【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​全​面​负​责​宴​会​和​会​议​，​展​示​会​等​的​推​销​、​预​订​工​作​；​ ​2​、​制​定​宴​会​销​售​的​市​场​推​销​计​划​、​简​历​并​完​善​宴​会​销​售​部​工​作​程​序​和​标​准​，​制​定​宴​会​销​售​部​规​章​制​度​并​指​挥​实​施​；​ ​3​、​参​加​酒​店​管​理​人​员​会​议​、​完​成​上​传​下​达​工​作​；​ ​4​、​安​排​布​置​并​督​导​下​属​人​员​的​正​常​工​作​；​ ​5​、​建​立​改​善​宴​会​日​记​、​客​户​合​同​存​档​、​宴​会​订​单​和​预​报​单​的​存​档​记​录​，​使​之​成​为​有​效​的​工​作​程​序​和​管​理​手​段​；​ ​6​、​与​餐​饮​部​总​监​和​行​政​总​厨​沟​通​协​调​，​共​同​议​定​宴​会​菜​单​及​价​格​；​ ​7​、​与​其​他​部​门​沟​通​、​协​调​、​密​切​配​合​；​ ​8​、​定​期​对​下​属​进​行​绩​效​评​估​，​按​奖​惩​制​度​实​施​奖​惩​，​并​加​强​对​员​工​的​培​训​工​作​、​提​高​员​工​素​质​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​具​有​酒​店​宴​会​销​售​岗​位​工​作​经​验​，​特​别​是​包​厢​宴​会​的​销​售​，​能​结​合​行​业​特​点​开​展​整​体​市​场​营​销​工​作​，​有​一​定​的​客​户​积​累​，​团​队​合​作​精​神​；​ ​2​、​对​宴​会​的​组​织​及​执​行​有​丰​富​的​经​验​；​ ​3​、​具​有​较​强​的​管​理​能​力​、​判​断​和​决​策​能​力​、​人​际​沟​通​协​调​能​力​、​计​划​与​执​行​能​力​；​ ​4​、​工​作​细​致​、​严​谨​，​并​具​有​战​略​前​瞻​性​思​维​。​

1.负责颂钵、香篆、点茶、正念、冥想、瑜伽等相关疗愈课程的带领，对课程学员进行熟练地冥想引导、疗愈； 2.负责课程体验中的各项活动安排、学员管理、项目实施； 3.负责课程学员的日常咨询内容，了解并密切关注课程学员的心理活动，能够及时识别课程学员的情绪状态，并有效解决课程学员提出的实际问题。 4.不断提升自我认知，积极学习并更新的身心灵方面的知识与技巧，帮助学员更好地参与课程活动。 职位要求： 1.具备专业课程的学习经历或认证证书者优先； 2.具备1年以上从业经历者优先； 3.心理学相关专业毕业优先； 4.情绪稳定，逻辑清晰，具备良好的社交能力

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1-3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

任职要求 英语口语流利，能独立接待外宾； 1 年及以上智选假日 / 同品牌 / 同档次酒店前台领班经验； 熟悉前台入住、退房、夜审、PMS 系统、现金票据核对； 了解 IHG 优悦会会员体系及酒店促销政策； 服务意识强，抗压能力好，服从排班，形象端正。 岗位职责 热情友好接待客人，主动称呼姓名，提供专业入住 / 退房 / 换房服务； 准确录入系统数据，核对现金、票据及每日报表，确保账实一致； 为客人提供货币兑换、旅行支票兑现、商务中心协助等服务； 熟悉预订流程，录入预订信息并完成确认； 及时处理客人需求与投诉； 夜班执行夜审流程，完成各类报表制作； 维护前台区域整洁，遵守仪容仪表规范，保持高标准服务； 重点服务 IHG 会员及贵宾，提升客人满意度与好评。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.中专以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 完成主管交给的额外任务 岗位要求 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂 有相关的洗衣房工作经验

工作职责： What is the job? As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to day People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations Speak to guests – ask for their feedback and build relationships Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses Develop and carry out action plans to be environmentally－conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint 任职资格： Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration  Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience  Experience required may vary based on size and complexity of operation  Must speak fluent English and Chinese.

