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  • 客服

  • 三亚 | 经验不限 | 本科
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    • 技能培训
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益。 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 运营总监

    2万-3万
    三亚 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
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    • 年底双薪
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Main Responsibilities主要职责 1.Manages all operational tasks as well as their respective delegation and follow-up, tonsure the smooth of operation and the highest level of guest satisfaction. 管理所有运营任务以及与之相关的委派与跟进,以确保运营顺畅和客人满意。 2.Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction. 参与并解决客人的问题,建立积极主动的处理流程从而提高客人的满意度。 3.Conduct daily walk through to ensure LQA standards and cleanliness together with all Rooms Division policies and procedures are adhered in front and heart of the house areas. Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT of potential dangers. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行,并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 4.Develop, recommend, implement and manage the operational department’s annual and long term goals. 制定、推荐、实施和管理运营部门的年度和长期目标。 5.Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. 确保整个运营部门的成本得到控制,并定期分析结果,以突出问题并采取适当的行动。 6.Ensure that all operations departments are maximizing revenue and profit potentials while minimizing costs. 确保各运作部门在最大限度降低成本的同时,实现收入和利润的最大化。 7.Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. 为酒店管理团队和团队成员提供有效的领导,确保达到并超越目标。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Prior experience in a leadership role in an international luxury hotel or resort. Preferably with experience in Rooms or Food & Beverage Management. 具有国际奢华酒店或度假村同等工作经验,具有房务或餐饮管理经验者优先。 2.Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results. 具有管理预算、收入建议和预测结果的经验。 3.Strong communicator, exhibits exceptional leadership in motivating and exerting positive influences, resulting in positive relationship with colleagues. 善于沟通,在激励和施加积极影响方面表现出卓越的领导力,与同事建立积极的关系。 4.Highly organized, with a keen eye for detail and a drive to achieve targets. 很强的组织性,对细节非常敏锐,目标导向型。 5.Work honestly with strong responsibility fairly handle matters. 工作认真负责,作风正派、处事公正,有良好的素质。 6.Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备决策能力、解决问题的能力。 7.Fluent written & spoken English. 流利的英语读写能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 领导与团队管理:管理和领导前台和宾客服务团队,提供指导、支持和持续指导,确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估,确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越:确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理,并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑,确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督:管理前台运营,包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序,并确保运营顺利进行,尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决:快速有效地解决宾客投诉和运营挑战,确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作:与客房部、餐饮部和其他部门密切合作,确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调,以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展:为前台和客户服务人员提供持续培训,确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估,提供反馈和指导,以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责:准备前台和客户服务活动的每日报告,包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料,更新偏好并维护准确的记录,以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格: 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能,能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力,以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注,能够应对高压情况。 精通酒店预订管理系统和前台运营。 精通英语;会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 招聘经理

