南京酒店招聘网_最新南京酒店人才招聘信息

销售副总监Associate Director of Sales

8.5千-9千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
年终奖

南京水游城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助市场销售总监管理所有销售工作与活动，包括直销、销售询价、销售管理、公关活动和销售团队管理。 2、协助制定年度收入计划，协助制订与收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现，对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 3、与当地的、国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、旅游批发商等保持联系。 4、协助市场销售总监完成酒店年度预算，包括客房指标、餐饮指标及酒店KPO。 5、每月完成与客房销售的Account Review并完成AMT Report上传。岗位要求 1、3年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 2、具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力且精通微软办公软件。 4、英语口语和书写流利。

前台主管

4.5千-5千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

南京金奥国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】主要负责保证前台的日常运营，其中包含了前台与其他部门的沟通。【职位要求】 1、大专及以上学历，有前台工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、熟悉办公软件及Opera系统。

工程技工

3千-4千

南京 | 经验不限 | 大专

五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
节日礼物
带薪年假

南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、严格按照工程部制度的各项规规章制度执行。 2、每日检查配电箱、线路、照明设备，记录触点温度、接线松动情况，发现跳闸故障 15 分钟内恢复供电。 3、执行低压线路改造、灯具安装任务，严格按图纸施工。 4、遵守 “停电 - 验电 - 接地 - 挂牌” 安全流程，高压作业时全程配合主管监护，禁止单人操作。 5、配合安保部处理监控、门禁系统电源故障，确保安防设备电力供应稳定。 6、负责门锁更换（含密码锁、地弹簧门）、石膏板吊顶修补、卫生间五金件安装等综合任务，熟练使用电钻、切割机等 10 + 种工具。 7、定期定时做好巡视工作，做还设备的运行记录和各种参数。 8、巡视检查中发现问题及时处理并汇报主管。 9、认真填写值班记录，并对工作时出现的问题做详细记录。 10、完成上级领导安排的其他工作。

应收会计(J20310)

6千-7千

南京 | 2年以上 | 本科

五险一金
补充商业保险
带薪年假
技能培训
年度免费体检
每周下午茶

希尔顿酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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工作职责： • 负责订单到收款全流程业务，包括收款认领、账款催收、银行对账等 • 为内部客户、供应商及外部客户提供财务服务支持 • 按需参与财务工作流系统的开发与优化实施 • 使用指定系统程序完成数据录入或通过技术工具批量导入 • 整合数据并编制、复核及稽核各类财务报表 •在有限指导下独立处理复杂行政/技术/客诉事务，仅将重大疑难问题提交上级 • 具备跨部门协作沟通能力 • 有酒店/餐饮行业经验者优先 • 其他指派工作任职资格： • 教育程度：本科及以上学历 • 经验年限：1－2 年相关工作经验 • 管理经验年限：0－1 年

财务经理

1.1万-1.2万

南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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1. 协助酒管财务总监统筹下属酒店财务管理，搭建并落地财务管理制度，培训督导各酒店财务标准化作业。 2. 负责酒店体系预算全周期管理：年度经营预算、Capex 资本预算审核报批与分解落地，半年度预算调整，月度滚动经营预测，监控指标、预警偏差，严控成本费用。 3. 牵头绩效与提成管理：修订绩效考核制度，审核报批各类提成方案（餐饮、会员、售卡、三产、教学提成等），按期完成绩效、提成数据核算审核上报。 4. 按期编制审核经营财务报表、经营分析简报、业绩达成分析，输出经营会议材料；开展项目经营复盘、租金优化测算，跟踪关键经营指标、预警异常。 5. 负责各类成本费用审批，审核租金、能源、维保、劳务、佣金等支出，跟踪预算执行，定期输出费用分析。 6. 支持酒店专项、合同履约、现金流预测、印章流程对接，配合品牌管理费、人效、现金流测算等经营数据支撑工作。

雨润酒店总经理（地点服从分配）

2.5万-4万

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
包吃包住

南京涵月楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.接受集团公司的督导，在集团领导下，带领全体员工努力完成各项经营、管理指标，全面提高酒店的服务质量和管理水平，不断提高酒店的经济效益和社会效益; 2.确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并负责指挥实施; 3.主持组织员工遵守、执行和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组合系统，协调各部门间的关系，建立内部合理而有效的运行机制; 4.研究并掌握市场的变化和发展情况，统筹制定市场拓展计划和价格体系，适时提出针对性意见及工作重点，并组织指挥各部门有效实施; 5.全面负责酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 6.对于高层管理人员培训和发展提出策略性的建议; 7.建立与集团文化一致的公司管理文化，树立和倡导敬业乐业的精神，关心员工生活，不断改善员工的工作条件，并引导员工在企业文化的感召下，共同建立与打造共同愿景及发展; 8.主持召开每日晨会、定期主持召开酒店的各种专题会议及有关专业会议; 9.完成集团交给的各项任务。

