要切配工人一名，蒸箱一名做过没做过都行，会有人教，过年不回家，月休三天，回家勿扰宿舍离得近就两分钟，做满一年五天年假，本休一起八天

1.负责酒店会议室、会议餐饮及中餐、西餐产品的销售与客户拓展； 2.开发并维护企业、会展、旅行社、行业协会等B端客户，建立长期合作关系； 3.负责时令套餐、主题套餐的推介销售，策划节假日餐饮活动并引流获客； 4.负责客户接待、需求对接、报价谈判、合同签订及后续跟进； 5.协调餐饮、厨房、会议服务等部门，保障会议及餐饮活动顺利执行，完成营收指标并做好客户回访。 任职要求： 1.有酒店餐饮销售、会议销售相关经验，熟悉会议室及餐饮接待流程； 2.具备客户拓展和沟通谈判能力，能独立开发维护客户； 3.有套餐推广、节假日活动策划及引流意识； 4.工作积极主动，抗压能力强，具备良好的跨部门协作意识； 5.有本地企业会议、餐饮团购或B端客户资源者优先。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1. 负责旅游列车产品 B 端渠道销售，开发维护旅行社、文旅机构等合作伙伴，完成年度销售及回款指标； 2. 深度运营渠道客户，开展商务洽谈，落地切位、包舱等合作模式，做好仓位分配与价格管控； 3. 赋能渠道客户，开展产品培训、联合营销活动，提升渠道出货与产品市场占有率； 4. 跟进渠道订单全流程，负责报备、合同、对账回款，同步余位、政策等信息，保障业务闭环； 5. 收集市场、竞品及渠道反馈，输出分析，推动销售政策与产品优化； 6. 维护渠道销售台账、客户档案，定期输出销售报表与业务复盘； 7. 协调处理渠道业务各类问题，完成领导交办其他工作。 岗位要求 1. 本科及以上学历，邮轮管理、旅游管理、酒店管理等相关专业优先； 2. 1年以上旅游B端渠道销售经验；熟悉高端度假产品渠道运作模式优先考虑； 3. 沟通协调能力强，注重细节，擅长多任务时间管理； 4. 熟练 Word、Excel（函数、数据透视）、PPT，可独立输出方案、报表、汇报材料； 5. 结果导向，可接受出差；有铁路 / 陆地邮轮类产品销售经验优先。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2、热爱服务行业，良好的亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 Job Requirements Fresh graduates or interns aspiring to pursue a career in the hotel industry. Passionate about the service industry, with good interpersonal skills, communication abilities and teamwork spirit.

岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2、热爱服务行业，良好的亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、免费市区全配套员工高级公寓和用餐。 4、实习期至少6个月。 Job Requirements Fresh graduates or interns aspiring to pursue a career in the hotel industry. Passionate about the service industry, with good interpersonal skills, communication abilities and teamwork spirit. Complimentary fully-furnished staff apartments in the urban area and meals are provided. with a minimum internship period of 6 months.

确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 管理全日制餐厅和大堂酒吧运行 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度及明星服务标准，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望 管理餐厅服务 管理现金的兑付和每日的结帐工作 监督每日财务报告 指导员工了解信用政策和设备 建立现金安全兑换程序 负责设备的维护 监督客用设施和对客服务的标准 控制存货并监督存货安全程序 参与菜单和酒单的编写 掌握市场营销数据根据经营情况，制定每年和每月预算 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备 收银系统、现金、点菜单的管理 每天检查收银机工作系统 保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 确保所有帐单输入、打印正确 所有取消帐单、点菜单必须由餐厅经理签字和注明原因 管理采购/存货控制 监督采购及存货控制 培训、发展和管理员工 根据员工实际情况实行因材施教的培训 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 指导员工表现，实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 与行政总厨共同磋商制定菜单 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 控制食品出产的标准 确保员工根据明星服务标准给客人提供服务 加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 承担起客人满意的责任 负责向客人传送高水平服务 负责对客服务战略的发展和实施 准时出席各种会议 组织召开餐前会议，传达信息

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 有粤语沟通能力者优先。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验，2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

1.准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 2.确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 3.遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作