    6千-8千
    三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店运营情况按编制及需求制定招聘计划,并开展招聘工作。 2、制订、完善和执行酒店的招聘管理制度,并不断修正招聘流程。 3、维护并开发院校合作,保证实习生招聘生源。 4、建立并拓展招聘渠道,根据需求补充并筛选合格人才。 岗位要求: 1、本科以上学历,有3年以上本岗位星级酒店工作经验。 2、酒店人力资源管理、行政管理、法律、英语等相关专业知识。 3、有丰富校招工作经验工作,具备良好沟通能力、抗压能力。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 活动策划与协调:与客户合作策划和组织活动,确保满足他们的愿景和要求。制定详细的活动时间表并管理所有后勤方面,包括房间设置、餐饮和技术要求。 • 客户关系管理:作为客户的主要联络点,在整个策划过程中提供指导和支持。进行现场访问,协商合同,并确保清晰的沟通以提供卓越的服务。 • 团队协作:与内部部门(如餐饮、客房部和工程部)协调,确保活动顺利执行。主持活动前会议和活动后评估,以确保协调一致并持续改进。 • 预算管理:准备活动预算,确保成本效益,同时保持质量和客人满意度。监控费用并向客户和管理层提供财务更新。 • 活动执行:监督当天的活动,确保所有安排按计划实施并及时解决任何问题。在压力下保持冷静和专业的风度,以确保客人满意。 • 销售支持和营销:协助向潜在客户推广酒店的活动服务,促进销售工作。开发创意活动套餐和营销材料,以吸引不同的客户。 • 合规与标准:确保所有活动都符合酒店政策、安全标准和品牌指南。及时专业地处理客人反馈并解决问题。 • 报告与分析:维护活动的详细记录并定期提供有关绩效和客人反馈的报告。使用数据洞察来建议流程和产品的改进。 任职资格: • 具有丰富的活动策划或协调经验,担任活动经理或高级活动经理职位需有 3-5 年的经验。 • 组织能力强、多任务处理能力强,对细节非常关注。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。 • 具有创造性的解决问题和决策能力。 • 熟悉活动策划中的预算和财务管理。 • 拥有酒店业经验者优先。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供优越食宿
    • 丰富员工活动
    • 重视员工培训
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 美女帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    熟练掌握前台操作系统 熟练掌握标准工作程序 熟练掌握香格里拉的计划,如:香格里拉會,积分里程,客史资料,等等。 监督前台的运营和工作流程让客人的满意度最大化。 确定员工的培训需求和服务改进方面 监督和指导所有员工以确保遵守酒店的政策和程序。 举行日常和月度会议强调服务方面需要改进的地方和获得反馈
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂及周边区域的安保巡逻工作,确保宾客和员工的安全 2、维持酒店公共区域的秩序,及时处理突发事件和安全隐患 3、为宾客提供礼宾服务,包括行李搬运、车辆引导、问询解答等 4、监控酒店出入口,做好来访登记和可疑人员排查 5、协助处理宾客投诉及特殊需求,维护酒店良好形象 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及夜班轮班制 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 3、服务意识强,有良好的沟通表达能力和亲和力 4、退伍军人或有相关工作经验者优先考虑 5、无犯罪记录,品行端正,责任心强
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 节日福利
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责中高端连锁酒店的整体运营与日常管理工作。 2. 制定并实施酒店经营计划,达成收入、利润及运营指标。 3. 维护品牌服务标准,提升客户满意度与服务质量。 4. 统筹安全管理,落实安全、消防及应急事件处理机制。 5. 负责团队建设与人员管理,优化组织运作效率。 任职要求: 1A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验),0-1的运营管理经验(筹建到运营全周期) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述: 1. 按照既定标准、工作程序和日常工作安排,对分派区域进行专业清洁和保养; 2. 会使用各种清洁机器,了解清洁药剂配比及使用(例:木地板打蜡、清洁,大理石结晶,大理石翻新,地毯清洗,日常地面机器清洗等); 3. 在公共区域礼貌向客人打招呼,以热情的方式回应客人的所有要求; 4. 将客人反馈的信息及时汇报上级领导; 日常工作内容:地毯吸尘、地毯抽洗、地毯干泡清洗、家具擦拭与保洁、公共卫生间的服务与清洁、卫生间物品配备与设备维护、玻璃及镜子清洗、木地板维护保养、办公室清洁。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To provide excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, throughout the restaurant, Ensure guest satisfaction by maximizing guest’s experience, using EDITION guest satisfaction Standards. Promoting a fun work environment and being a team player. The employee will also have an opportunity to multi-skill in other F&B outlets 为客人提供令客人喜出望外的服务,为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。
  • 中厨炒锅领班

    3.5千-3.8千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟练了解中厨房工作流程和操作规范; 2、根据菜单要求,协助头锅和主管完成各类中式热菜的烹制工作; 3、协助头锅和主管做好开餐前的各项准备工作; 4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准。 【岗位要求】 1. 中专以上学历,一年以上中厨房岗位工作经验,烹饪专业优先; 2. 热爱本职工作,工作认真踏实。
  • 康乐主管

    4千-5千
    三亚 | 1年以上 | 初中
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责  1. 沟通待客,主动热情接待客人。 2. 组织泳池活动,统筹服务,保障水域安全。  3. 制定工作计划,开好班会,督查员工仪容及服务规范。 4. 日常巡检场地卫生与现场问题,优化游玩环境。  5. 落实各项规章制度,整改问题、提升服务。 6. 巡查游乐设备,故障上报报修。  7. 配合招聘培训,带教新员工与实习生。 任职资格 1. 恪守职业道德,善于沟通;熟练游泳,掌握心肺复苏,抗压应变能力佳。 2. 初中及以上。 3. 持有泳池相关培训证书优先。 4.具备同岗位相关工作经历。 5. 20周岁以上,身体健康。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助头锅做好炒锅区域的日常运营管理,确保出品质量和效率; 2、根据菜单要求,能独立完成各类中式热菜的烹制工作; 3、监督食材的合理使用,控制成本并减少浪费; 4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准; 5、培训指导新入职员工,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1. 中专以上学历,一年以上同岗位工作经验或资深领班; 2. 熟悉中厨房的工作规范和要求,掌握中式热菜的各种操作技术的质量要求; 3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术。
  • 总账会计

