该岗位为6天工作制，中餐方向 岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营，包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责 10.完成部门经理交办的其他工作 任职要求1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。2.3年以上中餐厅服务经验，其中至少2年主管或以上管理经验。3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。4.具备基础西餐服务认知，有宴会或西餐支援经验者优先。5.能适应轮班制，接受因运营需要的工作安排。6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。7.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作强度

宾客大使不属于传统前厅岗位，是悦源行邸专属的人文服务符号，为每一位宾客提供专属定制服务，打造个性化、无微不至的入住体验，确保每一位宾客都能感受到独特的关怀与酒店文化的温度。 1、日常为客人提供专业的酒店服务，确保流程顺畅，提升客户满意度。 2、主动服务或解答客人各类咨询，包括酒店设施、周边景点及交通信息等，并根据客户情况提供个性化服务。 3、熟练操作前台系统及收银设备，准确完成费用结算、发票开具等财务操作，确保账目清晰。 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质。 5、保持工作区域整洁有序，协助管理部门内的重要物资等。 6、整理前台区域的整洁与美观，确保宣传品、本地设计产品的陈列有吸引力。 7、冷静并快速协助处理客人投诉，及时解决问题与提供解决方案，并从中复盘，优化服务流程。 11、引领团队一起输出高效的服务质量，通过优秀的服务，收获更多OTA宾客好评。 我们希望你具备： 1. 大专及以上学历，形象气质佳，具备良好的职业形象与亲和力 2. 掌握基础日常英语沟通，会闽南方言是加分项。 3. 熟悉前厅全套接待流程，擅长客情沟通，具备主动服务意识，可精准捕捉宾客需求。 4. 热爱并了解本地人文特色，擅长分享在地文化，打造差异化人文入住体验。 5. 责任心强、服务意识突出，抗压能力良好，心态积极，认同酒店品牌人文服务理念。 6. 具备跨部门协作能力，可配合前厅、客房等部门完成各项协同工作。 7. 具备客诉应急处理能力，遇事冷静，能快速给出妥善解决方案。 8. 熟练使用前台、收银操作设备，细心严谨，财务操作零失误。 9. 可接受酒店轮班安排：夜班、节假日排班。

【岗位职责】 创建档案并积累客户资料 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 按时完成销售报告、总结（包括日、周、月） 管理个人的销售成本 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况 定期拜访、宴请主要客户 参与并执行相关促销活动 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 按时回复客户的致询和预定 关注在店的重点客户和大型活动 参与IBP制定过程 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 【岗位要求】 酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书 1年的酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 有效使用 Microsoft Office 与 Outlook 良好的沟通及写作技巧；性格乐观 【福利待遇】 1. 休息日：上六休一、加班补休或补薪、享有国家法定节假日十一天有薪假期、工作满1年起享有带薪年假6天； 2. 酒店提供食宿：包三餐；宿舍含全天热水、空调、免费Wi-Fi、LED电视、独立洗手间； 3. 根据不同岗位标准享受绩效津贴、工作满1年起享有工龄补贴、每月员工生日福利、缴纳医社保。 4. 入职可参与洲际销售相关培训。

【岗位职责】 1、协助酒店总经理进行餐饮部管理工作，完成餐饮部所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定餐饮部经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全餐饮部组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析餐饮部经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 【岗位要求】 1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2、具有餐饮部预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上学历，较好的沟通能力。 该岗位有在福建省内工作经历优先；谢谢。

岗位职责 1、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 2、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 3、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员 4、参与编辑健康安全，危机管理，灾难处理，救火程序并采取相应行动。 5、抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 6、负责带领团队进行日常礼宾服务并保持高度的宾客满意度 7、针对酒店管理层给出的礼宾部的日常运营职责进行监督管理 8、为达到部门目标、顾客满意度、以及培训高标准的职员品行 9、协助并鼓励团队成员的工作状态和积极性以及保持良好的服务品质 10、确保宾客服务质量标准和部门收入目标 11、守政府关于酒店应急措施、安全和其他常规要求的规定，以及品牌标准和当地政策和程序。提供独特的客户体验，并将品牌带入生活 岗位要求 1、形象良好，大专以上学历，2年以上高端酒店礼宾和前厅管理经验，有筹备开业经验优先 2、熟悉礼宾服务全流程，精通金钥匙服务理念及高端客户接待标准 3、具备团队建设与培训能力，能够打造专业、高效的礼宾服务团队 4、具备优秀资源整合与沟通协调能力，能妥善处理高压场景下的复杂需求 5、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节 6、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