岗位职责 1、执行部门经理的工作指示，协助经理的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

职位描述‌ 本职位是餐饮总监的重要搭档，全面负责协助餐饮总监组织、指导和管理酒店整体餐饮运营。致力于通过持续的品质提升、卓越的客户服务和高效的团队协作，最大化部门盈利能力与客户满意度。 ‌主要职责‌ ‌运营管理‌：全面管理餐厅、宴会、酒吧/大堂吧及客房送餐服务，维护高水准的服务质量和清洁卫生标准，并确保遵守食品安全、卫生与当地法律法规。 ‌成本与资源管理‌：协助制定餐饮采购、库存和设备维护计划，严控成本以实现部门预算目标；通过分析月度损益与预算报表，优化财务绩效。 ‌客户与团队驱动‌：关注顾客反馈（如满意度调查），高效应对客诉；以出色的沟通与领导力指导餐饮管理团队和员工，定期培训、评估并开展岗位胜任力培养计划。 ‌产品与营收优化‌：协同厨师与餐厅经理定期更新菜单，创新促销与运营策略；统筹餐厅预约、宴会承接和客情活动，把握创收机会。 ‌任职要求‌ 5年及以上餐饮管理经验，具备酒店宴会、酒吧、客房送餐等全盘运营知识优先； 优秀的领导能力、解决问题的能力和决策力； 具备良好的财务管控、沟通表达与团队协作技巧； 熟练掌握办公软件及酒店系统，英语听说读写能力； 大专及以上学历，欢迎对酒店行业及餐饮创新保持热情的专业管理者。

Job Responsibility 1． Assists in producing the Annual Revenue Plan 2． Assists in producing, implementing and monitoring action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved 3． Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate 4． Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. 5． Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications 6． Increasing local food and beverage banqueting sales 7． Manages key accounts Job Qualifications: 1． Min 3-5 years experience in similar capacity with international chain hotels. 2． Fluent written and verbal Chinese & English are a must. 3． Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 4． Good interpersonal & communication skills. 5． Ability to work independently and under pressure. 6． Able to manage, train and motivate the team. 7． Excellent problem solving and time management skills.

【岗位职责】 1、进行冷房的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、具备一定的西餐烹饪专业技能，熟悉主流西餐菜系 2、1年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、了解西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订接待工作，准确记录客户需求2、处理电话、网络等各渠道预订咨询，及时回复客户邮件及消息 3、维护预订系统数据，确保房态信息实时更新且准确无误 4、协调前台、客房等部门，处理特殊预订需求及突发情况 5、定期整理预订数据，提交销售分析报表 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台或预订工作经验，熟悉酒店相关系统者优先 3、普通话流利 4、熟练使用办公软件，数据录入速度≥50字/分钟 5、能适应早晚班轮班制，节假日需值班

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

The incumbent in the position is responsible for maximizing yield for all room reservations, ensuring up-selling during demand periods and conversion over need periods. Provide training where necessary, inventory control, planning and reports generation as appropriate and forecasting.  负责酒店客房收益管理工作，并确保通过有效的收益管理达到所有房间的收入。提供必要的收益管理培训，房量控制，销售计划策略和预测报告。

【岗位职责】 1、中厨房淮扬菜系的菜品研发、制作及品质把控 2、根据酒店标准制定菜品流程与操作规范 3、督导炒锅岗位完成日常菜品烹制工作 4、控制食材成本，合理规划厨房物料使用 5、维护厨房设备并确保符合卫生安全标准 6、配合宴会及VIP接待的特殊菜品制作需求 【岗位要求】 1、精通淮扬菜系传统烹饪技法，掌握刀工、火候等核心技能 2、具备5年以上星级酒店或高端餐饮炒锅岗位经验 3、能独立设计淮扬菜季节菜单及特色宴席 4、熟悉食品安全法规及国际品牌厨房管理标准 5、具备一定管理经验与高强度工作承受力

