职务描述： 1. 熟悉大堂吧及茶坊的工作流程，了解咖啡酒水的知识，确保食品或饮料的质量，遵照酒店标准提供相关服务。 2. 及时回复客人问询，处理客人需求，为客人提供优质服务，保证客户满意度。 3. 制定部门规章制度，对员工进行培训、评估、指导等工作，不断提高服务意识。 4. 确保员工之间的有效交流，保持和相关部门的和谐关系。 5. 履行酒店管理层所安排的工作。 任职要求： 1、大专以上学历，良好的中英文沟通能力。 2、掌握有关于食品，酒水，运营方面的知识。 3、懂得自我激励以及保持积极的工作态度。 4、较强的团队领导能力。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为部门提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、良好的沟通能力。 2、3年经理岗位工作经验 3、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

适用岗位： 大堂吧经理 岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给部门总监提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求： 1.精通全日制自助餐厅/特色餐厅/中餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2.具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识

人才储备

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力、书写能力和口语能力 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、三年经理级有关的工作经验 4、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 5、良好的仪容仪表

主要职责对所有服务酒吧,宴会饮料服务, JW酒吧通过有效的体制确保其正常运作。 主要职责对饮料仓库的库存清点和调查。 主要职责是维持员工的福利通过对员工的培训和提供资源使其照顾好客人。 主要职责是控制各部门的酒水成本。  确保适当的进货,领货, 酒吧标准存货和控制系统以保证安全和酒水营运区域的成本控制。 通过有效的控制成本和提高营业额达到部门指标。 主要职责是每月部门利润表的制定。 和餐饮总监合作根据市场需要制作保持和定期更新酒水和葡萄酒酒单。 定期制定酒水推广活动提高客人的满意和提高营业收入。 执行万豪标准酒水配方并以此为指导确保为客人提供一致的万豪酒吧标准的饮料。 通过历史和预测方法准备年度部门有发展的指标来反映部门可达到的能力。 正确的预测市场的需要来确保有效的人员和食品生产。 确保有效的管理人员和员工的排班。 确保执行所有万豪的SOP和LSOP。 执行标准的营运并且定期的回顾和更新。 职责是维持任何时间所在部门的安全卫生。 执行万豪39条卫生标准作为每月的基本任务检查所有的部门。 职责是坚决管理部门的财产和设备。 每月的基本任务是检查维修的预防管理。 在任何时候执行万豪殷勤待客的原则。

岗位职责： -  熟悉大堂吧的服务流程和标准，确保酒店大堂吧正常运营，满足并超越客人期望。   -  要全面负责监督、计划、控制及协调有关大堂吧的各种活动。  -  根据市场需求，制定有吸引力的推广计划，达成生意预算。   -  非常熟悉各种酒水。负责所有酒水的成本及标准配方。 -  负责酒水单的制定及定价。 -  负责全酒店酒水供应    -  恰当激励员工，以保持高效，热情的团队氛围。 -  有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。  -  发展良好的客户关系。关注客人投拆，要求或需求，及时采取补救措施。 岗位要求  -  相关工作经验2年或以上。  -  良好的沟通能力和问题解决能力。     -  熟悉酒水知识。     -  良好的领导力，有团队合作精神。

【岗位职责】 1.全面负责大堂吧、雪茄吧的日常经营管理工作 2.编制年度经营计划、年度经营预算、人员定编、控制会所成本等 3.审核确定部门的管理规章制度、员工激励及各项任务的执行和落实，统筹会所的整体运营；速搭建高端素养的团队力量，优异的备用团队资源 4.负责制定大堂吧、雪茄吧经营服务流程，针对人员类别建立相应服务标准 5.专业统筹规划和建设打造国内服务高端商界精英人士的私人俱乐部 6.指导部门员工的培训工作，提高整个雪茄吧的服务质量和员工素质 7.检查、督导、协调各部门工作，处理各部门发生的其它事情 8.对部门业绩负责，完成领导下达业绩指标 【岗位要求】 1.26岁以上，酒店管理、企业管理、市场营销等相关专业专科及以上学历 2.3以上年国内知名顶级会所、高端私人club整体运营管理经验优先考虑 3.熟悉高端俱乐部的运作模式，具有战略眼光和市场意识 4.具备良好的组织管理、团队领导能力，及出色的判断力、沟通协调能力 5.对雪茄/威士忌爱好者可优先考虑 6.良好的仪容仪表

职位描述 Job description 1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致，并在适当的时候实施酒店行动。 Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.   2.定期举行部门沟通会议，确保部门简报和会议有效，并在必要时进行。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 3.确保品牌承诺，并随时提供特殊的客人服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.  4.礼貌、高效地处理客人和内部客户的投诉和询问，并确保问题得到圆满解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 5.确保完成月度和年度个人目标和销售收入。 Ensure to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.  6.确保遵守酒店、公司和当地的财务记录、资金处理和许可的规章、政策和规定，包括及时准确地报告财务信息。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 7.与部门成员一起制定年度营销计划，作为餐饮部年度营销计划的基础。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of F&B Dept.  8.不断评估当地、国家和国际市场趋势，供应商和其他酒店/餐厅的运作，以确保酒店的运营保持竞争力和优势。 Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 任职要求 Qualification 1. 大专学历，高级文凭持有者。行政管理或酒店管理及相关专业。 University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2. 至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。 At least 2 years working experience on the same position in F&B.

