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    【岗位职责】 1、中厨房淮扬菜系的菜品研发、制作及品质把控 2、根据酒店标准制定菜品流程与操作规范 3、督导炒锅岗位完成日常菜品烹制工作 4、控制食材成本,合理规划厨房物料使用 5、维护厨房设备并确保符合卫生安全标准 6、配合宴会及VIP接待的特殊菜品制作需求 【岗位要求】 1、精通淮扬菜系传统烹饪技法,掌握刀工、火候等核心技能 2、具备5年以上星级酒店或高端餐饮炒锅岗位经验 3、能独立设计淮扬菜季节菜单及特色宴席 4、熟悉食品安全法规及国际品牌厨房管理标准 5、具备一定管理经验与高强度工作承受力
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader – Horizon Club to join our Front Office team. As a Service Leader – Horizon Club, we rely on you to: Meets up with guests regularly to obtain feedback on ways to improve the hotel’s services and facilities. Handles guest complaints effectively and efficiently by being responsive and receptive, and analytical. Within the established Delegation of Authority, he/she makes quick and correct decisions to ensure guest's satisfaction. Motivates and ensures staff perform to the high service level required, maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience. Provides coaching and counseling on standards and procedures for the Horizon Club. We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier Loves interacting with guests Communicates and writes with fluency in English (and local language) Enjoys working as part of a team Has a can-do attitude Is a self-starter Enjoys crafting best-fit solutions for guests  工作概述: 对豪华阁客人提供优质服务,及时了解客人反馈,并在服务及酒店设备设施的调整提出建议,提高顾客满意度 及时高效地处理客人投诉 在授权范围内,快速正确地做出决定,使客人满意 激励团队成员,保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 向团队成员提供培训及指导,使团队保持酒店服务标准 岗位要求: 以成为酒店人为荣 喜欢与客人互动 流利的英语(以及当地语言)交流和写作 相信团队合作 有一种积极向上的态度 是积极主动的人 热衷为客人打造最适合的解决方案   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
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    工作职责: 作为酒店楼层主管,您将应以最高标准完成以下任务: • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。 • 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格: 希尔顿楼层主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 良好写作和口头表达能力。 • 良好的英语水平是渴望的。 • 具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 • 能熟练操作各种办公软件。 • 会使用Opera & OnQ系统。 • 至少三年的客房楼层工作经验。 • 积极聆听、多方位思考。 • 本科/专科学历。
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    工作职责: 1. 负责楼层日常运营管理工作,包括但不限于员工排班、现场秩序维护及突发事件处理。 2. 监督楼层清洁卫生标准,确保公共区域、客房及服务设施符合酒店卫生规范。 3. 协调楼层服务团队与前台、客房部等部门的沟通,保障客人需求及时响应。 4. 定期检查楼层设备设施运行状况,及时报修损坏物品并跟进维修进度。 5. 处理客人投诉及建议,提升客户满意度,维护酒店品牌形象。 6. 协助开展楼层员工培训,提升服务技能与应急处理能力。 任职资格: 1. 高中及以上学历,具备基础的管理与沟通能力。 2. 2年以上酒店或服务行业楼层管理相关工作经验,熟悉楼层运营流程。 3. 具备较强的责任心与执行力,能独立处理突发问题。 4. 具备良好的团队协作精神,能够协调跨部门工作。 5. 身体健康,能适应轮班工作制度。
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    工作职责: 1. 统筹管理前台日常运营工作,包括接待来访人员、电话接听与转接、邮件收发及访客登记等; 2. 指导并协调前台团队成员完成客户服务、信息传达、行政支持等基础服务任务; 3. 协助维护前台区域环境整洁与服务形象,确保服务流程规范、响应及时、客户体验良好; 4. 配合行政部门完成相关数据统计、报表整理及临时交办的综合事务性工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,专业不限,具备1年及以上前台或客户服务类岗位工作经验; 2. 具备良好的沟通表达能力、服务意识和应变能力,能妥善处理各类来访及咨询需求; 3. 熟练使用办公软件(如Word、Excel、Outlook等),具备基本的信息录入与文档处理能力; 4. 形象端正,举止得体,具备团队协作精神及一定的组织协调能力; 5. 遵守劳动法律法规,无就业歧视性限制条件,符合国家关于平等就业的相关规定。
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    工作职责: 1. 负责中餐厅日常服务管理,统筹迎宾、点餐、传菜、上菜、结账等全流程服务协调; 2. 监督并指导服务员执行标准化服务规范,确保服务品质、顾客体验及现场秩序; 3. 协助店长完成员工排班、基础培训、服务案例复盘及服务质量检查; 4. 处理顾客咨询、投诉及突发状况,及时上报并协同解决运营问题; 5. 配合完成营业数据核对、物料申领、区域清洁与食品安全日常自查工作。 任职资格: 1. 具备1年及以上中餐业态服务工作经验,有领班或带教经验者优先; 2. 高中及以上学历,普通话流利,具备良好的沟通能力、应变能力与责任心; 3. 熟悉中餐服务流程、基本礼仪及食品安全常识,能适应早晚轮班及节假日工作安排; 4. 身体健康,能适应轮班制及站立作业,无法律禁止从事餐饮行业的健康限制。
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    工作职责: 作为工程技工,您将应以最高标准完成以下任务: • 严格遵守《员工守则》和各项规章制度,服从管理,听从指挥。 • 严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。 • 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 • 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 • 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • 节约能源,控制能源消耗。 • 跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 • 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 • 执行管理层所分配的其他工作任务。 任职资格: 希尔顿工程技工始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 熟悉大型数据中心基础设施(供电、空调、消防、安防、监控、网络等)的运行原理,故障判断方法; • 愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位,有充足的学习时间; • 工作责任心强,具备团队合作精神,具有较好的职业素质,有较强的学习能力; • 工作积极上进,具有良好的服务意识; • 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。