Adhere to hotel specifications and standards in operating the dishwashing machine to wash designated restaurant and Kitchen wares. Setting up banquet buffet and ensuring that all silverware to be use must be well polish. Clean and maintain all buffet glass top before set up, equipment and dishwashing/kitchen/cafeteria/compactor/storage areas. Assist in washing pots, pans and other kitchen utensils/equipment. Complete other special cleaning projects as assigned. 严格按照酒店的说明和标准操作洗碗机清洁指定餐厅和厨房的用具，安排宴会厅的用具，确保所有的银器使用前都被擦亮。 在宴会前清洁所有餐台的玻璃杯和台桌，器材、洗碗机、炊具、垃圾桶储存设备并保持干净。 帮助清洁盆、锅等其他厨房用具/设备。 完成其它指定的特殊清洁项目。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、去皮、切配等初加工工作，确保食材新鲜、卫生、符合使用标准。 2、按照厨房操作规范，负责各类菜品的原料准备、摆盘辅助及出餐前的物料补充。 3、保持厨房工作区域的整洁与卫生，及时清理操作台、地面及废弃物料，落实食品安全与清洁要求。 4、协助做好餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放，配合完成厨房日常开档与收档工作。 5、遵守酒店及部门各项规章制度，服从工作安排，配合团队完成其他临时性厨房支持工作。 【岗位要求】 1、持有有效的《中华人民共和国残疾人证》，能够胜任厨房基础操作工作，行动及沟通能力可满足岗位实际需要。 2、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 3、能够适应酒店厨房的工作节奏，服从管理，具有团队合作精神。 4、有酒店工作经验者优先。

开放的实习职位：厨务部实习生、餐饮部实习生、前厅部实习生、礼宾部实习生 Job Description 岗位职责 1.为宾客提供热情、专业、周到的服务。 Provide courteous, professional, and attentive service to guests. 2.协助部门开展日常运营工作，确保高质量的宾客体验。 Assist in daily department operations to ensure an exceptional guest experience. 3.及时响应宾客需求及问询，并提供适当协助。 Respond promptly to guest requests and inquiries and provide appropriate assistance. 4.协助各类服务接待及酒店运营相关工作。 Support guest-facing activities and hotel operational functions. 5.维护酒店服务标准及品牌形象。 Uphold hotel service standards and brand image. 6.完成主管安排的其他工作任务。 Perform other duties as assigned by the supervisor. 任职条件 Criteria 1.热爱酒店行业，具备良好的服务意识。 Passionate about the hospitality industry with a strong service mindset. 2.具备良好的沟通表达能力及团队合作精神。 Possess strong communication and teamwork skills. 3.工作积极主动，责任心强，学习能力佳。 Self-motivated, responsible, and eager to learn. 4.能适应酒店运营工作环境及轮班安排。 Able to adapt to a hotel operational environment and shift schedules. 6.实习期不少于6个月。 Available for an internship of at least six months.

负责酒店品牌传播、内容创作与公关活动落地，维护本地媒体及达人资源，提升酒店品牌曝光，支持客房、餐饮及宴会业务推广。 Responsible for hotel brand communication, content creation and PR event implementation. Maintain local media and KOL resources, increase hotel brand exposure and support the promotion of rooms, F&B and banquet business. 主要职责 Key Responsibilities 1、撰写中英文宣传文案、推文。 Write Chinese and English promotional copies and social media posts. 2运营公众号等官方账号。 Manage official accounts including WeChat Official Account. 3、维护上海本地媒体、KOL 资源，策划活动。 Maintain Shanghai local media and KOL resources and plan activities./4保障对外宣传内容符合集4、团品牌规范，跨部门协同支持产品推广。 Ensure all external publicity complies with group brand standards and cooperate cross-functionally to support product promotion. 5、完成上级交办的其他市场传讯相关工作。 Complete other MarCom-related tasks assigned by supervisor. 任职要求 Job Requirements 1、大专及以上学历，2 年及以上市场传讯相关经验，有上海酒店资源优先。 College degree or above, at least 2 years of relevant MarCom experience. Candidates with Shanghai hotel resources are preferred. 2、良好中英双语写作能力，熟悉主流新媒体平台运营。 Good bilingual writing ability in Chinese and English, familiar with operation of major new media platforms. 3、擅长文案，具备基础图文 / 短视频处理能力，审美佳。 Skilled in copywriting with basic image and short video editing skills and good aesthetic sense. 4、沟通协调能力强，注重细节。 Strong communication and coordination skills and detail-oriented. 5、熟练使用 Office 办公软件。 Proficient in MS Office.

