【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护与检修，包括水电系统、空调系统、管道系统等 2、及时处理客房、公共区域的报修事项，确保维修质量与效率 3、定期检查消防设备、电梯等特种设备，确保安全运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、做好维修记录与耗材管理，控制维修成本 【岗位要求】 1、中专及以上学历，机电、维修相关专业优先 2、3年以上酒店或物业维修工作经验，持电工证等职业资格证书 3、熟练掌握水、电、木工等多项维修技能 4、年龄35-55周岁，身体健康，能适应弹性工作时间 5、具备较强的安全意识和应急处理能力

岗位职责 1. 把控大锅菜出品标准，统一口味、火候、分量，及时根据就餐反馈调整菜品。 2. 预估用餐人数申报食材，管控油、料、食材损耗，节约成本。 3. 负责灶台区域清洁消毒，落实食品留样、生熟分开等食安要求；每日检查燃气灶具水电，消除安全隐患。 4. 配合厨师长完成菜谱、临时加餐，对接各岗位，处理菜品问题并定期汇报工作。 任职要求 1. 3年以上大锅菜炒制经验，精通食堂大众菜品。 2. 熟悉食堂食品安全规范，懂成本管控与标准化操作。 3. 吃苦耐，沟通协调能力强，责任心强。

岗位职责： 1、积极与客人互动，推荐餐厅设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作。 岗位要求： 1、2年以上的中餐厅工作经验。 2、形象气质佳。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行 2、定期检查配电室、发电机房等关键区域，做好设备运行记录和维护台账 3、及时响应各部门用电报修需求，高效解决电路故障、照明系统问题等 4、配合完成酒店电力设备的年度检修、预防性试验及节能改造工作 5、严格执行安全操作规程，做好高低压配电设备的操作与监护 【岗位要求】 1、持有有效电工操作证（高压/低压），熟悉供配电系统基本原理 2、具备基础的电气设备维修技能，能独立处理常见电路故障 3、了解酒店行业供电特点者优先，有星级酒店工作经验更佳 4、责任心强，具备24小时应急响应能力和团队协作意识 5、身体健康，能适应倒班工作制，无恐高症等职业禁忌症

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行 2、定期检查配电室、照明系统、应急电源等设施，做好维护保养记录 3、及时处理突发电力故障，保障酒店正常运营 4、配合完成设备改造、线路铺设等工程项目 5、严格执行安全操作规程，预防用电事故发生 【岗位要求】 1、持有有效电工操作证，具备基础电气知识 2、能独立完成线路检修、设备维护等常规作业 3、具备较强的安全意识和责任心，适应倒班工作制 4、有酒店或大型场所电力维护经验者优先 5、身体健康，能胜任爬梯、登高等基础体力工作

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责： 1、积极与客人互动，推荐餐厅设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、协助主管确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作。 岗位要求： 1、1年以上的中餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、形象气质佳。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂及外场的迎宾接待工作，为客人提供热情周到的服务 2、协助客人搬运行李，引导客人至前台办理入住手续 3、解答客人咨询，提供酒店设施及周边信息 4、维持外场区域秩序，确保环境整洁有序 5、配合前台工作 6、处理客人临时需求及突发事件 【岗位要求】 1、形象端正 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、服务意识强，具备良好的应变能力 4、能适应轮班工作制 5、有酒店相关工作经验者优先

1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

1、Post all talents discounts and hospitality charges to various departments. Report any deviation entertainment and office check and telephone used to Director of Finance. 审核每个部门的招待费用及打折情况，发现有任何不符合酒店制度的招待、工作餐及电话使用应向财务总监汇报。 2、Ensure effective control over restaurant and front office cashier sections. Oversee proper record-keeping procedures of all sales transactions and submissions of total sales and supporting documents by Cashiers, as well as compliance with internal regulations and procedures. 有效控制餐厅和前厅收银，监督检查所有的交易事项以及收银递交的账单及附件，确保符合内部控制程序。 3、Ensure all revenue be claimed by cash and A/R, distribute monthly hotel revenue Journal to Chief Accountant. 确保所有的收入都被现付或者挂账，月底时向总会计师上交月度收入报表。 4、Ensure the operation correctly of Front office talents and correct the mistakes. To review that all rebates and allowances to ensure they are properly authorized, and to report any deviations from hotel policies and procedures. 确保前台人才正确操作并纠正错误操作。审核确保所有的冲销和折扣都有被适当批准。汇报任何不符合酒店政策的情况。 5、Ensure all hotel policies and procedures are adhered to. 遵守酒店所有的操作程序，并严格执行。