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    工作职责: 1. 全面统筹礼宾部日常运营,包括宾客接待、行李服务、交通协调、问询引导及特殊需求响应等工作; 2. 制定并优化礼宾服务标准与操作流程,持续提升宾客满意度与服务品质; 3. 管理礼宾及车队团队,组织业务培训、绩效评估与排班调度,确保人员配置合理、服务响应及时; 4. 协同前厅、客房、餐饮等部门,高效处理跨部门协作事项及突发宾客投诉; 5. 维护重要宾客关系档案,落实VIP/常客个性化服务方案,支持酒店客户关系管理体系运行。
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    • 投递简历
    工作职责: 作为工程部主管,您将应以最高标准完成以下任务:. • 领导、计划和组织; • 紧急事故与故障的处理; • 做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作; • 履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针; • 有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友; • 积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力; • 组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求; • 对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报; • 协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神. • 酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导; • 确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准; • 做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序; • 确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录; • 正确的控制、管理所有设备、工具和物料; • 积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作; • 紧密跟踪与督导外面包工的施工,使其达到最高标准。 任职资格: 希尔顿工程部主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 2年以上工程相关工作经验 • 中专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者; • 具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识; • 能与上级领导及同事进行有效沟通; • 强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好; • 身体健康,无妨碍本职工作的病症及生理缺陷; • 流利的普通话。
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    • 投递简历
    工作职责: 作为行李员,您将应以最高标准完成以下任务: • 积极地寻找获取客人反馈意见。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人,确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见,跟进并向礼宾司报告,并从中学习。 • 根据希尔顿品牌标准,确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 • 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求。 • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 • 团队工作,在礼宾部扮演积极角色,有效率的和客人沟通,确保达到目标。 • 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意(服务补救)。 • 帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 • 有条理的安放客人的行李,确保安全。 • 确保大厅的整洁卫生,为宾客预备常用的物品和信息等。 • 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 • 掌握希尔顿酒店的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 • 对出售的邮票,电话卡和其他物品,现金兑换等进行管理。 • 确保如有需要能为宾客进行票务信息确认、预定等。 • 确保礼宾部准确的传递信息,保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 • 了解酒店车俩使用情况,确保安排好客人的接机与送机服务。 • 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 • 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 确保各个轮班得以被评估和交接,以及简报会议得以执行实现。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 记录保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 • 明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 与团队针对目标进行沟通。 • 促使团队成员之间团结协作。 • 意识到潜在的业务可能性的高低。 • 根据与前厅部管理人员所讨论的,创造并执行销售计划以及团队成员的奖励计划。 • 创造一个“全员销售”的环境。 • 预测潜在的收益及成本。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在让步的前提下,控制成本。 • 定期地回顾个人的表现,评估其是否与目标和假设情况一致。 • 依据法律和酒店的规定,参与年度个人评估,并确定个人的培训需求。 • 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 • 向员工讲解他们对于健康和安全的职责。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿行李员始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度,履行个人的职责和主动权去解决问题,永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地配合职位需求。 • 展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 具有较强的组织协调能力。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力。 • 会说基本英语口语。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提,执行和完成所有的工作职责和任务。
  • 出纳

