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  • 客服

  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、45周岁以下,大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 湘菜厨师

    8千-8千
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责湘菜系菜品烹饪制作,把控菜品口味,保证出品稳定、味道正宗。 2. 严格按照门店标准操作流程,完成食材加工、配料、烹调工作,落实食品安全与卫生规范。 3. 参与菜品研发、口味优化,定期研发适配市场的新菜品。 4. 做好厨房操作区域清洁保洁,负责厨房设备日常使用、维护管理。 任职要求 1. 年龄 40 周岁以下,需要现场试菜。 2. 湘菜功底扎实,可独立制作各类经典湘菜。 3. 拥有餐饮后厨长期从业经验,熟悉厨房各岗位配合流程。 4. 食品安全卫生意识强,工作认真负责,具备良好团队协作能力。 薪资待遇 1.薪资8000/月 2.月休4天,交五险。 3.包吃住。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.掌握客每日房预订情况和客人抵离数量、类别,掌握客房利用率和完好率,保持与前台的信息沟通; 2.保持与有关单位的业务联系,积极推销客房、餐饮,开拓客源,确保销售计划的完成; 3.处理好客户订房、订餐、订会的电话,并做好合同、客人信息档案资料管理工作,及时报告重要客人和回头客人的情况; 4.按合同规定,及时准确催办各种有业务往来单位的资金及费用,并协调与酒店有业务往来单位的关系; 5.按照计划进行老客户的回访、新客户的拜访工作,收集客户的意见与建议,并反馈给上级领导。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食堂公共区域的日常清洁与维护,确保环境整洁、卫生达标。 2、负责餐厅、厨房及后厨区域的杂物清理,协助搬运餐具、食材及日常用品,并按规范分类存放。 3、做好各类清洁工具和用品的保管、使用及补充,节约物料,并定期检查其完好情况。 4、严格执行酒店卫生标准和操作规范,完成上级交办的其他临时性勤杂工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄50-55岁,能吃苦耐劳,服从工作安排。 2、身体健康,能适应一定的体力劳动,无重大疾病或传染性疾病。 3、工作认真细致,责任心强,具有基本的服务意识和团队合作精神。 4、能够使用基本清洁工具,并愿意学习酒店内部的清洁和操作流程。 5、注重个人卫生和仪容仪表,遵守酒店各项规章制度。 工作时间:6:30-20:00,双休,有寒暑假(有补贴)
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责酒店园区绿植、草坪、花卉日常养护,浇水、修剪、除草、施肥、病虫害防治 2. 做好绿植季节性更换、景观布置,保障酒店绿化景观效果 3. 绿化工具保养维护,合理领用苗木、药剂,控制物料消耗 4. 及时清理绿化区域枯枝、垃圾,维护绿化区域整洁 5. 遵守酒店安全管理规定,规范使用农药,防范安全隐患 6. 配合完成节庆景观布置,完成上级交办的其他绿化相关工作
  • 财务部经理

    5.5千-8.8千
    南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年节福利
    • 工龄补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.全面统筹酒店财务部日常运营管理,搭建标准化财务流程,统筹部门人员管理; 2.负责酒店全盘账务核算、月度/季度/年度税务申报、全维度成本管控、各类财务报表编制; 3.严格落实集团财务管理制度,按时向集团财务线报送经营数据、财务分析、专项工作汇报,同步执行集团下达的财务管控、审计、风控相关工作要求; 4.把控酒店财务全流程风险,确保账务、税务、资金工作合规、高效运转。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,提升对客服务质量; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 美工