职位职责： 1.执行由他或她的上司所指示委派的所有任务。 2.确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美,新鲜,安全。 3.部门服务员和厨师在执行委派的任务时要追求有质量的和精确的成果。 4.遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 5.干净整洁的制服，仪容仪表，积极的态度会给人良好的第一印象, 6.遵循和执行统一的制服标准,包括员工名牌,温度计和必不可少的健康证。 7.能协助其他厨房部门工作,并参加交叉培训。 8.妥当处理设备, 在维修问题上告知您的上司,包括请求报废和维修。 9.按管理员指示进行体温的检查并记录，记录和报告任何不安全的温度。 10.对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司, (在恢复健康上班时需递交医生证明) 11.在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给于他们必要的培训。 12.在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。 13.在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。 14.遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 15.执行所有管理层指定分配的任务。 职位要求： 1.具备2年以上中餐冷菜制作经验。 2.熟练掌握各类冷菜制作技术，包括但不限于刀工、调味、腌制、装盘等。 3.熟悉食品安全与卫生知识，具备良好的个人卫生习惯。 4.责任心强，具备良好的团队管理能力与沟通协调能力。 5.具有团队协作精神，服从管理，工作积极主动，注重细节，有良好的职业操守与服务意识。 6.对菜品有审美意识，注重摆盘细节及出品一致性。

岗位职责: 1. Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2. Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3. Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5. Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度。 6. Data Base Management, for example, human resources department daily master list update 基础数据库的管理，例如人力资源部每日人员清单更新 7. Recruitment website maintenance, the Veryeast, Mendun, Dayi etc. 招聘网站维护，zui佳东方、门墩、大易等 8. Develop recruitment channels, participate in job fairs, and achieve recruitment targets 开拓招聘渠道，参加招聘会，完成招聘目标 9. Develop and maintain intermediary and school-enterprise cooperation resources 开发及维护中介及校企合作资源 10. Trainee management fee payment 实习生管理费用支付 11. Trainee management 实习生管理 12. Manage recruitment standard responses to correspondence 统一标准关于招聘信函的答复 13. Upon receiving approval, puts up internal recruitment notice on the staff notice board of the hotel as well as DM Group. 根据收到的批准文件，更新酒店内部招聘信息及集团内部招聘网站。 14. Familiar with Job Description for each position 熟悉各职位的职位描述。 15. Receives and reviews all applications. 接收及查看应聘者的申请。 16. Shortlists candidates based on position specification. 根据职位说明，整理候选人名单。 17. Takes initial interviews and recommends potential candidates to HRM/HRD. 进行面试，向人力资源经理/总监推荐有潜力的候选人。 18. Conducts reference check on the selected candidates. 对选定的候选人进行背景调查。 19. Make candidate offer and send offer 制作及发送岗位聘用通知书 20. Internal transfer management 集团内部调转事务管理 21. Prepare the monthly HR recruitment report to HRM/HRD: 向人力资源经理/总监提交每月人力资源招聘报告，如招聘源分析报告、离职率分析报告等 22. Contacts and negotiates with schools, local labor agents to recruit trainees and casual labor. 与学校及劳动中介联系，招聘实习生和临时工。 23. Counsels employees on job related issues and where necessary items of personal nature. 必要时对与工作有关的事宜向员工提出建议。 24. Handles employee grievance to monitor effective employee relations. 处理员工投诉以有效地监督员工关系 25. Keeps updated with terminators status. 了解更新人员流失情况 26. Conducts exit interview with staff. 对离职的员工进行离职面谈 27. Assistant on heart of the house area inspection to ensure appropriate hotel standard and requirement is met 协助酒店后台区域的检查，确保酒店标准和要求得以执行 28. Actively participates in the organization of all staff activities 积极参与组织各项员工活动 29. Completes and accomplishes other tasks and projects assigned by Director of Human Resources. 完成人力资源总监分配的其他工作。 30. Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准，保持干净专业的仪容仪表。 31. Ensure all staff have training, good skills and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度。 32. Update & sharing the newest policy or information related human resources or Labour policy. 及时与员工分享人力资源或劳动政策相关的更新政策、信息。 33. Procedures for Foreign Employees' Onboarding 外国员工入职相关手续 34. Responsible for hotel recruitment and salary negotiation 负责酒店招聘及谈薪工作 35. Recruitment of disabled employee 残疾员工招聘 36. Weekly and monthly HR report which includes recruitment and dormitory etc. 出台周度及月度相关报表，例如招聘、宿舍报表等。 37. Task force C&B confirm 短期支援考勤及福利确认 38. Employees’ files 员工档案提档、调档等管理 39. Check details on Personnel Action Form (PAF) raised by department heads against manning guide before submitting for HRM/HRD’review. 在递交人力资源经理/总监审阅前， 审核部门经理批准的人事变动表。 40. Update and post internal movement announcement & Benefits updated, position vacancy on associate notice board. 在员工橱窗更新、发布内部变动通知及福利信息、空缺岗位通知。 41. Assist HRM/HRD in managing staff quarters, canteen and changing rooms 协助人力资源经理/总监管理员工宿舍、员工餐厅及员工更衣室 42. Assistant on heart of the house area inspection to ensure appropriate hotel standard and requirement is met 协助酒店后台区域的检查，确保酒店标准和要求得以执行 43. Management of trainee communication meeting 实习生沟通会管理 44. Fixed Assets management 固定资产管理 45. Perform any other duties assigned by HRM/HRD 执行人力资源部经理/总监交付的其他工作 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 College degree or above 大专及以上学历 5 years as Recruitment in a similar hotel. 应具备在相当规模酒店5年招聘模块的经验 Self-starter 主动 Team-builder 团队精神 Goals oriented 目标明确 Tactful and sensitive to employee needs 能体察员工需要 Positive role model 以身作则