销售总监

1万-1.5万

南京 | 3年以上 | 本科

南京鼓楼区福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护高端客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，调整销售策略； 4、带领销售团队，制定绩效考核方案，提升团队整体业绩； 5、协调与其他部门的合作，确保客户需求得到高效响应； 6、参与重大项目的商务谈判，促成合同签订。【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店行业销售经验，有团队管理经验者优先； 3、具备出色的市场洞察力和客户开发能力； 4、优秀的沟通协调能力和谈判技巧； 5、能够承受工作压力，适应高强度的工作节奏； 6、熟练使用办公软件及CRM系统。

西餐厅经理（金鹰国际酒店）

8千-1万

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
美女多
领导好
帅哥多

金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作地点：南京秦淮区汉中路101号金鹰B座金鹰国际酒店(新街口) 岗位职责： 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，制定并执行服务标准与操作流程，确保出品质量与客户满意度； 2、组织并监督员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，合理调配人力，提升团队工作效率； 3、始终如一地保持餐厅的食品/酒水/服务/清洁度； 4、在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外； 5、确保所有的材料、设备和机器的正确操作，定期清洗，以延长使用寿命； 6、确保部门的总体维修保养，跟踪工程部的总体维修情况； 7、维护餐厅设施设备及环境卫生，落实食品安全与消防安全制度，处理突发事件及客户投诉； 8、及时更新市场上已有的新品种和新技术，力求不断完善相关的运营； 9、策划并实施西餐主题推广活动，配合市场营销部提升餐厅客流及品牌影响力；任职要求： 1、大专及以上学历； 2、2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

饼房厨师长 Pastry Chef

8千-1万

南京 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
职业发展规划
年度旅游

南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责所有饼房和包房相关的工作，并协助西厨厨师长/行政总厨管理好每日的厨房营运； 2. 设定食物的高标准，并提供关于面点方面的高效盈利的协助和建议，监督饼房营运；

Laundry Attendant 洗衣房服务员

3.6千-3.8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京嘉佩乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】熟悉并能正确处理各种不同的布巾。确保正确使用设备和化学剂。立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。向客人提供优质服务。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。坚持酒店的清洁和养护。保持维护所在工作区域的高度整洁。识别出客衣的种类能够开关湿洗机器将容易变形的衣物放入到洗衣网中需要的情况下可以人工去除污渍调整机器烘干衣物清洁机器完成主管交给的额外任务

综合维修工（金鹰国际酒店）

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
美女多
领导好
帅哥多

金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作地点：南京秦淮区汉中路101号金鹰B座金鹰国际酒店岗位职责: 1、负责酒店公共区域、客房、餐厅及后勤区域的日常维修养护工作，包括墙面、地面、门窗、天花等设施的修缮； 2、熟练掌握酒店内水、电、暖通等基础设备设施的运行原理，能够独立完成故障排查与简单维修； 3、定期巡检各类工程设备（如配电箱、水泵、热水系统、空调末端等），做好巡检记录，及时发现并消除安全隐患； 4、负责酒店内家具、锁具、洁具、五金配件等小型设施的更换与维修，确保各类设施处于完好可用状态； 5、协助处理突发性工程故障（如水管爆裂、断电、设备停机等），接到报修后迅速响应，按规程采取应急措施； 6、配合完成酒店各类装饰装修的小型翻新、修补及改造工作，确保施工质量符合酒店标准； 7、做好维修工具及常用备品备件的保管与使用登记，合理控制维修成本，杜绝物料浪费； 8、完成上级领导交办的其他工程维修及临时性工作任务。岗位要求: 1、高中及以上学历，持有效电工操作证； 2、有酒店、物业或相关行业综合维修经验者优先考虑； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应酒店行业不定时维修需求，具备较强的安全操作意识和责任心； 4、具备良好的沟通能力，能够热情、礼貌地与酒店其他部门及客人进行交流，服务意识良好； 5、身体健康，能够胜任登高、弯腰、搬运等体力工作，无影响维修作业的疾病或身体缺陷； 6、遵守酒店各项规章制度，服从岗位调配及排班安排，能接受紧急加班及节假日轮值。

