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  • 客服

  • 前台接待

    3千-5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务; 2、准确处理客人的预订信息,及时更新房态,确保系统数据准确无误; 3、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,协助解决客人需求; 4、处理客人投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决,确保客人满意度; 5、负责前台现金、票据的保管与交接,确保账目清晰、准确; 6、协助维护大堂区域的整洁与秩序,保持专业、友好的服务形象; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 2、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应倒班工作制; 4、具备团队协作精神,能够与同事高效配合; 5、有万豪集团酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 实习生

    2.8千-3.2千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前台接待工作,包括办理入住、退房手续及客户咨询 2、维护大堂区域整洁有序,确保良好的客户体验 3、处理简单的客户投诉并及时上报 4、协助整理客房预订信息及更新房态 5、完成上级交办的其他临时性工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班制度 3、基本掌握办公软件操作 4、工作细致认真,有责任心 5、具备团队合作精神
  • 前厅经理

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保对客服务质量 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务标准执行 3、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉 4、分析客房销售数据,制定营收提升方案 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的运营衔接工作 【岗位要求】 1、具备酒店前厅部门2年以上管理经验 2、精通Opera等酒店管理系统操作 3、优秀的客户服务意识与危机处理能力 4、流利的普通话及英语沟通能力 5、能适应倒班工作制 6、具备团队管理及培训能力 7、有万豪集团管理经验
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    万豪旗下万枫酒店 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行运营计划,确保酒店高效运转 2、监督各部门服务质量,定期评估员工表现,提升客户满意度 3、控制运营成本,优化资源配置,提高酒店盈利能力 4、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象 5、协调各部门工作,确保跨部门协作顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、5年以上酒店运营管理经验,熟悉酒店各部门运作流程 3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 4、年龄28-45岁,能承受较强的工作压力 5、熟悉酒店行业相关法律法规及行业标准
  • 酒店厨师

    5千-6千
    苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    昆山万豪万枫酒店 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量和口感符合酒店标准 2、根据季节变化和客人需求,定期更新菜单,创新菜品 3、严格遵守食品安全和卫生标准,确保厨房操作规范 4、管理厨房日常运营,包括食材采购、库存管理和成本控制 5、培训和指导厨房团队,提升整体烹饪水平和工作效率 6、配合酒店其他部门,完成各类接待任务和特殊活动 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、5年以上酒店或高档餐厅厨师工作经验3、精通中式烹饪,擅长苏菜或淮扬菜者优先 4、具备良好的菜品创新能力和成本控制意识 5、年龄40-50岁,身体健康,能适应高强度工作 6、持有厨师职业资格证书者优先
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助负责酒店宴会活动的整体策划、组织与执行,确保活动流程符合本酒店服务标准及客户要求 2. 协助管理宴会服务团队,包括人员调度、培训指导及日常绩效监督,保障服务质量与效率 3. 协调客户沟通需求,处理宴会预订、合同细节及现场服务调整,维护客户满意度 4. 监督宴会场地布置、餐饮服务及设备管理,确保符合安全规范与酒店品牌形象 5. 协助处理现场突发事件及客户反馈,及时协调跨部门资源解决问题,保障活动顺利进行 6. 定期分析宴会运营数据,提出优化建议以提升服务品质与团队协作效能 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业背景 2. 具备3年及以上高星级酒店宴会管理或餐饮服务相关工作经验 3. 熟悉宴会服务全流程及国际酒店运营标准,具备团队管理与培训能力 4. 具有优秀的沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力 5. 能够流利使用中文进行工作沟通,具备基础英语交流能力者优先
  • 救生员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities岗位职责 1.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2.Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the Banquet.在宴会厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 3.Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4.Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.确保在宴会厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 Job Requirement岗位要求 1.Guest-focused outgoing personality with a good smile 具有关注客人,友善,并保持微笑 2.An honest self-starter with a cool, organized disposition 诚实,自觉主动,冷静,有组织能力 3. Demonstrated good communication skills in Mandarin. English preferred. 良好的普通话和英语表达能力
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities岗位职责 1. Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,酒刀,等等。 2. Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜品,清楚菜品的装饰,食材和烹饪方法。积极简明的回答客人关于菜单的问题。知道客人的使用记录。 3. Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 4. Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 发展酒品,酒类和服务酒的知识。 5. Maintain the condition and cleanliness of facilities and equipment. 保持家具和机器的状况与清洁。 6. Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation. 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时,所有调味品,脏盘子和餐具必须换干净的,除了糖和适当的餐具和饮料杯不能空。特别注意服务的要点,比如,上茶,上完主菜后再检查,保持适当的仪态,不要闲谈。 7. Bus, clean and reset the table according to standard procedures. 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 Job Requirement岗位要求 1.Guest-focused outgoing personality with a good smile 具有关注客人,友善,并保持微笑 2.An honest self-starter with a cool, organized disposition 诚实,自觉主动,冷静,有组织能力 3. Demonstrated good communication skills in Mandarin. English preferred. 良好的普通话和英语表达能力
  • 苏州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的日常管理,确保账务准确性和及时性 2、审核客户信用额度,定期评估客户信用风险 3、跟进逾期账款,制定催收计划并执行 4、与销售、前台等部门协调,处理账务争议 5、编制应收账款相关报表,提供财务分析支持 6、优化应收流程,完善内部控制制度 7、配合内外审计工作 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识 2、熟练使用Excel等办公软件 3、良好的沟通协调能力和抗压能力 4、工作细致认真,责任心强 5、有酒店行业应收经验者优先 6、能适应快节奏工作环境
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店礼宾部日常运营管理,统筹安排礼宾服务排班、任务分配及服务质量监督; 2. 主导宾客迎送、行李接送、交通预订、旅游咨询、本地生活指引等全流程礼宾服务,确保服务标准统一、响应及时、体验优质; 3. 处理宾客特殊需求及突发情况,协调前厅、客房、餐饮等部门高效联动,提升客户满意度与口碑; 4. 负责礼宾团队业务培训、绩效辅导与服务标准落地,持续提升团队专业素养与服务意识; 5. 管理礼宾部物资、设备及服务台账,定期分析服务数据,提出流程优化建议并推动实施。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等相关专业优先; 2. 具备2年及以上高星级酒店礼宾部工作经验,其中至少1年担任礼宾领班或助理主管岗位,熟悉五星级服务标准与运营流程; 3. 熟练掌握主流预订系统(如Opera PMS)、办公软件及多语种基础沟通能力(普通话流利,英语可作为工作语言); 4. 具备较强的组织协调能力、应变能力与跨部门协作意识,服务意识突出,形象气质佳,亲和力强; 5. 持有全国计算机等级考试一级证书、普通话二级甲等及以上证书者优先。
  • 客房领班

