南京酒店招聘网_最新南京酒店人才招聘信息

面点领班

8千-9千

南京 | 3年以上 | 高中

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责面点间的日常生产管理，统筹安排面点师及帮工的排班、任务分配，确保出品种类与数量满足餐厅运营需求； 2、监督并参与各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点及特色南京风味面点）的制作，保证成品色香味形符合标准； 3、制定并执行面点制作标准化流程，把控原料用量、成型规格及蒸炸烤制时间，稳定出品质量； 4、负责面点间食品安全与卫生管理，严格执行食品卫生法规及酒店食品安全制度，监督原料储存、设备清洁及操作规范； 5、定期检查面点原料库存，根据营业情况合理申报采购计划，控制成本，避免浪费； 6、协助厨师长研发新面点品种，结合季节与顾客需求调整菜单，提升面点吸引力； 7、负责面点设备的日常维护与保养，发现故障及时报修，确保安全生产； 8、带领并指导下属员工提升技能，组织内部培训，考核工作表现，营造高效协作的团队氛围。【岗位要求】 1、具有扎实的面点制作功底，熟悉各类常见中式面点及部分地方特色面点的工艺流程和制作技巧； 2、具备一定的厨房管理经验或领班经历，能有效组织安排班组生产，协调前后厨配合； 3、熟悉食品安全法规及酒店卫生标准，有较强的质量意识和安全意识； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业排班制度（含早班、节假日轮班）； 5、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能够耐心指导下属，处理班组日常事务； 6、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）； 7、高中及以上学历，22-50岁，具备三年以上酒店面点实操工作经验，具备领班管理经验优先；。

市场推广经理

6千-8千

南京 | 经验不限 | 大专

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：全面负责酒店品牌宣传与市场推广工作，根据酒店经营定位及IHG品牌标准，制定年度、季度、月度推广计划并落地执行；统筹线上新媒体、社交平台、OTA渠道及线下活动推广运营，策划主题营销、节庆促销、品牌曝光活动，持续提升酒店知名度与市场影响力。任职条件： 1.大专及以上学历，25-45岁。市场营销、品牌传播、新媒体、酒店管理等相关专业毕业。 2.具备两年以上高星级酒店市场推广、品牌运营相关工作经验；熟悉酒店品牌推广、新媒体运营、活动策划及线上流量运营逻辑; 3.有洲际等国际连锁酒店工作经历以及有直播运营经验者优先； 4.具备优秀的服务意识、沟通表达能力及问题处置能力，可快速处理订单异常、客诉及各类突发问题，高效维护酒店品牌口碑； 5.具备良好的数据洞察与市场研判能力，擅长通过数据分析优化推广策略，准确提升流量转化与品牌曝光效果。

收益管理

6千-8千

南京 | 经验不限 | 大专

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：实时监控客房出租率、房价及市场竞品动态，制定客房价格与库存策略；预测客流，优化房型、价格及渠道分配；定期输出收益分析报表，联动销售、前厅落实收益方案，提升酒店整体营收与平均房价。任职条件： 1.大专及以上学历，25-40岁，市场营销、旅游管理、数据分析等相关专业毕业； 2.具备两年以上高星级品牌酒店收益管理相关工作经验，熟悉IHG品牌收益运营体系者或其它外资酒店从业经历者优先； 3.精通酒店房态管控、价格体系调控、渠道售价管理及客源结构分析，熟练掌握收益预测、动态调价、库存优化等核心工作逻辑； 4.具备良好的跨部门协同与沟通能力，可高效联动前厅、营销等部门，统筹落实收益管控方案，保障整体经营指标达成。

冷菜厨师（含领班）

5.5千-9千

南京 | 经验不限 | 高中

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：负责冷菜原料加工、菜品制作、装盘出品，严格执行菜品口味与摆盘标准；做好冷菜间卫生、生熟分离及食材保鲜管控；合理控制原料损耗，落实食品安全规范，配合保障餐期及宴会出品。任职条件： 1.高中及以上学历，22-55岁，烹饪相关专业院校毕业，具备三年以上星级酒店同岗位实操经验优先。 2.熟悉冷菜制作规范，掌握生食加工、食品安全消杀要求； 3.做事细致，服从管理，吃苦耐劳，可适配餐饮高峰及节假日工作。领班7000-9000 员工5500-7000

值班工程师

6.5千-7千

南京 | 3年以上 | 大专

南京滨江铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 6、有筹开酒店工作经验者优先。

IT（弱电）

5.5千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责: 负责酒店监控、网络、门禁、音响、会议等弱电系统日常巡检、维护与故障维修；做好设备运行记录，排查安全隐患，保障弱电系统稳定运行；配合系统升级改造，落实安全作业规范。任职条件： 1.中专及以上学历，30-55岁，计算机或电气自动化相关专业，具备弱电相关从业资质及酒店弱电运维经验； 2.熟悉酒店各类弱电系统设备原理与维修操作； 3.工作细致负责、执行力强，可适应值班及应急抢修工作。

