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  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
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    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力  6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题  7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力.  10.良好的团队合作精神
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责宴会销售团队的运营管理和目标分解,确保完成季度/年度销售任务指标; 2. 拓展销售渠道,开发客户资源,负责客户关系的维护; 3. 负责宴会销售项目的对接,包括需求对接、合同签订、现场执行等工作; 4. 与相关部门沟通宴会需求及活动执行配合事宜,确保活动的顺利完成; 5. 完成年度预算指标。 【任职要求】 1. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2. 具有良好团队合作意识、责任心较强; 3. 能够承受高强度销售业绩压力。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责宴会销售团队的运营管理和目标分解,确保完成季度/年度销售任务指标; 2. 拓展销售渠道,开发客户资源,负责客户关系的维护; 3. 负责宴会销售项目的对接,包括需求对接、合同签订、现场执行等工作; 4. 与相关部门沟通宴会需求及活动执行配合事宜,确保活动的顺利完成; 5. 完成年度预算指标。 【任职要求】 1. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2. 具有良好团队合作意识、责任心较强; 3. 能够承受高强度销售业绩压力。
  • 餐饮经理

    7.5千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌要求 3、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、处理客户投诉及特殊需求,提升顾客满意度 6、负责餐饮团队的人员培训、排班及绩效考核管理 7、协调与其他部门的合作,确保大型活动餐饮服务顺利执行 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力,能有效激励和领导餐饮团队 3、精通成本控制方法,具备良好的数据分析能力 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系 5、具备创新意识,能策划有吸引力的餐饮活动方案 6、工作细致认真,能承受高强度工作压力
  • 酒店销售

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包住
    • 岗位晋升
    • 工龄补贴
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 根据部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4、 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在冷房厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按冷房厨师长分工,完成大型冷房菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.参加培训并指导其它下属员工知识及技能,帮助他们发展并自我完善。 2.木工,天花修补,贴墙纸,小五金维修。 3.铺贴地砖(陶瓷,石质,大理石),乙烯树脂墙布,铺地毯,家俱维修。 4.油漆粉刷和木器制作。 5.应是一个能独立操作的技工,具有分析问题制定包括采购材料,零件等在内的使工作迅速完成的计划及必要的高品质的计划安排。 6. 监督木匠和漆工的日常工作。 7.对管理部指出的任何不危及生命安全或违背法律的要求应予以执行。
  • 南京 | 3年以上 | 大专
    • 包住
    • 岗位晋升
    • 工龄补贴
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有3年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 实习生

    2.7千-2.7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉酒店部门工作细则和流程 2、负责实习部门各岗位职责 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,旅游管理和酒店管理专业优先考虑 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识,亲和力,沟通技巧和团队合作精神 3、实习期不低于6个月,实习岗位餐饮部,前厅部和客房部
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 前台经理

    5.5千-7千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向前厅部经理/副经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 值班经理

    5千-6千
    南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、运营监督与巡查 2、宾客关系与VIP接待 3、突发事件应急处理 4、团队协调与指挥 5、行政与财务管理 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店前厅部或相关运营部门工作经验,其中至少1年担任主管或以上管理职位。 2、精通前厅运营,熟悉客房、餐饮、工程、安保等部门的基本运作流程;熟悉酒店应急预案及安全管理法规。 3、普通话标准流利;英语口语流利,能独立处理外宾的复杂投诉和紧急情况。思维敏捷,判断力强,能在压力下独立做出正确决策,敢于承担责任。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身高164cm以上,形象气质佳,端庄娴熟; 2、有餐饮服务,包间服务、会议接待、早餐用餐服务经验者优先; 3、有客房服务经验者优先; 4、薪资面议。
  • 出纳