工作职责： 1. 全面负责酒店宴会及会议市场的销售策略制定与执行，统筹年度销售目标分解与达成； 2. 开拓并维护企业客户、婚庆公司、行业协会、政府机构等核心客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3. 主导大型宴会、会议、婚宴等项目的全流程跟进，包括需求对接、方案策划、合同谈判、跨部门协调及服务落地； 4. 分析市场动态与竞品信息，定期输出销售数据报告，提出产品优化与营销升级建议； 5. 指导并赋能宴会销售团队，开展业务培训、绩效辅导与梯队建设，提升整体销售效能。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备6年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议统筹或客户管理相关工作经验，其中至少3年团队管理经验； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备优秀的客户开发能力、商务谈判能力及大型活动统筹能力； 4. 具备较强的数据分析意识和市场敏感度，能独立完成销售预测、预算编制及业绩复盘； 5. 具备良好的职业道德与保密意识，严格遵守个人信息保护相关规定，尊重求职者及客户隐私权益。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

Customer Service宾客服务 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Financial 财政制度 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 协助餐厅助理经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Operational 营运 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Ensure that Restaurants, Bars & Events colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all Restaurants, Bars & Events items in the menu and the ability to recommend Restaurants, Bars & Events combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service and menu. 在助理经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 Assist to liaise with the Culinary and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashiering procedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Personnel 人事 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。 Other Duties 其他职责 Exercise responsible supervisory behaviour at all times and positively representing the hotel team and Wharf International. 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和九龙仓国际。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Respond to changes in the Restaurants, Bars & Events function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮及宴会部职能要求的变化做出反应。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家及地方餐饮行业监管要求； 4. 协助开展员工培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力； 5. 按要求完成经营数据记录、物料盘点及成本控制相关基础工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备2年及以上餐饮服务或基层管理岗位工作经验； 2. 熟悉餐饮服务流程与顾客服务规范，具备基本的沟通协调与问题解决能力； 3. 具备良好的职业素养与责任心，能适应轮班制工作安排； 4. 无传染病等影响食品从业的健康限制，入职前须提供符合《食品安全法》要求的健康证明； 5. 遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同企业服务文化。

前厅部实习生岗位职责 一、 核心服务职责 协助前台主管及正式员工，为入住客人提供入住登记、退房结算服务，准确录入客人信息，核对预订数据与证件信息。 负责客人咨询解答，包括酒店房型、餐饮设施、康乐服务、周边景点及交通路线等信息的指引。 协助处理客人临时需求，如加床、洗衣服务、叫醒服务的传达与跟进，确保客人诉求及时响应。 配合礼宾岗位，协助完成客人行李的寄存、提取、搬运工作，做好行李信息登记。 二、 日常运营支持 负责前台区域的环境卫生维护，保持台面整洁、资料摆放有序，确保办公用品（如打印机、身份证读卡器）正常运转。 协助整理客房预订报表、入住率统计等基础数据，按要求完成台账记录与归档。 参与前厅交接班工作，准确传达未完成事项及客人特殊需求，确保工作衔接无误。 协助处理简单的客诉安抚工作，无法解决的问题及时上报主管。 餐饮部实习生岗位职责 一、 餐厅服务职责 餐前准备：协助正式员工完成餐厅摆台工作，按照标准摆放餐具、餐巾、菜单等，检查桌椅、餐具的清洁度与完好性；协助做好餐厅环境卫生清洁，包括地面、台面、餐具柜的整理。 餐中服务：主动迎接进店客人，引导至指定座位，递上菜单并介绍当日特色菜品、饮品及优惠活动；根据客人订单准确下单，及时上菜、撤盘，关注客人用餐需求，主动添茶、换骨碟。 餐后收尾：客人用餐结束后，及时清理餐桌，回收餐具送至洗碗间，做好桌面及周边区域的清洁，恢复摆台状态。