收益/渠道经理

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京鼓楼区福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最优化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。

实习生（礼宾员）

2.7千-3.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
全球员工价

南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

Room Attendant 客房服务员

3.6千-3.8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京嘉佩乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】工作职责： 1.检查房态并记录。 2.报告预离房内的酒水消耗。 3.检查住客房客人的洗衣，并通知洗衣部。 4.在开始一天的工作前，整理好工作车。 5.清理住客房和离店房 6.报告房间内需要维修的问题。 7.报告房间内物品丢失和损坏的情况。 8.发现任何可疑行为和人立即报告。将客人的遗留物品交到办公室。 9.清理走廊、服务区、防火楼梯、员工卫生间、服务车和工作间。 10.帮助洗衣部人员开客房门、送洗衣。 11.摆正家具和床垫。 12.将客房内的小酒吧补齐。 13.及时将客用品补齐，并提供优良服务。

一级厨师-西厨房(J18751)

3千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
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南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

酒店实习生

3千-4千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

青创物业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【实习岗位】楼层接待 / 餐厅接待 / 前台接待 / 部门文员【岗位要求】 1、大专及以上，酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先。 2、五官端正、普通话标准。 3、热情礼貌、沟通能力好、责任心强、有团队精神。 4、能适应轮班、周末及节假日排班，愿意投身酒店行业。【福利待遇】 1、实习津贴 3000-4000元； 2、实习表现优秀可签订就业协议； 3、提供员工宿舍、工作服、工作餐； 4、导师带教，岗位技能培训，公司团建。

厨房主管-中厨房(J20561)

4千-5千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
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年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
包吃包住
技能培训

南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

Pastry Demi Chef 西饼房领班

4千-4.5千

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
法定三薪
年终奖
提供食宿
生日福利
节假日福利
月休8天
职业发展规划
技能培训

南京明怡美憬阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、高中学历，或正规糕点烘焙学校学习 2、至少1年四星或五星级酒店的相关工作经验 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 4、具有相关管理技能，了解，熟悉HACCP知识

市场营销总监

1.4万-1.7万

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责酒店市场销售战略的制定与实施，统筹管理市场推广及销售团队工作； 2、全面开拓酒店客户资源，维护政府、企业、旅行社及各类商务合作渠道关系； 3、组织分析市场动态与竞争格局，及时调整营销策略以提升市场份额与品牌影响力； 4、主导重大商务谈判与合同签订，确保年度营收目标及客户满意度指标达成；任职要求： 1、具备出色的市场洞察力与商业拓展能力，能够独立策划并推进大型营销项目； 2、具备三年以上高星级酒店同岗位行业经验，有洲际品牌酒店或者其他外资酒店从业经验优先； 3、熟悉高端服务行业市场营销模式，有较强的客户服务意识与资源整合能力； 4、具备优秀的团队领导力和跨部门协作能力，能高效推动组织目标落地； 5、具备良好的职业操守和抗压能力，适应高强度工作节奏与应变需求；

Assistant IRD Manager 助理送餐部经理

6.5千-8千

南京 | 2年以上 | 大专

南京嘉佩乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责客房送餐服务的日常运营与管理，确保送餐流程高效、规范、符合酒店品牌标准。 2、督导送餐团队严格执行服务标准与操作流程，包括接单、备餐、出品检查、送餐、摆台及收餐等环节，保证服务质量与宾客满意度。 3、负责送餐部排班、考勤及日常人员调配，协助开展员工培训、考核与指导，提升团队服务技能与职业素养。 4、跟进宾客与VIP接待，及时处理送餐服务中的投诉与突发状况，协调相关部门解决问题并做好记录反馈。 5、监督送餐区域及用具的卫生清洁与维护，确保符合食品安全及酒店卫生规范，配合完成各类卫生检查与审核。 6、协助控制送餐部运营成本，合理申购、领用及管理物料与设备，做好每日营业数据统计与报表整理。 7、与其他部门保持有效沟通协作，确保送餐信息传递准确，衔接顺畅，共同提升宾客整体体验。

楼层清扫员

4千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供员工宿舍
带薪年假

河海金陵国际学术交流中心

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有1年以上客房工作经验或相关经验。 3、能进行简单英文对话。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务培训。