营销经理

4.5千-6.5千

南京 | 经验不限 | 大专

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：负责酒店客房、宴会、餐饮产品市场开发与客户维护；对接政企、团队及散客资源，完成销售业绩指标；洽谈预订、跟进接待、落实合同执行；维护客户关系，收集市场信息，制定销售策略；配合酒店营销活动，做好对账回款及销售台账管理。任职条件： 1.大专及以上学历，24-40岁，市场营销、旅游管理等相关专业毕业； 2.具备三年以上高星级酒店销售岗位从业经验，熟悉江宁周边市场、有洲际品牌酒店或其它外资酒店从业经历者优先； 3.熟悉会务市场及线上渠道运营逻辑，具备成熟的客户开发、关系维护及商务洽谈能力，可独立完成销售指标； 4.目标感强、抗压能力突出，具备良好的团队协作意识与开拓创新思维，能够适配酒店节假日及旺季营销工作节奏。薪资计划：底薪4500-6500元业绩超额部分提奖

GRO兼礼宾

5千-6千

南京 | 经验不限 | 大专

南京百家湖水秀苑假日酒店

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岗位职责：负责酒店 VIP、协议大客户、媒体、合作渠道宾客全程接待，提前核对房型、礼遇、需求，做好入住欢迎跟进；趁早受理宾客投诉、不满诉求，妥善协调前厅、客房、餐饮、工程等部门解决问题。任职条件： 1.大专及以上学历，25-40岁，酒店管理、旅游管理相关专业毕业，具备两年以上高星级酒店宾客关系或礼宾岗位工作经验; 2.具备洲际品牌酒店或其它外资酒店从业经历者优先； 3.拥有敏锐的服务意识与较强应变能力，善于观察宾客需求，灵活处置前厅各类突发情况，维护酒店品牌形象； 4.具备较强执行力、细节意识与时间观念，能够高效统筹 VIP 接待、宾客引导、信息登记等多项工作，保障接待服务顺畅到位。

美工策划

5千-6千

南京 | 经验不限 | 大专

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岗位职责：负责酒店整体视觉设计与品牌视觉落地，统筹海报、宣传物料、活动画面、线上推文配图、短视频封面等全品类视觉制作，严格对标酒店及IHG品牌视觉规范；配合市场推广节点，独立完成节庆活动、套餐产品、会务宴会、新店预热等营销视觉策划与设计输出，保障营销宣传常态化、标准化落地。任职条件： 1.大专及以上，22-45岁，视觉传达、平面设计、艺术设计等相关专业毕业; 2.具备两年以上高星级酒店、外资酒店或商业品牌美工策划相关工作经验； 3.熟练使用PS、AI、PR等设计剪辑软件，具备独立完成平面设计、图文排版;负责相关活动摄影照像、短视频拍摄及简单剪辑的实操能力，熟悉品牌视觉规范体系； 3.具备较强的执行力与细节把控能力，能够适配营销节点加急需求，高效完成多品类设计任务，保障宣传工作时效性。

工程主管

5.5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责：负责酒店设施设备日常运维、巡检、维修保养；制定设备维保计划并落地执行；统筹班组工作，管控维修质量与安全；处理设备故障，节约能耗，落实工程安全及规章制度。任职条件： 1.中专及以上学历，30-50岁，持有相关电工资质证； 2.具备三年以上酒店工程管理经验； 3.熟悉酒店水电、暖通、机电设备运维； 4.具备现场统筹、故障处置能力，责任心强，服从管理，能适应值班及应急抢修。

打荷

4.5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京百家湖水秀苑假日酒店

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岗位职责：负责后厨食材预处理、改刀、备料工作；负责炉灶出品摆盘、装饰、递菜、传菜衔接；把控餐具整洁、台面卫生，配合高峰出品节奏，严控食材损耗，落实食品安全规范。任职条件： 1.高中及以上学历，22-50岁有后厨工作经验优先； 2.熟悉基础切配、打荷流程，动作麻利、执行力强； 3.服从管理、吃苦耐劳，能适应餐饮高峰及节假日工作。

切配厨师

5千-6千

南京 | 经验不限 | 高中

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：负责食材清洗、加工、切配、腌制，严格按照标准把控食材规格与品质；做好后厨区域卫生、食材存放及保鲜工作；控制食材损耗，配合炉灶岗位高效出品，遵守食品安全及后厨管理制度。任职条件： 1.高中及以上学历，22-50岁，具备三年以上酒店切配实操工作经验优先； 2.熟悉各类食材处理流程、切配标准与食材特性，可独立完成后厨切配加工工作； 3.熟知食品安全、后厨卫生及消防安全规范，具备良好的食品安全管控意识； 4.工作踏实细致、责任心强、服从管理，吃苦耐劳，适配餐饮高峰及节假日工作节奏。