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 品牌酒店管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.主做凉菜,熟知广式烧腊,能出品烧腊; 2.统筹凉菜烧腊间的人员,排班、带训、考核等工作; 3.具有成本控制意识; 4.注重仪容仪表以及个人卫生习惯; 5.责任心强,抗压力好; 6.了解食品安全法规,确保食品安全; 【岗位要求】 1.食品服务许可或政府规定的食品健康证; 2. 一年以上相关工作经验,有米其林黑珍珠餐厅经验优先。
  • 总经理

    1.8万-2.8万
    苏州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 平台广阔
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 经营与收益管理 - 制定并执行酒店的年度预算、营销计划,对客房收入、餐饮收入及整体营收目标兜底负责。 - 分析市场趋势和竞争对手,调整价格策略与销售渠道,实现收益最大化。 - 严格控制各项成本,特别是人力成本和能耗,确保利润率达标。 2. 团队管理 - 负责管理团队的选拔、任命与考核,营造积极高效的工作氛围。 - 监督各部门的人员编制与培训计划,建立人才梯队,提升员工满意度和稳定性。 3. 服务与质量控制 - 确保酒店达到品牌运营标准,持续提升对客服务质量。 - 定期巡查前厅、客房、餐饮、后区及工程区域,确保卫生、安全及设施完好。 4. 安全生产与合规管理 - 作为酒店安全兜底责任人,全面负责消防、食品、治安等安全工作。 - 确保酒店合法合规经营,维护与当地政府、主管部门的良好关系。 5. 完成酒店业务交办的其他事项 二、任职要求 - 相关专业本科及以上学历。 - 至少5年以上酒店管理经验,前厅或房务出身,强运营背景。 - 凝聚团队,具备强大的抗压能力与决策能力。 - 追求服务细节,有处理客诉的丰富经验。 - 沟通协调能力强,善于与业主、员工及外界部门沟通,维护各方关系。
  • 炉灶主管