岗位职责 1.负责前厅日常管理工作。 2.负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 3.在运营部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 4.负责处理宾客的问题和投诉。 5.负责重要宾客的迎领工作。 6.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 7.解决当班期间发生的安全问题。 8.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营与管理，统筹宴会菜品出品流程，确保出品质量、速度及摆盘标准符合万豪品牌要求。 2、根据宴会订单及客情需求，制定食材采购计划与备货清单，合理控制成本，减少浪费，并严格验收食材质量与卫生安全。 3、负责宴会菜单的研发与设计，结合季节性食材及本地特色，定期更新菜品，配合餐饮部完成个性化定制及特殊饮食需求。 4、组织并协调宴会高峰期的厨房团队工作，合理分配任务，监督各岗位操作规范，确保大型宴会及多场次宴会同时顺利进行。 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，监督厨房设备、器具、环境及个人卫生，落实HACCP标准，确保通过各项检查并杜绝安全隐患。 6、负责宴会厨房团队的人员管理，包括排班、考勤、技能培训及绩效评估，提升团队协作能力及烹饪水平。 7、与其他部门保持高效沟通，配合宴会销售、餐饮服务及管事部，及时响应临时变更或突发状况，保障宴会顺利举办。 8、持续关注行业趋势与宾客反馈，优化菜品与流程，提升宴会餐饮口碑及客户满意度。 【岗位要求】 1、2年以上宴会厨师长经验或大型餐饮经验。 2、熟悉中西式宴会的菜品制作流程，掌握常见宴会菜肴的烹饪技法与出品标准。 3、具备较强的厨房组织协调与现场管控能力，能承受高峰时段工作压力并灵活处理突发问题。 4、具有良好的成本意识与食材管控能力，了解基本的库存管理和损耗控制方法。 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范，注重细节与工作严谨性。 6、具备基础的团队领导与沟通能力，能有效培训和激励厨房员工。 7、热爱餐饮行业，工作积极主动，有责任心与良好的职业操守，能适应酒店排班制度。