【岗位职责】 1、品牌战略规划：定义酒店品牌定位、视觉和体验体系，使其在高端隐奢市场中独具辨识度。 2、文化与体验设计：策划主题活动（联名等）、文化项目和生活方式体验，将品牌故事自然融入宾客体验。 3、跨部门协作：与运营、市场、商务等团队联动，确保品牌体验在各场景落地一致。 4、IP与内容建设：新媒体矩阵运营及内容输出；打造可传播的品牌内容和体验IP，提升长期认知与品牌忠诚度。 5、创新与趋势洞察：结合行业趋势和市场洞察，推动品牌创意落地和持续优化。 【任职资格】 1、本科及以上学历，3 年以上高端度假酒店 Marcom、品牌公关全案经验，具备高端酒店或生活方式品牌背景优先； 2、具备高端美学审美，擅长品牌文案、视觉调性把控，具备强烈的创意力与文化表达能力，能够将理念落地为可感知体验； 3、优秀跨部门统筹与资源整合能力，善于将文化价值转化为品牌资产；熟悉并积累各类品牌推广渠道，包括传统媒体、数字营销、社交媒体等，具备实际操盘经验

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责： 1、协助市场营销总监完成酒店经营指标。 2、协助市场营销总监，分析市场，预测趋势，制定合适的销售价格策略，并指导销售人员严格执行。 3、参与制定销售人员的绩效考核方案及激励机制，每月汇总销售报告，指导、激励团队各成员达到各自业绩目标。 4、了解市场动态及趋势，制定销售计划，带领团队维护现有市场，开发新市场，不断扩大市场份额及占有率，提升酒店市场竞争力。 5、协助参与重点客户与VIP的接待工作，处理重要顾客投诉。 6、参加行业展会，维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系，并提高酒店的知名度。 7、对客户档案进行分类，对客户档案维护和使用情况进行检查，统筹安排对重点客户的拜访工作。 任职资格： 1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历； 2、五年以上酒店市场营销工作经验，具有酒店行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设。

1、运营酒店OTA、抖音、小程序等全数字营销渠道，产品上架、活动报名、店铺维护。 2、私域会员运营，策划线上营销、预售、直播活动，提升线上营收与复购。 3、统计渠道流量、营收、核销、投放数据，输出分析报表，优化投放与产品策略。 4、对接PMS、CRM等系统，协同前厅餐饮，保障线上订单顺畅。 5、竞品调研，完成月度复盘，执行市场部数字化营销目标。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在福建星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.负责员工餐厅一日二餐的出餐（主要在午餐和晚餐）； 2.厨房的卫生清洁； 3.员餐收货； 4.经理安排的其他工作 任职要求：爱干净讲卫生，50岁以下，男女不限

·         To assist the Director of Marketing in administration and overall sales activity planning of the sales office. 协助市场销售总监管理所有销售活动计划。 ·         Supervise the sales managers and sales executives as well as sales office Clerical talent’s daily work.  Responsible for the hotel’s sales activities. 督导销售经理和销售人员以及销售办公室文员的日常工作。 ·         Responsible for the hotel’s sales activities:  负责酒店的销售任务包括： -       Selling the hotel to Business and Leisure individual traveler, Business and Leisure group, Business meeting etc. 商务及休闲散客、商务及休闲团队、商务会议等的销售工作。 -       Assist the Director of Marketing on development and implementation of the annual marketing plan and sales target. 协助市场总监发展完成年度销售计划及销售目标。 -       Make joint sales calls with the sales talent to understand their training needs. 了解销售人员的培训需要并制定销售拜访。 -       Planning and development of an organized sales effort, such as sales blitzes, partnership in excellence … to solicit appropriate business which achieves the goals and objective of the hotel. -       计划及发展有组织的销售工作，如销售战，伙伴关系，征求适当的业务，以达到酒店的目标。 ·         Develop an effective sales plan in plans and action format for all segments of the marketing mix with full input and commitment from your managers. 制定一份有效的销售计划，以计划和行动的形式针对市场营销组合的所有部分，并得到经理的充分支持和承诺。 ·         Ensure that individual sales manager’s goals are set and monitored as well as ensure performance on a monthly basis. 确保设定销售管理目标同时确保每月工作情况。