    6千-7千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 备注:合同性质为劳务工
  • 收货/仓管

    2千-3千
    三亚 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据已审批的采购申请单,认真检验到货物品是否符合酒店的质量要求,数量及价格是否与采购申请单相符,对不符合要求的物品提出退货或拒收意见;在验货中发现无生产日期、商标,进口食品酒水无中英对照标识的,及时上报领导,并做出相应的退货处理; 2.在办理验收手续的同时及时通知有关接收部门签字取货; 3.协助采购部,跟踪和催收应到而未到物品; 4.做好采购申请单、送货清单、入库单、直拨验收单的整理存档工作; 5.做好收货平台的卫生工作; 6.初步审核每月低值易耗品报损物资、统计编制每月果篮单及布草洗涤单数量、金额; 7.参与每月生鲜物资询价及月结盘点; 8.依据审批完成的物品领用单,按程序办理物品入库和出库手续。分类堆放物品,执行先进先出发货原则、9.保持库房清洁卫生,科学地堆放物品,检查库房安全措施,发现安全隐患,及时上报; 10.根据实际运营情况,针对总仓库存物资进行梳理备货,并将采购计划呈报至成本专员处; 11.完成领导交办的其他事项。
  • 调酒师 Bartender

    3.6千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保拾楼酒吧日常酒水配制及质量。 做好吧台服务以及日常准备清洁工作,确保吧台设备、用品的保养和正常运转。 【岗位要求】 形象气质好,热情开朗大方,服务意识强。 具备调酒经验和技能,熟知酒水相关知识。 有调酒师技术证书资格者优先。 良好的沟通能力和团队合作精神。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位概述 1.协助人力资源管理部门进行员工考勤、评估、辅导、纪律处分、激励及培训工作。 2.协助年度员工调查的后勤、行政及日程安排工作。 3.遵守公司及安全与安保的所有政策和程序,向经理报告事故、工伤及不安全的工作环境。 4.对专有信息予以保密。 5.按照公司标准接待并问候所有来访者。 6.运用清晰专业的语言和得体的礼仪,与他人建立并保持积极的工作关系。 7.支持团队达成共同目标。 8.使用计算机和/或销售点系统录入并检索工作相关信息。 9.按主管要求履行其他合理的工作职责。 职位要求 1.英语书面及口语流利。 2.具备良好的沟通能力。 3.熟练掌握Excel、PPT等办公软件。 4.乐于学习。 5.工作积极主动
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 夜班补贴
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 交通便利
    • 位置优越
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    年龄60岁以下,8小时,月休6天,4300-5300元/月,包吃包住,五险一金,法定节假日三倍工资,有高温补贴。 要求:无犯罪记录证明,健康证,制冷证/锅炉证,吃苦耐劳,工作认真,服从工作安排。 【说明:此岗位为物业公司项目招聘,如简历通过初步筛选,物业公司会及时与您联系】
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 夜班补贴
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 交通便利
    • 位置优越
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    年龄60岁以下,8小时月休6天,3400元/月,包吃包住,五险一金,法定节假日三倍工资,有高温补贴。 要求:无犯罪记录证明,健康证,吃苦耐劳,工作认真,服从工作安排。 【说明:此岗位为物业公司项目招聘,如简历通过初步筛选,物业公司会及时与您联系】
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Managing housekeeping functions and staff on a daily basis to ensure property guest rooms, public space and employee areas are clean and well maintained. Directs and works with team to successfully execute all housekeeping operations. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance of the department. Responsible for inspecting areas of responsibilities and following up with a plan for improving results. 管理客房部的日常职能,包括维护客房区、公共区域、以及同事区域的卫生干净。领导团队顺利地实施客房部的日常运作。致力于提高客人及同事的满意度并实现财务利益最大化。负责按照改善计划跟进所需检查区域的改善结果。 3 years’ experience in housekeeping or related professional area. 三年以上客房部相关工作经验。 3years’ experience in management relative positions. 三年以上管理相关工作经验。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责统筹酒店招聘工作; 2、负责人才库储备和整理工作; 【岗位要求】 1、大专及以上学历,至少1年以上招聘经验; 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法; 3、有使命感,对企业和每一位候选人负责; 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    § Attends meetings and briefings as instructed by the Chef, Executive Sous Chef, Executive Chef and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, in a timely manner. 按照行政总厨、行政副主厨的指示参加会议和简报会,并及时、清晰、简洁地向相关团队传达相关信息。 § To conduct regular meetings with the culinary colleagues to assist, provide support, build morale and enhance credibility. 定期与餐饮部同事召开会议,以提供协助、给予支持、提振士气并增强公信力。 § To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 积极应对变化,在行业、公司或酒店规定的部门职能范围内开展工作。 § To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes ,plating guides ,buffet set ups , with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质食材”均按照食谱、摆盘指南及布置要求进行专业处理,重点在于最大限度地提高生产效率并减少浪费,从而协助厨艺团队实现其财务目标。 § To develop “Chef’s Creations" which meet the needs of the target market and are in line with the operating concept for the restaurants-hotel, and will assist with the development of Personal Culinary Style. 开发符合目标市场需求、契合餐厅及酒店经营理念的“主厨创意菜”,并助力打造个人烹饪风格。
  • 饼房主管