1.有酒店工程部工作经验； 2.能够协助总共完成酒店所有需要维修的项目； 3.仪容仪表干净整洁； 4.遵守法律和酒店规章制度。

1.熟悉油漆粉刷的工序盒作业要求； 2.协助总工完成酒店的漆面维修，提供方案； 3.仪容仪表整洁干净； 4.语言沟通无障碍， 5.遵守酒店规章制度。

1、负责房务部的全面运营管理。制定和实施部门战略，并确保品牌服务战略的实施与品牌观念一致。确保房务运营符合品牌目标客户的需求和员工满意度，并侧重于增加收入和提高部门营业额。作为行政委员会的成员，制订和实施酒店全方位战略，实现酒店主要经营目标，提供优质的产品和服务，以满足或超出品牌目标客户及业主的需求和期望。 2、熟悉所有房务部相关区域的所有品牌标准。 3、实现和超过目标，包括绩效目标，预算目标，团队目标等。 4、确保宾客关系团队通过及时、有效、专业的解决宾客遇到的问题，同时保留酒店权益，对宾客满意度调查产生积极的影响。 5、高频率出现在大堂以确保运营部门运转正确、流畅。 6、确保程序和规章制度的执行，执行日常审计和控制。 7、了解内部及外部的财务指标;管理整体的财务表现，分析财务数据进行合理投资及战略部署。 8、提高利润-发掘各种方式来提高利润，包括估算成本和效益，拓展新的商业机会等等。 9、估算成本和效益的比例，保持利润和服务的满意度之间的平衡。 10、有效的控制成本以控制在预算之内。控制所有可控制成本和人力成本。 11、确保酒店所有区域的高标准清洁,维护保养和安全运行定期组织巡查，发现问题及时跟进整改。

工作职责： 1. 负责企业培训体系的规划、建设与持续优化，统筹年度培训计划的制定与实施； 2. 组织开展管理类、专业类及通用类课程的设计、开发与交付，推动内部讲师队伍建设； 3. 开展培训需求调研与效果评估，运用数据分析方法持续改进培训质量与业务匹配度； 4. 协同业务部门推进人才发展项目（如高潜培养、梯队建设、岗位胜任力建设等）； 5. 管理培训预算、供应商资源及数字化学习平台运营，保障培训资源高效配置与合规使用。 任职资格： 1. 大专及以上学历，人力资源管理、教育学、心理学或相关专业优先； 2. 具备5年及以上企业培训、组织发展或学习发展（L&D）相关工作经验，有中大型企业实操经验者优先； 3. 熟悉培训全流程管理，掌握课程开发、引导授课、效果评估等核心方法论，具备独立项目运作能力； 4. 具备良好的逻辑分析、跨部门协同及沟通表达能力，熟练使用办公软件及主流学习管理系统（LMS）； 5. 遵守国家劳动法律法规，尊重多元背景，不设置民族、性别、宗教信仰、年龄、婚育状况等歧视性条件； 6. 所列要求均为岗位履职所必需，无与岗位无关的不合理限制，符合《就业促进法》《人力资源市场暂行条例》等规定。

岗位职责 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

岗位工作内容 1， 按照既定标准和工作程序对客房走廊布草房和餐具柜进行清洁； 2，及时补充客用品； 3，及时完成上级指定的对客服务，并满足客人的需求； 4，向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况； 5，保证设备的清洁和修缮； 6，完成区域客房报告； 7，完成每日客房检查工作单； 8，向上级汇报客人的投诉； 9，向上级汇报楼层里的反常行为和活动准确； 10，记录在规定的区域房间问题； 11，保障个人仪容仪表及卫生符合要求； 12，坚持执行酒店各项安全及紧急情况的处理制度和程序； 13，楼层服务员应随时了解酒店所供的产品及最新的服务信息，以便能解答出顾客提出的相关问题； 14，确定客房的实际房态，并向客房中心文员随时报告所发现的任何矛盾房。 15，完成主管安排的其他工作。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责厨房人员的工作安排与协调，监督工作流程执行 3、参与菜单研发与成本控制，优化食材采购与库存管理 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房管理经验，能高效协调团队工作 3、了解食材特性与成本核算，具备菜品创新能力 4、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 5、责任心强，能适应高强度工作环境

1、具备2-3年客房服务员的工作经验 2、监督客房服务员日常工作并做定期抽样检查 3、良好的口语表达和沟通协调能力 4、一定的团队合作意识

1.了解每日客情，当日菜单和工作任务。 2.按照要求和规格烹饪食物，保证出品的质量和速度。 3.做好开餐前的准备工作以及收餐收尾工作。 4.正确使用厨房的设施设备，保持厨房区域的卫生标准。 5.完成上级主管交代的其他工作。