西厨热菜厨师

4千-5千

南京 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
管理规范
带薪年假
免费工作餐
免费住宿
职业培训
节日福利
年终奖金
晋升空间

金鹰珠江壹号国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、各类西厨热菜的烹饪制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量； 2、严格遵守每项工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生； 4、协助检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充； 5、执行上级交待的其他任务。

饼房主管 Pastry Chef de Partie(J20573)

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

六险一金
公积金12%
岗位晋升
包吃包住
带薪年假7+
希尔顿员工价
月休8天
希尔顿培训
节日礼物
员工生日礼物

南京希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，包括菜品制作流程优化、出餐质量把控及食品安全执行监督； 2. 统筹安排厨房人员排班、任务分配与现场协调，确保各岗位高效协作、准时出餐； 3. 主导菜单研发与成本控制工作，参与食材采购计划制定，定期分析毛利率并提出优化建议； 4. 负责厨房设备日常维护管理及环境卫生管理，落实各项食品安全与操作规范要求； 5. 指导与培训后厨员工，提升团队专业技能与服务意识，营造积极、规范的工作氛围。任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），烹饪工艺与营养、中西式烹调、餐饮服务与管理等相关专业优先； 2. 具备3年以上餐饮行业后厨工作经验，其中至少1年担任厨师长、副主管或同等管理岗位经历； 3. 熟练掌握中餐热菜制作技艺，具备基础冷菜、面点或融合菜系操作能力，持有中级及以上中式烹调师职业资格证书； 4. 熟悉食品安全法律法规及餐饮业操作规范，具备较强的现场管理、成本核算与团队带教能力； 5. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及责任心，能适应餐饮行业弹性工作时间安排。

餐饮部经理

1.2万-1.6万

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
节日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
公寓式宿舍
年度旅游
领导好

南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 主要负责酒店或集团的餐饮促销、营销等创收活动，旨在达成餐饮的营收目标； 2. 与客户保持良好的客户关系并可以不断拓展新的客户及渠道； 3. 参与制定并落实部门的营销策略，通过成本控制、菜单优化及促销活动提升餐饮营收与利润； 4. 向餐饮总监直接汇报，协助负责管理所有餐厅的日常管理与运营，确保各餐厅高效协作； 5. 关注行业动态，定期分析经营数据，提出改良方案，推动餐饮产品创新与服务升级； 6. 负责餐饮人员的配置及培训，根据团队制定和实施相关计划并建立高绩效团队， 7. 确保餐饮部政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。岗位要求: 1. 5年及以上的国际酒店餐饮管理岗位经验；餐饮销售背景或资深的中餐运营管理经验者优先； 2. 熟悉餐饮运营全流程，精通业态的服务模式与管理要点，具备扎实的餐饮行业专业知识； 3. 具备较强的经营分析能力和销售能力，能够运用数据驱动决策，有效达成目标； 4. 优秀的沟通、销售、抗压及团队协作能力；

客房经理

6千-8千

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
午餐补贴
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
店龄奖励
年终奖
绩效奖金
法定三薪

南京城市名人酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营与管理，统筹协调楼层、公共区域及布草房工作，确保酒店客房服务标准与卫生质量达标。 2、制定并优化客房清洁、保养及服务流程，监督执行情况，定期检查客房及公共区域设施设备，及时安排维修保养，确保宾客入住体验。 3、合理编排部门排班表，控制人力及物料成本，审核客房易耗品、清洁用品的申购与领用，杜绝浪费。 4、负责客房部员工的培训、考核与激励，提升团队服务技能与职业素养，建立高效协作的工作氛围。 5、处理宾客投诉及特殊需求，协同前台、工程、安保等部门快速响应，提升宾客满意度与酒店口碑。 6、建立并完善客房档案与工作记录，定期汇总分析入住率、清洁效率、客诉数据，为管理层提供改进建议。【岗位要求】 1、学历大专，年龄不限，有客房管理经验。 2、具备较强的组织协调与团队管理能力，能有效分配任务并督导执行。 3、注重细节，对客房卫生、设施完好度有较高标准，具备良好的质量管控意识。 4、具备良好的沟通表达与宾客服务意识，能妥善处理各类突发状况和客人诉求。 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能承受一定工作压力，适应酒店行业工作节奏。 6、熟练使用基础办公软件，能完成日常排班、物资统计及报表整理工作。