    6千-7千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房二锅 有淮扬菜料理经验优先 提供食宿 双休
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责厨房打荷区域的日常管理工作,确保出餐效率与质量 2. 会用洗碗机 3.懂酒店使用的药剂 4.懂后厨清洁标准 5.不同材质的器皿清洗方法 6.有酒店从业经历 任职要求: 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法 4.有酒店从业经验者优先。
  • 苏州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责描述】 部门领导:管理和监督客房部日常运营,确保无缝工作流程并遵守质量标准。为客房部团队提供领导和指导,培养协作和卓越的文化。 客人满意度:确保客房、公共区域和后台空间达到或超过清洁度和展示要求。及时回复客人的询问或投诉,实施解决方案以提高满意度。 团队管理与发展:招聘、培训和指导客房部员工,确保他们具备有效履行职责的技能和知识。定期进行绩效评估,提供建设性反馈并确定专业成长的机会。 库存和供应管理:监控和维护清洁用品、床单和便利设施的库存水平,确保及时补货。实施具有成本效益的做法,同时保持质量和服务标准。 合规与安全:确保所有客房部操作符合健康、安全和卫生法规。定期进行安全培训和检查,以最大限度地降低风险。 协作与沟通:与前台和工程部等其他部门密切合作,协调工作并满足运营需求。与高级管理层进行有效沟通,提供部门绩效和项目的最新信息。 流程改进与效率:寻找机会改进客房服务流程并实施创新解决方案。制定并维护清洁计划,以确保所有区域的一致性和效率。 预算与成本控制:协助准备和管理客房服务部门预算、跟踪费用并确定节约成本的措施。分析运营数据以优化资源并提高生产力。 【岗位要求】 拥有丰富的客房管理经验,至少 2年的万豪系酒店同岗位工作经验; 了解与客房服务操作相关的健康和安全法规。。 出色的领导能力和团队管理技能; 出色的组织和时间管理能力; 深入了解客房服务操作、库存控制和清洁技术; 强大的沟通和人际交往能力; 能够在快节奏的环境中处理多项任务并承受压力。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.监督前厅部日常运营及管理工作。 2.监管部门的员工,确保客人始终得到礼貌接待及充分的注意和重视。 3.确保员工,特别是与客人直接接触的员工熟知会员、认识常客和其他贵宾,并给予其特殊关注和重视。 4. 全权负责维护前厅部各项规格标准,确保设施和设备干净整洁、保养良好且维护得当 5.对所辖区域进行定期例行检查。 6.检查员工上岗员工的仪容仪表,符合标准。 7.每周召开部门会议,审查各项需特殊处理的程序和事件。 8.充分利用公司系统、业务流程和各项规范,协助酒店创造收入并提升效益。 9.审核并批准/拒绝各项折扣要求。 10.达到预算收益、控制人工成本和支出并在负责区域实现利益提升。参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。 11. 根据要求编制并提交统计、业绩和预测分析及报告。 12.与相关部门就贵宾和其他重要客人的预计抵达和退房或客人的特殊要求进行信息沟通。 13.确保在紧急/危机情况下作为中央通讯点的的培训和程序准备就绪,并确保已经与当地消防、警察和应急人员建立并维护关系。 14.推销酒店其他服务和内部设施。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    万豪旗下万枫品牌,岗位要求: 1.根据市场行情,竞对同比,制定销售计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.收集市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的 接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 有苏州连锁酒店销售经验者优先,薪资待遇:保底+提成,宿舍、工作餐、五险一金等,有意者详谈!
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 独立完成各类中式面点、西式烘焙、节令糕点及定制甜品的制作,确保产品口感、造型、出品标准符合品牌要求; 2. 严格执行饼房操作流程与食品安全规范,负责原料验收、配料称量、发酵控制、烘烤参数设定及成品质量把关; 3. 参与新品研发与口味优化,配合完成季节性菜单更新、节日主题产品设计及小批量试产验证; 4. 负责饼房日常清洁、设备保养、物料盘点及损耗管控,协助维护安全、整洁、高效的生产环境。 任职资格: 1. 中等职业教育(中专/技校/职高)学历,烹饪工艺与营养、中西面点工艺、烘焙技术与管理等相关专业优先; 2. 应届毕业生,具备系统的面点或烘焙实操训练经历,熟悉常用粉类特性、发酵原理、裱花技巧及基础糖艺知识; 3. 持有有效的《食品从业人员健康证》,掌握食品储存、工具消毒、生熟分区等基本卫生操作要求; 4. 具备良好的细节把控能力与学习意愿,能准确理解配方指令并稳定复刻产品,适应早班及阶段性加班安排。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 西热副厨师长要掌握各种煎,烤,煮,炸,焗,烩,产品烹饪技术,熟悉操作扒板类,烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 餐厅经理

    9千-1.2万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,制定并执行餐厅经营计划,确保完成各项经营指标; 2、监督餐厅服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度,处理突发客诉事件; 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队; 4、控制餐厅运营成本,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本合理; 5、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行,提升餐厅盈利能力; 6、维护餐厅卫生及安全标准,确保符合相关法律法规及公司要求; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮行业管理经验,有中高端餐厅或酒店餐厅管理经验者优先; 3、熟悉餐厅运营流程,具备较强的团队管理能力和成本控制意识; 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、年龄28-40岁,身体健康,能适应高强度工作; 6、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识和职业素养。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制订西饼房生产计划,负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 6、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责合理、公平的安排每日员工工作 2. 召开每日楼层员工简会 3. 负责检查所负责的客房,严格按照酒店的标准,保证房间清洁,设备设施良好 4. 及时检查所有退客房,更改房态,以保证前台及时出租 5. 负责员工的培训及工作指导 6. 检查保证员工按照程序进行客房操作 7. 发现维修项目及时报修,并跟进维修结果 8. 负责每周每月客用品盘点及申领,保证客用品存放整齐
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 列表
  • 明细
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