1. Responsible for achieving the room sales target in the market. 2. Liaise closely with clients in local and international markets through CRM on behalf of the hotel. 3. Manage subordinates to ensure that all daily tasks are completed on time. 4. Maintain and update sales records. 5. Keep close contact with existing customers and potential customers and partners. 6. Effectively recognize and master sales leads. Participate in international and domestic sales activities on behalf of the hotel 8. Carefully planned customer meetings, implemented customer relationship management on scheduled customers, and achieved sales targets. 9. Cross-sell in accordance with group and APAC regulations during sales visits. 10. Understand and report on the market and competitors in the responsible market area. 11. Prepare sales reports, ensure the accuracy of market and customer information, so as to facilitate the follow-up work. 12. Actively disseminates product information and creates hotel awareness in responsible markets. 13. Assist in developing and producing all promotional materials for the hotel. 14. Manage customer file database. 15. Provide continuous advice and support to subordinates. 16. Complete other tasks assigned by superior. 1.负责实现自己市场部分的客房销售目标。 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系。 3.管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 4.保留和更新销售记录。 5.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 6.高效认知和掌握销售线索。 7.代表饭店参加国际及国内的销售活动。 8.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 9.在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 10.在所负责的市场区域内，了解和报告市场及竞争者的情况。 11.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 12.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。 13.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14.管理客户档案数据库。 15.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16.完成上级交待的其他任务。

岗位职责 1. 待客主动、热情、礼貌，工作讲究效率、责任心强。 2. 按摩技术熟练,职业道德良好，根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3. 坚守工作岗位，多巡查，密切注意观察宾客动态，确保宾客的生命和财物安全。 4. 向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项，爱护设备，做好温度、水位的控制工作。 5. 协助服务员搞好按摩房的卫生工作，保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 6.负责为客人提供专业的SPA服务； 岗位要求 1.中技以上学历，有相同岗位工作经验一年以上。知名按摩学校或机构毕业良好的按摩技能持有美容学校颁发的认可证书。 2.良好普通话听写及会话能力。 3.肤色健康，形象端正。 4.具有独立工作的能力。

岗位职责 1、按照上级的安排与计划，熟悉所分配的销售市场，维护好现有客户，积极开发新市场、新客户。 2、了解酒店价格策略及政策，并在销售协商与谈判中加以灵活用。 3、熟知各项销售产品及优惠活动方案，敏锐寻找生意线索，对每一单生意积极争取、坚持不懈。 4、建立良好的客户关系，了解客户需求，为客户提出解决方案，跟进客人要求的每一个细节，用心服务，成为客户可信赖的朋友。 5、加强与各部门的沟通与协调，通力合作，使每一次接待都圆满成功，提高客人的回头率与忠诚度。 6、了解竞争对手，关注市场变化，积极采取应对措施，夺取更多生意及客户资源。 7、勇于探索新的销售渠道及方式，不断学习、积累、总结销售经验，提高销售技巧，完成销售目标任务。 8、乐于与同事合作、分享，展示团队精神。 9、完成上级交给的其它任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有较好的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

【岗位职责】 1、有泉州销售经验优先 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位要求： 1、完成酒店经营指标。 2、挖掘酒店卖点，掌握市场动向，制定宣传计划，确定目标市场，设计产品组合，选择销售渠道，制定价格政策，并检查落实。 3、具有领导，指导和发展员工的能力，制定部门内部经营指标分配体系，激励员工完成个人业绩指标。 4、对客户档案进行分类，对客户档案维护和使用情况进行检查，统筹安排对重点客户的拜访工作，亲自参与重点客户与VIP的接待工作，处理重要顾客投诉。 5、具备处理危机的知识和能力 6、具有良好的沟通技巧 7、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力 8、参加行业展会，维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系，并提高酒店的知名度 9、做好部门间沟通协调，无缝连接完成每一次重要接待。 10、在市场销售总监的指导下监督下属人员的日常销售工作，具体负责指导销售、培训和执行营销计划中规定的行动计划，组织并亲自参与部门员工培训。 任职资格： 1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历； 2、五年市场营销工作经验，在相关企业任职市场总监三年以上，具有酒店行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的电脑技能， 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

一、岗位职责 1. 负责酒店数字化营销计划的制定与执行，覆盖直销与分销渠道、社交平台及自媒体，提升细分市场收入及散客市场份额。 2. 管理各线上平台内容，包括官网、HCM内容平台、洲际商城、IHG优悦会小程序及APP、国内外OTA平台（携程、抖音、飞猪、美团、Trip.com、Booking.com、Expedia、Agoda等），确保信息准确并及时更新。 3. 策划并管理日历房套餐及房券套餐产品，协同收益、餐饮、房务等部门设计有竞争力的产品，匹配至相应渠道并跟踪执行效果。 4. 制定全年线上营销计划，参与集团直营渠道营销活动，与区域营销团队及姐妹酒店合作，推动跨酒店线上营销。 5. 定期进行跨渠道数据分析、生意回顾与预测，关注渠道质量评分与网评，推动跨部门问题整改。 6. 通过KOL、KOC、本地生活渠道等进行产品推广，运营私域粉丝群，组织线上互动活动，提升粉丝粘性。 7. 开展竞品分析与市场环境研究，确保酒店在竞争群中的优势，识别新机遇，优化渠道策略。 8. 参与“Ignite”数字营销项目及“Boost”项目，优化关键词及数字化营销效果。 9. 起草与校对所有线上促销内容，确保内容符合品牌标准；提供月度和季度跨渠道绩效报告。 10. 完成市场销售总监及总经理交办的其他工作。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力，能够与顾客、员工及第三方高效互动，充分代表酒店及品牌形象。 2. 具备解决问题、推理、组织、协调与培训能力。 3. 精通微软办公软件，具有良好的写作技能。 4. 具有大众传播或相关领域的学士学位。 5. 具有3年以上相关工作经验，或同等教育背景与工作经历结合。