食品安全主管

5千-6千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
节日礼物
带薪年假

南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.认真贯彻执行有关食品安全和餐饮服务的相应法律法规及本企业的各项规章制度，逐步完善各项食品安全管理制度。 2.负责日常食品安全检查、培训、考核等工作，监督厨房做好食品安全工作。 3.制定大型会议、展览活动食品安全工作的实施方案。多渠道搜集、整理食品安全管理工作的相关信息。 4.为了防止食品污染和有害因素对宾客的危害，对企业食品安全有监督、检查和提出改进意见的权利。 5.进行食品卫生监测、检验工作；对检查发现的问题及时与相关部门反馈。 6.对食品安全管理体系提供改进建议，对前提方案的有效性提供数据验证。 7.定期联络计量局工作人员对计量工具、温度计进行校准工作。 8.为潜在不安全产品提供检验证明。 9.一旦发生食物中毒事故立即启动食物中毒应急预案，并协助领导保护现场、对可疑食物进行采样封存，上报卫生监督部门，积极配合事故的调查取证工作。 10.完成经理及上级领导临时交办的工作。

安保监控（含车管）

4.5千-5.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：负责酒店园区、楼层、公共区域日常巡逻值守，排查安全、消防隐患；维护现场治安秩序，做好人员、车辆秩序管控；记录巡查情况，及时处置突发情况，落实消防安全与安保制度。任职条件： 1.高中及以上学历，40-55岁，身体健康、无不良记录； 2.需持有消防设施操作员中级证书； 3.有酒店安保工作经验优先，熟悉基础消防及安保流程； 4.责任心强、服从管理、作风严谨，能适应轮班及夜间值守。

餐厅领班

5千-5.3千

南京 | 经验不限 | 中专

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：督导当班班组落实餐厅服务标准，合理安排岗位分工；把控餐中服务节奏，做好宾客现场服务；及时处理宾客简单诉求，对接后厨保障上菜顺畅；做好班前班后检查、物资盘点与员工带教工作。任职条件： 1.中专及以上学历，30-50岁，具备2年以上高星级酒店餐饮服务经验； 2.熟悉餐饮服务流程，拥有现场服务督导能力； 3.沟通良好，有服务意识，能适应餐饮轮班及节假日高峰工作。

审计主管

4.8千-5.2千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责：负责酒店所有现金、银行存款的各项支出、报销业务；控制库存现金限额，做好现金及各种有价证券、财务印章、保险箱钥匙的保管工作。任职条件： 1.大专及以上财务会计相关专业，25-45岁； 2.持有会计初级会计专业资格证书，两年以上星级酒店应收账务实操经验优先； 3.具备高度的严谨性与数字敏感度，严守财务保密制度及内控管理规定，能够核查账务数据、排查账务偏差，有效识别并防范资金风险、合规风险及各类财务运营风险。

传菜组领班

4.8千-5.2千

南京 | 经验不限 | 中专

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岗位职责：统筹传菜班组日常工作，把控上菜次序，核对菜品信息；督导传菜员落实服务与卫生规范，协调后厨、前厅衔接；妥善处置传菜环节突发问题，做好班组排班、培训与物资管理。任职条件： 1.中专及以上学历，35-50岁，拥有高星级酒店传菜管理经验，熟悉中餐厅传菜流程，掌握菜品核对、餐中服务标准； 2.具备良好的卫生意识、安全作业意识与服务意识，工作细致踏实，能够持续维持高标准环境卫生状态； 3.拥有现场统筹和沟通能力，善于管理班组，执行力强，可适应餐饮高峰及节假日工作节奏。

餐厅主管

6千-6.5千

南京 | 经验不限 | 初中

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岗位职责：统筹餐厅日常运营管理，落实服务标准；做好员工排班、培训与现场督导；管控餐中服务流程，处理宾客投诉；联动后厨保障出品衔接，管控物资损耗，完成经营相关工作。任职条件： 1.中专及以上学历，30-50岁，具备3年以上高星级酒店餐饮服务管理经验； 2.熟悉餐厅全套服务流程、餐饮标准及现场运营管控要点； 3.具备良好的现场统筹、客户沟通与客诉处理能力，能够带教班组员工； 4.原则性强，服务意识突出，抗压能力良好，可适应餐饮轮班、节假日在岗的工作节奏。

Capella Connects Supervisor 总机及预定部主管

5千-5.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京嘉佩乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、管理总机员工；负责总机的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。【岗位要求】 1、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 2、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 3、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机所有设备的操作程序，机器性能。

