泉州酒店招聘网_最新泉州酒店人才招聘信息

中厨厨师长

1.5万-2万

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

雅高内部调动
雅高学院培训
岗位晋升
技能培训
具竞争力福利
完善的制度等
缴纳医社保
带薪年假

石狮明昇铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在福建星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

销售副总监-MICE

1万-1.3万

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司安溪清水岩温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店会议、宴会及团体活动的销售工作，制定并执行销售策略 2、开发并维护企业客户、旅行社、会展公司等渠道资源，拓展MICE市场 3、跟进客户需求，提供专业方案，协调内部资源确保活动顺利执行 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 5、参与重大客户谈判，签订合作协议并跟进后续服务【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户开发能力，有酒店行业销售经验优先 2、熟悉MICE市场运作模式，了解会议、宴会等活动的组织流程 3、出色的沟通协调能力和商务谈判能力 4、能够承受工作压力，适应出差和弹性工作时间 5、具备团队合作精神，能有效协调跨部门工作

销售总监

1万-1.5万

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
领导好
人性化管理
五险一金
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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、协助市场营销总监完成酒店经营指标。 2、协助市场营销总监，分析市场，预测趋势，制定合适的销售价格策略，并指导销售人员严格执行。 3、参与制定销售人员的绩效考核方案及激励机制，每月汇总销售报告，指导、激励团队各成员达到各自业绩目标。 4、了解市场动态及趋势，制定销售计划，带领团队维护现有市场，开发新市场，不断扩大市场份额及占有率，提升酒店市场竞争力。 5、协助参与重点客户与VIP的接待工作，处理重要顾客投诉。 6、参加行业展会，维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系，并提高酒店的知名度。 7、对客户档案进行分类，对客户档案维护和使用情况进行检查，统筹安排对重点客户的拜访工作。任职资格： 1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历； 2、五年以上酒店市场营销工作经验，具有酒店行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设。

Spa Therapist 康体技师

8千-1万

泉州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 待客主动、热情、礼貌，工作讲究效率、责任心强。 2. 按摩技术熟练,职业道德良好，根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3. 坚守工作岗位，多巡查，密切注意观察宾客动态，确保宾客的生命和财物安全。 4. 向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项，爱护设备，做好温度、水位的控制工作。 5. 协助服务员搞好按摩房的卫生工作，保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 6.负责为客人提供专业的SPA服务；岗位要求 1.中技以上学历，有相同岗位工作经验一年以上。知名按摩学校或机构毕业良好的按摩技能持有美容学校颁发的认可证书。 2.良好普通话听写及会话能力。 3.肤色健康，形象端正。 4.具有独立工作的能力。

销售总监（悦泉）

8千-9千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
包吃包住
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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、有泉州销售经验优先【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

销售总监DOS

7千-9千

泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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竞争力的薪资
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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、完成酒店经营指标。 2、挖掘酒店卖点，掌握市场动向，制定宣传计划，确定目标市场，设计产品组合，选择销售渠道，制定价格政策，并检查落实。 3、具有领导，指导和发展员工的能力，制定部门内部经营指标分配体系，激励员工完成个人业绩指标。 4、对客户档案进行分类，对客户档案维护和使用情况进行检查，统筹安排对重点客户的拜访工作，亲自参与重点客户与VIP的接待工作，处理重要顾客投诉。 5、具备处理危机的知识和能力 6、具有良好的沟通技巧 7、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力 8、参加行业展会，维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系，并提高酒店的知名度 9、做好部门间沟通协调，无缝连接完成每一次重要接待。 10、在市场销售总监的指导下监督下属人员的日常销售工作，具体负责指导销售、培训和执行营销计划中规定的行动计划，组织并亲自参与部门员工培训。任职资格： 1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历； 2、五年市场营销工作经验，在相关企业任职市场总监三年以上，具有酒店行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验

高级销售经理

7千-9千

泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的电脑技能， 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