    4千-5千
    三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理,包括生产计划安排、产品质量把控及成本控制 2、研发创新西点产品,定期更新菜单,满足客户需求 3、督导员工操作规范,确保食品安全及卫生标准执行 4、负责西饼房设备维护保养及原材料采购计划制定 5、培训并考核西饼房员工,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备西点制作专业知识和实践经验,熟悉各类烘焙工艺 2、能够独立设计西点产品,具有创新意识和审美能力 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备团队管理经验,善于协调沟通 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务回报: ·          协调餐厅的日常运营从而实现提高利润和宾客满意度 ·          在保证质量的同时尽可能使成本最小化 ·          通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·          适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·          管理餐厅库存。 在必要时进行采购来补充库存 ·          完成损益报告并在当班结束前将报告提交餐饮经理 ·          预测需求并准备相应的库存和人员编制 ·          监控和保障部门库存安全 员工团队: ·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·          完成年度和半年度员工绩效评估 ·          培训指导餐饮服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 ·          结合酒店餐饮忠诚度和贵宾计划来有效管理利用客户数据库 ·          主持每日员工例会 ·          依照部门月历开展员工培训课程 ·          根据需要主持每日例会,餐饮部门例会和其他会议。 ·          根据行政日历安排参加其他会议 ·          与销售经理协作满足宾客的特殊要求 ·          辅助制定并管理部门预算 ·          参与部门所有班次(早晚班,周末和工作日)从而了解所有运营细节 ·          通过主持每月员工例会传达管理项目、新政策、产品以及人员变动等信息 ·          参与部门培训并给予支持和反馈 ·          辅助设计菜单和酒水单 宾客体验: ·          审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·          协助执行各个餐厅的采购,市场推广、宣传策划活动 ·          在餐饮总监的指导下设计市场宣传资料 ·          设计和执行餐饮产品的推广日程表 ·          与厨师以及餐饮经理分享宾客的意见和建议 ·          预测市场需求和趋势;适时修正更新运营流程 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 ·          协助开发质量管理体系以确保一致性 ·          解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·          管理团队为宾客提供优质服务 ·          在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·          确保所有仓储货存供给充足(食物,酒水,设备,布草) ·          开发并实时更新酒店政策和流程 ·          协助制定部门目标和发展战略 ·          结合洲际酒店集团酒店指导方针,开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程 ·          参与营销计划和营收方案的开发 ·          做出竞争分析;熟知本土竞争者的产品和服务 ·          通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验 ·          记录餐饮部突发事件。及时向上级、行政总厨和其他餐饮经理报告 ·          确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规 ·          按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·          确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·          监管设施设备及服务质量的标准 ·          严格控制影音设备的使用权,保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·          调查并替换任何损坏的设备;对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·          确保及时将需要修理的设备送到工程部,以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任: ·          确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·          确保遵守酒店的风险管理政策 ·          确保遵守酒店的环境政策 ·          参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 员工在全面履行原有岗位职责的基础上,须服从酒店运营工作的统一统筹与调度安排,配合承担酒店对客服务相关工作。任职期间应恪守主动服务意识,遵循个性化服务标准,为宾客提供高品质服务支持,切实保障酒店宾客体验。本项工作的具体内容、执行标准及相关要求,均遵照酒店通知与管理规范执行
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