PA领班

4.5千-5千

南京 | 经验不限 | 中专

南京百家湖水秀苑假日酒店

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岗位职责：协助客房部经理统筹酒店公共区域日常保洁、绿化养护、环境卫生管控工作，严格执行酒店及品牌卫生标准，保障公区环境整洁规范、观感优质。统筹公区清洁设备、清洁药剂的规范使用、日常养护与台账管理，严控物资耗材浪费，合理管控班组运营成本。任职条件： 1.中专及以上学历，30-50岁，具备两年以上高星级酒店PA保洁现场管理经验，熟悉酒店公区保洁标准、消杀规范及设备操作者优先； 2.熟练掌握酒店公共区域清洁流程、药剂配比、设备运维及环境卫生管控标准，具备独立统筹班组日常运营保障能力； 3.具备良好的现场管理、人员统筹及执行能力，能够合理分配岗位工作、督导作业标准，高效落实部门各项管理要求； 4.工作严谨细致、原则性强，具备良好的卫生品质意识与安全作业意识，能够及时排查整改现场卫生及安全隐患。

餐厅服务员

4.5千-5千

南京 | 经验不限 | 高中

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岗位职责：负责餐前摆台、餐中服务及餐后收台工作；主动接待宾客，做好菜品介绍，及时响应用餐需求；妥善处理宾客简单咨询，维护区域卫生，服从领班安排，配合保障餐饮服务有序开展。任职条件： 1.高中及以上学历，22-45岁，有餐饮服务经验优先； 2.熟悉餐厅基础服务流程，具备良好服务意识与沟通能力； 3.工作勤快细致，服从管理，能适应轮班及节假日餐饮高峰工作。

楼层清扫员

4千-5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住

南京虹桥饭店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1. 客房清洁：按照酒店标准完成走客房、续住房、空房的清扫、布草更换、除尘、卫生间清洁及易耗品补放工作，保证客房干净整洁、达标合规。 2. 设施巡检：打扫过程中检查房间水电、电器、洁具等设施设备情况，发现损坏、故障及时报修上报。 3. 对客服务：礼貌接待宾客，响应客人送物、问询等服务需求，严格执行敲门进房流程，尊重客人隐私，提供规范、贴心的客房服务。 4. 物品管理：妥善处理客房遗留物品，按制度登记上交；爱护清洁工具与酒店物资，杜绝浪费、私拿。 5. 安全值守：排查客房消防、安全隐患，发现异常情况及时上报领班及值班管理人员。 6. 服从管理：服从部门排班与工作安排，按时完成每日客房清扫任务，做好工作记录，遵守酒店各项规章制度。

前台接待

4.5千-4.8千

南京 | 经验不限 | 大专

南京百家湖水秀苑假日酒店

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岗位职责：负责总台的接待、结账、客房销售、客人的问讯、外币兑换等业务，并积极向部门提供客房出租信息，确保各项对客服务的客人满意度。任职条件： 1.大专及以上学历，18-40岁，酒店管理、旅游管理等相关专业毕业; 2.具备高星级酒店前厅从业经验、洲际品牌酒店或其它外资酒店从业经历者优先； 3.具备良好的沟通表达与临场应变能力，能够耐心对接宾客需求，规范处理日常服务问题； 4.工作细致严谨、责任心强，具备基本数字敏感度，严格遵守财务及前厅操作规范，规避岗位操作风险； 5.抗压能力良好，服从班组管理，能够适配酒店轮班、夜班及节假日在岗工作制度。

成本会计

4.3千-4.8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：做好各项原料、物资的备货、验收、入库工作；各项物资进、出货的登记和库房系统的入账工作；做好各项物资的保管。任职条件： 1.大专及以上财务会计相关专业，25-45岁； 2.持有会计初级会计专业资格证书，两年以上星级酒店应收账务实操经验优先； 3.熟悉酒店餐饮、客房全链条成本管控逻辑，熟练掌握食材、物资采购、入库、出库、盘点、结转等成本核算流程； 4.具备较强的数据分析与复盘能力，可定期输出成本分析报告，挖掘损耗漏洞，提出降本增效优化方案。

酒水员收银

4.5千-4.8千

南京 | 经验不限 | 高中

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岗位职责：负责餐饮区域的收银结算工作，熟练操作收银系统；能及时处理账单异议，做好消费单据、结账单的整理；做好酒水出入库、售卖登记，确保销售数据与收银账目匹配。任职条件： 1.高中及以上学历，22-45岁，熟练使用电脑及收银系统； 2.具备良好的服务意识和沟通能力，能快速处理收银突发问题，严谨细致对待账务工作； 3.有餐饮、吧台、酒店收银工作经验者优先，熟悉酒水售卖流程及财务对账流程者优先； 4.服从部门管理，能适应轮班及节假日餐饮高峰工作。