上海酒店管事部主管/领班招聘网_最新上海酒店管事部主管/领班招工招聘信息 -最佳东方

管事部主管/领班Steward Supervisor/Captain

6千-8千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
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上海临港锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

6千-8千

上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
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包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1、保持愉快和整洁的职业形象 2、监督、指导管事员的清洁和清洗工作。 3、负责培训新员工，记录员工的表现。 4、监督机器设备的洗刷，擦亮，抛光，保养工作，确保所有设备，器皿整洁和摆放有序。检查工作质量，以保持管理层所制定的标准，确保设备及工作区域的清洁和井然有序。 5、负责各工作区域贵重餐具的盘点工作，并记录日期，件数和所分布的服务区域，向各服务区域分发贵重餐具并记录日期，件数，种类和分发的部门。 6、申购必须的用品，如钢丝球，抛光器，肥皂和用作清洗液的酸碱以及用于银器等贵重餐具所需材料。 7、指导，协助搞好消毒液及清洗液的配置和稀释浓度，以取得满意的清洁效果。 8、与经理和厨师长研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品，检查服务区域的所有用品是否充足，协调好与各部门的关系。 9、督导和检查厨房区域的清洁卫生。 10、定期盘点贵重餐具及其他餐具，防止盗窃和损坏，及时报告设备短缺情况及申购数量。

管事部主管

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
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管理规范
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
领导好

上海华夏假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

5.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
平等就业机会

洲至奢选上海冰雪世界酒店及上海冰雪世界皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部主管

6千-7千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 初中

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五险一金
带薪年假
免费工作餐
带薪病假
工会福利

上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责在上级的指导监督下制定酒店的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。 1. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识； 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 3. 负责在工作中指导管理管事部领班和员工的工作执行力； 4. 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失； 5. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件； 6. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候； 7. 负责按照清洁时间表执行； 8. 预备每天清洁用品的申请和盘点； 9. 负责厨房所有设备的维护； 10. 负责所有库房物品的安全； 11. 负责清洁物品和设备的充足； 12. 安排细节的工作内容； 13. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品； 14. 按要求准备和领取化学物品和设备； 15. 报告所有的事故和事件； 16. 准备每月的盘点； 17. 报告和监督破损丢失； 18. 保持储物室的物品摆放整齐； 19. 按规范清洗机器； 20. 能熟练操作自动洗碗机； 21. 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作； 22. 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区； 23. 检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准； 24. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准； 25. 检查餐厅，保证员工正确摆台并致电确认预定； 26. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及他人的安全； 27 完成上级交办的其他工作。任职要求 1. 初中或相等学历，二至三年在四/五星级酒店的相关工作经验； 2. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 3. 了解员工知识的培训和激励程序； 4. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 5. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作； 6. 熟知最新的卫生课程； 7. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务； 8. 能够操作和维护清洁设备； 9. 具备在食品安全体系方面的知识； 10. 拥有健康证。

管事部主管

5.5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

绿瘦酒店（上海）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1、管理管事部日常工作安排，内部及管事部外包员工考勤等工作。 2、形象佳，爱岗敬业，吃苦耐劳。

餐饮管事部主管/领班（洗碗主管/领班）Captain - Stewarding

4.5千-5.5千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
提供工作餐

上海世博洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

STW Shiftleader 管事部主管

4.5千-5.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

5千-6千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
技能培训
年度旅游
岗位晋升
管理规范

上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-24

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投递简历

1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。 5.夜班为主。

管事部主管 Stewarding Team Leader

5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
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岗位晋升
管理规范

上海前滩雅辰悦居酒店 | 上海前滩雅辰尚酒店

精品酒店 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1. 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4. 负责安排管事部员工的工作班次。 5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1. 有较强的责任心,工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4. 身体健康，精力充沛。

管事主管

5千-6千

上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住

上海吉臣维景酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责： 1. 参与本部门的实际操作，了解员工的要求，协调各楼层管事的工作，处理部门内的矛盾，使工作有效开展。 2. 定期进行餐用具、清洁剂的盘点工作，监管管事部仓库，及时提出餐用具的申购计划。 3. 具体负责当月员工排班、员工考勤和考核工作，并对员工提出奖惩意见。 4. 监管各厨房的清洁卫生工作。 5. 督促检查员工按操作程序和规范要求，进行厨房清洁和餐具清洁工作，经常检查清洁情况，并针对问题，落实整改措施。 6. 落实设备、设施的保养和报修工作。 7. 在厨师长休假期间，负责整个管事部工作，完成上级分配的其他工作。严格执行食品安全和消防安全各项要求及严格遵守酒店各项制度与程序。岗位要求：要求：年龄20~50的女性，有餐饮管理及相关管理经验者优先. 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2‘’住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、做五休二