    6千-7千
    上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 执行财务总监的工作指令,并报告工作。负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总和交银行。 2、 严格执行有关现金管理制度的规定,对付款凭证进行复核后办理现金付款手续。 3、 编制现金出纳报告和打印观念日记账簿。 4、 按银行规定限额提取库存备用金,保证一定量零票,确保各种日常经营需要。 5、 负责库存现金的安全。 6、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历,财经类专业,会计员以上职称。 2、 掌握会计核算基础知识,熟悉有关政策规定。 3、 按工作规范做好出纳工作的能力。 4、 语言文字表达清晰。 5、熟练使用电脑办公自动化软件。
  • 兼职厨师

    3千-4千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    兼职时间:7:00-10:00,10:00-13:00 1. 熟悉厨房各种设备的使用。 2. 负责自助早餐以及午餐的准备、出品,保证菜肴出品质量。 3. 根据上级要求及时完成出品操作,保证出品的速度及新鲜程度。  4. 跟踪早餐客人的宾客意见并及时改进反馈。 5. 根据上级要求每天收拾整理好工作区域的卫生环境。 岗位要求: 1. 接受过专业技术训练,同岗位工作经验3年以上; 2. 沟通协调能力强,服从上级领导工作安排; 3. 持有有效健康证。
  • 布件员

    3千-4千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据楼层住客情况,由楼层管家安排到不同楼层收集脏布草。 2、分开每一楼层从服务员工作车上卸下用过脏布草(抹布),装满一车后,送布草房。 3、同布草房员工一起点数、分类,并在布草交收单上写明每一类布草的数目。 4、按以一换一的原则,领取等量的干净布草,送到原楼层并负责堆放好。 5、按以上程序负责收送完整个楼层当天的布草。 6、配合布草房做好每月一次的布草盘点。
  • 早餐厨师

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段的菜品制作,包括中式、西式早餐的烹饪及摆盘工作 2、根据每日菜单准备食材,确保食材新鲜、卫生并合理使用 3、维护厨房设备清洁,保持工作区域符合卫生安全标准 4、协助研发季节性早餐菜品,定期更新早餐菜单 5、控制食品成本,避免浪费,合理管理库存 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,了解早餐菜品制作流程 2、注重食品卫生安全,持有健康证 3、能够适应早班工作 4、具备团队合作精神,能高效配合其他厨师完成备餐 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作时间:11:00--19:30\11:00--15:30 \D班:8:30—17:00 ,轮班制做每月需满法定工时 任职要求:会使用缝纫机 年龄30-50;要求女性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为餐厅经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) • 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 • 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 制定团队及成员的目标。 • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 • 能够预见营业状况的变化。 • 经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 • 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿餐厅经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 有数理知识。 • 有英语读、说、写能力,部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息,解决问题。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 定期体检
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地点:苏州太阳岛国际俱乐部有限公司(集团分公司) 苏州工业园区唯亭街道康洲街1号 提供食宿 联系方式:0512-62620616(人事部) 【岗位职责】 1、负责中餐冷菜的制作、加工及装盘工作 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料 3、保持冷菜间卫生及食品安全标准 4、协助研发新式冷菜品种 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、1年以上中餐冷菜制作经验 3、熟悉各类冷菜制作工艺及装盘技巧 4、年龄20-50周岁 5、持有健康证,优先考虑持相关从业资格证者
  • 财务出纳

    5千-7千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助会计经理,管理所有经营中有关现金收入、支出的工作。 2、在相关授权人员面前打开保险箱,并清点现金封包。 3、现金存入银行并协调存款. 4、审核收银员处理的外汇兑换事项,并且准备银行所需的报告。 5、与审计部门报表核对当天收入。 6、随时准备营运部门兑换用的小金额现金(包括人民币和美元)。 7、负责零星现金的报销,预支金额的报销,并录入系统及请款。 8、与银行人员交接单据并分类交给相关部门。 9、为会计经理提供所需报表。 10、有会计相关证书者优先
  • 实习生

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供住宿
    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 厨师

    4.5千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨务部门更好的与各个餐厅完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2.提供及时、有效的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。 3.遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态,做好日常保养,发现问题及时上报处理,保证生产安全操作。 8.按厨师长分工,完成大型宴会、活动的菜品制作任务。 任职资格: 1.接受实习生,西厨自助早餐方向优先。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner. expectations. 管理宾客服务中心的日常营运,包括酒店的接线员、接单员及指定的宾客服务专员。 To manage the day-to-day operation of our Communication Center, which covers the hotel's operators, order takers and designated guest service officers. 负责提供优质对客服务。 Responsible for providing high-quality customer service. 充分理解“宾客服务”理念及宾客服务部的工作。 Fully understand the “Guest Service” concept and how Guest Service plays their part.
  • 炒锅

