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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 1、管理前厅部日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队。 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工。 3、为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具。 4、为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识。 5、 建立和实施适当的服务补救指导,以确保宾客百分百满意。以及时且专业的方式响应宾客的投诉和顾虑 。 6、查看宾客的反馈意见,实施持续改进战略。  7、与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 。 8、领导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施。 9、每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 10、确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求。负责酒店的外联事务 。 【技能要求】 1、3年宾客服务/酒店工作经验,且至少曾担任两年管理岗位,或者教育背景加工作经验达到同等水平。 2、具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力。 3、良好的沟通及写作技巧。 4、灵活并乐观。 【资格要求】 酒店管理、销售、工商管理或相关专业毕业或拥有职业证书
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    【岗位职责】 1、掌握当天到店及离店的重要宾客信息,准备当天VIP客人登记、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷 2、每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施,关注前台及大堂VIP客3、发展IHG优悦会会员,会员备品准备,入住欢迎,退房问候,最大程度的获得宾客满意度,及时分享IHG集团信息共享 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强有上进心,良好的学习能力和抗压能力 5、协助前厅部经理,管理前厅部和分部门相关日常事务,计划和分配工作 6、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  7、为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具  8、为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识  9、监督日常运作和酒店工作人员的任务分派,协助前厅部经理制定和交流部门的战略和目标,确保相关政策与规程的有效传达和实施  10、通过与其它轮值同事及部门管理人员的日常沟通和协作,促进团队合作、提高服务质量。 11、 建立和实施适当的服务补救指导,以确保宾客百分百满意。以及时且专业的方式响应宾客的投诉和顾虑  12、 查看宾客的反馈意见,实施持续改进战略  13、与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求  14、每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 15、主持每月心语报告的会议,将最新的报告分享给酒店的全体员工 16、确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求。 17、遵守国家、省市和地方有关健康、安全和酒类供应的法律法规  18、 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 【技能要求】 1、在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 2、2年以上酒店同岗位工作经验 3、英语表达流利 4、具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:17
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    工作内容及职责: 1.在工程保安经理的领导下,协助制定各项工作计划; 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全; 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案; 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育; 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作; 6.熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用,定期做好检查工作,使消防设施器材处于良好状态; 7.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 岗位要求 1.大专及以上文化程度,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识; 2.具有2年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部; 3.精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,善表达; 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验;    5.具备与公安,消防机关以及各部门之间的沟通协调能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 1、对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 2、拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 3、创建客户档案并积累客户资料 4、按照要求定期制定并执行销售拜访计划 5、按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) 6、管理个人的销售成本 7、维护并挖潜在及现有客户 8、定期拜访、宴请主要客户 9、调查市场信息,了解竞争对手的相关情况,并向经理汇报 10、参与并执行相关促销活动 11、准备每月的客户和产量评估工作 12、按时回复客户的致询 13、关注在店的重点客户和大型活动 14、参与SBRP制订过程 其他的任务和职责 1、与客户约定拜访 2、招待客户 3、迎接客户 4、处理酒店住店顾客或外部客户的询问 5、根据要求参加部门经理晨会 6、参加部门晨会和会议 7、参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 8、准备联系事宜 9、及时与运营部门联系 【技能要求】 1、在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 2、有效使用Microsoft Office与Outlook 3、良好的沟通及写作技巧 4、灵活并乐观 【资格要求】 酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书
  • 销售经理

    8千-9千
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 10:09
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    职位描述: 1、负责酒店的销售运作、管理。包括计划、组织、进度控制和检讨。 2、寻找目标客户,沟通合作,对目标酒店进行产品市场及调研分析,根据淡旺季和消费需求、产品特点提供酒店产品策划方案。 任职要求: 1、大专及以上学历 2、1-2年以 上酒店行业销售工作经验,职业方向为驻店总经理 考虑。 3、具备-定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识。 4、有团队协作精神,能承受较大的工作压力,具备-定的沟通总结能力。 5、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力。 6、服从酒店管理的安排。
  • 前厅经理