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验，5年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

1、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求； 2、以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理； 3、根据酒店现状及发展趋势、选择、培训、发展员工的技能以满足酒店需要； 4、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等； 5、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施； 6、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改； 7、在餐厅运营表现及财务目标的基础上，对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 岗位要求： 1、具有极强的应变能力； 2、具有较强的团队精神； 3、良好的领导和人员管理技能，附加培训技能； 4、二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 5、良好的英语口语及书写能力； 6、熟练使用计算机。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、3-5年有关的工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、2年有关的工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

岗位职责 1.管理莱佛士西点店的运作，包括员工的发展和表现管理。监督运作的财务方面，在确保为酒店客人提供最高水平的服务质量的前提下获得最大收益。 2.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 3.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 4.帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。 5.管理酒店的部门的员工，保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。 岗位要求： 1.优秀的英语听，说，读，写能力 2.在餐饮服务方面经验丰富 3.酒店管理专业毕业或同等学历 4.能够控制压力，协调各种活动，提供适当的方法解决餐厅问题 5.5年以上酒店工作经验最好是五星级酒店

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验，3年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

岗位职责 1.负责大堂酒廊的日常营运和管理。 2.制定酒水推广和活动，促使餐厅收益最大化。 3.积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 4.确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 5.在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 6.确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2.了解并熟练掌握相关大堂酒廊和酒吧营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 3.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有极强的应变能力，组织能力和协调沟通能力

岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力。 3、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。

(熟悉酒水知识，大堂吧出身） 【岗位职责】 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 协助餐厅经理与厨房共同磋商制定菜单。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 控制食品出产的标准。 熟悉酒水知识。 【岗位要求】 英文沟通能力强。 掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力。 3年有关的工作经验，3年以上主管级经验。 优秀的行政管理技能。 较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。

职位描述 Job description 1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致，并在适当的时候实施酒店行动。 Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.   2.定期举行部门沟通会议，确保部门简报和会议有效，并在必要时进行。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 3.确保品牌承诺，并随时提供特殊的客人服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.  4.礼貌、高效地处理客人和内部客户的投诉和询问，并确保问题得到圆满解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 5.确保完成月度和年度个人目标和销售收入。 Ensure to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.  6.确保遵守酒店、公司和当地的财务记录、资金处理和许可的规章、政策和规定，包括及时准确地报告财务信息。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 7.与部门成员一起制定年度营销计划，作为餐饮部年度营销计划的基础。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of F&B Dept.  8.不断评估当地、国家和国际市场趋势，供应商和其他酒店/餐厅的运作，以确保酒店的运营保持竞争力和优势。 Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 任职要求 Qualification 1. 大专学历，高级文凭持有者。行政管理或酒店管理及相关专业。 University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2. 至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。 At least 2 years working experience on the same position in F&B.

岗位职责  -  熟悉大堂吧的服务流程和标准，确保酒店大堂吧正常运营，满足并超越客人期望。     -  要全面负责监督、计划、控制及协调有关大堂吧的各种活动。   -  根据市场需求，制定有吸引力的推广计划，达成生意预算。     -  非常熟悉各种酒水。负责所有酒水的成本及标准配方。    -  负责酒水单的制定及定价。   -  负责全酒店酒水供应      -  恰当激励员工，以保持高效，热情的团队氛围。   -  有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。    -  发展良好的客户关系。关注客人投拆，要求或需求，及时采取补救措施。   岗位要求  -  相关工作经验2年或以上。     -  良好的沟通能力和问题解决能力。      -  熟悉酒水知识。      -  良好的领导力，有团队合作精神。    -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。    -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

【岗位职责】 1. 熟悉大堂吧工作流程，了解咖啡酒水的知识，确保食品或饮料的质量，遵照酒店标准提供相关服务。 2. 及时回复客人问询，处理客人需求，为客人提供优质服务，保证客户满意度。 3. 制定部门规章制度，对员工进行培训、评估、指导等工作，不断提高服务意识。 4. 确保员工之间的有效交流，保持和相关部门的和谐关系。 5. 履行酒店管理层所安排的工作。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。