管事部主管/领班

5千-6千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
管理规范
技能培训

上海嘉定福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、能够熟练操作办公软件

管事部主管

5千-5.5千

上海-青浦区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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上海虹桥维景酒店及睿景酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责： 1. 查看交接班记录,审阅酒店以及各部门发来的文件报表，对当日和以后几天的工作任务应做到心中有数。 2. 听取主管和食品检验主管的工作汇报，确保部门的正常运转和餐饮后勤卫生的达标。 3. 检查各班组员工出勤情况，必要时采取补救措施。 4. 检查洗碗机运转状况及使用情况，发现异样，要立即进行处理。 5. 检查厨房及其它管事部清洁区域内的清洁卫生情况。 6. 与政府卫生监督部门保持良好的沟通和建立良好的关系,促使餐饮部的食品卫生和环境卫生符合国家标准。 7. 督导各组洗碗工的工作，纠正不规范的操作行为。 8. 遇有大型的宴会活动时，要及时调配人力，保证各项后勤工作的需要。 9. 制定盘点计划和餐具申购计划。 10. 完成每月破损餐具的汇总报表和分析报表。 11. 参加每日餐饮部例会，汇报工作，接受指令。 12. 能做到上传下达。 13. 对主管的工作进行评估。职位权利： 1. 享有对分管的日常工作和下属员工进行管理的权利。 2. 享有对餐饮部工作安排的参与权、知情权、建议权。 3. 享有对上级领导交给各项工作的执行权。职位责任： 1. 承担分管部门工作的过失责任。 2. 承担属下员工工作失误的领导责任。 3. 承担部门安全生产过失的领导责任。任职资格教育水平：具备高中或高中以上的学历。知识背景：了解酒店管理的相关知识，熟悉管事工作并具备一定的经验。技能技巧：掌握常用的办公电脑知识，熟悉餐具。工作经验：具备3年以上的同星级或以上星级酒店的管事部经理经验。专业资格：相关工作经验。其他要求：有较强的业务能力、沟通能力和专业知识，能吃苦耐劳。

酒店管事部主管

4.5千-5.3千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
节日礼物
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管理规范
员工生日礼物
人性化管理

上海建滔诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。

Stewarding Supervisor 管事部主管

6千-8千

上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
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包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2.检查和管理各餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 5.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

酒店管事部主管

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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上海国际汽车城瑞立大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部领班

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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员工生日礼物

上海国际汽车城瑞立大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

餐饮管事部领班

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
岗位晋升

上海悦及第酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 04-18

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岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

管事部领班（主管级） Team Leader — Stewarding

5.5千-6.5千

上海-普陀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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包吃包住

上海环球港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

我们热情，不仅对客人我们规范，不仅于制度和我们一样，带着梦想即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

酒店管事部主管

4.8千-5千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
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领导好

上海金桥红枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

6千-8千

上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住

上海虹桥雅辰悦居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-03

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岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

餐务主管

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
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年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
管理规范

上海海昌海洋公园主题度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-03

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投递简历

1、阅读客情单，安排和检查员工的工作情况。 2、参加科室有关会议： 1) 参加、组织每日班前例会。 2）参加每周一次的科室主管例会。 3) 参加定期组织的培训会。 4) 参加有关专项会议。 3、每日工作检查： 1) 仓库采购、领用、备货。 2) 巡查清洗工作程序，确保餐具洗涤达标。 3) 检查包干卫生情况，确保工作区域的环境整洁。 4) 检查餐具、用具的准备情况。 4、协助餐饮科长编制餐饮科所需餐具和用具的年度预算。 5、督促下属员工做好各种餐饮活动所需餐具用具的筹措工作，保证生产区域、服务区域的餐具、用具补充。 6、督导员工做好设施设备的维护保养，督促员工按规范操作程序洗涤餐具、用具。 7、餐中巡查厨房、餐厅餐具的洗涤质量，有无破损、不洁、及时剔出，并查出原因。 8、负责餐具、用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。根据各餐厅餐具的盘存情况，与采购沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 9、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，控制物资领用，降低损耗。制作每月的餐具盘存及损耗表。 10、检查餐后收尾工作完成情况，有未尽事宜在工作日志上仔细记录清楚。

管事部主管

5千-6千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

J酒店上海中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-20

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投递简历

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保食品和饮料供应符合高卫生标准。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。监管运营，清洁及保持餐饮部后区和厨房的操作，使其达到最高的卫生标准。推进理想的工作文化和品牌精神。

餐饮管事部领班

4千-5.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好
技能培训

上海迪轩酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-18

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投递简历

1、管理好本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转: 2、保持本区域的卫生清洁，协助督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、管理各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通

酒店管事部主管

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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上海中星铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-11

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投递简历

能吃苦耐劳，有星级酒店相关工作经验者优先考虑

管事部主管/领班Steward Supervisor/Captain

管事部主管

管事部主管

管事部主管

管事部主管

管事部主管

餐饮管事部主管/领班（洗碗主管/领班）Captain - Stewarding

STW Shiftleader 管事部主管

管事部主管

管事部主管 Stewarding Team Leader

管事主管

管事部主管/领班

管事部主管

酒店管事部主管

Stewarding Supervisor 管事部主管

酒店管事部主管

管事部领班

餐饮管事部领班

管事部领班 （主管级） Team Leader — Stewarding

酒店管事部主管

管事部主管

餐务主管

管事部主管

餐饮管事部领班

酒店管事部主管

管事部领班（主管级） Team Leader — Stewarding