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  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成 2、制定并执行客房服务标准和工作流程,监督服务质量 3、管理客房部员工,包括排班、培训、绩效考核等 4、控制客房用品消耗,合理管理库存,降低成本 5、处理客人投诉和特殊需求,提升客户满意度 6、检查客房设施设备,及时报修并跟进维修进度 7、配合其他部门协调工作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、2年以上酒店客房管理工作经验 2、熟悉客房服务流程和标准,具备较强的实操能力 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 5、年龄25-45岁,身体健康,能适应倒班工作制 6、具备基础的电脑操作能力,能使用办公软件
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •Oversee sales & marketing operations while Director of Marketing is out of office. 市场销售总监不在时掌管市场营销部门的运营。 •Monitors all day to day activities of direct reports. 管理日常的办公事务并报告。 •Deliver financial results. 呈交财务成果 •Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability. 有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 •Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. Confirm every piece of business possible as a result of focus selling and follow-up. 高效地发现并处理潜在的销售机会,有目的地销售并跟进并锁定每一笔可能的生意。 •Assists in the planning and development of marketing strategies and promotion plans 协助计划和制作市场销售策略和计划 •Supervises and responsible for the implementation of the Sales and Marketing plan 监督并负责市场销售计划的执行 •Evaluates result of sales and marketing programs and strategies. 评估市场销售计划和策略的结果 •Develops, monitors, and evaluates all Conference and Events related objectives, strategies, marketing plan and actions in the Events Sales Department with the Director of F&B and Director of Sales so as to achieve or surpass forecasted revenues. 同餐饮总监和市场销售部总监一起拓展、监督并评估所有与会议及宴会部门相关的目标、策略,市场营销计划和行动,以能达到或超越收入预算。 •Supervises C&E department to ensure all daily tasks are completed according to standard and in a timely fashion. 管理会议及宴会部并确保所有的日常任务都能够及时有效地完成。 •Provides positive and aggressive leadership to ensure maximum revenue potential (e.g., sets example with personal booking goals). 具有积极进取的领导力来保证酒店收入最大化(例如:设置个人预订目标等) •Analyzes market information by using sales systems and implements strategy to achieve hotel’s financial room. 使用销售系统分析市场信息,执行销售战略以完成酒店预算。 •Participates in sales calls with members of sales team to acquire new business and/or close on business. 与销售部成员一起拜访客户开拓新的业务。 •Meets with guests during pre- and post-convention meetings to obtain feedback on quality of product (e.g., rooms, meeting facilities and equipment, food and beverage), service levels, execution against contract and overall satisfaction. 在活动前期和中期会见客户获得他们对产品质量、服务层次、合同实施和整体满意度的反馈(例如客房、会议设施和餐饮等)。 •Empowers ambrassdors to provide excellent customer service. 使员工能提供完善的客户服务。 •Develops,implements and maintains a departmental orientation program for associates to receive the appropriate new hire training to successfully perform their job. 为员工开发、执行并维持部门发展计划使其得到合适的培训进而有优秀的工作表现。 •Utilizes all available on the job training tools for associates. 最大化利用各种方式对员工进行培训。 •Attends customer events, trade shows and sales missions to maintain, build or develop key relationships with customers. 参与客户活动、贸易展览和销售代表团来维持、建立和发展良好的客户关系。 •Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence). 协助并对于业务预订的运营情况给予支持(例如:提出建议,拟写合同和客户反馈)。 •Any reasonable and work related tasks that your superior assign to you. 任何上级布置的合理与工作相关的任务。
  • 楼层服务员

    3.5千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 职业发展
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 依山傍水
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保环境整洁舒适; 2、按标准流程更换床单、毛巾等客房用品,补充客房内的消耗品; 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修; 4、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 5、遵守酒店卫生及安全规范,确保工作区域符合标准; 6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及体力劳动; 2、具备良好的服务意识,态度热情、耐心细致; 3、有团队合作精神,服从工作安排; 4、无经验者可接受培训,有酒店客房服务经验者优先; 5、能适应轮班工作制(含周末及节假日)。
