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  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责: 1. 熟悉日料制作; 2. 有同岗位工作经验2年以上; 3. 热爱酒店行业。 职位要求: 1. 品貌端正; 2. 良好的沟通能力; 3. 有良好的主人翁意识和主动性意识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    1. 严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 2. 高效完成上级安排的工作 3. 具有良好的外表、和开朗的性格; 4. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,具有英语和日语会话水平。 2、有X年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够督导服务员进行工作,反应灵敏。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责: 1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.制定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务的标准。 9.控制存货和监督保安成序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督各项职能。 12.监督餐厅的服务。 13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14.和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2.2年星级酒店同等工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-03
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    Primary Responsibilities 主要职责 • participate in promotion planning and cost accounting • implement and improve standard operating procedures • maintain high standards of service skills and skills • assist in organizing special events and recommending characteristic promotion • keep the restaurant clean and hygienic • ensure that all table forms are consistent with the standard • ensure good service standards and meet the requirements of Accor Hotels Group •参加推广的策划和成本核算 •执行和改进标准操作流程 •保持高标准的服务技能和技巧 •协助组织特殊事件和推荐特色推广 •保持餐厅清洁卫生 •确保所有摆台形式与标准保持一致 •确保服务标准良好,符合雅高酒店集团的要求 Knowledge and Experience 知识和经验: ·Same position work experience over 1 year ·相同岗位经验1年以上
  • 西安 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-29
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平、 2、有1年以上零点餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 4、能够督导服务员进行工作,反应灵敏。
  • 餐厅主管

    5.5千-6.5千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责: 1. 根据部门的运作程序为员工分配任务和职责。确保岗位分配的准备正常进行,确保与部门标准和目标相一致。 2. 查看预定本,预先准备好预定桌和所需的特殊用品。确保对客人介绍了每日特色菜。 3. 能够关注细节,预见客人的需求,无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应,与客人建立一个良好的关系。 4.  持续检查员工各方面的行为和职责,确保所有的程序运作与部门标准相一致;如有不足之处需及时改正。 5. 熟悉餐厅产品和特色,能够自如的使用餐厅预订系统。 6. 能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。能提供餐厅培训需要并提供相关的培训。 7. 能较好完成餐厅经理安排的其他工作任务。 任职要求: 1.  热爱酒店服务行业,有2年及以上5星级酒店工作经验者优先。 2.  具有领导力及良好的团队合作精神。 3.  良好的沟通能力及解决问题能力。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-14
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    1、Manage ADD and Room Service operations. 负责西餐厅和送餐部运作。 2、Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标,工作计划,预算和规章制度。 3、Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 4、Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 5、Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 6、Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 7、Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 8、Record sales, complaints, solutions and equipment. 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 9、To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。 10、Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-14
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    1、In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 2、Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 3、Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 4、Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 5、Implements Procedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 6、Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌,有技巧与客户进行接触。 7、Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 8、Record sales, complaints, solutions and equipment. 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。
  • 沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、必须具备1年以上同岗位工作经验; 2、具有良好的外表、和开朗的性格; 3、沟通能力强; 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、必须具备1年以上相关工作经验; 2、具有良好的外表、和开朗的性格; 5、具有较强的沟通能力、及良好的人际关系。
  • 日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-29
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生 产,保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全 [岗位要求] 1、为人正直,有责任心. 2、有多年厨房冷菜工作经验优先,实习生亦可。 3、身体健康,能吃苦耐劳
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。
  • 日餐厅主管

    4.5千-5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休8天
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-01
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    岗位职责 1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.具有良好的外表、和开朗的性格; 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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