收益经理

8千-1.3万

泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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年度旅游
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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.统筹两家酒店的收益管理全链路工作，基于市场需求预测、行业竞争环境分析，动态调整客房定价、房量分配策略，增加每间可销售客房的平均收益，带动两家酒店整体市场份额与营收提升。 2.牵头制定年度、季度收益目标与经营计划，对接预订部、销售团队协同落地针对性营销、促销活动，定期复盘收益数据，及时调整运营策略，确保达成集团下达的业绩指标。 3.实时监控两家酒店的预订流量、节假日/特殊时段价格、OTA平台价格展示情况，确保价格体系、操作系统符合集团统一标准，规范团队预留房管理，优化预订流程效率。 4.负责搭建两家酒店的收益管理体系，每周组织收益分析会议、每月召开月度收益复盘会，为团队提供收益管理相关培训，提升整体团队的收益运营意识与专业能力。 5.维护核心客户长期合作关系，深度挖掘客户需求，联动业务端制定适配的合作方案，保障核心客源稳定。任职要求： 1.熟悉酒店OTA平台运营规则，具备敏锐的市场变化感知能力，能够独立完成市场预测、定价策略制定与收益数据分析。 2.具备出色的跨部门沟通协调能力、团队管理能力与问题解决能力，能够同时统筹两家酒店的收益管理事务，抗压能力强。 3.认同酒店服务理念，始终坚持高标准的客户服务原则，有较强的创新意识，能够根据市场变化灵活调整收益策略。

营销数字化线上负责人

5千-1.2万

泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、运营酒店OTA、抖音、小程序等全数字营销渠道，产品上架、活动报名、店铺维护。 2、私域会员运营，策划线上营销、预售、直播活动，提升线上营收与复购。 3、统计渠道流量、营收、核销、投放数据，输出分析报表，优化投放与产品策略。 4、对接PMS、CRM等系统，协同前厅餐饮，保障线上订单顺畅。 5、竞品调研，完成月度复盘，执行市场部数字化营销目标。

中厨炒锅

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门市恒兴酒店管理有限公司安溪清水岩温泉度假酒店

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会的菜品烹饪与制作，确保出品质量符合酒店标准及顾客口味要求； 2、熟练掌握炒锅操作技能，独立完成各类热菜的炒制、调味及装盘工作； 3、根据厨师长安排，合理使用食材，控制成本，避免浪费； 4、严格遵守食品安全卫生规范，保持工作区域清洁，确保食材新鲜、用具卫生； 5、参与菜品研发与改良，配合团队完成新菜品的试制与调整； 6、协助厨房日常运营，包括食材备料、设备维护及高峰期出品协调； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具有中餐炒锅相关工作经验者优先； 2、熟悉闽菜烹饪工艺，能独立完成常规热菜制作； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神； 4、身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 5、热爱餐饮行业，有较强的学习能力和服务意识，能适应酒店厨房工作节奏。

值班经理

6.5千-7.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利英语交流，从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

销售经理

6千-7.5千

泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
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带薪年假
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【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

前台主管

6.5千-7千

泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

高级销售经理

6千-1万

泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
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岗位职责 1、按照上级的安排与计划，熟悉所分配的销售市场，维护好现有客户，积极开发新市场、新客户。 2、了解酒店价格策略及政策，并在销售协商与谈判中加以灵活用。 3、熟知各项销售产品及优惠活动方案，敏锐寻找生意线索，对每一单生意积极争取、坚持不懈。 4、建立良好的客户关系，了解客户需求，为客户提出解决方案，跟进客人要求的每一个细节，用心服务，成为客户可信赖的朋友。 5、加强与各部门的沟通与协调，通力合作，使每一次接待都圆满成功，提高客人的回头率与忠诚度。 6、了解竞争对手，关注市场变化，积极采取应对措施，夺取更多生意及客户资源。 7、勇于探索新的销售渠道及方式，不断学习、积累、总结销售经验，提高销售技巧，完成销售目标任务。 8、乐于与同事合作、分享，展示团队精神。 9、完成上级交给的其它任务。岗位要求 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有较好的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

客房主管

5.5千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。 2、有3年以上同星级度假酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

西厨主管

7千-8千

泉州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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协助西餐厨师长工作，有星级酒店同岗位工作经历3年以上，有酒店筹备工作经历优先。