岗位职责 1、负责营业收入核算、统计、稽核，财务运营流程设计及风险管控。 2、负责财务营运团队的管理。 3、带领收入审计人员对酒店所有营业点进行稽核，确保各营业点收入入账的准确性、规范性和完整性。 4、编制酒店每日收入早报，并对营收数据及营收预算完成情况进行监察。 5、审查每日出纳现金营业款报告，对现金营业款的长短款进行排查，确保现金科目的准确平衡。 【岗位要求】 1. 大专及以上财务专业学历，具备丰富的运营管理经验。 2. 熟悉酒店运营流程和管理要点，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调和领导能力，能够有效激励团队。 4. 分析决策和解决问题能力强，能够应对复杂运营问题。 5. 创新意识强，抗压能力强，能够推动酒店持续发展。

【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保菜品质量与出品标准 2、负责闽菜菜品的研发与改良，定期推出新菜品 3、监督食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、精通闽菜烹饪技法，熟悉本地食材特性与风味搭配 2、具备厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、对菜品创新有敏锐洞察力，能结合传统与流行元素 4、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与责任心 5、持有健康证及相关职业资格证者优先

岗位职责： 1. 负责酒单设计，根据餐厅风格和菜品特点制定酒水搭配方案； 2. 为宾客提供专业的品酒、侍酒服务，推荐合适的配餐酒水，提升用餐体验； 3. 管理库存，确保酒水储存条件符合标准，定期盘点与更新酒品； 4. 协助开展酒类品鉴活动，向客户介绍酒品知识，增强客户对酒水的认知与兴趣等。 任职要求： 1. 熟悉勃艮第葡萄酒优先考虑； 2. 精通酒品知识，具备丰富的侍酒经验，熟悉葡萄酒及配餐逻辑； 3. 具备优秀的沟通表达能力与客户服务意识，能够灵活应对宾客需求。

【岗位职责】 1、协助前厅经理进行日常运营管理，统筹接待、入住退房、预订咨询等全流程工作，为客人提供个性化的文化定制； 2、负责高净值宾客全程接待与关系维护，处理高端客诉与突发情况，以真诚、有温度的方式解决问题，维护酒店口碑； 3、管控前厅成本、物资、排班及数据报表，协同客房、餐饮等部门实现服务闭环； 4、在地文化元素融入前厅服务全流程——从迎宾方式、空间导览到离店送别，打造差异化的文化体验； 5、培训并带领前厅团队掌握本地文化知识（历史、风土、美食、节庆等），能够为宾客提供深度的在地推荐与景点讲解导览 6、熟练操作前台系统及收银设备，准确完成费用结算、发票开具等财务操作，确保账目清晰。 【任职要求】 1、熟悉高端酒店前厅工作流程与服务标准，具备优秀的沟通与协调能力 2、具备良好的宾客关系经营意识与服务热忱 3、较强的组织能力、细节关注度与多任务处理能力，能在高压环境下保持从容 4、对本地文化有深入了解与热情，具备将文化转化为服务体验的能力； 5、流利的英语口语能力，有国际化服务经验者优先

岗位职责 • 餐饮总监或餐饮经理的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 • 确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做好。 • 同时尽一切可能增加餐饮销售额。 • 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 • 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 • 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 • 在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。 • 提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 • 始终了解各餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。 • 记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。 • 负责记录部门所有销售及其他相关活动，为制定下月暂行月度安排表做好准备。 • 制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅及行政酒廊的客人，挖掘潜在需求建立合作关系。 • 及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。 • 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 • 记录日常销售拜访记录。 • 将个人绩效报告记录在月度财务报告单上. • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 • 大专及以上学历。 • 至少一年相关领域工作经验。 • 基本英语阅读能力 。 • 餐饮销售经理必须熟悉酒店电脑、数据处理系统的操作与应用。