  • 上海-崇明区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、账务核算与处理:负责执行我酒店日常财务核算工作,包括但不限于收入、成本、费用的审核、归类、记账凭证编制,确保核算准确、及时,符合会计准则及集团内部管理规定。符合《企业会计准则》及我司集团内部财务规范。 2、预算管理工作:牵头组织各部门完成年度全面预算与月度资金预算的编制,并持续跟进执行控制,保障预算目标的达成。 3、税务处理协助:完成日常税务申报资料的准备、基础税务计算与核对工作,确保符合税法要求。 4、业主权益监督:作为业主财务代表,监督酒店收入、支出、资产使用等运营情况,确保业务执行符合业主权益要求,及时反馈异常情况。 5、审计配合:配合内部及外部审计工作,提供财务数据与资料,确保审计过程规范、高效。 6、完成交办的其他财务相关工作:服从我酒店的工作安排,按时完成上级交办的其他与财务核算相关的临时性工作任务。 岗位需求: 1、本科及以上学历,会计、财务类相关专业。 2、具备扎实的会计基础知识,熟悉国家财务、税务法规及《企业会计准则》。 3、具有相关财务核算工作经验者优先考虑。 4、熟练使用Office办公软件,尤其是Excel进行数据处理与分析及常用财务软件(如用友、金蝶等)。 5、工作细致认真,责任心强,抗压能力强,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 5、具备相关会计资格证书者优先考虑
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
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    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉希尔顿处理房间预订的程序。 8、协助前厅部经理完成酒店预算及预测。 【岗位要求】 专科及以上学历 具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。 良好的中英文读写能力。 较强的人际交往和组织能力,具有良好的沟通技巧。 拥有较强团队合作精神 能在强压下胜任工作。 具有领导,指导和发展员工的能力。 具备处理危机的知识和能力。 创新及自我激励。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 培训计划开发:设计和实施培训计划以解决技能差距、支持职业发展并实现组织目标。确保培训材料符合品牌标准和酒店目标。 • 学习需求评估:与部门主管合作评估培训需求并确定需要改进的领域。根据绩效数据、反馈和行业趋势制定学习解决方案。 • 协助和交付:为各级团队成员举办引人入胜且互动的培训课程、研讨会和在职培训。根据需要与外部培训师和供应商协调专门培训。 • 入职和入职培训:监督入职流程,确保新员工具备成功所需的知识和工具。为新团队成员创造积极而温馨的学习环境。 • 领导力发展:实施计划以培养领导技能并为高潜力团队成员做好未来领导角色的准备。为团队领导和经理提供指导和辅导。 • 绩效监控:通过评估、反馈和绩效指标评估培训计划的有效性。定期向高级管理层提供有关培训结果和改进建议的报告。 • 员工敬业度:在组织内培养持续学习和专业发展的文化。组织员工表彰计划,庆祝员工取得的成就和取得的里程碑。 • 合规与标准:确保所有培训计划均符合公司政策和当地法规。保留培训活动和认证的准确记录。 任职资格: • 具有丰富的学习和发展或培训经验,最好是在酒店业。 • 熟悉培训方法、教学设计和学习管理系统。 • 出色的引导和演示技巧。 • 具有良好的沟通和人际交往能力,能够吸引不同的受众。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序和培训相关软件。 • 能够分析绩效数据并将见解转化为可行的学习解决方案。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。
  • 上海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -接听转接电话、办理叫醒、留言、访客查询,按标准提供话务服务,解答宾客咨询。 -熟练操作总机系统、PMS,做好台账记录,规范交接班。 -及时处理客诉与突发情况,同步联动中式管家、餐厅等部门。 -巡检话务设备,故障及时上报,严守宾客信息保密规定。 -筹备工作:参与系统测试、话术培训、开业服务演练,熟记酒店全业态信息。 岗位要求 -1 年以上奢华酒店总机一线经验,会操作 PMS 与总机设备。 -普通话标准,具备基础英语沟通能力,反应灵敏有耐心。 -能轮班、接受夜班,服务意识佳;有筹开经验优先。
  • 值班工程师

    7千-7.5千
    上海-青浦区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行维护、检修及保养工作,确保酒店各系统(电力、空调、给排水、消防等)正常运转 2、及时处理突发性设备故障,快速响应各部门报修需求,制定应急维修方案并监督执行 3、定期巡检酒店各区域设备运行状态,记录并分析能耗数据,提出节能优化建议 4、协助制定年度/季度设备维护计划,参与设备更新改造项目的方案设计与实施 5、监督外包维修服务商的工作质量,确保符合酒店安全标准与操作规范 6、负责工程部日常值班安排与工作调度,处理当班期间所有工程技术问题 【岗位要求】 1、持有电工证或相关特种作业操作证(高压/低压电工作业证优先) 2、熟悉酒店强弱电系统、暖通系统、给排水系统及消防系统的运行原理与维护流程 3、具备星级酒店或大型商业综合体工程维修经验,有值班工程师岗位经验者优先 4、具备较强的故障诊断与应急处理能力,能承受高强度工作压力 5、工作责任心强,具有良好的团队协作意识与跨部门沟通能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日活动
    • 展示个性
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加上海居舍了吗? 上海居舍为这样一群人而来,他们从不盲从潮流,无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲,总是带着一颗好奇心去大胆尝试,追求新意,热衷于体验,拥抱可持续的生活方式。欢迎来到镛舍,即刻展开你的新奇探索。 主要职责 让我们直奔主题,了解一下酒廊服务生主要做什么? 以下是你的日常工作: -熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报 - 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 -随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 - 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 -向客人介绍酒廊的各式菜点、各种饮品和下午茶,服务宾客来餐厅就餐。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 : -在酒店或独立餐厅有类似实习或工作经验。 -掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点 -工作主动、热情、认真,责任心较强。 加分项 : * 积极主动,对服务行业感兴趣且注重细节。 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 * 充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! 职位福利 集团每一位成员皆可以享受: * 在我们的团队食堂用餐,节省餐费! * 享受我们所有酒店的免费房晚,因为谁不喜欢旅行呢? * 享受每年一次的带薪开心假,这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子! * 在一个充满感激和支持的文化中工作,让你成为最好的自己。 * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考! * 酒店位置便利,靠近地铁站,公共交通便利!
