踪处理结果,提升宾客满意度。 6、积极参与酒店及部门组织的培训,不断提升服务技能与礼仪规范,配合完成上级交办的其他接待任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验1年以上,要求女性,有酒店餐饮或服务行业经验者优先考虑。 2、身体健康,五官端正,形象气质佳,精神状态饱满,能适应站岗工作节奏。 3、具备良好的沟通表达能力,普通话流利,亲和力强,服务意识积极主动。 4、工作认真细致,责任心强,具备团队协作精神和一定的应变处理能力。 5、热爱服务工作,能接受弹性排班(含节假日及早晚班),服从部门管理安排。
  • 商洛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店标准程序,负责客房的日常清洁与整理,包括铺床、更换布草、补充客房用品等。 2、检查客房设施设备是否完好,发现故障或损坏及时上报维修,确保客房处于可售状态。 3、正确使用清洁工具、设备和清洁剂,遵守安全操作规范,做好清洁设备的日常保养与维护。 4、响应客人提出的合理服务需求,如加送物品、协助开夜床等,及时反馈未处理事项。 5、严格执行卫生消毒标准,做好杯具、卫浴、家具等部位的清洁消毒,保障住客健康安全。 6、配合主管完成计划性大扫除、周期性保养及突发性清洁任务,积极参与部门培训。 7、遵守酒店各项规章制度,保管好楼层钥匙、工作间物资,做好交接班记录。 【岗位要求】 1、学历不限,同等酒店1年以上工作经验优先。 2、身体健康,能适应体力劳动,可承受弯腰、站立、搬运布草等日常工作强度。 3、工作认真细致,有责任心,注重清洁质量和效率,具备良好的卫生习惯。 4、服务意识强,待人有礼,能与同事协作配合,服从主管工作安排。 5、普通话沟通无障碍,能理解并执行书面清洁标准与口头指令。 6、能够接受排班制工作(含周末及节假日)。
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