    5.5千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合雅高酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1. 负责艺龙酒店科技旗下美豪丽致酒店、艺龙酒店等品牌直营和加盟业务拓展; 2、负责管理团队和开拓渠道,负责寻找适合公司酒店经营的租赁物业和连锁酒店的意向投资者; 3、负责对项目进行市场调研,投资分析,全方位进行评估,出具评估报告。 4、负责与意向加盟商的商务谈判,对其进行加盟模式、政策、公司经营理念等方面的宣传;以及负责整个加盟店项目的签约; 5、完成小区选址开发团队的组建与管理工作,参与团队成员的招聘、培训与绩效考核等工作,提升团队整体业务水平与执行力。 6、作为小区选址开发项目的核心协调人,及时传递项目信息与需求,协调解决项目推进过程中出现的各种问题与矛盾,确保项目各环节工作的无缝衔接与高效推进。 7、与外部合作伙伴(如房地产开发商、物业业主、地方政府部门等)建立良好的沟通渠道与合作关系,积极协调各方利益诉求,处理项目合作过程中的各类商务事宜与公共关系事务,为项目顺利实施创造有利的外部环境。 【岗位要求】 1、大专学历以上,有6年以上酒店行业开发工作经验背景; 2、拥有丰富客户信息或中高端酒店品牌成功签约经验优先; 3、性格开朗、抗压力、责任心强; 4、有丰富的带团队管理经验。 5、有能力、有责任心,过往业绩良好、成熟、稳重有激情。 6、有酒店开发、行业资源、酒店运营经验者。
  • 前厅经理

    6千-8千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 统筹酒店前厅(前台、礼宾等)日常运营管理,合理排班,保障接待工作有序开展 2. 管控房态、入住退房、收银对账,防范账务风险,落实服务标准 3. 处理宾客投诉及前厅突发事件,负责 VIP 接待,维护宾客关系 4. 负责前厅团队管理,开展培训、督导、绩效考核,做好班前及交接班管理 5. 对接客房、工程、销售等部门,做好跨部门协同 6. 负责前厅物资管理、运营报表提交,落实前厅治安、消防及宾客信息安全
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5、每月召开餐饮管理专题会议,根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。6、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。7、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。8、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。 岗位要求 1. 大专以上学历,旅游管理及相关专业。 2. 从事高酒店工作8 年以上,具有3年以上同等岗位管理工作经验。 3. 熟悉酒店餐饮部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 职位简介 作为宾客关系专员,您将主动关注宾客在度假村期间的需求,提供贴心、高效的服务,及时协调解决问题,持续提升宾客满意度与忠诚度。 岗位职责 • 全程关注宾客入住体验与需求,确保宾客获得舒适、满意的度假体验; • 及时回应宾客提出的各类需求,提供翻译、度假村及周边信息等服务; • 必要时协助前台团队工作,确保宾客接待及服务流程顺畅; • 主动识别宾客需求并提出增值服务建议,协助提升销售业绩; • 及时向直属经理汇报服务异常或宾客投诉,并主动提出有效的解决方案。 任职要求 • 性格开朗,善于沟通,能够与宾客建立良好的信任关系; • 热情友善、细心周到,具备良好的服务意识和问题解决能力; • 掌握至少两种语言,能够自信、顺畅地接待国际宾客; • 具备良好的团队协作意识,能够灵活支持相关岗位工作; • 积极主动,具备一定的销售意识和应变能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食堂项目日常菜品的烹饪制作,严格按照标准菜谱和操作流程执行,确保出品质量、口味及色泽稳定。 2、熟练操作炉灶设备,掌握炸、炒、炖、蒸等烹饪技法,合理控制火候与调味,保证菜品安全熟制并符合食品安全卫生要求。 3、根据供餐计划提前完成食材准备、切配及加工,协助制定每日菜单,合理利用食材,控制成本,减少浪费。 4、严格执行食品卫生法规和食堂管理制度,做好工作区域、炉灶设备及工具的清洁消毒,确保操作环境符合卫生标准。 5、配合完成食材验收、库存盘点及质量检查,发现问题及时上报并协助处理。 6、遵守安全生产规范,正确使用燃气、水电及消防设备,发现安全隐患立即报告,确保操作安全“零事故”。 8、完成上级交办的其他临时性工作任务,协助团队保障供餐准时顺畅。 【岗位要求】 1、熟悉食堂或团餐大锅菜烹饪流程,具备家常菜、本地菜或多种菜系的制作能力,有集体食堂、中央厨房工作经验者优先。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。 3、了解食品安全法规及厨房操作安全规范,具备良好的卫生意识和安全意识。 4、责任心强,工作踏实认真,服从工作安排,具备良好的团队协作和沟通能力。 【福利】 交纳五险一金。 工作时间早7:00-—15:00,寒暑假工资正常发放。
  • 房务经理