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    协助部门经理顺利的完成每日工作。提高客人对服务的满意度,用自己的能力发展维护好团队,时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 负责部门每日的运营,确保运作的稳定及标准。 遵守酒廊所有的服务工作程序。 熟悉BSA、LQA等相关审计流程。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -分管宴会整体运营,统筹各类高端宴会全流程管控。 -对接销售定制活动方案,制定服务标准、组织培训考核,优化宾客体验。 -负责人力排班、团队管理、宴会物资成本管控与月度盘点。 -协调各部门落实场地、设备、茶歇配套,处理客诉并落地整改。 -筹备工作:搭建宴会全套 SOP,参与设备验收采购,统筹开业全员培训与试宴演练。 岗位要求 -3年奢华酒店宴会管理经验,2 年以上同等管理岗,擅长大型活动统筹。 -精通宴会运营与成本管控,英语流利,抗压性强;完整酒店筹开经历优先。
  • 实习生

    3千-4千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日加班费
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 硕士
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、总部轮岗培训 2、酒店轮岗培训 任职资格: 1、2024-2026届国内外硕士、博士毕业生; 2、在校期间担任班干部、学生会职务、社团负责人等,具备组织协调经验; 3、具有酒店运营管理、市场营销、工程管理、财务、人力资源等相关领域实习经历优先考虑; 4、主动沟通,语文表达强,意愿与自驱力高; 5、英语口语流利,可作为工作语言。
  • 西餐主厨

    1.5万-3万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、根据酒店定位及市场需求,研发创新西餐菜品,定期更新菜单,确保菜品的多样性与竞争力; 3、监督厨房工作流程,优化操作规范,确保食品安全、卫生及出品效率符合酒店标准; 4、负责厨房团队的管理与培训,提升员工专业技能及服务意识,打造高效协作的团队; 5、控制厨房成本,合理规划食材使用,减少浪费,确保毛利率达标; 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的西餐出品任务,确保高品质服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,西餐烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上西餐主厨工作经验,具备高端酒店或知名西餐厅从业背景者优先; 3、精通西餐烹饪技术,熟悉各类西式菜系(如法餐、意餐等),具备创新研发能力; 4、熟悉厨房管理流程,包括食材采购、成本核算、卫生安全及团队协作; 5、年龄30-40岁,身体健康,能适应高强度工作及灵活排班; 6、具备良好的沟通能力、团队领导力及抗压能力,责任心强。
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责制定并执行公司年度培训计划,确保培训内容与公司战略目标及员工发展需求相匹配。 2. 设计并开发各类培训课程,包括但不限于新员工入职培训、专业技能提升培训、领导力发展培训等。 3. 组织并实施培训活动,协调内外部资源,确保培训顺利进行,同时评估培训效果,持续优化培训方案。 4. 跟踪培训后员工的工作表现,收集反馈意见,为后续培训计划的调整提供依据。 5. 建立并维护培训档案,记录员工培训历程及成果,为人力资源决策提供数据支持。 6. 探索并引入先进的培训理念和技术,如在线学习平台、虚拟现实培训等,提升培训效率与效果。 7.宿舍管理。
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动,。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Responsible for the preparation and presentation of all food items from his/her section in the menu, buffet set-up and banquet functions. 根据本部门菜单负责为餐厅,自助餐和宴会制作食品。 Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the section. 负责厨房设备的正常使用,运转和保养。 Responsible for consistent implementation of quality standards in food preparation and presentation. 负责保持本部门的食品制作及出品的质量。 Responsible for the maintenance of cleanliness and hygiene of work area. 负责本部门所有厨房工作区域的卫生。 Assists Chef de Partie in the daily Food Supplies inventory and requisition. 协助主管厨师完成每日的食物盘点及领货需求。 Inspects all perishable & other food items received daily and arranges the correct storage of these items. 每日检查当天收到的和本部门易腐败的食物并确保正确的储存。 Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times. 在所有时间内都根据质量标准来准备和展示本部门的食品。 Controls food spoilage and waste and keeps it to minimum levels. 控制食物的浪费和保持损坏最低化。 Checks all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all areas are clean, tidy and in good working condition. 工作期间应不断的检查本部门所有冰柜,储藏区和工作区域,确保有序午净的工作环境和所有食物的正确储存。 Understands and performs the different methods of cooking, the methods of food preparation, the types of ingredients, the proper handling and cutting of food items. 具备本部门所用菜单和原材料知识, 能根据标准准备, 烹饪和摆放本部门的菜肴 Coordinates with other cooks in the different kitchen sections and the service team in the performance of work. 与别的厨房部门厨师及服务人员合作完成工作任务。 任职资格: 1、最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 2、至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任糕点厨房厨师 1年。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -基本英语沟通能力 -拥有意大利餐厅或酒店西餐厅管理经验优先 -一定的文字语言表达能力。 -工作有责任心,做事认真负责。 基本工作范围及总体职责: -协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致 -组织部门的例会,保证酒店内部信息的有效沟通 -知道并保证所有厨务部的所有产品符合酒店和凯悦国际的食品标准 -分析当地,国内和国际的市场趋势,了解同行的运营情况保证酒店的竞争力 -参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单 -在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工 -指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量 -监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准等等