    8千-9千
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 10:57
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    【岗位职责】 1、主要负责前台各项工作的检查、指导,并协助前台人员,保证前台的接待、销售、服务工作有序进行,严格落实证件登记工作; 2、每天落实销售检查工作,合理调控、维护各渠道的当日及远期价格,包括网评及网页展示信息,协助门店经理超额完成销售指标; 3、定期对前台员工进行培训,确保所有前台的工作能力及仪容仪表能够达到酒店的标准,保证本岗位人员充足,按时完成前台各项任务; 4、收集并处理宾客投诉及建议,处理前台的突发事件,提高宾客的入住满意度; 5、协调前厅部与酒店其他岗位的工作; 6、严格执行总经理及酒店管理公司下达的各项工作指令,能够按时、按质完成,具备较强的工作效率及执行力; 7、遵守酒店各项管理制度,并保证各项制度在本部门贯彻执行; 8、具备较强的销售能力、服务意识,具备良好的沟通能力、应变能力、有责任心,具备独立发现问题以及处理问题的能力,能够胜任本岗位。 【岗位要求】 1、有2年酒店同档次规模岗位经验优先; 2、大专以上学历,男女不限。 其它要求: √国际或国内联号工作经验:优先 √年龄要求:26-35岁 √语言要求:英语﹣良好 √计算机能力:熟练
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:28
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1.菜品制作:擅长潮粤经典特色菜、海鲜等菜式,确保食品质量和口味符合星级酒店品质标准。 2.菜单规划:根据季节和市场供应参与菜单的规划和更新,创造新颖的菜品以吸引顾客。 3.遵守厨房制度:维护厨房日常运作,确保厨房卫生和安全标准得到遵守。 4.团队建设:服从领导安排和为厨房团队提供良好建议,确保团队成员能够高效合作并提升技能。 5.成本控制:有效控制食品成本,减少浪费,提高出品效率。 6.客户沟通:与前厅服务团队紧密合作,了解客人需求,提供定制化菜品服务。 二、任职资格 1.教育背景:中专以上学历,烹饪或相关专业优先。 2.工作经验:至少3 - 5年以上中餐厨房工作经验,有星级酒店工作经验者优先。 3.技能要求:精通粤菜、潮州菜及海鲜烹饪技巧,熟悉厨房设备操作。 4.个人素养:具有团队合作精神,能够承受工作压力,具有创新意识和优秀的服务意。 三、福利待遇:8小时工作制、月休6天、包吃住、五险一金、带薪年假。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、发掘潜在客户,与客户保持联系,扩大企业市场范围,为客户提供服务; 2、每天访问客户,统计、分析收集客户资料,并形成每天销售工作报告,根据市场需求,确认潜在客户及其需求,做好销售工作; 3、负责团队、散客及会议等服务项目的销售工作,并做好跟进服务; 4、根据酒店价格政策,拜访客户,进行推介,以达成协议,签署合同,并形成相应的工作记录; 5、与酒店其它部门做好协调工作,确保对客人提供优质服务; 6、根据上级领导的安排,负责搜集、整理市场情报及销售信息,并对市场客户的档案资料进行收集管理; 7、及时处理客人的投诉,无法处理的要及时向部门经理反馈以便及时解决; 8、按时按质完成各项工作任务及报告; 9、与客户保持密切关系,根据不同季节、不同市场情况提出合理化建议并落实推广销售方案;10、完成领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、拥有酒店销售工作经验1年以上; 2、性格外向、主动热情、服务意识良好、形象气质佳; 3、拥有良好的沟通与协调能力; 4、具备良好的人际关系及销售推销能力; 5、熟练使用办公软件。 福利待遇: 1、底薪加提成(底薪和提成算法面议); 2、话费补贴&交通补贴; 3、其他:包食宿(提供Wifi、洗衣机、烘干机、空调)、月休6天、工作8小时、五险一金、员工团建、员工培训、年度体检、员工生日会&生日礼物、过节福利。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责长租公寓招租、与租客保持联系,扩大企业市场范围,为租客提供服务; 2、负责长租公寓客户的拓展、谈判、签约、客户关系维护、提供良好的售前售后服务,保证客户的满意度; 3、负责长租客户信息的收集、汇总、整理、分析; 4、利用各种渠道开发客户,为租客提供专业的租赁咨询服务; 5、与公寓其它部门做好协调工作,确保对客人提供优质服务; 6、按时完成销售目标并达成各项绩效考核标准; 7、完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、拥有长租公寓销售/房产中介销售工作经验1年以上; 2、性格外向、主动热情、服务意识良好、形象气质佳; 3、具备良好的人际关系及销售推销能力; 4、良好的团队合作精神、优秀的商务谈判的能力、极强的解决问题的能力; 5、熟练使用办公软件。 福利待遇: 1、底薪加提成(提成算法面议); 2、包食宿(提供Wifi、洗衣机、烘干机、空调)、月休6天、工作8小时、五险一金、员工团建、员工培训、年度体检、员工生日会&生日礼物、过节福利。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域, 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.安全正确地使用保洁设备。 5.合理保持保洁用品的存货量。 6.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 7.有效地处理应急事件。 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 2.5年以上相关工作经验。 3.具备一定的领导能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.针对商务市场发展市场策略和促销计划开展宴会销售部门工作。 2.协助市场推广总监管理和协助部门的计划和发展战略。 3.进行市场调查。 4.分析市场机会,制定符合实际的目标,开发,执行,管理行之有效的策略和销售方案。 5.与其他各部门通力合作,在酒店住房,会议的可利用的最大范围内预计销售机会。 6. 汇报市场推广计划的销售成效。 7.协助部门建立系统化的绩效监督管理,并制订部门目标。 8.加强和发展客户的关系,拿到未来生意。 9.有效和即时识别并处理销售生意。 10.协助管理员工,通过培训、咨询、指导和纪律激励销售发挥最大潜能,并维持工作环境充满忠诚、骄傲和归属感。 11.执行管理层交付的其它工作任务。 12. 熟悉深圳市场,具备一定的宴会客户资源。 职位要求 1. 极佳的销售技巧。 2. 很好的聆听和解决问题的能力。 3. 能独立工作和承受压力的能力。 4. 自信,充满激情并有极高的自律性和自发性。 5. 极佳的沟通能力,善于与各种类型的人打交道。
  • 摄影师