岗位职责 1. 全面负责西餐厅日常营业运作，统筹前厅服务工作，合理安排服务员、传菜员的在岗班次及工作任务，保障餐厅营业流程顺畅、高效。每日班前召开例会，传达当日营业重点、特色菜品、活动政策及服务注意事项，班后总结当日工作问题并做好记录整改。Fully responsible for the daily operation of the western restaurant, coordinate the front hall service work, reasonably arrange the shifts and work tasks of waiters and food runners, and ensure the smooth and efficient operation of the restaurant. Hold pre-shift meetings every day to convey daily operation priorities, special dishes, activity policies and service precautions, summarize daily work problems after work and make records and rectifications. 2. 严格监督餐厅各项标准化服务流程，包括迎宾引位、点餐推介、酒水服务、餐中跟进、餐后收尾等全流程服务，及时纠正员工不规范操作。主动巡视餐区，关注顾客用餐体验，及时响应顾客需求，妥善处理用餐过程中的投诉、异议及突发问题，最大限度提升顾客满意度。Strictly supervise all standardized service processes of the restaurant, including the whole process of greeting and seating, ordering recommendation, beverage service, in-dining follow-up and post-meal finishing, and correct employees' non-standard operations in a timely manner. Patrol the dining area actively, pay attention to customers' dining experience, respond to customers' needs in a timely manner, properly handle complaints, objections and unexpected problems during dining, and maximize customer satisfaction. 3. 负责餐厅餐具、器皿、布草、酒水、耗材等物资的日常盘点、领用、保管与补充，把控物料消耗成本，杜绝浪费。监督餐厅整体环境卫生、餐桌摆台、灯光音乐、绿植装饰等细节，确保餐厅环境符合高端西餐厅标准化整洁、雅致的营业标准，做好餐前布置、餐中维护、餐后清洁检查工作。Responsible for the daily inventory, requisition, storage and supplement of restaurant tableware, utensils, linen, drinks, consumables and other materials, control material consumption costs and eliminate waste. Supervise the overall environmental hygiene, table setting, lighting and music, green plant decoration and other details of the restaurant, ensure that the restaurant environment meets the standardized clean and elegant operation standards of high-end western restaurants, and complete pre-meal layout, in-meal maintenance and post-meal cleaning inspection work. 4. 负责前厅服务团队的日常管理、考勤监督、工作考核，调动员工工作积极性，维护良好的团队工作氛围。定期开展员工服务技能、西餐礼仪、菜品知识、酒水知识、应急处理等专项培训，提升团队专业服务水平，协助店长完成新员工带教、转正考核工作。Responsible for the daily management, attendance supervision and work assessment of the front hall service team, mobilize employees' work enthusiasm and maintain a good team working atmosphere. Regularly carry out special training on staff service skills, western dining etiquette, dish knowledge, beverage knowledge and emergency handling to improve the professional service level of the team, and assist the store manager in completing the training and probation assessment of new employees. 5. 每日核对营业数据、账单明细，确保收银、点餐、结账流程无差错，做好营业台账记录。对接后厨、收银、库房等相关岗位，协调解决跨岗位工作问题，保障前后场工作衔接顺畅。配合店长完成月度、季度营业总结，落实门店各项管理制度及营销活动落地执行。Check daily operation data and bill details to ensure no errors in cashier, ordering and checkout processes, and complete operation account records. Dock with kitchen, cashier, warehouse and other relevant positions, coordinate and solve cross-post work problems, and ensure smooth connection of front and back field work. Cooperate with the store manager to complete monthly and quarterly operation summaries, and implement various store management systems and marketing activities. 岗位要求 1. 年龄20-35岁，中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先；1年及以上西餐厅服务管理经验，熟悉西餐完整服务流程、西式礼仪及酒水基础知识，有高端西餐厅、星级酒店西餐工作经验者优先。Aged 20-35, technical secondary school or above degree, major in hotel management and catering service is preferred; with more than 1 year of working experience in western restaurant service management, familiar with the complete western food service process, western etiquette and basic beverage knowledge, priority will be given to those with working experience in high-end western restaurants or star hotel western restaurants. 2. 熟练掌握西餐摆台、分餐、酒水调制、餐中服务等专业技能，精通各类西餐菜品、红酒、咖啡、茶饮的特点及推介话术；具备基础英语沟通能力，可完成日常对客英文服务交流；熟悉餐饮行业卫生标准、食品安全规范及门店管理制度，能够独立处理各类服务突发问题及客诉。Proficient in professional skills such as western food table setting, food serving, beverage mixing and in-dining service, proficient in the characteristics and promotion words of various western dishes, red wine, coffee and tea; have basic English communication skills to complete daily English service communication with customers; familiar with catering industry hygiene standards, food safety specifications and store management systems, and able to independently handle various service emergencies and customer complaints. 3. 形象气质良好，仪容仪表整洁得体，言行举止优雅规范，具备良好的服务意识、职业素养和团队管理能力。工作认真负责、积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业倒班、节假日在岗的工作节奏；具备优秀的沟通协调能力、观察力和应变能力，善于调动团队氛围，高效落地各项工作安排。Good appearance, neat and appropriate grooming, elegant and standardized behaviors, with good service awareness, professional literacy and team management ability. Earnest and proactive in work, strong pressure resistance, able to adapt to the shift work and holiday on-duty rhythm of the catering industry; have excellent communication and coordination skills, observation and adaptability, good at mobilizing team atmosphere and efficiently implementing various work arrangements. 4. 严格遵守门店各项规章制度，恪守食品安全、环境卫生工作准则，无不良从业记录。具备良好的责任心和执行力，服从上级工作安排，廉洁自律、以身作则，能够带头规范服务标准，带领团队完成营业指标。Strictly abide by all store rules and regulations, adhere to the working guidelines of food safety and environmental hygiene, with no bad employment records. Have good sense of responsibility and executive ability, obey superior work arrangements, be honest and self-disciplined, set an example, take the lead in standardizing service standards, and lead the team to complete operation indicators.