    3.8千-4千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常现金、银行存款的收付、记账及核对工作 2、定期编制资金日报表、周报表及月报表 3、负责发票开具、购买及保管工作 4、办理银行结算业务,包括转账、汇款等 5、协助完成月末结账及财务报表编制工作 6、保管财务印章及相关票据 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和操作技能 2、熟练使用办公软件及财务软件 3、工作细致认真,责任心强 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、能适应酒店行业的工作节奏
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或以上文化程度。 2、有2年以上同岗位工作经验。 3、熟悉酒店公共区域设备的操作、培训和维护。 4、具备良好的管理能力、组织和沟通能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成ADD早餐出品 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    南京 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 不定期团建
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities – 工作职责 ・Properly and politely handle all incoming and outgoing calls to the hotel ・正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话 ・Accurately record and manage wake-up calls ・准确记录并管理叫早服务 ・Coordinate with relevant departments to make calls to guests ・与相关部门合作,对客人进行呼叫 ・Record all entries on the telephone sheet ・将所有条目记录到电话单上 ・Assist guests with international calls and directory inquiries ・协助客人处理国际长途和号码查询 ・Address guests by their names whenever possible ・尽量称呼客人的姓名 ・Call staff members if necessary ・如有需要,对工作人员进行呼叫 ・Adhere to the principle of protecting guest privacy ・遵守保护客人隐私的原则 ・Utilize sales techniques and room upselling to promote IHG products and services ・运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 ・Record and process reservations made via telephone, fax, and email ・记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订 ・Modify reservation records for special cases such as extensions and early departures ・修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 ・Accept reservations from guests on the waiting list ・接受等候单上的客人预订 ・Master information about special offers, promotions, and promotional activities ・掌握关于特价、酬宾、促销活动的信息 ・Prepare reports as required (e.g., for travel agents and business organizations) ・按照要求准备报告(如给旅行代理人和商业机构的报告等) ・Fully understand the products and services of IHG members in the local area ・充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 ・Fulfill guest needs or requests and report complaints to the Switchboard Supervisor ・满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况 ・Keep a daily work log ・每日记下工作日志 ・Provide telephone charge bills ・提供电话费单据 ・Be familiar with the local telephone directory and frequently dialed numbers ・熟悉当地电话表以及常拨号码 ・Strictly comply with standard policies and procedures for handling emergencies such as fires, bomb threats, and other crises ・严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序 ・Report any problems with switchboard equipment to the supervisor ・向主管汇报总机设备出现的问题 ・Maintain a clean working environment ・保持工作环境的清洁 ・Promptly handle all guest inquiries and requests ・及时处理客人的所有问询和要求 ・Be familiar with the hotel's fire, life safety, and security systems ・熟知酒店的消防、救生和安全系统 ・Safeguard hotel-related information ・保管酒店相关信息
  • 客房保洁

    4千-6.5千
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的定期清洁与维护工作(客房打扫空闲时),确保卫生标准符合酒店要求2、按规定流程更换床品、补充客房用品,保持房间整洁有序 3、检查房间设施设备运行状况,及时报修损坏物品 4、严格执行消毒程序,对卫生间、高频接触区域进行重点清洁 5、按要求处理布草收发、分类及简单熨烫工作 6、配合前台做好查房、退房等衔接工作 7、遵守安全操作规程,正确使用清洁剂和保洁设备 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上酒店客房保洁工作经验 2、年龄46-53周岁,身体健康,能适应体力劳动 3、熟悉酒店保洁流程及卫生消毒标准 4、掌握各类清洁工具的使用方法和保养知识 5、具备基础设施维护常识,能识别常见设备故障 6、工作细致认真,责任心强,有团队协作意识 7、能接受弹性排班制度,节假日轮岗工作
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店宴会厨房案板的出品。 2.协助宴会厨师长进行运营管理。 3.向宴会厨师长汇报员工和运营检查方面的事宜。 4.平等公正地对待员工,保持所有的食品生产的员工之间的和谐气氛。 岗位要求 1.2年以上酒店或餐饮行业相关工作经验 2.擅长淮扬菜蒸锅的烹饪和出品,具备一定的菜品研发和创新能力。 3.身体健康,具备较强的工作责任心与团队合作能力。 4.灵活机动,能适应各种不同的工作环境
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、处理客人夜间入住、退房及突发问题,提供24小时前台服务 2、协调处理设备故障、客诉等紧急事件 3、当天客人全部入住后,午夜12:00以后可以休息,但是值班管家手机不可以关机,静音,有电话来必须接听并且处理完凌晨入住客人的入住或突发需求。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,接受夜班工作制(需提供健康证明) 2、具备基础财务知识和电脑操作能力 3、应变能力强,能独立处理突发事件 4、有酒店前台或服务行业经验者优先 5、年龄20-40周岁,需值大夜班(23:00-8:00)
  • 客房主管

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有同等星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 补充商业保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度免费体检
    • 每周下午茶
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: • 负责订单到收款全流程业务,包括收款认领、账款催收、银行对账等 • 为内部客户、供应商及外部客户提供财务服务支持 • 按需参与财务工作流系统的开发与优化实施 • 使用指定系统程序完成数据录入或通过技术工具批量导入 • 整合数据并编制、复核及稽核各类财务报表 •在有限指导下独立处理复杂行政/技术/客诉事务,仅将重大疑难问题提交上级 • 具备跨部门协作沟通能力 • 有酒店/餐饮行业经验者优先 • 其他指派工作 任职资格: • 最低教育程度:本科及以上 • 最低经验年限:1-2 年相关工作经验 • 最低管理经验年限:0-1 年
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
  • 工程总监

    1万-1.5万
    南京 | 8年以上 | 大专
    • 包住
    • 岗位晋升
    • 工龄补贴
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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