    8千-1万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营与管理,统筹客房、前厅、洗衣房、公共区域等各项工作; 2、制定并优化房务部各项规章制度、操作流程及服务规范,监督执行情况,定期组织服务质量检查与评估; 3、负责房务部预算编制、成本控制及物资采购管理,合理控制客房消耗品、清洁用品及布草库存,降低运营成本; 4、协调房务部与各部门的沟通协作,及时处理宾客投诉及特殊需求,提升客户满意度与入住体验; 5、定期巡查客房及公共区域卫生状况与设施设备维护情况,发现问题及时整改,确保环境整洁、安全、舒适; 7、关注行业动态与客户反馈,持续改进房务服务流程,推动服务创新与品质提升,完成酒店下达的经营与管理指标。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具有3年以上洲际或者外资酒店房务及前厅管理经验,熟悉酒店房务、前厅运营流程及标准; 3、年龄35至46岁,身体健康,能适应酒店行业工作节奏; 4、具备优秀的组织协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力,服务意识强,注重细节; 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统; 6、品行端正,责任心强,具有良好的职业素养与抗压能力,能够以身作则带领团队完成高质量服务目标。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在相应领域的厨房里,对烹饪员工的监督工作要到位,并时刻使之保持五星级的操作水准。 在相应的领域内,为烹饪员工的培训和个人发展为目的,做相应的示范。 确保所有食品项目都按照食谱的标准制作,并保持分配控制来减少浪费。 确保厨房,储藏间,冻库和冰柜的卫生和清洁。 与其他部门员工专业积极的合作,并保持良好的关系,增加团队精神,并确保了有效的双向交流。 遵守所有团体,公司和酒店的标准和程序。 协助厨师长培训员工,参与员工的控制管理,员工的发展和控制食品质量,味道,呈现和要求。
  • 前厅经理

    8千-1万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营与管理,统筹前台接待、礼宾、预订、收银等各岗位工作,确保服务流程规范高效。 2、制定并执行前厅服务标准与操作细则,监督员工对客服务态度、仪容仪表及业务技能,定期组织培训与考核,持续提升服务质量。 3、负责客房预订管理,监控入住率与房价策略,协同销售部做好超额预订、团队接待及VIP客人接待方案,提升客房收益。 4、处理宾客投诉与突发事件,及时跟进解决并记录反馈,维护酒店声誉与客户关系,提高宾客满意度及回头率。 5、合理排班与调配前厅人员,控制人力成本,审核员工考勤、绩效及奖惩,营造积极协作的团队氛围。 6、负责前厅区域设施设备及物资管理,定期检查维护,确保环境整洁、物资充足且运作正常。 7、协调信息传递与工作衔接,保障酒店整体运营顺畅。 8、收集并分析宾客意见、市场动态及竞争对手信息,向上级提交运营改进建议,协助制定前厅相关管理制度与优化方案。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具有3年以上洲际或者外资酒店前厅工作经验,其中至少1年以上洲际或者外资酒店前厅主管或同等管理岗位经验。 3、年龄30至46周岁,形象气质佳,亲和力强,具备良好的职业素养与抗压能力。 4、熟悉前厅部各岗位操作流程及酒店管理系统,具备较强的数据分析与收益管理意识。 5、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力,服务意识突出,注重细节。 6、普通话标准,能熟练使用办公软件,具备基础英语对话能力。
  • 工程主管