    7千-8.5千
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    发布于 09:44
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    • 投递简历
    主要职责﹣(职务的主要工作) 公司旗下酒店及餐饮及各项目的图片拍摄,图片修图,需擅长菜品拍摄 公司活动拍摄,广告投放平面素材拍摄 负责公司旗下酒店及餐饮各项目的视频拍摄与剪辑 跟进抖音渠道脚本进行视频拍摄与剪辑,每周拍摄至少3条视频用于账户发布 使用剪映、PR、AE等剪辑软件,有创意的对视频素材进行后期剪辑及二次创作,保证视频质量达到宣传诉求 公司及旗下品牌直播间及灯光搭建等协助工作 岗位要求 熟悉使用专业摄影、摄影设备,具备扎实的拍摄技巧 精通后期剪辑软件,能独立完成视频剪辑 具备良好的审美能力和创意构思能力,对画面构图、色彩、节奏有较强把控力 对酒店行业内容有敏感度,能快速理解项目需求并高效执行 工作认真负责,具备较强的抗压能力和团队协作精神
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    1.负责接收客人或酒店各部门送来的待洗衣物,仔细检查衣物的数量、种类、状态及特殊要求等,并做好详细记录。 2.对有特殊污渍的衣物进行预处理,选择合适的去污剂和处理方法,确保污渍能够有效去除。 3.严格按照洗涤程序和要求操作洗衣机等设备,选择正确的洗涤模式、水温、洗涤剂用量等。 4.将洗涤后的衣物进行烘干,根据不同衣物材质调整烘干时间和温度,防止衣物变形或损坏。 5.检查衣物是否有破损、污渍、遗留物品等情况,若有问题及时与客人或相关部门沟通确认。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地为客人提供服务; 2.普通话标准,执行力强; 3.热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    1.负责制作各种中式点心,如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等,确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧,包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等,不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存,确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求,定期对设备进行清洁和保养,确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的中点制作工作经验,熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨水台

    5千-7千
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    发布于 07:37
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    1.负责对各类海鲜、鱼类、禽类、肉类等食材进行初步处理,如宰杀、清洗、去鳞、去内脏、去毛等,确保食材干净卫生,为后续烹饪做好准备。 2.负责水台区域的设备维护和保养,如水池、水龙头、刀具、砧板等,确保设备的正常运行和卫生。 3.保持水台区域的清洁卫生,及时清理垃圾和污水,防止异味和细菌滋生;对处理后的食材进行分类存放,避免交叉污染。 4.协助采购部门进行食材的验收和储存,确保食材的质量和新鲜度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉后厨工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 采购岗