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括甜品、面包、蛋糕等产品的制作规划与出品把控，确保符合万豪品牌标准及食品安全要求。 2、制定并执行饼房生产计划，合理控制原材料成本、库存及损耗，配合财务完成月度盘点与成本分析。 3、负责饼房团队的人员管理，包括排班、任务分配、技能培训及绩效考核，提升团队整体技术水平与工作效率。 4、研发及更新季节性菜单、主题甜品及宴会糕点，结合本地口味与市场趋势提升产品竞争力。 5、严格执行酒店卫生及安全规范，监督设备维护与清洁保养，确保操作流程符合HACCP及相关部门检查要求。 6、与其他厨房部门及餐厅、宴会厅保持密切沟通协作，确保出品及时、品质稳定，并快速响应特殊宾客需求。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3、具备一定的厨房管理经验或团队领导能力，能够有效组织生产并解决现场突发问题。 4、了解食品安全法规及酒店厨房运营标准，有五星级酒店或同等级别餐饮工作经验者优先。 5、具备创新能力，对市场流行趋势敏感，能独立完成新品研发与成本核算。

【岗位职责】 1、负责餐饮部（厅面+厨房）管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1.协助前厅部经理管理前厅部日常工作并监督员工。前厅办公区域包括服务员/门房，总机和客人服务/前台。该职位指导并与经理和员工合作，确保有效的入住和退房流程。确保客人和员工满意，并最大限度地提高部门的绩效; 2.通过沟通和协助个人了解客人需求，在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务通过沟通和协助个人了解客人需求，在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务; 3.培训员工并监督所有信贷政策和程序的遵守情况在所有部门会议上强调客人满意度，并注重持续改进; 4.与客户互动，获取关于产品质量、服务水平和总体满意度的反馈;提高酒店客户满意度; 5.监督前台日常轮班操作，并核实所有政策、标准和程序的遵守情况;

【岗位职责】 1、负责酒店高低压配电系统、电气设备的日常巡检、维护与保养，确保运行安全稳定； 2、统筹安排电工班组日常工作，合理分配维修任务，监督工作质量与进度； 3、及时响应并处理酒店各部门报修的电气故障，组织紧急抢修，减少对运营的影响； 4、制定并执行电气设备年度/季度保养计划，完善设备台账及维修记录； 5、检查监督安全用电规范落实情况，排查隐患，配合消防、安监等部门检查整改； 6、管理电工工具、备品备件及耗材的申购与使用，控制维修成本； 7、协助完成酒店各类小型改造工程中的电气施工监管与验收； 8、完成上级交办的其他与电力保障相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、持有有效期内的低压或高压电工操作证，熟悉酒店供配电系统及常用电气设备； 2、具备一定的电气维修实操经验，能够独立排查常见电路故障； 3、有责任心，具备较强的安全意识和服务意识，能适应酒店轮班及应急抢修安排； 4、具备基本的团队管理能力，善于沟通协调，能合理安排下属工作； 5、熟悉电气安全操作规程，了解国家相关法规及行业标准； 6、身体健康，能胜任体力工作及高空作业； 7、学历、专业、年龄不限，有酒店或物业工程部工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求： 1.基本的英文沟通能力，有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。 2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。 4.身体健康、仪表端庄。