    4千-5千
    南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、运营 “维修工单系统”,按紧急程度分配任务。 2、建立《常用耗材库存清单》,设定安全库存量(15 天用量)。 3、每日抽查维修质量,发现问题 24 小时内要求返工,每月汇总质量问题案例并组织技工培训。 4、协调复杂维修项目,提前与安保部沟通施工区域警戒,全程跟踪直至用户签字验收。 5、制定公共区域设施巡检计划,重点检查走廊照明、卫生间五金件、消防通道门闭合性,发现损坏立即安排修复。 6、配合安保部处理安全设施维修,确保安防设备与工程设施衔接无隐患。 7、负责申请维修用料。 8、完成工程师下达的其他工作任务。 9、完成综合维修专业工作计划的实施。
  • 南京 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按标准流程清扫、整理客房,确保房间整洁、物品摆放规范,达到酒店卫生质量检查标准。 2、及时补充客房内客用品、迷你吧消耗品,并准确记录使用情况。 3、检查客房设施设备(灯具、电视、空调、卫浴等)是否完好,发现故障或损坏立即报修并跟进修复结果。 4、负责退房客房的检查,发现遗留物品及时上交登记,并按规定处理宾客未明示的消费项目。 5、正确使用清洁工具和消毒剂,按规范对客房区域进行消毒,做好工作间、布草间及公共区域的清洁与维护。 6、配合完成计划性大扫除、地毯清洗、布草盘点及季节性保养工作。 7、热情响应宾客的合理服务需求,协助处理简单投诉,确保宾客入住体验舒适安心。 【岗位要求】 1、年龄40-50岁,初中及以上学历,身体健康,能承受一定体力劳动。 2、具有1年以上酒店或民宿客房服务工作经验,熟悉客房清洁流程和操作规范。 3、掌握各类清洁剂、消毒液的使用方法及安全注意事项,具备良好的卫生意识。 4、工作认真细致,吃苦耐劳,有责任心,能按时高效完成分配的房间任务。 5、具备基本的沟通能力,能礼貌对待宾客,服从上级工作安排与调度。 6、能适应轮班工作制,诚实守信,无不良嗜好,具有团队协作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 Fully responsible for the daily operational management of the hotel kitchen, overseeing the quality of Chinese and Western cuisine, banquet, and staff meal output as well as food safety.全面负责酒店厨房的日常运营管理,统筹中西餐、宴会及员工餐的出品质量与食品安全。 Develop and update menus, create innovative dishes based on seasonal changes and guest needs, and control costs and gross profit margins.制定并更新菜单,结合季节变化和宾客需求研发创新菜品,把控成本与毛利。 Manage the kitchen team, responsible for staff scheduling, skills training, performance evaluation, and optimization of work processes.管理厨房团队,负责人员排班、技能培训、绩效考核及工作流程优化。 Supervise food ingredient procurement, acceptance, and storage processes to ensure raw materials are fresh and compliant, and to reduce waste.监督食材采购、验收、仓储环节,确保原料新鲜合规,减少损耗。 Establish and strictly enforce food safety and hygiene standards, and cooperate with relevant departments to complete inspections and certifications.建立并严格执行食品安全与卫生标准,配合相关部门完成检查与认证。 Coordinate the kitchen with the front office, banquet, procurement, and other departments to ensure the smooth output of large banquets and special events.协调厨房与前厅、宴会、采购等部门,保障大型宴会及特殊活动的顺利出品。 Regularly analyze operational data, adjust the output structure, and enhance guest satisfaction and food and beverage revenue.定期分析经营数据,调整出品结构,提升宾客满意度与餐饮收入。 【岗位要求】 3 years or more of kitchen experience, with a background in the same or a similar position at a five-star hotel or luxury brand hotel.1、3年或以上厨房经验,五星级酒店或奢华品牌酒店相同或相似岗位背景。 Solid knowledge of food safety, cost accounting, ingredients, and food nutrition; familiar with multi-format hotel operations including banquets, buffets, and à la carte.2、掌握食品安全、成本核算、食材与食品营养专业知识,熟悉酒店宴会、自助、零点多业态运营。 Possess dish innovation capability, excellent team management, coordination and communication, and problem-solving skills, with the ability to train and motivate the team.3、具备菜品创新能力,优秀团队管理、统筹沟通及问题处理能力,可培训激励团队。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    完成酒店组织结构、人员编制、规章制度、工作人员手册等拟定,包括劳动报酬福利方案的拟定、岗位说明书、制度汇编等。 组织收集、汇总、分析酒店各部门人员需求。 负责执行并执行招聘计划(包括平台发布、预约面试、面试筛选、推荐部门、核定薪资、办理入职)。 结合酒店人员编制,审定招聘计划。 审核餐饮小时工及客房外包工用工及明细核对 提交月度人力成本核算至管理公司 负责员工转正、晋升、劳动合同续签等手续办理和跟进 编制酒店劳动报酬福利政策,报经总经理批准后贯彻执行。 定期对本地同行业酒店进行劳动报酬福利待遇调查,每年制定酒店具有竞争力的劳动报酬福利计划汇报总经理/董事会。 经常了解酒店工作人员的思想动态,及工作生活情况。 编制酒店劳动报酬福利政策,报经总经理批准后贯彻执行。 定期对本地同行业酒店进行劳动报酬福利待遇调查,每年制定酒店具有竞争力的劳动报酬福利计划汇报总经理/董事会。检查,监督酒店各项规章制度的执行情况。 草拟、修订《工作手册》。 制定人事及培训的各项规章管理制度。 负责酒店内人员的试用期,年中及年末的考核评估。 协助总经理对各部经理进行考核评估。 负责对晋升及调动人员的见习期评估。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1. 负责员工餐厅日常菜单的规划与设计,确保菜品种类丰富、营养均衡、符合成本预算,结合季节变化更新菜品。 2. 全面管理员工餐厅厨房的日常运营,包含食材采购验收、库存管理、出品质量把控;需精通中餐炒锅或西式热灶,高峰期可直接上手实操,能够随时支援厨房生产工作。 3. 监督并执行食品安全与卫生标准,落实厨房管理,确保厨房操作符合酒店及当地卫生法规要求,做好食品留样、消杀管控。 4. 合理调配厨房人员排班,做好团队带教管理,带领团队高效完成每日早中晚及节假日餐食制作任务。 5. 定期收集员工用餐反馈,优化菜品口味、菜式搭配,持续提升员工用餐满意度。 6. 严格管控食材成本、厨房能耗,制定并落实节能降耗措施,减少食材损耗,完成成本指标。 7. 负责厨房设备日常巡检、维护与清洁管理,排查安全隐患,保障设备安全稳定运行。 8. 完成上级交办的其他后勤餐饮相关工作。
  • 工程主管