新媒体经理

7千-9千

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岗位职责: 1、根据需求策划并制定抖音、微博、小红书等新媒体运营略和方案; 2、对线上运营内容及粉丝进行日常维护，通过活动、文章等手段，提升用户粘性和活跃性; 3、独立负责新媒体平台运营，为粉丝策划和提供优质、有高度传播性的内容; 4、具有一定数据分析能力，提取数据报表，分析推广效果并实时动态优化; 5、参与公司品牌、产品的营销策划和线上线下市场的推广工作。职位要求: 1、大专及以上学历，有丰富的文案撰写或视频制作、直播经验优先; 2、文字编辑、创作能力突出，能独立完成原创内容稿件撰写和伪原创内容编辑; 3、文字功底扎实，熟悉专业广告文案创作，熟练驾驭不同风格文案; 4、对社交媒体有较深入的理解，能敏锐捕捉网络热点进行文案创作。

餐饮厨师

5.5千-6千

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【岗位职责】 1、负责酒店菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮烹饪技能，熟悉各类菜系做法 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境 3、有团队协作意识，服从工作安排 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、对食材新鲜度与菜品摆盘有严格要求

闽二砧

5千-6千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房闽菜区域的菜品切配，确保出品符合酒店标准及食品安全要求 2、根据每日菜单需求准备食材，合理控制原材料成本 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行厨房5S管理标准 4、配合厨师长研发新菜品，定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、具备闽菜烹饪基础，熟悉传统闽菜制作工艺 2、持有有效的健康证明，了解食品安全操作规范 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先考虑

楼层经理

7千-9千

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岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门总监汇报。 2、制定客房楼层的各项工作计划，并组织实施，为客人提供符合五星级标准的清洁、美观、舒适、安全的住宿环境，及热情友好的服务。 3、查看生意预定及客房状况、提前了解VIP及各类重点、大型团队接待计划，做好人力、物力、财力等各方面的工作安排与协调。 4、主动了解客人入住体验反馈，关注网评，加强与客人的沟通与交流，采取及时有效措施，提升客人满意度。妥善处理客人投诉，争取客人的回头率。 5、与前厅部、工程部、洗衣房、公共区域等部门加强协调与沟通，确保客房的供应与质量满足酒店运营需要，特别是在旺季或阶段性住房高峰时间。 6、主持部门会议，分配下属工作任务，提出工作要求，协调所需的人员及物资，做好客房清洁的统筹安排。 7、监督楼面和客房中心的盘点工作。岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

前厅接待

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

销售经理

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 大专

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、主动参与，完成各种销售报告。 8、协助计划和配合销售活动。 9、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的政策及程序。 13、接受应届生【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

员工餐厅厨师

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪，确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐（早餐/午餐/晚餐/夜宵），保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式，每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量，执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准（索证索票、农残检测等） - 落实厨房五常法管理（常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养） - 每日执行关键控制点检查（CCP点温度记录、留样制度） - 规范处理餐厨垃圾，做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量，控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点，确保先进先出原则 - 维护设备使用台账，及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范，定期开展技能培训

运营经理

7千-9千

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
领导好
人性化管理
五险一金
美女多

泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责营业收入核算、统计、稽核，财务运营流程设计及风险管控。 2、负责财务营运团队的管理。 3、带领收入审计人员对酒店所有营业点进行稽核，确保各营业点收入入账的准确性、规范性和完整性。 4、编制酒店每日收入早报，并对营收数据及营收预算完成情况进行监察。 5、审查每日出纳现金营业款报告，对现金营业款的长短款进行排查，确保现金科目的准确平衡。【岗位要求】 1. 大专及以上财务专业学历，具备丰富的运营管理经验。 2. 熟悉酒店运营流程和管理要点，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调和领导能力，能够有效激励团队。 4. 分析决策和解决问题能力强，能够应对复杂运营问题。 5. 创新意识强，抗压能力强，能够推动酒店持续发展。

中厨主管

9千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司安溪清水岩温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责配合厨师长管理中厨的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理； 2、配合并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全及厨房环境符合行业要求； 3、合理调配厨房人员分工，监督下属工作表现，组织技能培训，提升团队整体效率； 4、根据经营需求控制食材采购、库存及损耗，优化成本结构； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅； 6、可以配合处理厨房突发问题。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉闽菜系优先，以炒锅为主； 2、有较强的厨房管理能力，能独立制定工作计划并落实执行； 3、熟悉食品卫生法规及厨房设备操作规范； 4、具备良好的团队领导能力，善于沟通与协调； 5、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对菜品创新有热情，关注餐饮行业发展趋势。