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Responsible for supervising the activities of the Chef de Partite and all other chefs in the performance of their jobs, ensuring maximum productivity. 负责监督厨房主管和其他厨师的工作,确保生产最大化。 Responsible for providing functional assistance to the kitchen chefs during operations. 负责在生产运作期间为厨房提供有效的协助。 Responsible for follow up in the consistent implementation of standard food preparation and presentation established for the outlets and banquet. 负责跟踪餐厅和宴会的标准食品准备和演示的持续执行。 Responsible for monitoring and controlling consumption of energy, fuel , water, gas and other supplies in relation to operation. 负责控制能量消耗,特别是燃料,水,石油气和其他与厨房操作相关的供应品。 Responsible for the compliance in cleaning schedule to maintain sanitation and hygiene in his/her section. 负责高水准的卫生清洁。 Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/her section in the kitchen. 确保厨房在运作过程中有足够的新鲜食品和供应品。 Responsible for proper handling, maintenance and working condition of all equipment in his/her section. 负责本部门所有厨房设备的正确操作, 维护且有良好的工作状况。 Conducts immediate inspection and corrective action should there be any complaints on food quality or presentation. 引导突击检查, 一旦出现有关食物质量和上菜问题,都应立即调查并采取正确行动。 Attends all scheduled meetings, briefings and training sessions required of the position. 根据职位所需参加所有安排的会议和培训。 Prepares Spoilage / Breakage Report for his/her section. 为其部门的破损物品报告。 Inspects all perishable & other food items received daily and ensures proper storage of these items. 每日检查易腐坏食物并确保正确的储存。 Checks plate & buffet presentations to ensure quality standards, recipes and presentation are achieved. 检查自助餐和零点的准备, 并确保达到质量标准。 Supervises the preparation, production & presentation of all food items in his section to monitor and maintain the quality at all times. 监督本部门所有食品项目的准备工作并确保质量标准。 Controls spoilage and food waste, keeping it to a minimum level. 控制食物的浪费和保持损坏最低化。 Inspects all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all items are in working order and that all items are stored safely. 检查本部门所有冰柜,储藏区和工作区域,确保有序的工作环境和所有食物的正确储存。 Complies with cost control procedures for food preparation. 遵守食物预备工作的成本控制程序。 Capable of preparing standardized recipe cards. 具有预备标准食谱的能力。 任职资格: 1、3年以上星级酒店或高端西餐冷厨房管理经验 2、精通厨房设备操作及维护,掌握成本控制方法 3、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力与团队协作意识 4、持有厨师资格证,具备食品安全相关培训证书者优先
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供工作餐
    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.协助财务经理开展酒店财务工作, 组织、 领导、 考核下属工作; 2.按照公司的规章制度管理酒店资产、 控制酒店预算; 3.负责与财务工作相关的内外部沟通及横纵向联系, 配合总部的各项核算和审计工作。 任职要求: 1.大专以上学历; 2.3年以上酒店行业财务工作经验; 3.熟练的逻辑思维能力、分析、辨识和判断能力以及执行能力,较强的沟通协调能力、组织指导能力和文字表达能力,能承受较强的工作压力,办事思路缜密、细心,原则性强,廉洁敬业
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 语言培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、掌握当日客情及店内活动。 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6、搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的重要宾客。 8、协助入住的重要宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有酒店行业同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,执行力较强。 4、形象良好
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
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