    5.5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店设施设备日常运维、巡检、维修保养;制定设备维保计划并落地执行;统筹班组工作,管控维修质量与安全;处理设备故障,节约能耗,落实工程安全及规章制度。 任职条件: 1.中专及以上学历,30-50岁,持有相关电工资质证; 2.具备三年以上酒店工程管理经验; 3.熟悉酒店水电、暖通、机电设备运维; 4.具备现场统筹、故障处置能力,责任心强,服从管理,能适应值班及应急抢修。
  • 传菜组领班

    4.8千-5.2千
    南京 | 经验不限 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 统筹传菜班组日常工作,把控上菜次序,核对菜品信息;督导传菜员落实服务与卫生规范,协调后厨、前厅衔接;妥善处置传菜环节突发问题,做好班组排班、培训与物资管理。 任职条件: 1.中专及以上学历,35-50岁,拥有高星级酒店传菜管理经验,熟悉中餐厅传菜流程,掌握菜品核对、餐中服务标准; 2.具备良好的卫生意识、安全作业意识与服务意识,工作细致踏实,能够持续维持高标准环境卫生状态; 3.拥有现场统筹和沟通能力,善于管理班组,执行力强,可适应餐饮高峰及节假日工作节奏。
  • 营销经理

    4.5千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店客房、宴会、餐饮产品市场开发与客户维护;对接政企、团队及散客资源,完成销售业绩指标;洽谈预订、跟进接待、落实合同执行;维护客户关系,收集市场信息,制定销售策略;配合酒店营销活动,做好对账回款及销售台账管理。 任职条件: 1.大专及以上学历,24-40岁,市场营销、旅游管理等相关专业毕业; 2.具备三年以上高星级酒店销售岗位从业经验,熟悉江宁周边市场、有洲际品牌酒店或其它外资酒店从业经历者优先; 3.熟悉会务市场及线上渠道运营逻辑,具备成熟的客户开发、关系维护及商务洽谈能力,可独立完成销售指标; 4.目标感强、抗压能力突出,具备良好的团队协作意识与开拓创新思维,能够适配酒店节假日及旺季营销工作节奏。 薪资计划: 底薪4500-6500元 业绩超额部分提奖
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