    6千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    • 投递简历
    工作职责 1. 落地集团采购相关制度,制定酒店采购计划并实施。 2.负责原材料市场价格行情变化及品质情况监控工作,根据采购计划多渠道询价、议价、比价,不断提升产品品质并降低采购成本。 3. 负责酒店物资采购成本数据统计和分析,并提出成本控制建议。 4.负责开发与维护酒店当地供应商,协商采购合同与价格,确保物资质量和交货及时性。 5. 协调酒店供应商合作过程中商务分歧、重大异常,维系良好的关系。 任职条件 1.熟悉相应品类的供应市场行情、生产制造工艺、关键技术指标、成本构成等。 2.擅长供应商寻源及开发,了解商务合作、供应链运作等相关基本知识。 3.沟通协调能力强,具备项目管理能力,有一定的流程管理能力。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先。 工作地点(项目): 深圳市大鹏新区 山海湾酒店项目
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    【岗位职责】(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!) 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。有海鲜类餐厅工作经验优先录用。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:27
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:59
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    岗位职责 1.负责酒店内所有木质、油漆等装饰装修的维护工作,按酒店各部门改造新增项目的方案施工工作。 2.认真学习,钻研业务技能,熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧,保障施工和维修的效果与酒店总体格调相一致。 3.爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 4.保持场地卫生,材料物品堆放整齐,不得私自动用材料制作或工作任务无关的物品。 5.工作场地严禁吸烟,做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。 6.专业工作没有任务时,服从值班工程师安排其它力所能及的工作,努力学习其它专业,使自已一专多能,适应酒店 的不断发展。 岗位要求 1. 身体健康,能吃耐劳。 2. 2年以上土木,油漆装修经验,有电工证者优先。 3. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    招聘主管级、专员级 1.负责酒店的治安监控工作,制定日常监控计划并组织实施,及时发现和处理各类安全隐患及治安问题。 2.负责安全防范设施的日常维护工作,确保其正常运行并发挥有效作用,如监控系统、报警设备、门禁系统等。 3.定期对监控录像进行回放和查看,发现问题及时汇报。协助相关部门调取监控录像资料,为调查事故、处理纠纷等提供证据支持。 4.负责写好值班记录,认真做好交接班工作,重要情况需即使向上报告。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 风味打荷

    5千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    1.负责根据要求,准备各种食材,包括清洗、切配、腌制等工作。确保食材的新鲜度和质量符合要求。 2.负责将菜肴进行摆盘和装饰,使其具有美观的外观和吸引力。 3.负责保持厨房工作区域的清洁和卫生,包括工作台、炉灶、地面等,及时清理垃圾和污渍,保持厨房环境整洁。 4.协助进行烹饪过程中的一些简单操作,如翻炒、搅拌、调味等。 5.负责管理厨房的物料,包括食材、调料、餐具等,确保物料的充足供应,避免短缺影响工作进度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 风味砧板

    5千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    1.负责接收、检查和储存风味餐厅所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成餐厅的各项烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
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    1.负责凉菜菜品的研发和创新,结合市场需求和顾客反馈,不断推出新的凉菜品种。 2.研究不同食材的搭配和调味方法,创造出独特的口味和风味,提升凉菜的品质和吸引力。 3.领导和管理凉菜厨房团队,包括厨师、助手和洗碗工等,确保厨房的高效运作。 4.严格把控凉菜菜品的质量,从食材的选择、加工到制作的各个环节,都要确保符合高标准的要求。 5.负责凉菜厨房的卫生和安全管理,制定严格的卫生标准和操作规范,确保厨房环境整洁、卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的凉菜烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种凉菜烹饪方法和技巧; 2、具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3、具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。
  • 中厨打荷

    5千-7千
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    发布于 07:37
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    1.负责根据要求,准备各种食材,包括清洗、切配、腌制等工作。确保食材的新鲜度和质量符合要求。 2.负责将菜肴进行摆盘和装饰,使其具有美观的外观和吸引力。 3.负责保持厨房工作区域的清洁和卫生,包括工作台、炉灶、地面等,及时清理垃圾和污渍,保持厨房环境整洁。 4.协助进行烹饪过程中的一些简单操作,如翻炒、搅拌、调味等。 5.负责管理厨房的物料,包括食材、调料、餐具等,确保物料的充足供应,避免短缺影响工作进度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
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