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排 2、监督食品制作流程，确保菜品质量、口味及出品稳定性达到酒店标准 3、制定并执行厨房卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范要求 4、负责厨房设备维护保养，合理控制食材采购及库存管理 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识 6、根据季节变化及市场需求，及时调整菜单及烹饪方式 【岗位要求】 1、精通中式烹饪技艺，熟悉各大菜系特点，具备扎实的厨房管理经验 2、具备较强的成本控制意识，能有效管理食材采购及厨房运营成本 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  倍受信赖，亲切友善，远见卓识

岗位概述：根据酒店运营和品牌发展的需求，协助酒店总经理及平台品牌部，正确传递花间堂/花间系列独特的品牌文化，切实提升客户满意度。   职责描述：  1.负责门店企业微信的管理运营工作。正确维护与管理对客信息，以及客户满意度和客诉处理，并根据住客体验及意见协助总经理不断优化与调整服务产品。  2.负责花粉社群日常运营及基础管理工作。任职期间，挖掘店内生活、在地文化生活，记录素材，依照品牌市场的内容方向编辑并发布于相关自媒体平台。 3.负责设计和组织门店的特色服务活动，包括：花间小日子、特色课程等。收集住客反馈，逐步优化活动，且需突显当地文化属性与特色生活美学。  4.挖掘项目当地及周边外部资源，为项目接洽可合作的第三方及特色产品线路。 5.协助完成门店日常基础运营管理工作，确保服务工作在结合特色产品的同时顺利落地展开。  6.配合品牌市场部策划活动，定期沟通与分享，确认每日的内容分享方向及下一步工作计划。 7.负责酒店宣传资料的设计制作工作。  8.为酒店大型活动制作标语、横幅、指示牌、桌卡等。  9.负责酒店相关活动的会场布置设计工作，并协助完成安装工作。  10.配合酒店各项推广和活动拍摄照片，并及时存档。  11.熟悉新媒体运营方式，保持良好合作关系，按推广需要发布推文，吸引更多流量和粉丝。 12.不断按照品牌标准推广酒店，提高酒店的知名度和美誉度。 13.负责保存酒店图片档案，并建立档案信息。  14.相关部门推广所需的美术设计制作。  15.负责酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、纪念品、贺卡、信封信纸等相关用品的设计制作。  16.协助品牌规范工作。  17.完成上级交办的其他工作。 任职要求：  1、大专以上学历优先，专业不限。 2、性格活泼好动，外向，有创意灵感，乐于与客人互动。 3、普通话标准，有良好的语言、文字表达以及组织能力，具有良好职业操守和敬业精神。  4、富于创造性、开拓性，灵活变通。  5、会活动运营策划、绘画、美工、短视频拍摄制作者优先。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner. expectations. 管理宾客服务中心的日常营运，包括酒店的接线员、接单员及指定的宾客服务专员。 To manage the day-to-day operation of our Communication Center, which covers the hotel's operators, order takers and designated guest service officers. 负责提供优质对客服务。 Responsible for providing high-quality customer service. 充分理解“宾客服务”理念及宾客服务部的工作。 Fully understand the “Guest Service” concept and how Guest Service plays their part.

工作职责： 作为餐厅经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 制定团队及成员的目标。 • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 • 能够预见营业状况的变化。 • 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿餐厅经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 有数理知识。 • 有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

1负责每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、甲醛。 2负责每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3负责开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4负责每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5负责每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6负责对食品安全投诉、食品安全事故（件）开展内部调查。 7负责每月对食品安全管理人员进行培训，对新进员工进行食品安全培训。 8负责对日常反馈的虫害情况进行跟踪查看，并每季度进行虫害付款报销及虫害反馈表的收集。 9配合外来政府部门的飞行检查，对接待重要人员期间及社会关注热点的食品卫生关键项开展突击或专项检查。 10配合中央厨房、采供部对委外加工的食品开展食品卫生安全抽查。 11负责对各厨房日常监督检查发现问题，提出意见和建议，跟进整改落实情况并及时报告。 12参加对口政府部门召集的会议及相关培训。 13对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并负责及时对相关的标准化文件进行转化。 14完成上级领导交办的其他工作任务。