    8千-8.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合厨房团队完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,能独立完成炒锅操作 2、了解各类食材特性及烹饪方法 3、有团队合作精神,能适应高强度工作 4、持有健康证等相关从业资格证书 5、有高星级酒店或餐饮行业工作经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: What is the job? As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to day People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations Speak to guests – ask for their feedback and build relationships Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint 任职资格: Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration  Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience  Experience required may vary based on size and complexity of operation  Must speak fluent English and Chinese.
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​全​面​负​责​宴​会​和​会​议​,​展​示​会​等​的​推​销​、​预​订​工​作​;​ ​2​、​制​定​宴​会​销​售​的​市​场​推​销​计​划​、​简​历​并​完​善​宴​会​销​售​部​工​作​程​序​和​标​准​,​制​定​宴​会​销​售​部​规​章​制​度​并​指​挥​实​施​;​ ​3​、​参​加​酒​店​管​理​人​员​会​议​、​完​成​上​传​下​达​工​作​;​ ​4​、​安​排​布​置​并​督​导​下​属​人​员​的​正​常​工​作​;​ ​5​、​建​立​改​善​宴​会​日​记​、​客​户​合​同​存​档​、​宴​会​订​单​和​预​报​单​的​存​档​记​录​,​使​之​成​为​有​效​的​工​作​程​序​和​管​理​手​段​;​ ​6​、​与​餐​饮​部​总​监​和​行​政​总​厨​沟​通​协​调​,​共​同​议​定​宴​会​菜​单​及​价​格​;​ ​7​、​与​其​他​部​门​沟​通​、​协​调​、​密​切​配​合​;​ ​8​、​定​期​对​下​属​进​行​绩​效​评​估​,​按​奖​惩​制​度​实​施​奖​惩​,​并​加​强​对​员​工​的​培​训​工​作​、​提​高​员​工​素​质​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​具​有​酒​店​宴​会​销​售​岗​位​工​作​经​验​,​特​别​是​包​厢​宴​会​的​销​售​,​能​结​合​行​业​特​点​开​展​整​体​市​场​营​销​工​作​,​有​一​定​的​客​户​积​累​,​团​队​合​作​精​神​;​ ​2​、​对​宴​会​的​组​织​及​执​行​有​丰​富​的​经​验​;​ ​3​、​具​有​较​强​的​管​理​能​力​、​判​断​和​决​策​能​力​、​人​际​沟​通​协​调​能​力​、​计​划​与​执​行​能​力​;​ ​4​、​工​作​细​致​、​严​谨​,​并​具​有​战​略​前​瞻​性​思​维​。​
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 补充医疗保险
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述‌ 本职位是餐饮总监的重要搭档,全面负责协助餐饮总监组织、指导和管理酒店整体餐饮运营。致力于通过持续的品质提升、卓越的客户服务和高效的团队协作,最大化部门盈利能力与客户满意度。 ‌主要职责‌ ‌运营管理‌:全面管理餐厅、宴会、酒吧/大堂吧及客房送餐服务,维护高水准的服务质量和清洁卫生标准,并确保遵守食品安全、卫生与当地法律法规。 ‌成本与资源管理‌:协助制定餐饮采购、库存和设备维护计划,严控成本以实现部门预算目标;通过分析月度损益与预算报表,优化财务绩效。 ‌客户与团队驱动‌:关注顾客反馈(如满意度调查),高效应对客诉;以出色的沟通与领导力指导餐饮管理团队和员工,定期培训、评估并开展岗位胜任力培养计划。 ‌产品与营收优化‌:协同厨师与餐厅经理定期更新菜单,创新促销与运营策略;统筹餐厅预约、宴会承接和客情活动,把握创收机会。 ‌任职要求‌ 5年及以上餐饮管理经验,具备酒店宴会、酒吧、客房送餐等全盘运营知识优先; 优秀的领导能力、解决问题的能力和决策力; 具备良好的财务管控、沟通表达与团队协作技巧; 熟练掌握办公软件及酒店系统,英语听说读写能力; 大专及以上学历,欢迎对酒店行业及餐饮创新保持热情的专业管理者。
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